Kalina piros - munkadarab a télhez és a főzés módszerei: arany receptek. Hogyan kell főzni a lekvárt, a kompótot, a lekvárt, a lekvárt, a szirupot, a lé, a zselét, a mártást a Viburnumból télen?

Hogyan lehet előkészíteni a Viburnumot a télre, ha semlegesíti annak sajátos ízét?

A Kalina szerény bokor szinte egész területén növekszik.
A ragyogó vörös bogyókat dicsérték a dalok, nevük klasszikus filmek és műalkotások.
De a vibrurnum népszerűsége nemcsak a színben és a névben rejlik - íze annyira nem gyakori és sajátos, hogy a téli üres üregek nem lehetnek összetéveszteni más termékekkel.

Kalina Red: Hasznos tulajdonságok, munkadarab télen

Mint minden más természetes, természetes termék, ez a bogyó számos vitamint tartalmaz.
Mivel a friss gyümölcsöknek meghatározott ízlése van, jobb, ha feldolgozott formában fogyasztja őket.
Ezenkívül a megfelelően elkészített téli üres üregek, még a hőkezelés során is, megtartják a bogyók minden jótékony tulajdonságát.
Ez részletesebben megtalálható a weboldalunkon közzétett cikkben.

Kalina lekvár télre: Jót és ártalmat

Az előkészített lekvár hatékonyan használja az urolithiasis immunitásának és megelőzésének megerősítése érdekében, valamint a következőkkel:

• Megfáz
• Bél rendellenességek
• A fekélyek és a gyomorgyulladás súlyosbodása
• És sok más betegség

De vannak ellenjavallatok:

• Terhes nők
• Azok az emberek, akiknek károsodott vér koagulációja van, és hajlamosak a trombofíliára
• Krónikus pyelonephritisben szenvedő betegek

Kalina pyatyaminutka lekvár: recept

Termékek:

• kalina bogyók - 2 kilogramm
• cukor - 3 kilogramm
• víz - 500 ml.

Készítmény:

• Öntsük a vizet zománcozott tartályokba, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel.
• Öblítse le a bogyót gallyak nélkül, engedje le forrásszirupba
  Forraljuk 5 percig, folyamatosan keverve.
• A sterilizált üvegtartályokra feküdtünk.
• Zárja be a Kapron fedeleket.
• Küldünk tárolást egy hideg pincének.

Viburnum - lekvár főzés nélkül: recept

Termékek:

• friss Kalina bogyók - 1,5 kilogramm
• cukor - 1,5 kilogramm
• víz - 600 ml
• narancssárga - 3 darab

Készítmény:

• Öblíti a bogyókat és a narancssárga áthaladást egy húsdarálón keresztül
• Kombináljon a cukorral
• Jól összekeverni
• Tiszta sterilizált üvegekbe helyezzük
• Zárja be a műanyag fedeleket

Kálium -lekvár csontok nélkül: recept

Termékek:

• fagyasztott Viburnum Berry - 1,2 kg
• cukor - 0,8 kg

Készítmény:

• Ha nincs fagyasztott bogyó, de csak friss, akkor először fagyasztva kell lennie.
  Mivel a fagyasztás során a benne levő gyümölcslé növeli és megszakítja a pépet, és fűtéskor - felszabadul, a csontokat ezután könnyen eltávolítják.
• A fagyasztott gyümölcsöket egy vastagfalú tartályba helyeztük, és nagyon lassú tüzet helyeztünk.
• Körülbelül 25 percig menekülünk úgy, hogy a gyümölcsök felszabadítsák a maximális gyümölcslé mennyiségét.
• Töltsön ki a forró tömeget egy szűrőedénybe, amelyet a tartály megfelelő méretére pre -beadunk.
• Dörzsöljük a bogyót.
• Hámozott vegyes keverékben adjon hozzá kevés cukrot, és melegítse a tartályt lekvárral alacsony lekváron.
• Főzzük, hogy megvastagodjanak, folyamatosan keverve.
• Készen áll a tömegek forrásakor.

