Hogyan főzzünk sertéshúst édes -savanyú mártással kínaiul: a legjobb receptek. Sertéshús, édes -savanyú mártással, ananászokkal, zöldségekkel, rizzsel, borssal, földimogyoróval, szezámmaggal, gomba, pezsgővel, funchosis, burgonyával, tésztában: recept

Ebben a cikkben sertéshúst készítünk különféle szószokban. Érdekes recepteket kínálunk Önnek.

A sertéshús édes -savanyú mártásban Ázsia egyik legnépszerűbb étele. Szokásos, hogy különféle körettel tálaljunk, mint mindennapi és ünnepi ételként.

Több összetevő, valamint a jellegzetes keleti fűszerek kombinációja miatt felülmúlhatatlan íz érhető el. A sertéshús előkészítéséhez azonban ebben a mártásban nem szükséges nagyon professzionális kulináris készségekkel. Végül is, több egyszerű recept felhasználásával, otthoni pikáns és szokatlanabb ízű lehet a húsnak.

Számos modern receptet, valamint egy klasszikus receptet veszünk figyelembe a sertéshús édes -savanyú mártásban történő elkészítéséhez, és elemezzük, hogy mely oldalsó üvegházakat kell kombinálni ezzel az ételrel.

Hogyan főzzünk sertéshús édes -savanyú mártással kínaiul: klasszikus recept

Kína a sertéshús szülőhelye édes -savanyú mártásban. Ezt az ételt a császárnak és a belső körének tagjainak kezelték, de később a recept minden társadalmi rétegű ember számára elérhetővé vált. Manapság az édes -savanyú mártásban lévő sertéshús az egyik nemzeti étel. Felajánljuk, hogy fogadjon el egy klasszikus receptet. Szükséged lesz:

• 650 g sertéshús
• 1 hagyma
• 3 bolgár bors
• 60 g ananász (használhat konzervárukat)
• 80 g cukorcukor
• 80 ml szójaszósz
• 80 g ketchup
• 25 ml almás ecet
• 2 evőkanál. l. szezámolaj
• 80 g keményítő burgonya
• 70 ml víz

Az összes alkatrész elkészítése után a következő szakaszokat kell követni:

• Beat 2 evőkanál. l. szójaszósz almaecettel, ketchup és granulált cukorral, amíg homogén tömeg kialakul
• Ezután tisztítania kell a zöldségeket, és kockákkal kell őriznie őket
• A hagymát és az ananászot vékony gyűrűkre vágják
• Víz adódik a keményítőhöz
• A sertéshúst kockákban összetörik
• A tésztában a hús összeomlik
• A sertéshúsnak kis mennyiségű olajon kell sütni, amíg a félig megfojtják
• Ezután adjon hozzá zöldségeket a húshoz
• 3 perc után. Öntsön a fennmaradó szójaszószt
• Idővel csökkenteni kell a hőmérsékletet
• A húst további 5-7 percig párolják.
• A sertéshúst keverik mártással és ananászokkal
• Javasoljuk, hogy tálaljon egy ételt rizzsel vagy zöldséggel

Sertéshús édes -savanyú mártással konzerv ananászokkal: finom recept

A konzerv ananász az edény egyik fő alkotóeleme, amely édes ízű mártást nyújt. A konzerv gyümölcsök több cukrot tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy a sertéshús segítségével lédús és finomabb lesz. A következő recept használatához szüksége van:

• Konzerv ananászok - 200 g
• Sertéspép - 550 g
• Keményítő - 25 g
• Búzaliszt - 30 g
• Szójaszósz - 80 ml
• Bolgár bors - 2 db.
• Szőlő ecet - 30 ml
• Paradicsomlé - 150 ml
• Cukor - fél pohár
• Szezámolaj - 3,5 evőkanál. l.
• Víz - 4 evőkanál. l.

