Kávé latte: típusok, a legjobb receptek. Hogyan lehet helyesen inni a latte kávét, melyik pohár tálalni? Hogyan főzzünk egy jég latte-t, latte machiato-t, fagylaltot, fahéjat, szirupot, sütőtök-fűszeres, gyömbér, karamell, sajt, banán: recept

Ha szeretne reggel inni egy csésze élénkítő italt, olvassa el a cikket. Számos receptje van a finom latte kávé készítéséhez.

Tartalom

A Latte Coffee egy olasz ital, amelyet a múlt század közepén találtak ki. Sokan tévesen úgy gondolják, hogy ez szokásos kávét tejjel.

A latte kávé egy keserű eszpresszón alapul, de a légtej hozzáadódik.
Segítségével gyönyörű „kalap” készül - ízletes és étvágygerjesztő.
Ezt az italt nem egy szokásos csészében tálalják, hanem az ír Stakan-ban-ez egy magas üveg üveg.
Próbáljon otthon kávét lámpázni, és receptjeink segítenek ebben.

Mi az a latte kávé, mi a faj?

A latte előkészítéséhez szükséges technológiai térkép előírja az ilyen termékek normáit: Őrölt kávé - 10 gramm, víz - 50 gramm, 3,2% tej - 150 gramm- Ezekből a termékekből finom kávé -lanta lesz a léghabmal.

Az alábbiakban ismertetett receptekben azt sugallják, hogy ez a termékmennyiség. Ha újabb összegre van szükség, akkor ezt meg kell jelölni. Ha szirupot kell hozzáadnia a recepthez, akkor öntsön legfeljebb 20 ml -et, különben túl sugaras lesz.

Ennek az italnak sokféle típusa van:

jég latte
machiató
klasszikus
fagylalttal
fahéj
vanília és menta
tökfűszeres
gyömbér
karamella
sajt
banán
levendula
mandulatej
földimogyoró
dió
kókuszdió

Az egyes típusú italok elkészítéséhez az alábbi cikkben található egy recept. Főzzük magának, a családjának és a barátainak, és élvezze az olasz kávé egyedi ízét.

Hogyan lehet legyőzni a tejet a latte kávéhoz?

A kifogástalan és ízletes latte főzéséhez képesnek kell lennie a tej megfelelő verésére. Ez egy fontos elem, anélkül, a Latte teljesen más kávéital lesz. Hogyan lehet legyőzni a tejet a latteért? Ez megtehető egy kávéfőzővel és egy keverővel.

Íme néhány tipp, hogyan lehet beütni a tejet egy kávéfőzőben, hogy habot kapjon:

Melegítse a tejet, és öntse egy kis fémbögre vagy más hasonló tartályba.
Kapcsolja be az eszközt, és aktiválja a Steam csapot néhány másodpercig.
Kedves a gőzkeret a folyadékban, és kapcsolja be a "Steam" módot 3-5 másodpercig.
Végezzen ilyen 3-4 kört. Emelje fel a jobb tartályt alulról felfelé és vissza 10 másodpercig.
Cserélje be a bögrét tejjel a lejtő alatt, és végezzen gőztáplálást 1-2 másodpercig.

Kapcsolja ki a gőzkeretet, amikor a kívánt habmennyiség alakul ki a körben. A keverő habverője a tejbe is becsaphatja a habot:

Kapcsolja be a „Turbo” módot, de alacsony amplitúdóval.
Öntsön meleg tejet a bögrebe.
Engedje le a keverőt. Döntsünk egy bögrét egy kicsit tejjel.
Kezdje el korbácsolni a habot, és mozgatja a habverést különböző irányokba.

Javasoljuk, hogy magas fémüveget vagy bögrét használjon úgy, hogy a tej ne permetezzen be habveréssel. Most már tudod, hogyan kell tejhabot csinálni. Elkezdheti főzni a kávét.

