Hogyan lehet otthon savanyúság: a legjobb receptek, tippek. Hogyan készítsünk egy pácolt rózsaszín gyömbért, vörösborral, cékla, koreai nyelven: recept. Mi a pácolt gyömbér, hol vannak hozzáadva? Saláták, harapnivalók és edények pácolt gyömbérrel: receptek

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a pácoló gyömbér módszereit, valamint recepteket kínálunk a gyömbér ételekhez.

A gyömbér valóban hasznos anyagok raktára, amelynek tulajdonságai az ősi időkben ismertek. Dél -Ázsiát az üzem hazájának tekintik, ahol szinte minden betegségből széles körben használták. És most sok ember sok betegség kezelését igényli, és a szakácsok és a fiatal háziasszonyok egyre inkább ilyen fűszert használnak a konyhájukban.

És nem hiába, mivel a gyökér növeli az étvágyat, javítja az emésztést, érinti a pikanciát, és megszakítja más ízléseket, például a különböző ételek között. A pácolt gyömbért gyakrabban használják, tehát ezt a cikket információt kapnak arról, hogyan lehet a gyömbér savanyúságát használni ezt vagy a technológiát helyesen.

Hogyan készítsünk egy pácolt rózsaszín gyömbért, vörösborral, répával, koreai nyelven: recept

Ginger Sushi -val együtt jött hozzánk, aki szó szerint egy darabig elfogta az összes ínyencet. Ezért sokak számára a gyömbérrel való kapcsolat rózsaszín rózsa van egy tartályon, ahol föld vagy fül. De a gyökér más ételekkel is fogyasztható, így finom és szokatlan.

• Van egy vélemény, hogy Ginger a színezékeknek és még a kémiai adalékanyagoknak köszönhetően ilyen ízt szerez. Elimáljuk az első mítoszot - a vegyi anyagok rendkívül ritkán és csak gátlástalan gyártókat használnak.
• Mellesleg, ha a pulton túl fülbemászó vagy élénk rózsaszín gyömbér színét látja, akkor ez egyértelmű jele annak, hogy vegyi anyagokkal festették.
• Rózsaszínű árnyalathoz vörösbor vagy répa használható. És ezzel nincs semmi baj. Opcióként továbbra is a szilvalevet festheti festékként. Egyik alkatrész sem befolyásolja a fűszer ízminőségét. Igaz, hogy a bor néhány kiemelt eseményt hoz.
• És a gyömbér valódi világos rózsaszín színt kap az Anthocyans -nak köszönhetően, akik rengeteg rizómában vannak. És savas környezetben, például ecettel érintkezve, vörösre kerülnek. Csak a gyökérnek kell lennie fiatalnak. Minél idősebb gyömbér, annál sápadtabb és világosabb színe lesz.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyökér és néhány ajánlás a pácoláskor:

• A gyökéret csak a fiatalokhoz kell venni. Vigyázzon a héjra - könnyűnek és nagyon vékonynak kell lennie. És ha mellé húz egy körmöt, akkor könnyen leugrik.
• Mellesleg, a gyökér belsejében könnyűnek kell lennie. Az életkorral a gyökér sárga színű és rostossá válik.
• Ha a gyökérnek túl sötét, bézs vagy barna és sötét foltok vannak, vagy letargikus és ráncos, akkor nem alkalmas pácolásra vagy étkezésre.
• A fiatal gyökér megtalálása nagyon problematikus, oly sokan igénybe veszik a festést. Ehhez megismételjük, vörös szőlő- vagy szilvaborot, cékla vagy szilvalevet használunk.
• Kicsit ferdén kell vágnia a gyökéret. Ehhez használjon nagyon éles kést vagy egy speciális zöldségmotorot. Mellesleg, a gyömbért feltétlenül szükségszerűen megtisztítják. Ez nagyon könnyen megtörténik, de próbálja meg nem vágni a gyökér növényét, hanem csak egy vékony bőr tisztítását.
• Az ecetet rizst kell szedni, de helyettesíthető borra, almára és akár szokásos étkezőre is. Javasoljuk, hogy további aromák nélkül vegye be. Készítheti saját jegyzetét, mondjuk egy „titkos összetevőt”. Vegye a málna ecetet. Ez megadja a kívánt árnyékot, és a szokásos ételt exkluzívvá változtatja.
• Helyesebb a nádcukor használata, de a szokásos fehér is nem tilos. Ha mézre akarja cserélni, akkor csökkentse az összeget 1,5 -szer.
• Ügyeljen arra, hogy sterilizálja a kannákat és a fedelet. A pácolt gyömbér romlandó terméknek tekinthető, és a steril bankok nem csak felgyorsítják ezt a folyamatot.
• A szójaszósz felhasználható a pácba történő kiegészítésként is. Nem szabad sokat elhozniuk, és nem felejtsük el, hogy ebben az esetben kevesebb sót adjanak hozzá.

