Hogyan lehet süteményeket papír formában sütni, szükség van -e az űrlapok kenésére? A tészta előkészítése és a sütemény sütése papír formában: finom recept. Hogyan díszítsük a kész süteményeket: Fotó

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell főzni a húsvéti süteményeket papír űrlapok segítségével. És mérlegelje ezen formák pozitív tulajdonságait is.

A húsvéti torta a húsvéti hagyományos sütemények. A húsvéti sütemények előkészítéséhez minden háziasszonyra kerül, mivel ez a folyamat sok türelmet és erőfeszítést igényel. Bármi elronthatja a végső eredményt, például termékeket, recepteket és akár formákat is.

Ha már sikerül kiválasztani a sikeres receptet, akkor válasszon a formákat. A papírpoharakban a húsvéti sütemények soha nem tapadnak a falakhoz, figyelemre méltóan sütve, minden oldalról sütve.

Mik a papírformák süteményekhez?

A húsvéti süteményeket szezonális süteményeknek tekintik, ezért a háziasszonyok kizárólag húsvétkor sütik őket, azaz egyszer egy évig. Ezért csak néhány ember szerez speciális formákat a süteményekhez. Itt az eldobható papírpoharak mindig megmentésre kerülnek. Az ilyen formák viszonylag olcsók. A méret a kívánságaitól és preferenciáitól függ. Ezenkívül az ilyen formák oldalról nagyon aranyosak és szépen tompítanak. És ami a legfontosabb: az űrlapokat nem kell olajjal kenni, vagy kekszekkel meghintni.

Megjegyezzük, hogy a sütemények papírformái különböző méretű, különböző rajzokkal- Ha otthon sütni akarja a süteményeket, akkor preferenciát adjon keskeny és magas szerkezetek, Úgy, hogy ne legyenek túl nagyok, így a sütemények tökéletesen sütnek. A keskeny formáknak köszönhetően a tészta jól emelkedik, és a húsvéti sütemények magasnak, nagyon szépnek bizonyulnak. Ha azonban nem talál ilyen, akkor a legtöbbet futtassa.

Ami a rajzokat illeti, itt minden sokkal érdekesebb. Megengedheti magának bármilyen rajzot és díszet, amely jobban tetszik. Ma megtalálhatja az eladó különböző témák formái: Tavaszi, húsvéti, templomi motívumokkal, angyalokkal, animált hősökkel és így tovább.

Amikor úgy dönt, hogy elmegy a boltba öntőformákért, ügyeljen arra, hogy vigye magával a gyermeket. Hagyja, hogy a baba saját belátása szerint válasszon szemüveget.

Meg kell kennem az űrlapot?

Ha könnyű formákat vásárol, amelyekben a papír viasznak tűnik, akkor ne kenje meg a falakat olajjal. Az alját azonban olajjal - akár vajjal vagy zöldséggel kell kennie.

Ha sötét formákat vásárol, akkor teljesen kenje be őket. A csészék külső része nem romlik ettől, és könnyebb lesz tőled húsvéti süteményeket beszerezni.

Hogyan sütjük a húsvéti süteményeket papír formában?

Készítse el a tésztát. Ha megfelelő, és készen áll, kenje meg az öntőformákat, fektesse le a tésztát az aljára. Ne feledje, hogy az űrlap teljes mennyiségének 1 \\ 3 -at kell igénybe vennie. Ezután hagyja, hogy a tészta pihenjen egy kicsit, csak fedje le a formákat törülközővel. Helyezze a tészta pihenését egy csendes, meleg helyre. Amikor a tészta majdnem kétszer növekszik, és a teljes mennyiségű öntőmennyiségből 2 \\ 3 -at vesz fel, küldje el a süteményeket sütni.

Az öntőformák papírból készülnek, ne felejtsük el. Ezért a sütés során ne tegyen 200 ° C -nál nagyobb hőmérsékletet, hogy a papír ne égjen. Elegendő hőmérséklet van a 190 ° C -hoz.

Ellenőrizze készenlétét egy fa nyárssal. Tegye ezt, amikor a húsvéti sütemények teteje megbarnul. Díszítse a késztermékeket saját belátása szerint.

A papírformák előnyei

Az elmúlt században nagymamáink ón- és alumínium edények felhasználásával sülték húsvéti süteményeket. Ugyanakkor mindig üldözték őket a folyamathoz kapcsolódó különféle nehézségek. Jelenleg az ón bankok olyan papírformákat hagytak be, amelyekben nagy számú pozitív oldal van.

• A papírformák nagyon sűrűek, ezért nincs szükségük további támogatásra.
• A húsvéti sütemények ilyen formákban nem égnek, és maga az anyag nem áztatja a főzés során.
• A kész sütemény könnyen díszíthető, csak a papírt kell vágnia a kívánt jelre.