Hogyan főzzünk egy jég latte -t: recept

A jég jég. A kávé jéggel lesz, és nyáron jól inni, amikor forró. Recept a jég latte főzéséhez:

Szüksége lesz egy rázógépre. Ha nincs meg, akkor meg kell vásárolnia.
Töltsön meg egy rázógépet 1/4 -es részre jéggel.
Forraljuk fel az eszpresszót, és öntsük az italt a rázógépbe. Öntsön tej- és vaníliaszirupot is, de legfeljebb 20 ml -t.
Törölje le a rázógépet, amíg a jégdarabok fel nem oldódnak.
Ezután öntse az italt az üvegbe.

Az ilyen kávé egy forró napon tökéletesen élénkít és lehűl. Nyári reggel, egy ilyen koktél nagyszerű kezdet a napnak.

Hogyan kell főzni a latte machiato -t: recept

Machiato - kávé egy helyszínen a közepén. A kávéfenék stabil habban fekszik, és kakaóporral meghintve, finom rácsra reszelve csokoládéval vagy fahéjjal. Itt van egy recept a Latte Machiato főzéséhez:

Forraljuk fel a Coffee Expresso -t 1 teáskanál őrölt kávéval és 50 gramm vízben.
Szűrje le a kávét egy speciális szűrőn keresztül.
Melegítse a tejet legalább 3,2%zsírtartalommal. Forrónak kell lennie, de nem kell forralnia - fontos.
Öntsük a tejet habbal egy magas pohárba, amelyben az italt az asztalon tálalja. 2 réteget eredményez egy üvegben: tej és hab. Ezeknek a rétegeknek a között kávét kell önteni.
A szűrt kávé újra melegítse.
Finoman, vékony patakkal kezdje el önteni a kávét egy pohárba. Ha forró tej, akkor a helyét a tej és a hab között veszi. Ezért fontos, hogy a szűrés után ne felejtsük el melegíteni a kávét.
A kávé áthalad a hab "kalap" -on, és elhagyja a helyet.
Megszórjuk az italt a tetejére őrölt fahéjjal, finom csokoládé vagy szitált kakaó-powder-rel.

Azonnal tálalja ezt a kávét, miközben főz.

Hogyan kell főzni a Latte Classic -ot?

A Latte Classic gyorsan és egyszerűen készül. Ez egy nagyszerű lehetőség a reggeli kávéhoz, ha nincs idő reggelizni, de felvidítania kell.

Először főzzen kávét.
Ezután verte a tejet, korábban melegítve.
Melegítse fel a tej másik részét, és öntsön egy pohárba, majd mögötte - kávé és tejhab.

Az ilyen kávé nagyon finom. Ez a nap csodálatos kezdete.

Hogyan főzzünk a latte -t \u200b\u200bfagylalttal?

A latte-tekercs fagylalttal történő krémesítése már nem kávé, hanem egy igazi desszert, amely elősegíti a nyári forró nap lehűlését.

Forraljuk fel a kávét a szokásos módon.
Verje be a forró tejet habba.
Öntsön kávét egy nagy pohárba, majd tejes tejbe, és engedje le a tetején a hideg desszert „krémes fillir” golyóját.

Egy pohár ilyen ital tetején egy finom reszelőre reszelt csokoládét önthet - ez egy finom végső akkord, amely az eredetiség italát adja.

Hogyan lehet főzni a latte -t \u200b\u200bfahéjjal?

A fahéj hozzáadja a kávét fűszeres, egyedi ízű. A fahéjjal ellátott kávé latte szinte nem különbözik a klasszikus recepttől. A főzés szintén gyorsan és egyszerű. Forraljuk fel a szokásos klasszikus-latte-t a fent leírt recept segítségével, és a tejhabot kissé megszórjuk őrölt fahéjjal.

Hogyan lehet főzni vanília és menta latte vanília és menta szirupdal?