Step -BY -lépés A főzés a következő:

• A cukrot, a szőlő ecetet, a paradicsomlevet és a szójaszószot össze kell keverni és melegíteni kell
• A mártást a forrás előtt eltávolítják a tűzből
• A húst vékony lemezekre vágják
• A zöldségeket megtisztítják és csíkokra vágják
• A gyümölcsöt a lehető legvékonyabban vágják
• A búzaliszt keverik vízzel és keményítővel
• A sertéslemezek összeomlanak a kapott kenyérkeverékben, és melegített olajjal elküldik a serpenyőbe
• Az összes darabot addig sütjük, amíg meg nem ráncolódik, majd adjunk hozzá zöldségeket
• Amint az összes alkatrész egyenletes színt szerez, hozzá kell adnia egy mártást
• Legalább 7 percig kell párolnia az edényt.
• Ezután a sertés- és zöldségeket lehűtik és ananászokkal tálalják, korábban az összes összetevőt összekeverték

Akut sertéshús édes -savanyú mártással borssal: akut férfi recept

A legtöbb férfi inkább az éles hústartalmat részesíti előnyben. A sertéshús édes -savanyú mártással több fűszeres összetevő hozzáadásával is elkészíthető, amelyek elősegítik az edény ízét, és ezáltal pikánssá válnak. A fűszeres húst kell főznünk:

• 1 kg sertéshús
• 3 szegfűszeg fokhagyma
• 3 bolgár bors
• 1 nagy sárgarépa
• 150 g cukor
• 250 ml szójaszósz
• 80 ml sütőolaj
• 1 gyömbérgyökér
• 100 ml almaecet
• 2 nagy alma
• 1 bors chili
• 100 g keményítő
• 250 ml víz
• 150 g szezámmag
• 9 g paprika keveréke

Miután elkészítettük az edény összes alkatrészét, továbblépünk a feldolgozásuk során:

• Vágja le a húst szalma formájában
• Tisztítsa meg a fokhagymát és őrölje meg a sajtó alatt
• Keverje össze a fokhagymát, 100 ml mártást, paprika és savanyúság keverékét ebben a keverékben fél órán keresztül
• A borsot, a sárgarépát, a gyömbérgyökert és az almát kocka formájában tisztítják és apróra vágják
• A vizet, az ecetet, a szójaszószot és a keményítőt a cukorhoz rögzítjük. Az összes összetevőt alaposan összekeverik, amíg homogén tömeg kialakul
• Az összes összetevőt addig sütjük, amíg a kéreg
• Egy másik tál sütésben sertéshúsban
• A sertéshúst keverjük össze zöldségekkel, kis mennyiségű vízzel öntik és 7 percig pároljuk a serpenyőben.
• Az edényt összekeverik a kapott mártással, és almát adnak hozzá
• Szokás, hogy sertéshúst egy édes -savanyú mártással tálaljunk egy körettel, korábban egy adagot egy kis mennyiségű szezámmaggal meghintett

Sertéshús édes -savanyú mártással zöldségekkel: Egyszerű recept

Az édes-forrásból származó szósz nemcsak a hús, hanem a zöldségek ízét is feltárhatja, így az ízük fényesebbé válik. Fontoljuk a legegyszerűbb receptet, amelyet még egy kezdő háziasszony is használhat. Az edény elkészítéséhez a következő termékekkel kell felszerelnie magát:

• 500 g sertéshús
• 1.5 Bolgár bors
• 1 cukkini
• 1 Apple
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma
• 80 ml sütőolaj
• 150 ml paradicsomlé
• 2 evőkanál. l. Szahara
• 25 ml szőlő ecet
• 200 ml szójaszósz
• 30 g keményítő
• Szükség esetén fűszerek
• Fél pohár víz
• 1 csomó koriander

Lépés -az alkatrészek előkészítése -így néz ki:

• Vágja le a sertéshúst kockákkal
• Tisztítsa meg a zöldségeket, és vágja le nem túl nagy darabokat
• Hígítjuk a keményítőt vízben, és 20-25 percig mártjuk a húst ebben a keverékben.
• Süssük a cukkinit egy serpenyőben
• Ezután adjon hozzá sárgarépát, hagymát és borsot
• Amint az összes összetevőt aranykéreggel borítják, azokat el kell távolítani a tűzből
• Szárítjuk a sertéshúst a szalvétán, és süssük, amíg félig meg nem sütött
• Ezután zöldségeket és egy kis mennyiségű vizet rögzítünk a húshoz való pároláshoz. Ezt a folyamatot 5-10 percig kell tartani.
• Tisztítsa meg az almát a héjától, és vágja be a kockákba
• Mossuk a korianderet, és aprítsuk a legfinomabban
• Mély tartályban csatlakoztassa a cukrot, a szójaszószot, a szőlő- és a paradicsomlevet
• Kombinálja a zöldségeket és a húst mártással és almával
• Díszítse az edényt egy finoman apróra vágott korianderrel, és tálalja minden vendég számára

Sertéshús édes -savanyú mártással, gomba pezsgővel: finom recept

A húsos gombák klasszikus kombinációvá váltak a világ számos országának konyhájában. Figyelembe vesszük az egyik legnépszerűbb recept a híres kínai étel elkészítéséhez, amelyre szükségünk lesz:

• 550 g sertéshús
• 1 sárgarépa
• 450 g Champignons
• 2 édes bors
• 100 ml szójaszósz
• 30 g cukor
• 150 ml sütőolaj
• 180 ml víz
• 60 ml almaecet
• 200 g hagyma
• 3 Kiwi gyümölcse
• Fűszerek és fűszerek

Ezután be kell tartania az előkészítés következő szakaszait:

• Keverje össze a szójaszószt, az ecetet, a cukrot és a fűszereket
• Csiszolja meg a sertéshúst a tányérokkal
• Mártsa be a húst a szószba, és hagyja hideg helyen 60 percig.
• Tisztítsa meg a pezsgőt és vágja le a tányérokat
• Süssük a gombát egy serpenyőben
• Megtisztítjuk az összes zöldséget, és a lehető legfinomabban levágjuk
• A húsból kiürítjük a mártást egy külön edénybe
• Süssük a sertéshúst az olaj hozzáadásával
• Csatlakoztassa a kiwi -t, és bármilyen formájú darabokra vágja
• Amint a hús majdnem készen áll, hozzá kell adnia zöldségeket és egy kis vizet, és legalább 10 percig főzni kell.
• Ezután a Champignonokat, a kivi és a mártást csatoljuk az edénybe, és ugyanolyan időt oltunk
• Az íjon lévő weap finoman aprítsa meg, és tálalás előtt díszítse őket egy edénykel

Sertéshús édes -savanyú mártással mogyoró vagy szezámmaggal: finom recept

Az édes -savanyú mártással rendelkező sertéshúst gyakran különféle összetevők egészítik ki, amelyek nem jellemzőek a klasszikus receptre. A mogyoróeszközökkel történő elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• 500 g sertéshús
• 150 g tisztított mogyoró
• 30 ml szójaszósz
• 100 ml finomított olaj
• 30 ml szőlő ecet
• 30 g barna cukor
• 3 szegfűszeg fokhagyma
• 150 ml paradicsomlé
• 1 bors chili
• Szükség esetén fűszerek és fűszerek

Elkezdjük főzni:

• A húst nagy kockákra vágják
• A fokhagymát megtisztítják és összetörik a sajtó alatt
• Borsra vágva nagy darabokra
• A fokhagymát és a chilit forró serpenyőben sütik
• Az összetevők mellett küldje el apróra vágott sertéshúst
• Szójaszósz, paradicsomlevet öntünk a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, ecetet és fűszereket
• Az összes összetevőt 7 percig kell párolni. Alacsony lángon
• A földimogyorót olaj hozzáadása nélkül sütik
• A dió lehűlése után össze kell keverni azokat sertéshússal
• Az edényt adagokban tálalják. Kórészvéként rizst vagy burgonyapürét kell használnia

Annak érdekében, hogy a szezámmagot használja a sertéshús édes -savanyú mártásban történő előkészítésekor, ugyanazt a receptet is használhatja, de fontos, hogy számos funkciót vegye figyelembe:

• Ne használjon mogyorót
• A szezámnak szintén meg kell sütnie egy száraz serpenyőben
• A szezámmag tálalása előtt egy edényt meghintik, de nem szabad keverni a mártással főzés közben
• Annak érdekében, hogy a hús tálalás előtt lédús és édesebbé váljon, hozzáadhat egy finoman apróra vágott almát, és jól keverheti az összes összetevőt

Sertéshús édes -savanyú mártással rizzsel: finom recept

A sertéshús édes -savanyú mártásban ideális kiegészítés a rizshez. Ezt az ételt Kínában, valamint számos más ázsiai országban nemzetinek tekintik. Ahhoz, hogy a húst tipikus keleti termékek felhasználásával főzzük, szükségünk lesz:

• 500 g sertéshús
• 1 csésze rizs
• 100 g paradicsomlé
• 10 g liszt
• 10 g burgonyakeményítő
• 10 ml ecet
• 1 hagyma
• 300 g ananászpép
• 2 édes bors
• 160 ml szójaszósz
• 100 ml ananászszirup
• 60 g finomított olaj
• Szükség esetén fűszerek

Ezután be kell tartania az egyes komponensek szakaszos előkészítését:

• A rizst 500 ml vízzel keverjük össze
• Amint a víz forr, adjon hozzá egy kis sót és főzzön, amíg a folyadék elpárolog
• Csatlakoztassa a 80 ml szójaszószot a kedvenc fűszereivel
• Vágja le a sertéshúst lemezekkel és öntsön mártást
• Vágja le a zöldségeket kockákkal és sütjük egy serpenyőben
• Paradicsomlé, ecet, szójaszósz és szirup a hagymához és a borshoz. Hagyja főzni 5 percig.
• Keverje össze a sertéshúst a pácban liszttel és keményítővel
• Süssük a húst kifinomult olajjal
• Kombinálja a sertéshúst a zöldségekkel, és folytassa legalább 5 percig főzni.
• Vágja le az ananászkockákat
• Keverje össze a gyümölcsdarabokat egy kész ételrel
• Tegye a rizst a tányérra, és tálalja a húst a mártásra

Sertéshús édes -savanyú mártással Funchosissal: Finom recept

A Funchoza egy rizs tészta, amely egyre inkább egyre népszerűbbé válik, nemcsak az ázsiai országok ínyencei, hanem az egész világon. Maga főzheti ezt a terméket, mert a legtöbb nagy szupermarketben értékesítik. És az edény kiegészítéseként használhat sertéshús édes -savanyú mártásban. Az egyik legegyszerűbb recept megtestesítéséhez szüksége lesz:

• 1,5 liter víz
• 1 csomagolás funchose
• 350 g sertéshús
• 1 bolgár bors
• 3 szegfűszeg fokhagyma
• 1 chili bors
• 80 g szezámmag
• 60 ml almaecet
• 60 g barna cukor
• 7 g keményítő
• 80 ml szójaszósz

A szakaszos előkészítési folyamat a következő:

• Helyezzen vizet a funchosa számára
• Miután a folyékony felforrósodik, essen elaludni a tészta és főzzük kb. 15 percig.
• Öblítse le a funchosisot hideg vízben
• Vágjuk a sertéshús vágását tányérokkal és sütjük, amíg meg nem főzött
• Vágja le a zöldségeket bármilyen formában
• Csiszolja a fokhagymát a sajtó alatt
• Adjon hozzá zöldségeket és fűszereket a húshoz
• Talált 150 ml vizet, és továbbra is 5 percig olt.
• Szójaszósz, keményítő, ecet és cukor alaposan keverje össze a tiszta tartályokat
• Ezután adjon hozzá szezámmagot a szószhoz
• Helyezze a funchosist a sertéshúsra és a zöldségekre, és öntsen mindent mártással
• Folytassa az oltást közepes hőn 5-8 percig.