Rózsaszín gyömbér

• Gyömbérgyökér - 200 g
• szilvasélé - 1 evőkanál.
• ecet - 250 ml
• cukor - 2 evőkanál.
• só - 2 teáskanál

• Hámozza meg a bőrt, és vágja le a gyökerét vékony lemezekkel. Vágnia kell a szálak mentén. Mellesleg, kést használhat burgonyához, ez elősegíti a vékony lemezek készítését.
• Sót és hagyja el egy ideig. A gyömbér egy kicsit vásárolhat zöldes árnyalatot. Ez egy normál reakció, tehát nem kell aggódnia.
• A serpenyőben ecetet, sót és cukrot kell kevernie. Ne forralja fel a folyadékot! Csak várja meg az ömlesztett alkatrészek feloszlatását.
• Adjunk hozzá gyömbért és gyümölcslevet, főzzük alacsony lángon fél órán át.
• Ezután hűtsük le, és helyezzük át az edénybe. Tárolja a hűtőszekrényben szorosan zárt fedéllel.

Gyömbér koreai nyelven

Kellene:

• 500 g gyömbér
• 5 evőkanál. piros száraz bor
• 7 evőkanál. forró víz
• 15 evőkanál. vagy 190 ml rizs ecet
• Só

• Tisztítsa meg a gyökérrökőt és vágja vékony lemezekre, dobja be forrásban lévő vizet 4-5 percig. Ezután szűrjük le, és hűvösre állítsa.
• Öntsön vizet a pörköltbe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá sót és cukrot. Miután várták a feloldódást, öntsön be ecetet és bort. Nem kell forrni!
• Öntsön a gyömbért ezzel a pácmal. Mellesleg, a tartály jobb, ha üveg. Használjon edényt a kényelem érdekében. A fedéllel történő hűtés után fedezni kell, és 3 napig ragaszkodni kell szobahőmérsékleten.
• Tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrénybe.

Pácolt gyömbér répa

• Gyömbér - 250 g
• répa-1-3 szeletek
• Étkező ecet - 1 evőkanál.
• cukor - 1 evőkanál.
• só - 1 teáskanál
• víz - 400 ml
• 1/2 citrom

• Ha elég fiatal gyökere van, akkor ezt egy szokásos kanállal megtisztíthatja a héjból. Vágja a vékony lemezekre, és tegye be egy edényt.
• Öntsön 1 csésze vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá sót. Amikor a folyékony forrásban van, öntsön egy apróra vágott gyömbért sóoldattal, és hagyja 5-7 percig.
• A folyadék leeresztése után, és küldje el a gyömbért egy szűrőedénybe, hogy az üveg felesleges víz legyen.
• Adjunk hozzá cukrot és citromlevet a második pohár vízhez. Keverje össze és forraljon fel forrásig.
• Akkor ki kell öntenie a gyömbért egy édes sóoldattal. Ebben a szakaszban el kell helyeznie egy szelet friss répát. Fontolja meg a zöldségfajtát. Az egyik faj nagyon gazdag színt adhat, tehát 1 szelet elegendő lesz.
• Vegye figyelembe az ízlési preferenciáit is, hogy a világosabb színhez további cékla hozzáadhat.
• Csukja be az edényt egy fedéllel, és hűtés után küldje el a hűtőszekrényhez.
• Egy nap után a gyömbért át kell vinni egy másik üvegedénybe, és minden más napon már enni. Tartsa hűtve. Ha egy édes pácban hagyja el a gyökérnövényt, akkor a szín túl fényes lesz, és az íz édes hangokat szerez.

Gyömbér pácolt vörösborban

• Gyökérrobbanás - 500 g
• rizsecet - 200 ml
• piros száraz bor (rózsaszín helyettesítve) - 50 ml
• vodka - 50 ml
• cukor - 4 evőkanál.