A "Vanil" kávé latte nyáron fogyasztásra alkalmas. De télen főzheti, ha felvidítania kell, és nincs idő forró kávét inni. Recept a vanília latte főzéséhez vanília szirupdal:

Helyezzen több jégkockát egy magas üvegbe.
Forraljuk a kávét, mint általában, és verte a forró tejet a habba.
Öntsük most a tejet egy pohárba jéggel, majd kávéval és egy kis szirupba. Kissé keverhet.

A menta latte -t, ellentétben a vanília szirupmal ellátott kávétól, melegen szolgálják fel. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felmelegedjenek és figyelmeztessék a orrszünet és a köhögés megjelenését egy hideg évszakban. Mente Latte recept menta szirupmal:

Forraljuk a kávé-expresszót, mint általában.
Melegítse a tejet, de ne forraljon fel.
Öntsön tejet az ír-Stakanba, majd egy vékony kávét. A végén adjunk hozzá 20 ml szirupot. Keverjen össze kissé.

Ne feledje a takarmányhőmérsékletet - a kávénak és a tejnek melegnek kell lennie.

Hogyan kell főzni a latte tököt?

A fűszeres kávét szép inni, mivel az íz szokatlan és eredeti. Adjon hozzá egy tököt egy ilyen italhoz, és szeretetté válik az Ön és a vendégek számára. A Latte Pumpkin-fűszer előkészítéséhez végezze el a következőket:

Süssük 50 gramm tököt a sütőben. Ezután készítsen belőle burgonyapürét.
Főzzen kávét egy hétköznapi eszpresszó formájában.
Melegítsen 150 ml tejet, és adjon hozzá egy kis fahéjat, reszelt gyömbérgyökert és muscat-noresh-t. Tegye újra a tejet a tűzhelyre, és melegítse fel újra, anélkül, hogy viharos forralást végezne. A buborékok kissé megjelentek, vegye le a tűzhelyről.
Kombinálja a tejet a fűszerekkel és a tök burgonyapürével. Keverd össze. Adjunk hozzá 20 ml vaníliaszirupot, keverjük újra.
Öntsön kávét egy pohárba. Adjunk hozzá egy tejhangos keveréket, és díszítsük a tetején tejszínhabral.

Ilyen kávé mindenkit örömmel próbál. Az emberek eleinte nem tudják kitalálni, hogy mi az ital. A tejkeverék, a fűszerek illatával és a tök ízével, nagyon kellemes és szokatlan ízű.

Hogyan kell főzni a latte gyömbér-egyenes?

Egy ilyen recept hasonló a szirupdal rendelkező kávéitalhoz. De ebben az esetben a szirupot nem üzletnek, hanem magának főzni kell. Recept a latte gyömbér egyenes előkészítéséhez:

Foil szirup: cukor és víz 1: 1 arányban. Ha 20 ml szirupot kap, vegyen be 2 evőkanál cukrot és 2 evőkanál vizet. Keverje össze és tegye alacsony lángot a főzéshez, amíg az arany szín meg nem jelenik. Hogyan kezdi a szirup egy kicsit sárgá válni, kapcsolja ki a gázt, hogy ne égessen, és adjon hozzá egy csipet gyömbért és fahéjat. Keverje meg a fűszereket a szirup jól.
Most főzzen kávét, melegítsen és verte a tejet.
Öntsön tejet egy pohárba, majd kávét és fűszeres szirupot. Keverje össze és tálalja.

Ilyen kávé illatos, az aroma az egész házban elterjedt.

Hogyan kell főzni a latte karamellt?

Az ilyen kávé elkészítéséhez szükség lesz karamellszirupra. Ennek a szirupnak sokféle fajtája van, ezért válassza ki az ízlését. Készítse elő a latte karamelt a következő utasítások szerint:

Főzzen kávét.
Meleg tej és vastag hab.
Öntsük a tejet habbal egy pohárba, majd kávét.
Most öntsön 15 ml szirupot és keverje össze.