Sertéshús édes -savanyú mártással burgonyával: finom recept

A burgonya az egyik kedvenc köret Kínában. Ezt a gyökérnövényt azonban számos olyan pikáns termék kiegészítheti, amelyek előnyösen hangsúlyozzák ízlését. A nemzeti étel előkészítéséhez sertéshús és édes és savanyú mártással kell: szüksége lesz:

• Burgonya - 6 db.
• Battle - 1 PC.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Sertéshús - 550 g
• Champignons - 350 g
• Édes forrású szósz-150 ml
• Szükség esetén fűszerek és fűszerek
• Szezámmag - 100 g
• Finomított olaj - 4 evőkanál. l.

Ezután be kell tartania a főzés ilyen szakaszait:

• A gombákat megtisztítják és tányérokkal vágják
• A burgonyát tisztítják és nagy szeletekben összetörik
• A hagymát megtisztítják és gyűrűkkel vágják
• A sertéshúst csíkokra vágják
• Öntsön olajat a sütőlapra, és az összes él kenve van
• Az összes összetevőt édes -savanyú mártással keverik össze, és fűszerekkel ízesítik
• Az edényt fél órán át hideg sötét helyen kell tartani
• Ezután az összetevőket egy sütőlapra továbbítják, és 60 percig elküldik a sütőbe. 200 fokos jelöléssel
• Tálalás előtt az edényt szezámmaggal meghintik

Ha nincs kéznél kész mártás, akkor függetlenül főzhető, ha az összes terméket ilyen arányban keveri össze:

• 150 g cukor
• 150 ml paradicsomlé
• 100 ml szójaszósz
• 1 teáskanál. szárított gyömbér
• 2 teáskanál. szőlőecet

A sertéshús előkészítésének jellemzői édes -savanyú mártással a sütőben és a multicookerben: Leírás

A lassú tűzhely nélkülözhetetlen asszisztens minden modern asszony konyhájában. Ennek az eszköznek a felhasználásával különféle ételeket készíthet a világ különböző konyháiból, beleértve a sertéshúst is egy édes -savanyú mártással. Bármely recept használatakor azonban érdemes megvizsgálni számos fontos tényezőt:

• Minél nagyobb a szósz magas hőmérsékleten csökken, annál nagyobb a sűrűség a tálaláskor. Ezért, amikor egy edényt készít az eszközben, beállíthatja a szükséges főzési hőmérsékletet
• Annak érdekében, hogy a hús finomá váljon, először meg kell pácolni a sertéshúsot, és sütés közben a pác egy részét használni. Ez a tétel rendkívül fontos, hogy beépítse a sütőben történő főzés folyamatát
• A sertéshús előkészítéséhez használhatja a "sütés" és a "sütés" módokat

• A főzés befejezéséhez használhatja az "oltás" és a "Pilaf" funkcióit
• Az edény lassú tűzhelyben történő előkészítésének folyamata kissé gyorsabb lehet
• A csukló előkészítése egy lassú tűzhelyen, annak az esélye, hogy égni fog, vagy nem eléggé felkészülve, ez jelentősen csökken

Milyen oldalsó adagolóval szolgálhat sertéshússal édes -savanyú mártással: Lista

A sertéshús édes -savanyú mártásban sok ázsiai országban hagyományos étel. Számos lehetőség van a bemutatására, de a legsikeresebb hús számos körettel kombinálódik. A legfinomabb kapcsolatban áll:

• Krumplipüré
• Kefe rizst
• Tojásos nokedli
• Mártással és hússal sütött burgonya
• Funchosa
• Grillezett zöldségek
• Lapsha gyorsan előkészítés fűszerek használata nélkül
• Friss zöldségek

Függetlenül attól, hogy milyen receptre használja a sertéshús édes -savanyú mártásban történő elkészítését, a legfontosabb tényező a hangulat és a vágy. Végül is minden háziasszony kiegészítheti ezt az ételt fűszerekkel, fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel, amelyek elősegítik a húst névjegykártyájukkal, és meghódítják a vendégek és a szeretett szívét.

Videó: Sertéshús édes -savanyú mártással