Rizs zabkása a tejben: A legjobb receptek. Hogyan lehet szándékosan főzni a rizstermék zabkását tejjel, kondenzált tejjel és tökkel, mazsolával, szárított gyümölcsökkel, diófélékkel lassú tűzhelyen, a tűzhelyen: recept

A cikkben módszereket, titkokat, tippeket és recepteket talál az ízletes tej rizs zabkása készítéséhez.

Hogyan kell főzni a rizstej zabkását: A főzés szabályai, mennyit kell bevenni a tejet?

Mielőtt a zabkást főzné, minden háziasszonynak egyértelműen emlékeznie kell az összetevők összes arányára: gabonafélék és folyadékok. Ez elősegíti a tökéletes tejelő étel főzését, amely nem lesz túl vastag és túl folyékony. Ne feledje, hogy a rizs képes erősen megduzzadni és növelni a méretét a főzés során, ami azt jelenti, hogy a víznek vagy a tejnek kétszer annyit kell lennie!

Fontos: Ha mindent főzel 1 csésze rizs, akkor a tej vagy a víz mennyiségének sima kell lennie - 0,5 liter (Ezek két teljes szemüveg). Ha sütőt főz a kondenzált tejen, akkor vegyen be vizet is 0,5 liter és oldódjon meg benne több evőkanál. sűrített tej.

A tejtermék főzésének folyamata 15-30 percet vehet igénybe, attól függően, hogy milyen rizst használ, és attól, hogy milyen tüzet főz (nagy vagy kicsi). A rizs a legjobb, ha a fedél alatt főz, hogy egy serpenyőben párolódjon, és ne felejtse el gyakran zavarni az edényt, hogy ne legyen lehetősége az aljára ragaszkodni és égni.

TIPP: A főzés során ne adjon hozzá cukrot a zabkásahoz, kockáztatja a túlzott eredményt. A legjobb, ha cukrot adunk egy kész edényhez. És ha kondenzált tejet főz, adjon hozzá cukrot, és egyáltalán nem, akkor a zabkása már édes lesz!

Rizs zabkása a tejben: Klasszikus recept

Ha szüksége van egy gyors és hasznos reggelire, akkor szüksége van a tejben lévő rizskáskára! Nincs közömbös ebbe az ételre, és bárki az ízlés szerint beállíthatja azáltal, hogy olajat, lekvárt, kondenzált tejet, dióféléket, gyümölcsöket vagy bogyókat, kakaót vagy csokoládét ad hozzá!

Mit kell elkészíteni a termékekből:

• Rizs gabonafélék -1 evőkanál. (Fontos, hogy ez az étel előkészítse a nem párolt és kerek rizst)
• Tej (vagy oldott kondenzált tej) -2 evőkanál. (Ez 0,5 liter, ha sűrített tejjel főz - ne adjon hozzá cukrot)
• Cukor -több 1.5 evőkanál. (Ha úgy gondolja, hogy szükséges az édes zabkása)
• Só -az Ön belátása szerint (egy kicsit, kb. 1/4 teáskanál)
• Egy darab vaj a főzés végén- 30 gramm

TIPP: Az édes rizskáskában lévő só az íz fokozásának titka. Nagyon kevés - 1, 2 csipesz, nem több! Ha szükséges, javíthatja az edény ízét is fahéj vagy vanília hozzáadásával.

Hogyan lehet főzni a rizs zabkását a tejben:

• A rizst fél órán át kell mosni és átitatni, majd alaposan ürítse le a vizet.
• Öntsük a gabonaféléket tejjel, és folyamatosan keverve tegyük fel a tűzre.
• Először főzzük a magas hőn, majd csökkentsük a minimumra, mert a tej forrás után képes „elmenekülni”, ami azt jelenti, hogy kockáztatja a zabkása elrontását anélkül, hogy még főzne.
• Nem kell a serpenyőt fedővel lefednie, hogy a forrásban lévő hab ne szakítson ki, rendszeresen keverje meg a rizst a főzés során.
• A só és a cukor hozzáadható néhány perccel a főzés vége előtt, vagy már közvetlenül a kész edénybe.
• Ezenkívül a forró zabkása esetén az olajat a főzés végére kell helyezni a tálalás előtt.

Fontos: Az étel kiváló ízlési tulajdonságokkal rendelkezik, mind meleg, mind hideg!

Főtt tej rizs zabkása lassú tűzhelyben

A lassú tűzhely tökéletes az étel főzéséhez. Főzheti azt „rizs”, „tej” vagy egyszerűen „főzni”.

TIPP: Ne főzzön sok zabkást a lassú tűzhelyben, mivel a főzés során a tartalom egyszerűen kitörhet a multicooker házából.