Tálaljuk kávét az asztalon egy csővel. Egy ilyen ital különösen kedveli a gyerekeket. De ne felejtsük el, hogy a 12 év alatti kisgyermekeket nem javasolják kávét igyon.

Hogyan kell főzni a latte sajtot?

A bársonyos textúra, a sajt-kereális íz, a légtejhab a fentről a chichi-latte-ból. Könnyű sajt latte főzni:

Forraljuk fel a kávét törökben 1 teáskanál cukorral, sót a kés hegyére és azonos mennyiségű fahéjjal. Fűszereket eszik, reszelt muscat, fekete borsot vagy kakaót is hozzáadhat.
Öntsön 100 ml zsírkrémet egy magas fémtartályba. Melegítsük a tüzet, és adjunk hozzá 50 gramm olvasztott sajtot.
Beat krémet sajttal.
Szűrjük le a kávét egy szűrőn keresztül, és melegítsük újra. Ezután öntsük krémbe sajttal. Verje újra.
Öntsük az italt egy pohárba, és díszítsük fahéjjal.

Egy ilyen mesés ízlés elkészítéséhez nemcsak a szokásos olvasztott sajtot, hanem a túrós tömeget vagy a maszkoltot is felhasználhatja. Számos lehetőség van, válassza ki, amit ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a latte banánt?

A banánok tökéletesen kombinálják a tejet és a kávét. Forraljuk a latte -t, amelynek íze felejthetetlen lesz. A banán édes, tehát nincs szükség cukorra és szirupra. Főzzen le a latte banánt e recept szerint:

Forraljuk fel a kávét, és verte egy fél banánnal egy turmixgépben.
Vegyük le a forró tejet, és öntsük egy pohárba.
Adjunk hozzá kávét egy banánnal, és díszítse a habot kókuszdióval.

Dekorációként felhasználhat egy kivi vagy egy szelet ananász kört. Helyezze ezeket a gyümölcsöket az üveg tetejére - étvágygerjesztő és gyönyörű.

Hogyan kell főzni a latte levendula?

Úgy tűnik, hogy a levendula és a kávé kombinációja lehetetlen. De a szokatlan és eredeti ízlés miatt beleszeret a levendula latte. Könnyű főzni:

Verje meg a forró tejet egy darab fekete keserű csokoládéval.
Adjunk hozzá 15 ml levendula -szirupot.
Forraljuk a kávét Turkban.
Öntsön egy tej-levendula keveréket egy pohárba, majd kávét.

Jó és Peppy reggel!

Hogyan főzzünk latte -t \u200b\u200bmandulatejben?

Ilyen italt fűszeres aromával és nagyon kellemes ízűek kapnak. A pikanciát mandarin és őrölt keserű paprika-chili adja hozzá. A receptben az összetevők szokatlan kombinációja arra készteti az embereket, hogy egyedülálló utóízet élvezhessen, ha úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a kávét. Ez egy igazi öröm - fűszeres ital mandulatejben. Próbáld meg élvezni. Hogyan főzzünk latte -t \u200b\u200bmandulatejben? Itt van a recept:

Tisztítsa meg az egyik mandarinot, és ossza meg szeletekre.
Egy kis fémtartályban keverje össze 150 ml mandulatejet, egy kis fahéjat, vanília -szirupot, őrölt chilit a kés végén. Tegye fel a tüzet, és tegye a mandarinot a bőrrel. Tartsa a gázt 5 percig. Keverje össze, és forrás nélkül vegye le a hőből. A keveréknek forrónak kell lennie.
Forraljuk a kávét.
Szitán keresztül szűrjük le a tejkeveréket fűszerekkel és mandarinnal. Csak ennek a keveréknek a folyékony része van a kávéban - nincs szükség mandarinra és héjra. Amire szükségünk volt, már a tejbe esett, és tágas cytravák ízét kaptuk.
Verje meg a tejet a habig.
Melegítsen kávét és öntsön egy pohárba. Adjunk hozzá tejet és tálaljuk.