Videó: Viburnum Berry télen. Hogyan kell főzni a lekvárt?

Povidlo a Viburnumból a télre: recept

Termékek:

• 3 kg Viburnum bogyók
• 2 kg cukor
• egy kis vizet

Készítmény:

• Öntsük az elkészített gyümölcsöket a serpenyőbe hideg vízzel, hogy kissé lefedjék őket
• Addig forralunk, amíg lágy
• Hűvös egy kicsit
• Mozgatunk egy szűrőedényt
• Egy fából készült spatulát őrölünk
• Adjon hozzá cukrot a hámozott püréhez
• Főzzük 10 percig közepes lángon három megközelítésben, minden hűtés után
• A harmadik forrás után melegen csomagoljuk

Fontos: A lekvár konzisztenciája nem lehet vastag a főzés után. A sűrűség a tárolás során érhető el.

Kalina munkadarab télen, cukorral törölve: recept

Összetevők:

• kalina - 1 kg
• cukor –1,1 kg

Készítmény:

• A jól mosott és szárított bogyót egy turmixgépbe vágják
• Érett egy szitán keresztül, hogy eltávolítsa a csontokat és a héjakat
• Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze
• Távozzon egy napra, rendszeresen keverve
• A cukor feloldása után helyezze át a bankokba és távolítsa el a hidegben

Videó: Viburnum, cukorral reszelt. Betakarítás télen

Kalina szósz a télre: recept

Termékek:

• kalina Red - 2 kg
• cukor - 2 kg
• citromsav - 1 teáskanál
• Éles bors-1-2 közepes hüvelyek

Készítmény:

• A mosott és a szárított bogyók néhány percig felfüggesztik a forrásban lévő vízben.
• Dörzsöljük őket egy szitán. Ez a folyamat fárasztó és hosszú, tehát szüksége van egy kis türelemre.
• A Kalina burgonyapürében hámozott, granulált cukrot tettünk.
• Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, kombináljuk a citromsavat.
• Mossuk a borsot, ne távolítsa el a magokat. Vágjuk le nagyon finoman, adjuk hozzá a kapott tömeghez.
• Keverd össze.
• Egy konténerben feküdtünk, és egy nyitott fedéllel két három napot állítottunk be, mielőtt a film megjelenik.
• És csak ezt követően bezárjuk a fedeleket, távolítsa el a tárolást.

Videó: Lélegzetelállító Viburnum szósz

Kalina juice télen anélkül, hogy a facsarón keresztül forralnánk

Egy különösen értékes termék, a hasznos tulajdonságok maximális megőrzésével, így kapható:

• Kiválasztott friss gyümölcsöket és feldolgozva egy facsaróban

• Öntsön cukrot a kapott folyadékba a cukor 1 részének 1 részén a lé 1 részén
• Keverd össze

Öntsön sterilizált edényekbe.

FONTOS: A frissen elkészített gyümölcslevet csak a hűtőszekrény tárolja.

Kalina szirup télre: receptek

Termékek:

• 10 g citromsav
• liter frissen elkészített vibrurnum juice
• 2 kg cukor

Készítmény:

• Keverje össze a gyümölcslevet a cukorral
• Forraljuk közepes lángon 5-10 percig
• Öntsön citinsavat
• Szűrő
• Eldugul a palackokban

Videó: Hogyan készítsünk a Viburnum szirupot főzés nélkül?

Törött Viburnum télen: receptek

Egy egyszerű és gazdasági szempontból előnyös munka. Leggyakrabban gyógyászati \u200b\u200bcélokra használják a gyomor betegségeire.
Tökéletesen hosszú ideig szobahőmérsékleten, lezárt javulás nélkül tárolják.

