Hogyan főzzünk zöld paradicsomot paradicsomlében a télre: recept

Tartalom

Zöld paradicsom paradicsomlében télen: Klasszikus recept

Ha szereti kísérletezni és meglepni a vendégeket szokatlan kulináris remekművekkel, akkor vegye be ezt a receptet. Kínálunk egy kissé sziget -ízét a zöld paradicsomból, de kizárhatja a fűszeres borsot, vagy cserélheti azt édes bolgár zöldségre.

Kellene:

zöld paradicsom - 2 kg
paradicsomlé - 1 liter
só - 1 evőkanál. Domb nélkül
cukor - 1 evőkanál. Egy dombdal
gorky Pepper - 2 db.
fokhagyma-4-6 szegfűszeg
ecet - 4 evőkanál.

Válasszon elasztikus paradicsomot, lehetőleg kicsi méretű. Mossuk és négy részre kell vágni.
Öntsön a paradicsomlevet, és öntsön bele a paradicsomot. Csiszolja meg az éles borsot tetszőleges darabokkal magvakkal. Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül. Adjon hozzá mindent a serpenyőbe, és főzzük 5-7 percig.
Dobja el a fűszereket és főzzük alacsony lángon további 10 percig.
Most öntsön ecetet és hagyja további 6-8 percig a tűzhelyen.
Miután a tartalmat steril üvegekbe helyezte. Próbálja meg egyenletesen oszlik el a paradicsom és a gyümölcslé egyenletes elosztását.
Tekerje, forduljon fejjel lefelé, szigetelje és hagyja lehűlni.