Az ilyen papírtermékeknek köszönhetően sok problémától és aggodalomtól megszabadul, és jelentősen megtakaríthat időt.

A tészta előkészítése és kulichi sütése

A húsvéti sütemények készítésének folyamata nagyon nehéznek tűnik az Ön számára. De az idő múlásával, amikor tapasztalatokat szerez, professzionálisabb szakács lesz. A sütemények előkészítéséhez és előkészítéséhez a következő összetevőket kell készíteni:

• Tej 2,5% zsír - 1 evőkanál.
• Csirke tojás - 3 db.
• Vaj - 100 g
• Cukor - 1 evőkanál.
• Friss élesztő - 1 csomag
• Mazsola - 150 g
• Liszt - 500 g
• Vanilin - 1 csomag.
• Cukrászhintés
• Papírlapok

Főzési folyamat:

• Készüljön fel a tésztára. Öntsön 2 evőkanál egy külön tálba. Cukor, adjunk hozzá élesztőt.
• Öntsön 1 \\ 2 A meleg tej részét. Keverje addig, amíg az összetevők fel nem oldódnak. Ezután adjunk hozzá egy kis lisztet. Ismét gyúrja meg az alkatrészeket, amíg homogén tömeget addig, hogy a tészta térfogata kétszer növekedjen.
• Miután az akut felnövekedett, keverje össze a granulált cukrot és a sárgáját egy másik tálba.
• A Corolla segítségével verte a tojássárgáját cukorral, így végül kapsz egy buja hófehér tömeget. Adja hozzá a lehűtött tejhez. Kígy a tésztát, adjunk hozzá vanillint.
• Keverje meg az edények tartalmát, írja be a tésztát. Keverje újra, amíg homogén tömeget nem kap.
• Találkozunk liszttel, sűrítse meg a tésztát.
• Ebben a szakaszban a tészta is ragaszkodik a kezéhez, és ezért puha olajat ad hozzá. A dagasztás közben maga észreveszi, hogy a tészta hogyan változtatja meg a struktúrát a szemünk előtt. A tészta puha, nagyon műanyag, homogén lesz.
• Adjon egy lekerekített alakot a tészta, tegyen egy mély tálba, előzetesen kenje meg. Fedjük le egy törülközővel, hagyja körülbelül néhány órát.

• Ha a tészta egy alkalommal megfelelő, gyúrja be, tegye újra. 2 emelés után a tésztát késznek tekintik.
• Töltse fel a tésztát töltelékkel. Helyezze egy sík felületre, tekerje ki a réteget, hogy vastagsága 1,5 cm legyen. Öntsük a tésztát a töltelékkel.
• Forgassa el a tésztát négyszer, tekerje újra, megszórja töltéssel.
• Ismételje meg a folyamatot többször. Amikor utoljára megszórja a réteget, fordítsa újra, és adjon lekerekített alakot.
• Ezután ne gyúrja meg a tésztát, csak ossza meg a kívánt hangerő golyóira.
• Helyezze a köröket a formákba.
• Süssük a sütőben az alábbiak szerint: Az első 10 perc. 180 ° C -on, a fennmaradó idő 170 ° C -on Süss kis süteményeket legfeljebb 40 percig, nagy termékeket kb. 60 percig. Vegye figyelembe azt a tényt, hogy ezt az időt csak hozzávetőlegesnek tekintik. Itt minden attól függ, hogy melyik sütő, amelyben úgy dönt, hogy süti a süteményeket.
• Amikor észreveszi, hogy a sütemények rózsássá váltak, ellenőrizze őket egy nyárssal. Ha teljesen sültek, akkor a nyársa kiszárad a piercing után.
• Hagyja a süteményeket, amíg teljesen lehűl.

Hogyan díszítsük a kész süteményeket: Fotó

Maguk a formák már dekorációként működnek, mivel ezekben a húsvéti sütemények használat előtt lesznek. Bárhogy is legyen, díszítheti a sütést hagyományos fehér jegesedéssel és multi -colored puffadással.

Vigye fel a mázt a sütemény felső részére, miután a termék teljesen lehűl. Amikor a sütemény jól lehűlt, fedje le mázzal, és azonnal meghintje fényes puffadással, és egy tematikus figurát helyez el a tetejére.

Amikor alaposan megvizsgálja az anyagunkat, akkor a süteményeket papírformák segítségével sütheti. Ilyen formákban a tészta termékek gyönyörűek és ünnepiek, plusz az eltarthatóságuk növekszik. Díszítheti az ünnepi asztalot, vagy az őslakos embereinek fényes húsvétot adhat.

Videó: A húsvéti sütemények receptje papír formában kenyérgéppel