Hogyan válasszunk zöldségeket, gyümölcsöket nitrátok és növényvédő szerek nélkül?

A közelmúltban sokan különös figyelmet fordítanak a megfelelő táplálkozásra, mivel a zöldségek, a gyümölcsök táplálkozásuk fő részét képezik. Ez csak egy probléma, hogyan lehet kiválasztani azokat a termékeket, amelyeket nem nitrátokkal, peszticidekkel és más kémiával töltenek be. Valójában, ennek a kémiának köszönhetően az ilyen étrend minden előnye semmiféle.

Természetesen jó, ha nitrométer van a mindennapi életben. Az eszköznek köszönhetően beállíthatja a nitrát pontos mennyiségét egy adott növényi eredetű termékben. Ha a káros anyagok mennyisége meghaladja a normákat, a zöldségeket, a gyümölcsök nem veszik figyelembe. Ezért elkerüli a mérgezést, megvédi magát és családját a további egészségügyi problémáktól. Az eszköz azonban nitrométer, nem olyan olcsó termék. Ezért nézzük meg, hogyan válasszuk ki a zöldségeket, a gyümölcsöket nitrátok és peszticidek nélkül, csak a külső megjelenésük és más jellemzők alapján.

Zöldségek, gyümölcsök nitrátok és növényvédő szerek nélkül: Mik a peszticidek és a nitrátok?

A zöldségek, a nitrátok és a peszticidek nélküli gyümölcsök ostobaság. Ezek a kémiai alkatrészek szinte minden, de bizonyos arányban elérhetők a növényi növényekben. Mind a peszticidek, mind a nitrátok hátrányosan befolyásolják az emberi testet, ha a zöldségekben vannak, a gyümölcsökben felesleges mennyiségű gyümölcsök.

Zöldség ételek. rovarirtók, Felnőttek és gyermekek esetében a testrendszer gastrointestinalis traktusának munkájának legerősebb hibái. Sőt, a gyermekek erősebbek, és megkóstolják egy ilyen növényi terméket. Amikor a peszticidek felhalmozódnak az emberek testében, egyszerűen megölik az immunitást és gyengítik az egészségüket. De a mezőgazdaságban még mindig használják a gyom elleni küzdelemre. Károsító, növényi növények különféle betegsége.

Zöldségek, gyümölcsök, amelyekben túlzott mennyiség van Nitratov, Hozzájárulnak az emberek károsodott véráramlásához, kedvezően befolyásolják a rákos sejtek növekedését a testben, pontosabban, a felesleges nitrátok miatt rosszindulatú daganatok alakulhatnak ki.

FONTOS: Maguk a nitrátok HNO3 sók. Bármely növényi termékben bármilyen módon vannak, mert ez egy növekedési stimulátor. Az ilyen anyagoknak azonban csak bizonyos mennyiségekben kell jelen lenniük, csak akkor nem veszélyesek.

Hogyan válasszunk zöldségeket, gyümölcsöket nitrátok és növényvédő szerek nélkül?

Az első dolog, amit a piacokon történő növénytermékek vásárlásakor kell megtenni, a termékminőség igazolásának megkövetelése. Különösen akkor, ha a gyümölcsök kétségei vannak a minőségben. Ha megkapja ezt a dokumentációt, akkor minden rendben van a termékekkel, mivel a tanúsítás magában foglalja a termékek minőségére vonatkozó ilyen követelményeket, mint például a laboratóriumokban az áruk minden felének ellenőrzése a kémiai alkatrészek jelenléte szempontjából.

Tanulmányozzuk, hogyan válasszuk ki a zöldségeket, a gyümölcsöket nitrátok, peszticidek nélkül, ha az eladó nem rendelkezik:

1. Próbálja meg kiválasztani a természet ajándékait megfelel a szezonnak- Ezeket általában nem kezelik kémiai adalékanyagokkal, amelyeket hosszú ideig tárolhatnak.
2. Figyelni rugalmas növényzet Mindenekelőtt általában - a természetes zöldek hosszú ideig nem veszítik el eredeti megjelenését, és nitrátokkal töltött növényeket gyorsan megszáradnak.
3. Ha zöldségek, gyümölcsök, zöldek vannak telített illat, természetes fény, akkor természetesek, minden bizonnyal kevesebb kémiai komponens, mint a sápadt rokonoké. Természetesen erősítették az erőt.
4. Még súly szerint is, A kémiai alkatrészek nélküli ágyban termesztett gyümölcsök nehezebbek, azokat, amelyeket gondosan megtermékenyítettek nitrátokkal.
5. Próbálja meg ne vásároljon túl nagy gyümölcsöt, zöldséget üzletekben vagy kollektív mezőgazdasági piacokon is nem vesz sima, akár gyümölcsök isakik gyakorlatilag nem romlanak és nem esznek kártevőket.
6. Ne válassza a természetellenes, fényes gyümölcsöket, bogyókat vagy gyógynövényeket Az élelmiszerboltokban és a piacon szintén nem tanácsos olyan zöldségeket, gyümölcsöket választani, amelyek nem érik el teljesen.

