Hogyan főzzünk egy közönséges egyszerű omlettet? Recept egy finom omletthez reggelire tejjel és tojással, mint egy óvodában, túróval, majonézzel, kefir, tejföl, olvasztott sajt, krémmel

Előkészítési lehetőségek egy egyszerű omletthez.

A legnépszerűbb ételek kétségtelen bajnoksága egy bonyolult omletthez tartozik.
A termékek összetételének manipulálásával az élelmiszerbe beletartozhat egy egyszerű reggeli reggelit és egy gyönyörű ünnepi ételt is.
Mielőtt továbbmenne egy omlett szakmai előkészítéséhez, meg kell tanulnia, hogyan kell elkészíteni egy rendszert.

Omlet: tojás- és tejarányok

A fő termékek aránya a kész ételek beszerzésének kívánt sűrűségétől függ.

1. Szabványos arányok:1 tojás, 100 ml tej
2. 2 -szer kevesebb tejre lesz szükség, omlett számára, lédús termékek hozzáadásával: paradicsom, káposzta, borsó, uborka stb.
3. A szerelmeseknek folyékony omlett A "zsidó" esetén a tej normáját 1,5 -szer kell növelni.

Hogyan lehet gyorsan főzni egy közönséges, egyszerű omlettet?

Az omlett előkészítése nem tart sokáig.
Mivel a természetes, az omlett csak tojások alapján tekinthető, a leggyorsabb recept:

• Verje meg a 2-3 tojást egy villával
• Só ízlés szerint
• Öntsön a serpenyőbe, fedje le fedelével
• Legfeljebb 5 percig süssük, hogy ne szárítsa meg az omlettet
• Az edény készen áll

Omlet, mint az óvodában: recept, fotó

Termékek:

• 1/2 l. tej
• 6-8 tojás
• Só ízlés szerint
• 50 g vaj

A turmixgép segítségével verje le a tojásokat kissé.

• Öntsön tejet, adjunk hozzá sót
• Beat, mielőtt könnyű habot kapna

Küldünk egy előmelegített sütőbe sütés céljából. Főzzen 30 percig 200 fokos hőmérsékleten.

A készenlét előtt kenje meg vajjal, hogy aranykéreg kapjon.

Videó: buja omlett, mint az óvodai receptben

Omlet: Klasszikus recept tejjel és tojással egy serpenyőben

Összetevők:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 4 evőkanál. l.
• Vaj - 2 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint
• Liszt –1 evőkanál.

Készítmény:

1. Verje meg a tojást sóval villával
2. Adj hozzá tejet, keverjük össze
3. Helyezze az olajat az előmelegített serpenyőre, egyenletesen elosztva az egész felületen
4. Öntsön az elkészített tömeget
5. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel
6. Süssük az omlett 2-3 percig

Ízletes omlett a sütőben: buja recept

Összetevők:

• Tojás - 3 db.
• Tej - 150 ml.
• Só, szóda - a kés végén

Készítmény:

1. Keverje össze az összes összetevőt habverővel vagy villával
2. A csodálatos omlett elkészítésének egyik árnyalata - habzáskor, nem sűrűnek, hanem könnyűnek és levegőnek kell lennie. Ezért a keverőt nem használják
3. Öntsön egy elkészített formába, kenve olajjal kenve
4. A csodálatos omlett eléréséhez az alaknak kicsinek, de magasnak kell lennie
5. A sütőt 190-200 fokos fokra melegítjük. Süssünk, amíg meg nem főzött
6. A kemencében az edény jól emelkedik, gyönyörű és csodálatos lesz.

Omlet túróval: recept

Termékek:

• Friss tojás - 6 db.
• Túró - 200 g
• Tej - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 1 óra.
• Só ízlés szerint
  Készítmény:
• Külön habban verte meg a fehérjéket külön -külön
• Adjunk hozzá sót, tojássárgáját, tejet
• Verje meg a túrósajtot cukros turmixgéppel
• Kombináljon a főtt keverékkel, keverje össze
• Egy serpenyőre fektettük, előmelegített és kenve
• Az egyik oldalon sütjük, majd kapcsolja be a másikra
• Főzzük mindaddig, amíg aranybarna, de ne örüljön

Omlet majonézzel: recept

Az étel nagyszerű verziója. Nem igényel sót és olajat, mivel mindez már majonézben van. Tökéletesen emelkedik. Pikáns, lágy ízű.
Összetevők:

• Tojás - 2 db.
• Majonéz - 1 evőkanál.

1. Verje meg a majonézt tojással villával
2. Nem adunk hozzá sót, a kellemes ízléshez elég a majonézben
3. Öntsön egy forró serpenyőt
4. Mindkét oldalon süssük, amíg főzik, amikor bezárva a fedelet

Hogyan készítsünk omlett tej nélkül?