Hogyan kell főzni a rizstej zabkását:

• A rizs 0,5 csésze rágcsál, öblítse le és ha lehetséges, áztassa fél órán át
• Öntsön rizst a tálba és öntsön tej Pontosan kétszer annyi, mint a gabonafélék - ez 1 csésze
• A főzésnek legfeljebb 15 percig kell tartania
• Ezután kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja 5-7 percig a rizst zárt fedél alatt (hogy duzzadjon).
• Cukor 1 teáskanál, olaj 15-20 gramm és egy csipet só A kés végén hozzáadhatja a zabkást, amikor tálalás vagy a zabkása beadódik.

Tej rizs tökkel: recept

Édes és illatos tökpép tökéletesen kombinálva a rizs érzékenységével. Együtt nagyon kellemes és friss ízt adnak. Meglepő módon a tök javítja a zabkása édességét, ezért a cukrot egyáltalán nem lehet hozzáadni (ez különösen igaz azokra, akik lefogynak).

Mit kell elkészíteni a termékekből:

• Rizs, kerek markolat -1 evőkanál. (2-3 adaghoz)
• Tej vagy oldott kondenzált tej - 0,6 liter (cukor, ha szükséges)
• Sütőtökpép - 100 gr. (hámozva a héjból)
• Egy darab olaj, 5 gramm / adag a tálaláshoz
• Só-1-2 csipet

Hogyan főzzünk a tej rizst a tökkel:

• A rizst 30-40 percig átitatjuk és főzés előtt bőségesen mostuk
• Aztán öntötte tejjel, és tegyük a tűzhelyre
• A sütőtökpép finoman dörzsölni kell egy kis reszelőn, és chipset kell adnia egy serpenyőbe rizzsel és tejjel.
• A főzésnek minimális hőn kell lennie
• Ne felejtsd el rendszeresen is, jobb, ha folyamatosan keverjük az edényt, miközben főzik
• A cukor és a só hozzáadható néhány perccel a főzés előtt
• A tűz kikapcsolása után fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és hagyja, hogy a zabkás álljon (tároljon) további 5-7 percig.
• Tálaljuk vajjal és lekvárral

Rizstej zabkása szárított gyümölcsökkel, diófélékkel: recept

A száraz gyümölcsök ideálisan kombinálják az édes tej rizs zabkását. Sőt, ha nem ad hozzá cukrot, akkor tökéletesen kiegészítik az étel ízét. Abszolút szárított gyümölcsöket hozzáadhat: szárított bogyók, mazsola, szárított sárgabarack, szilva és így tovább.

Fontos: Mielőtt szárított gyümölcsöket hozzáadnának a zabkásahoz, pár percig kell őket forrásban lévő vízben tartani! A víz, amelyben a szárított gyümölcsöket tartották, ügyeljen arra, hogy leereszkedjen!

Hogyan kell főzni a tejkásat szárított gyümölcsökkel:

• Öblítse le és áztassa fél órás rizs 1 csészét
• Öntsük egy serpenyőbe 2 csészével tejjel, és tegyük főzni
• A tejkásanak legalább 10 percig főznie kell
• Finoman aprítsa meg a párolt szárított gyümölcsöket, és adjuk hozzá a serpenyőbe, 10 perccel a kása után és főzzük további 5 percig.
• Ha 2 eke sóval vagy 1,5 evőkanál édesítésével szeretne sózni. Az evőkanál cukor, majd ezt a főzés vége előtt, a tűz kikapcsolása előtt meg kell tenni.
• Az újbóli főzés után alaposan keverje össze a tejet, és csak akkor zárja be a serpenyőt, lehetővé téve a rizs főzését és zabkását a végére.
• Tálaljuk egy darab olajjal, 20 g / rész és finoman apróra vágott diófélékkel

Édes rizs tej leves: recept

A tej rizsleves csak konzisztenciával különbözik a zabkásaitól. Kicsit iszap, mint a klasszikus zabkása, de vajjal és bármilyen más adalékanyaggal tálalva szárított gyümölcsök, diófélék, lekvárok stb. Formájában is.

Hogyan főzzünk édes tejlevest:

• Öblítse le és áztassa a rizst - 1 evőkanál. (3 adagra)
• Öntsük tejjel (0,75 liter 3 pohár.), És tegye egy kis tüzet.
• Főzzük a levest kb. 20 percig
• Cukor 2 evőkanál. evőkanál és 0,5 teáskanál só. Adjon hozzá néhány perccel a főzés vége előtt (szárított gyümölcsöket is hozzáadhat)
• Tartsa az edényt további 5 percig a fedél alatt
• Tálaljuk a levest forró vagy meleg, egy darab 20 g vajjal
• Ha szükséges, 50 g olajat adhat a serpenyőben lévő teljes leveshez, miután kikapcsolja a tüzet.

Videó: "Rice Milk zabkása"