Hogyan lehet szárítani a szilva és a szilvát otthon? Hogyan lehet szárítani a szilvát egy elektromos szárítóban, sütőben, napfényben?

Olyan hasznos élvezet, mint a szilvák, otthon elkészíthető. Noha ez a folyamat hosszú és időigényes, az összes elkötelezett erőfeszítés több mint.

Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni a finom szilvák a háztartási szilva -tól- Ezeknek a módszereknek köszönhetően a kapott szárított gyümölcs nem lesz rosszabb, mint egy bolt -analóg.

Hogyan lehet szárítani a szilva elektromos szárítóban: csontokkal és csontok nélkül

A szilvák csonttal vagy csont nélkül lehetnek, minden attól függ, hogy mi volt az eredetileg szilvaméret- Ha a gyümölcs nagy, akkor tanácsos felére vágni és eltávolítani a csontot - így te gyorsítsa fel a szárítási folyamatot, és zárja ki a gyümölcsök bomlási lehetőségét.

A sárga és a fekete szilva szárítási folyamata azonos és ilyen szakaszokból áll:

• Mossa meg és távolítsa el a szárot a szilvaban, vegye el a rothadt vagy a sérült gyümölcsöket
• A jobb tárolás érdekében az egész gyümölcsöt meg kell bántani, ehhez hozzáadni a forró vízhez 1 evőkanál szóda, és forraljuk fel
• Engedje le a szolumokat a szódaoldatba 5 másodperc És azonnal mossa meg hideg vízben

• A kényelem érdekében tegye ki a szilvát csontok nélkül és csontokkal különböző raklapokra, vagy akár ossza meg ezeket a gyümölcsöket különböző látogatásokra
• Helyezze a szilvát csont nélkül, kivágva
• A lefolyó áthaladása három szakaszban, először az elektromos szárító hőmérséklete nem lehet több, mint 40 s, Száraz szilva 6 órán át, majd hagyja lehűlni 6 órán át
• A következő szakaszban a hőmérsékletet fel kell emelni 60 s, az idő ugyanaz, mint az előző szakaszban
• Végül állítsa be a hőmérsékletet 80 p, az idő változatlan

Teljes gyümölcsöket kell kialakítanimert ennek köszönhetően repedések jelennek meg a szilva bőrében, amelyen keresztül a nedvességlevelek, a vágott szilva és így adják a folyadékot a vágásokon keresztül.

Kész a szilvák rugalmasak lesznek, rugalmas és egyenletesen szárítva. Ne felejtse el ellenőrizni, hogy a lé nem áramlik -e belőle. A nyuszi egy egyedi szárított gyümölcs, amely kellemesen kiegészíti a húst, a halat, a zabkást vagy a desszertet.

Videó: Szárító lefolyó

Hogyan lehet szárítani a szilvát a sütőben?

Ha a naptárban van, augusztus közepe, és a fán vannak a csatornával teli ágak, itt az ideje, hogy főzzük a szilvát. Az egyik legegyszerűbb módszer az szilva szárítása a sütőben:

• Mossa meg és távolítsa el a szárot a szilvaból, vegye el az elrontott gyümölcsöket
• Blanch gyümölcsök a szóda víz keverékében 30 másodperc
• Ossza el a pergamennyire egy sütőlapra, és tegye rá a szilvát, fektesse le a gyümölcsöket

• Először szárítsa meg a szilvát 3-4 óra, szánjon kétszer annyi időt a hűtéshez
• A következő szakaszban növelje a hőmérsékletet 80 ° CÁllítsa be a főzési időt 6 óra, lehűtenie kell a részeg szilva 3 óra
• Végül 30 perc Szárítsa meg majdnem kész szilvát hőmérsékleten 100 ° C, Ezután látni fogja, hogy a gyümölcs bőre ragyogni kezd
• Tartsa a kész szilvát egy tartályban, szorosan záró fedéllel

Ne bánja meg a szilvák készítésének idejét, mert a termék ebből eredő íze minden bizonnyal örömet fog élvezni, és a szárított gyümölcsökkel készített ételek minden vendég emlékére maradnak

Hogyan lehet szárítani a sárga szilva a napfényben?

A szilvák megszerzésének legtermészetesebb módja az szárítás a napfényben, A magánszektorban ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy minőségi terméket kapjon, anélkül, hogy különleges erőfeszítéseket és költségeket alkalmazna. Finom szilvát kaphat mind a sárga, mind a fekete szilva.

Sárga szilva Honey -nek hívják, amely egyértelműen az édes és gyengéd ízléséről szól.

A sárga szilva szárításához szüksége van egy fa raklapra vagy kartonlapra, valamint a következőre a megadott tippek:

• Mossa meg a szilvát, vegye le a szárot, vegye be a gyűrött és rothadt gyümölcsöket
• Ossza el a szilvát felére, és távolítsa el a csontot egész szilvamivel a gyümölcsök nem tudnak elég jól kiszáradni, ami hátrányosan befolyásolja a termék tárolását
• Fektesse le a gyümölcsöket a kartonra vagy a raklapra szeletel És vigye egy napsütéses helyre
• Éjjel, vagy ha az esőre várható, vigye a szilvát a helyiségbe, hogy a gyümölcsök ne

• Időszakosan fordítsa el a gyümölcsötúgy, hogy a szárítási folyamat átfogóan és egyenletesen telik el
• A napfényben a szilva körülbelül egy hétig kiszárad, hogy megértse, hogy a szilvák készen állnak, kiszorítják az egyik gyümölcsöt, rugalmasnak, nem ragadósnak kell lennie, nem pedig a gyümölcslé szekretálásakor.