Termékek:

• Tojás - 2 db.
• Ásványvíz gázzal - 1 evőkanál. l.
• Egy kis petrezselyem, kapor
• Só

1. Verje meg a fehérjéket, csatlakozzon a tojássárgájához
2. Adjunk hozzá finoman apróra vágott zöldeket, sót, szódát
3. Süssük egy kenésű serpenyőben, 2-3 percig, magas hőn
4. Ehhez a tűz után süssünk még sok mást

Videó: omlet tej nélkül

Omlet tejföllel egy serpenyőben

Összetevők:

• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 teáskanál.
• Só - egy kés végén
• Friss paradicsom –1 db.
• Vaj - kenéshez

1. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre, egy forró serpenyőre tesszük
2. Keverje össze a tojásokat tejföllel és sóval
3. Töltse ki a sült zöldségek folyékony tömegét
4. Tomim a fedél alatt 5-10 percig

Omlett kefiren vagy savanyú tejjel egy serpenyőben

• Tojás - 2 db.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Padlizsán - 1 kicsi, fiatal
• Friss szalonna - 100 g
• Kemény sajt - 25 g
• Só, olaj, gyógynövények - ízlés szerint

1. Vágja le a hámlóról hámozott zöldségeket kerek szeletekre
2. Süssük a készenléti padlóra
3. Finoman vágtuk a szalonnát, egy forró serpenyőre tesszük, süssünk egy kicsit
4. Öntsön rá 1/2 részét a felvert tojások kefirével
5. Fektesse ki a padlizsánt, meghintjük reszelt sajttal
6. Öntsön a felvert keverék maradványait
7. Süssük 12-15 percig

Omlet tejjel és sajttal: recept

Összetevők:

• Tojás - 1 pc.
• Az izzó kicsi –1 db.
• Burning Pepper - 1/2 teáskanál
• Tej - 2 évszázad
• A só egy csipesz
• Sajt - 50 g
• Vaj - 25 g

Készítmény:
Vágja le a hagymát, törje meg a tojást.

Adja hozzá a többi összetevőt, a sajt kivételével. Keverje össze egy villával.

Küldünk egy forró serpenyőre. Amikor az omlett enyhén sütött, tegyen egy darab sajtot a közepén.

Annak érdekében, hogy a sajt ne terjedjen, omlett rulettet képezünk.

Hogyan készítsünk omlett egy mikrohullámú sütőben?

Termékek:

• 3 tojás
• 2,5 evőkanál. l. zúzott sajt
• 2,5 evőkanál. l. apróra vágott ásító kolbász
• Ízesítés és só ízlés szerint

1. A felvert tojásokat a többi összetevőhöz csatlakoztatjuk
2. Keverjen össze jól, öntsön egy mély bögrebe
3. 1 percig küldjük a kemencébe
4. Fogjuk a tartályt, rázzuk a tömeget, küldjük még 1 percig

Videó: Gyors omlett a mikrohullámú sütőben 3 perc alatt

Omlet egy multicooker Redmondban: recept

Termékek:

• Tojás - 4 db.
• Tej - 3 evőkanál. l.
• Olajbogyó-10-15pcs.

Készítmény:

1. Vágjuk az olajbogyót körökbe, felvert tojásokkal és tejjel csatlakozunk
2. Kenje meg a tál vajjal, öntse ott az elkészített tömeget
3. Körülbelül 20 percig tartunk fenn, és megnyomjuk a "sütés" funkciót

Hogyan lehet omlett buja és magas?

A tökéletes étel elérése érdekében:

1. Betartjuk a tej és a tojás jelzett arányát
2. Adjon hozzá egy kis szódabikarbódát
3. Minimumot veszünk szélességben és nagyon magas sütőedényeket
4. Óvatosan keverje össze a tejet és a tojást, keverő nélkül. A hosszú távú, takarékos keverés a levegő omlettje megrázhatatlan alapja
5. Adjunk hozzá lisztet vagy félmintát, de legfeljebb 1,5 teáskanál. 4 tojáshoz, hogy ne érjen túl kemény következetességet
6. A csodálatos lehetőség érdekében kenje meg a fedelet vajjal

A legcsodálatosabb ételt a sütőben és a friss, házi tojásokból nyerik

Omlet a sütőben: csodálatos recept, fotó

Termékek:

• Friss tojás - 5 db.
• Tej - hiányos üveg
• Kolbász - 130 g
• Vaj - 15 g
• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Zöld hagyma - 25 g
• Egy kis só, bors

Készítmény:

A tojásokat mély tartályokra bontjuk.

Adjon hozzá fűszereket.

Öntsön tejet, keverje össze egy habverővel.

Öntsük a lisztet, verj.

Vágja le a zöldeket és a kolbászokat.

Kenje meg az edényeket olajjal.

A száraz termékeket minden felületen egyenletesen terjesztjük.

Öntsön egy előkészített nyers omlettet.

• Melegítse fel a sütőt 190 fokra
• Egy sütőlapot egy terjedelmesebb ételekbe helyeztünk vízzel, a termék térfogatának közepére egy kis sütőlapba töltve
• Süssük 45-60 percig
• Kihúzzuk a kemencéből, eltávolítjuk a vízfürdőt
• Helyezze az olajat az omlett felületére
• Süss még 10 percet
• Hűvös formájú
• Tálaláskor adagolt darabokra vágunk

Összegezve, gyakorlati tippek:

1. A folyékony alkatrészek elhúzódó keverése javítja az edény ízét
2. Töltsük meg a tölteléket a már habozott tojás tömegbe, hogy az omlett ne adományozzon a sütés során
3. Annak érdekében, hogy kevesebb kalóriatartalmú ételt kapjunk, csak az üzleti életbe kerülünk
4. Sűrű szerkezetet kapni, vegyen néhány tojássárgáját
5. Az edényt csak a fedél alatt főzni
6. Úgy, hogy az omlett ne égjen, időnként távolítsa el az edényeket a tűzhelyről és rázza meg
7. Először az aktív lángon főzzünk, majd egy gyengén
8. Az edényeket vastag, falakkal, jobb -öntött -cast -iron használjuk

Videó: Hogyan főzzünk az omlett tejjel? Egy egyszerű recept Ivantól!