Hogyan lehet fagyasztani a bolgár borsot télen a töltelékhez, pizza, lasagna, pörkölt, levesek, gázállomások, zöldségkaviár, töltelék: módszerek, receptek

Fagyasztjuk a paprikát a télen a különböző ételekhez: ajánlások egy fotóval.

A bolgárpapper vitaminok raktára, valamint egyedi ízességi tulajdonságok és csodálatos változatok bármilyen ételben. Mivel a nagy fagyasztókkal rendelkező hűtőszekrények otthonunkban telepedtek le, és néhányan külön -külön telepítették a fagyasztókat - a zöldségek és gyümölcsök fagyasztása elkezdett kiszivárogtatni a szaporodást és a konzervezést, és azokat az ételeket, amelyeket kizárólag a nyárnak tekintettek, egész évben főzhetők.

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet befagyasztani a bolgár borsot, hogy télen a leghatékonyabban felhasználhassuk.

Hogyan lehet fagyasztani a paprikát a télre a töltelékhez?

Számos lehetőség van a bolgár bors fagyasztására a töltelékhez: az első töltés nélkül, azoknak, akiknek van egy kis helye, a második a töltelékkel, akinek van helye a fagyasztóban, lehetővé teszi, hogy ne gondolkodjon a hely megtakarításáról.

A bors fagyasztása töltelék nélkül:

• Válasszon elegendő mennyiségben párhuzamos borsot;
• Meghatározzuk, hogy mit fogunk télen főzni a töltött borsot, és kiértékeljük, hogy hány paprikára lesz szükség egy serpenyőhöz (indikatív mennyiség);
• A borsot alakban és méretben rendezzük;
• Távolítsa el a szárot a maggal;
• Óvatosan mosom be és kívül;
• Papírszalvétákon szárítunk;
• Hajtsa be a borsot az egyikbe az oszlopokban a fagyasztó hosszában;
• Több oszlopot gyűjtünk egy csomagban (az egyik csomag egy rész, ez kényelmesebb leolvasztani);
• Helyezzük a fagyasztóba, és használat előtt nem távolítjuk el;
• Főzés közben távolítsa el, leolvasztja el azt a mértékben, amikor a borsot sérülés nélkül eltávolítják egymástól, töltsük fel és főzzük. Nem teljesen leolvasztva, mivel a bors leolvasztása után lágy és szakadt a töltéskor.

Töltő bors kialakulása töltelékkel:

Mint az első esetben, tisztítsa meg a borsot, mossa le és szárítsa meg egy papír törülközőn. Ezután kitöltjük a kész darált húst (darált hús, rizs, zöldségek és zöldek), sorokban feküdtünk és lefagyasztjuk a lapokat, majd összecsukjuk a már fagyasztott, félig befejezett termékeket csomagokban, és tároljuk. Főzés közben tegye be egy fagyasztott serpenyőbe, öntsön egy hideg mártást, forraljuk fel, majd főzzük egy minimális hőre, hogy a bors először megolvadjon és teljesen felkészüljön a szószba. Így az év bármely szakában ízletes töltött borsot kap.

Hogyan lehet fagyasztani a paprikát télen pizzára, lasagnára vagy pörköltre?

Pizza, hegymászás, pörkölt, párolt zöldségek és több mint száz étel főzhető friss bolgár borssal. De ha nem egy szezon, és egyáltalán nem akar nitrátokkal ellátott szupermarketben vásárolni? Ebben az esetben vigyázzon magára előre, és kétféle módon készítse el a bolgár bors fagyasztását.

1. módszer - Gyűrűk.

Mindkét módon válassza a vastag falakkal rendelkező borsot, lehetőleg a szivárvány minden színét, amelyet megtalál. Alaposan mossa le, és kezdje el fáradni a gyűrűkkel a hegyről a szárra, ha van egy egyedi vastagságú zöldség ing a mindennapi életben - állítson be 5 mm -t és a Chink -et. Miután a gyűrűk apróra vágták, vegye le a magot és a szárot.

Így a borsot a lehető legegyszerűbben és egyszerre vághatja le, beleértve a „kalapot” is. Ha készen áll arra, hogy feláldozza a vágás egyenletességét a sebesség javára - vágja le a kalapot, vegye ki a magot és a csípést. Tegye be a táskákat adagokba, és bújjon el a fagyasztóba, amíg a nedvesség és a lédússág ki nem jön belőle.

2. módszer - Csíkok

Vágja a borsot négy részre (kicsi - felére), vegye ki a szárot és a magot, alaposan öblítse le. Álla húrral késsel vagy zöldségmotorral. Öntsön be a csomagokba bizonyos adagokra, és tegye a fagyasztóba.

Hogyan lehet fagyasztani a paprikát télen levesek, gázállomások és zöldségkaviár számára?

Ha azt tervezi, hogy ezt a módszert 10 kg -os mennyiségben fáradja, akkor ezt nagyon nehéz megtenni zöldségmotor nélkül. A korábbi módszerekhez hasonlóan azt javasoljuk, hogy válasszon zöld, piros, sárga borsot, és tisztítsa meg a szárot és a magot. Ezután 5-7 mm-et vágunk kockákkal és csomagolunk csomagokba. Mivel egy ilyen vágást télen késsel elkülönítenek, problémák nélkül nagy táskákká válhat.

A bolgár bors betakarításának másik módja a téli fagyasztóban a húsdarálón keresztüli csiszolás. Nagyszerű módszer, ha a munkadarab az üzemanyag -feltöltés, a kaviár és a mártás további fűszereként szolgál. Ha szereti látni a kész étel darabjait - ez a módszer nem felel meg neked.

Hogyan lehet fagyasztani a paprikát télen árvíz és ünnepi ételekhez?

Sok háziasszony szereti az ilyen esetekben szépen díszíteni az ételeket és ezt a módszert. Ha fém vágása van a sütikhez - kiváló, még nem -, ügyeljen arra, hogy vásároljon. Tehát a borsot felére és szépen igazítjuk, nyomjuk meg a vágást, és kapjuk meg az eredeti bors figurát. Különböző vágásokkal, kitöltött táskákkal megismételjük. Télen továbbra is leolvasztani és egy edénybe helyezni (ha az edény nem engedelmeskedik a hőkezelésnek, a bors blankolt).

Javasoljuk azt is, hogy vágjunk le egy késsel olyan csodálatos virágot, mint a videóban, és fagyasztják a jövőre.

Videó: faragási órák. Hogyan készítsünk egy édes borsvirágot?