Ha zöldségeket és gyümölcsöket vásárol a spontán piacokon, akkor különösen óvatosnak kell lennie.

• Ha paradicsomot szeretne vásárolni, Ne habozzon, kérje meg a keresót, hogy mutassa meg a zöldség pépét, hagyja, hogy vágja le. A kémiával kezelt paradicsomban könnyű pép van a bőrhöz képest.  
• Uborka vásárlásakor Nézze meg a zöldség farkát. Ha száraz, jobb, ha nem veszi ilyen termékeket, ne vásároljon lassú, lágy zöldséget is. Nem enni nem azok az uborkák, akiknek nincs benne magja.
• Amikor egy sárgabarackot választ Nézze meg a magzat integritását. Semmi esetre sem válasszon puha gyümölcsöket olyan repedésekkel, amelyekben a káros baktériumok nyilvánulnak meg. És a gyümölcs húsának ugyanolyan színű lehet, kemény szálak nélkül.
• Őszibarack vásárlása, a fogyasztónak figyelnie kell a magzaton belüli csontra. Fenn kell tartania az integritást. Ha megszakad, akkor sok vegyi anyag van. Még nem kívánatos a sötét vénákkal rendelkező gyümölcsöket választani. Ez azt jelzi, hogy a gyümölcsöt egy gombás fertőzés befolyásolja.
• Ha sárgarépára van szüksége, Ne válasszon hatalmas embert, jobb, ha egy kis gyümölcsöt veszít, dudorokkal, ágakkal, foltok nélkül.

Zöldségek, gyümölcsök nitrátok és peszticidek nélküli gyümölcsök: Milyen gyümölcsök különösen érzékenyek a szennyezésre?

A zöldségek, a nitrátok és a peszticidek nélküli gyümölcsök kiválasztásának kérdésének tanulmányozásával különös figyelmet kell fordítani arra a témára, amely a gyümölcsök közül melyik hajlamos mindenféle vegyi anyag szennyezésére. A logika szerint a kémia behatolásának legstabilabb a vékony bőrű növényi termékek. Ahogy van.

Ha figyelmet fordítanak a megjelenésükre, akkor a gyümölcsök, a nitrátokkal rendelkező zöldségek leggyakrabban sápadtak, mint egészséges rokonuk. És ez nem meglepő, mert nincs ideje normál egy ilyen gyümölcs érésére, csak azt teszik, hogy stimulálják a növekedést. Még nincs ideje tárcsázni a kívánt aromát, mint például az érett természetes növények. És tőle inkább fémes, mint természetes illatú lesz.

Amint a fenti képen látható, a legszennyezettebbek a következők:

1. Őszibarack- Az első helyet nem véletlenszerűen vette át, mert ezek nem túl hosszú tárolási termékek, és a nitrátok könnyen behatolnak a gyümölcsökbe. Jobb, ha nem kockáztatja a kisgyermekek anyáit, és nem vásárol ilyen finomságokat a csecsemőknek. Cserélhetők grapefruits, görögdinnye, narancs, hasonló vitaminok és ásványi anyagok is.
2. Almák,Édes KörteÁltalában jól elhalványulnak peszticidekkel. Ennek ellenére, mivel a gyümölcsöket gyakran kártevők támadásainak vetik alá, ezért kémiával kezelik őket. Sok orvos azt tanácsolja, hogy megszabaduljon a gyümölcs hámozásától, csak azután, hogy vannak alma, körte.
3. megvesz Eper A tél végén, kora tavasszal még a szupermarketeknél sem ajánlott . A bogyókban, amelyek olyan szépek szamóca megjelenésében, gombaölő szereket, peszticideket tartalmazhatnak. Ez az oka annak, hogy a bogyó olyan szép megjelenésű, hogy felemelkedve kémiával kezelték a növekedés és a kártevők ellen.
4. Mindenki szerette burgonya, Kiderül, hogy a listán az utolsó helyet is veszi. Ennek ellenére, mivel a növények gumók termesztésekor peszticidekkel is kezelik a gyomok és kártevők kiküszöbölésére, valamint a növekedéshez nitrátokkal telített.
5. Édes bolgár borsképes nitrátolni és peszticideket, és körülbelül 48 különféle peszticid alfajt találtak laboratóriumokban a zöldség tesztelése során. És ezek a kémiai alkatrészek negatívan befolyásolják az összes testrendszert.
6. Ők is szeretik bogyók cseresznye, cseresznye, szőlő, Sajnos megadta ezt a listát. A gátlástalan vállalkozók nem felelnek meg a növények feldolgozásának szabályairól szóló utasításoknak. És habozás nélkül a növények kémiai anyagokkal permeteznek úgy, hogy a kártevők nem vesznek részt, és a határidők után nem károsítják a betegséget. Pontosabban, a növények legfrissebb feldolgozását húsz nappal a bogyók gyűjtésének hozzávetőleges napja előtt végezzük, de nem teszik meg.  