Tartsa a szárított gyümölcsöket szöveti táskákban Vagy fa dobozok. Ez a módszer, bár elég hosszú, de nem igényel tőled pénzügyi költségeket, jó időjárásra és tartós rovarok hiányára van szükség. Úgy, hogy a szárított gyümölcsök ne legyőzzék a legyeket és a méheket fedje le őket gézzel.

Videó: Szilva szárítója egy elektromos szárítóban

Hogyan lehet szárítani a szilvát csontok nélkül?

Mint már ismert, a szilva csontokkal vagy anélkül is szárítható. Most megtanulja, hogyan lehet finom a szilvák csontok nélküli szilvaból:

• Mossa meg a szilvát, és ossza fel őket felére, távolítsa el a csontot
• A serpenyőben készítsen egy víz és citromsav keverékét az arányban 1:50, főzzük a forralás megoldását
• Helyezze a szilvát egy szűrőedénybe vagy egy kosárba a mély gyümölcsökhöz, és engedje le egy oldatba 40 másodperc, ez a sajátos blankás - citromsav további lágyságot és érzékenységet ad a metszésnek

• A lefolyó szárításának másik lehetősége a szárítószekrény, tegye fel a gyümölcsöket a szárítószekrényre, és állítsa be a hőmérsékletet 40 ° CSzáraz 5 óra, ezt követően a gyümölcsöket ugyanabban az időben lehűlni kell
• Forgassa el a szilvát levágással és szárítsa újra 5 óra, a hőmérsékletet meg kell növelni 70 ° CÚjra lehűt 5 óra
• A harmadik alkalommal a szilvát 8 órán át kell hagyni hőmérsékleten 40 ° C, ebben az időben már kvalitatív módon ki kell szárítania
• Hűtés után helyezze a szárított gyümölcsöket lezárt tartályba, és tárolja egy hűvös helyen

Csontok nélküli nyuszi e módszer szerint rugalmas és mérsékelten szárított. Tól től 1 kg Friss lefolyást kapsz 0,3 kg aszalt szilva.

Hogyan lehet szárítani a szilvát a mikrohullámú sütőben?

A szilvák megszerzésének egyik leggyorsabb módja a A mikrohullámú sütő használatával. Az elektromágneses sugárzás miatt a csatornát egyenletesen szárítják, míg a szilvákban a jótékony tulajdonságok változatlanok maradnak.

Készítse el a szilvát az alábbiak szerint:

• Mosott szilva, szárítsa meg egy törülközőn, és tegye fel egy mikrohullámú edényt
• Telepítse az időzítőt 30 másodpercés állítsa be az energiát 250 watt
• Folyamatosan ellenőrizze a szilvák készségét, nincs többre 3-5 perc
• Ne növelje túl sokat az erőt, mivel a csatorna másodpercek alatt szénré válhat
• Helyezzen szárított gyümölcsöket papírra, és hagyja lehűlni

A szilva csomagolható tárolásra vagy naponta fogyasztható. Szárított gyümölcsök reggel létrehozza az emésztőrendszert És tisztítsa meg a testet.

Hogyan lehet szárítani a szilvát a légcsoportban?

Aerogril segítségével Édes és ízletes szilvát is főzhet. A készülék funkcióinak köszönhetően valódi szárított gyümölcsöt kap, amelynek kellemes aromája van, „füstölt megal”. Sajnos a késztermék kimenete esetén nagyon kevés - 1 kg csatornából 0,2 kg -ot kap aszalt szilva.

Emlékezik szilvák előkészítése az aerogrilben:

• Mossa meg a szilvát, vegye le a szárot és a gyűrött gyümölcsöket
• Használhatja a gyümölcsöket csonttal, még a nagy gyümölcsöket is jól szárítják a légcsoportban, de ha csont nélkül szeretne kapni egy terméket, vegye le
• Állítsa be a hőmérsékletet a légikötőben 65 ° C És szárítsa meg a szilvát 40 percHagyja lehűlni egy órát
• Ismételje meg kétszer az előző színpadot, és hagyja a szilvát a következő napig
• Másnap háromszor szárítsd meg a szilva 40 perc, a bejegyzések közötti hűtési idő - 60 perc
• Helyezze a szilvát papírra, és hagyja el a következő napig

• Helyezze a lehűtött szárított gyümölcsöket egy táskába vagy más tartályba, a szilvát tárolják legfeljebb 2 év

A szilvák nagyon hasznosak a belek problémáival, elősegíti a test finom tisztítását, valamint megszabadulni a bosszantó extra fontoktól.

Aszalt szilva pikáns ízét adja a húsnak, Pilaf és desszert, tehát ha lehetősége van szárított szilva előkészítésére a télre, feltétlenül használja ezt. Egy ilyen szárított gyümölcs sokszor lesz Ízletesebb, mint egy bolti termék.

Videó: Hogyan lehet szárítani a szilvát?