Termékek:

• 1 kg bogyók
• 5 liter víz
• Cukor ízlés szerint

Készítmény:

• Töltsük fel a bogyót egy nagy üvegbe
• Vizet önteni
• Adj hozzá egy kis cukrot
• 2 hetet teszünk ki
• Italokhoz használunk, édesített vízzel hígítunk

ViBurnumból készült zselés téli hidegre: recept

Termékek:

• Kilogrammonként cukor, ugyanolyan mennyiségű bogyó

Készítmény:

• Gyümölcsök 5-6 percig öntsenek forrásban lévő vizet

Fontos: ellenálljon a bogyóknak a forrásban lévő vízben. Ha nincs meg, akkor egy Rfty bőr megakadályozza a pépből való elválasztást. Túlzott idő - a zselé megszilárdulásához vezet.

• Küldünk egy szűrőedénybe
• Darálja
• Kombináljon a cukorral
• Keverjen nap folyamán
• A cukor teljes feloldódása után az üvegekre fektetjük
• Fedje le Kapron fedelekkel
• Legfeljebb három hónapot tartunk

Kalina Compote: A téli recept

Termékek:

• 4 stabil vibrurnum
• 6 evőkanál. narancslé
• 1 Orange
• 2 evőkanál. Szahara
• 0,5 teáskanál. őrölt fahéj
• 1 teáskanál Vanilin
• 5.5 l. víz

Készítmény:

Fontos: Annak érdekében, hogy megszabaduljon a kompote keserűségének keserűségétől, a bogyó fagyasztása után össze kell gyűjteni. Vagy vegyen elő a főzés előtti gyümölcsöket.

• Az összes elkészített ételt vízzel töltjük meg
• Főzzük közepes lángon kb. 10 percig, amíg a bogyók el nem robbantanak
• Öntsük sterilizált üvegekbe
• Hermetikusan gördül
• Hűvös helyre küldünk

Töltse ki a téli tél a Viburnumból almával: recept

Termékek, 1 három liter edény alapján:

• 800 gramm alma
• 400 GR Viburnum
• 250 GR

Készítmény:

• Eltávolítjuk a magokat az almából, 4 részre vágjuk
• Az almát és a vibrurnumot sterilizált tartályba helyezzük, egyharmadot kitöltve
• Öntsön forrásban lévő vizet, fedje le fedelével
• Hűvös körülbelül egy órán át
• Aztán kiürítjük a vizet, töltjük meg a cukrot, és újra forraljuk
• Öntsük a bogyókat szirupdal
• Fedéllel pecsételünk
• Fejjel lefelé fordul
• Szigeteljük a takarót
• Egy nap alatt eltávolítjuk a tárolást

Hogyan lehet szárítani a Viburnumot otthon?

1 módszer

• A bogyók kefékének elosztása egy sütőlapra
• Legfeljebb 50-60 ° C hőmérsékleten, a sütő nyitott ajtójával, felmelegszik
• Vizuálisan ellenőrizzük a felkészültséget, amikor a bogyók ráncolódnak
• Tároljon fa kedden vagy üvegtartályokból

2 módszer

• Száraz sütés során a bogyókat árnyékban fektetjük, periodikusan átfordulva
• A folyamat hosszú. Állandó, stabil, száraz időjárást igényel

Hogyan lehet befagyasztani a Viburnumot télen?

1 módszer

• Levágtuk a klasztereket, hogy helyet takarítsunk meg a hűtőszekrényben
• Szétszórjuk a vibrurnumot a tálcára, és behelyezzük a fagyasztóba
• Fagyasztás után egy műanyag zacskóba szúrt

2 módszer

• Préselje ki a gyümölcslevet a gyümölcsökből
• Öntsük a tartályba
• Tárolja a fagyasztóban

3 módszer

• Friss Viburnumot fektetünk a konténerekbe
• Vizet önteni
• Fagy
• Az eredeti jég fényes bogyókkal díszít minden italt az asztalhoz tálalva

Annak ellenére, hogy a Viburnum keserű ízét nem szabad megtagadni annak felhasználása miatt.
Az ebben a cikkben javasolt téli üregek összes receptje lehetővé teszi ennek az íznek a lehető legnagyobb mértékben enyhítését.
És a kellemes íz mellett nagyon sok hasznos tulajdonságuk van, amelyek annyira szükségesek, különösen a téli hidegben.

Videó: Hogyan főzzünk a Viburnumot télen?