Zöldségek, gyümölcsök nitrátok és növényvédő szerek nélkül: Hogyan lehet megszabadulni a káros anyagoktól?

Van néhány trükk, ha nem biztos benne - zöldségek, gyümölcsök nitrátok és peszticidek nélkül vagy sem. Mindenesetre az ilyen gyümölcsöket hőkezeléssel lehet a legjobban megtenni. De ezt megelőzően még mindig alaposan meg kell mosni és vízben átitatni. Főzés során a termékek nitrátjainak száma jelentősen csökken. És a növénytermékek alkotóelemei a Pabbites pektinekké (szorbensekké) alakulnak.

• Hatékonyan használja az áztató zöldségeket, gyümölcsöket Vagy sózott vízben, vagy csak hűvös folyadékban. Fél óra alatt a nitrátok adagja jelentősen csökken.
• Úgy, hogy ne legyen mérgezés, adjon hozzá egy kis savat a zöldségekből vagy salátákból (citromlé, áfonya, savas alma, alma ecet). Az antioxidánsoknak köszönhetően a test olyan reakcióját nem kapja meg, mint a mérgezés.
• Evés előtt próbálja meg tisztítani a zöldségeket a héjból, Különösen (uborka, sárgarépa, burgonya), ne tartsa meg, a tisztítás vastagsága a lehető legnagyobb mértékben megtehető. Távolítsa el a retekből, répa - farok, uborka - a zöldség keserű alja, a káposzta - tuskók.

Zöldségek, gyümölcsök nitrátok és peszticidek nélkül: Mi a köze a mérgezéshez?

Ha a megfelelő zöldségeket, a gyümölcsöket nitrátok és peszticidek nélkül választja, akkor nem lesz mérgezés. De ha mindazonáltal a gyomor -bélrendszeri rendellenesség bekövetkezett, akkor az első tünetek ugyanazon a napon jelentkeznek. Érezni fogja a migrénet, émelygést. Ebben az esetben ne várja meg a betegség kialakulását, hanem azonnal öblítse le a gyomrot tisztított vízzel. Vegye ki az EntersGel -t vagy az aktivált szénet (egy tabletta / 10 kg súly). Még mindig igyon allokolt. Javasoljuk, hogy az ilyen mérgezést orvosi ellátás okozza, forduljon orvoshoz.

Ha nincs ilyen lehetőség, akkor kilenc -tíz perc elteltével enni egy teáskanál linden mézet vagy bármilyen más mézet, de természetes, és igyon egy csésze tisztított vizet. Ennek a folyamatnak köszönhetően a szorbens belép a bél vékony szakaszába. Igyon vizet, készítsen beöntést meleg vízzel, így a nitrátok elhagyják a testet.

A káros nitrátok leggyakrabban a rizómában vannak, a zöldségek hámozásában, a gyümölcsökben. Tehát a görögdinnye fogyasztásakor nem enni a héja zöld részét, és a káposzta előkészítésekor ne adjon fejfejének gyermekeit, sok nitrát van. Nem ajánlott hosszú ideig a káposzta, a kapor, a petrezselyem salátáit tárolni a hűtőszekrényben. Végül is a nitrátokat nitritekké és esetleg mérgezéské alakítják.

Amikor a zöldségeket megőrzik, a háziasszonyoknak tudniuk kell, hogy a nitrátok nem tűnnek el sehova, hanem a pácban maradnak, tehát ártalmas a pác inni. Még mindig kicsi paradicsom, uborka, káposzta csak három nap elteltével fogyasztható. Ez idő alatt a káros nitrátok a zöldségektől a gyümölcsléig vagy a sóoldatig terjednek.

Felhívjuk figyelmét, hogy nem tűnik úgy, hogy a banán a legkáraszthatatlanul, ez nem így van. Vastag bőrükön lehetnek olyan kémiai alkatrészek, amelyek elsősorban a csecsemők számára ártalmasak. Ezért, mielőtt egy banán babát adna a kezedben, mossa le, törölje le tiszta rongynal, és csak ezt követően tisztítsa meg, és adja meg a babát. És ne vágja le a gyümölcsöt a héjában lévő gyermeknek, hogy a káros peszticidek ne essenek a banán pépére.

Videó: Hogyan válasszunk zöldségeket, gyümölcsöket nitrátok és peszticidek nélkül?