Díszítsük a latte -val fahéj botjával, vagy helyezzünk be egy csövet egy pohárba.

Hogyan kell főzni a latte mogyorót?

Az ilyen kávé elkészítéséhez mogyoró pasztát és csokoládé -szirupot vagy témát kell vásárolnia, amelyet általában fagylalt öntözésként használnak. Cook Latte Arachis így:

Helyezzen egy evőkanál földimogyorót egy pohárba, és hígítsa 50 ml forrásban lévő vízbe (tejet is lehet). Keverje össze a tömeget, és adjon hozzá csokoládé -szirupot. Vegye figyelembe ezeket az összetevőket (tésztát és szirupot) 1: 1 arányban.
Forraljuk fel a kávét, és keverjük össze egy arachis-csokoládé keverékkel.
Most öntse ezt a keveréket ebbe az üvegbe, és a tejet habba verte a tetejére.

Díszítse a latte -t \u200b\u200bfahéjjal vagy szitált kakaóval.

Hogyan főzzünk egy dió latte -t?

A dió kávé nemcsak ízletes, hanem kiadós is. Részeg lehet egy előzetes snack során. A Latte Oekhovy a következőképpen készül:

Süssük 30 gramm hámozott mogyorót. Csiszolja meg őket egy turmixgépben. Hagyjon 1 teáskanál dióféléket a dekorációhoz.
A pörköltben csatlakoztassa a tejet, a dióport és az 1 teáskanál kondenzált tejet. Helyezze a gázt és a hőt, de ügyeljen arra, hogy a tömeg ne forraljon. Verje meg, és öntse az ír-Stakanba.
Ezután öntsön frissen főzött kávét, és díszítse reszelt dióval.

Tálaljuk az italt az asztalon egy csővel.

Hogyan kell főzni a latte kókuszdió?

Ha vásárolhat kókusztejet az ital elkészítéséhez, akkor kiváló lesz. Ha nem, akkor használjon kókuszdió -szirupot. Kókuszdió latte főzzen így:

Verje meg a 100 ml szokásos és a kókusztejet külön -külön a habhoz. Ne felejtse el melegíteni mindkét típusú tejet.
Forraljuk fel a kávét, és adjunk hozzá 15 ml cédrusszirupot.
Ezután öntsön kávét, felvert kókusztejet, majd szokásos egy pohárba.

Díszítsük kókuszdió -chipsekkel és reszelt csokoládéval.

Hogyan lehet helyesen inni a latte kávét, melyik pohár tálalni?

Szokásos a szokásos kávét kis csészékben. De a latte kávét magas szemüvegben tálalják fogantyúval, ír stakannal vagy más nagy csészékkel. Nem kell ezt a kávét összekeverni a rendes vagy a cappuccino -val - ezek teljesen más italok.

Sok kávézó szakácsjai nem tudják, hogyan lehet valódi latte -t \u200b\u200bkészíteni, és a vendégeknek szokásos kávét adnak tej- és szirup hozzáadásával.
De ha az íz nem felel meg a várakozásnak, akkor a hangulat elrontódik.
Ebben a Latt -ban a kávé és a tej aránya 1: 3. Az alap egy frissen főzött eszpresszó. Az igazi latte íze nem keserű, mint a kávé, hanem egy halványkék, édes árnyalattal.
Hogyan lehet helyesen inni a latte kávét? Miután kiszolgálja ezt az italt, keverje össze az összes réteget és igyon az üveg szélén. Helyes lesz egy csőn keresztül inni, minden kortyot élvezve.

Próbálja ki az olasz büszkeséget - latte kávét. Készítse elő a családjának vagy a barátainak. Hagyja, hogy mindenki megtudja ennek a gyönyörű italnak az ízét, amellyel elkezdheti a reggelt.