• A gyömbért tisztítják és forrásban lévő vízbe dobják 2-3 percig. Miután lehűl, vágja be a tányérokba a szálakon. Helyezze a köröket az edénybe.
• Keverje össze a serpenyőben lévő összes alkatrészt, az ecet kivételével. Várja meg a cukor feloldódását, öntsön be ecetet. Miután a folyékony felforrós, azonnal vegye le a tűzhelyről.
• Óvatosan öntsük a gyömbért, és szorosan zárja be a fedelet. Helyezze szobahőmérsékleten hűvöset, majd küldje el az edényt a hűtőszekrénybe.
• A gyömbér néhány órán belül megkapja a kívánt árnyékot, de csak 2-3 nap után készen áll az étkezésre.

Hogyan lehet marin gyömbért sushihoz és helyesen gördülni?

A sushi gyömbér nélkül és basabi alacsonyabbrendű étel lesz. Basabi, hogy élességet hozzon, de kevés ember gondolt a gyömbér szerepére. És ez nagyon fontos. Ha otthon készítsen földet, feltétlenül kell felépítenie magát ezekkel a termékekkel.

• A sushi különféle típusú halakból készül, így a növény sajátos íze megszakíthatja az előző ízét.
• Sőt, fertőtlenítő hatása van. A sush halat nyersen használják! De ez a gyomor mérgezését vagy rendellenességét okozhatja. Ezért kicserélheti kissé sózott. A gyömbér "biztosításként" és fertőtlenítésként működik.
• Ezenkívül ez a gyökér növeli az étvágyat, és gyorsabban és könnyebben emészthető. És a gyömbér afrodiziákumként is működik. Fontolja meg ezt, amikor egy romantikus időponton menüt választ.

De a gyömbért helyesen kell elkészítenie a sushi számára, minden technológiát kétségtelenül megfigyelve. Mellesleg, ne felejtsük el, hogy a pácoló gyömbérhez több napig szüksége van, ezért kezdje el előre a munkadarabokat.

Klasszikus változat

Ami szükséges:

• Gyömbér - 0,5 kg
• rizsecet (szélsőséges esetekben, alma) - 200 ml
• só (jobb, ha tengeri szemcsés tenger) -2-3 evőkanál.
• cukor - 4 evőkanál.
• a kedvéért (cserélhető vodkával) - 4 evőkanál.
• mirin rizsbor (cserélje ki száraz szilva vagy rózsaszín szőlővel) - 4 evőkanál.

További intézkedések:

• Hámozza meg a friss gyökéret, és megszórja sóval. Jobb, ha egész éjjel távozik. Miután a gyömbért só táplálja, jól öblíteni kell, és papírtörülközővel nedvesíteni.
• Ezután engedje le forrásban lévő sózott vízbe 2-3 percig. Ne felejtse el ellenőrizni a lágyságot. Ha még mindig durva, akkor térjen vissza forrásban lévő vízbe további 1-2 percig.
• Ebben a szakaszban a gyökéret lehűteni és szárítani kell. Vá kell vágni a vékony szeleteket. Ez egy opcionális állapot, egy egész gyökér savanyíthat. De akkor sokkal több időbe telik, hogy az egész gyömbér egyenletesen és teljesen átitatható legyen a pácban.
• Mellesleg, helyes lesz a gyökér egészének marinja. A pácolási időnek nem lehet kevesebb, mint 5 nap.
• Tegye a gyökerét az edénybe. Használhat egy másik konténert, de kényelmesebb a savanyúság és a bankban történő tárolás.
• Kombináljon három alkotóelemet a páchoz - cukor, rizs vagy száraz bor és kedvéért. Forraljuk fel a kapott folyadékot, folyamatosan keverve. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.

Fontos! Ha alapul vette a rendes vodkát, akkor azt felére kell venni. És a megfelelő mennyiségre hígítjuk vízzel.

• Öntsön be az ecetet, és várja meg újra a forralást, azonnal vegye le a tűzről. Öntsön a gyömbért forró pácokkal.
• Most le kell zárnia az edényt egy fedéllel, és addig kell hagynia, amíg teljesen lehűl. Ezt követően az edényt 3-4 napig hűtőszekrénybe kell helyezni. Mellesleg, ez a rózsaszín árnyalat egy idő után megjelenik. Ezért ne pánikoljon, ha a gyömbér kezdetben sápadt volt.

Hogyan kell főzni Mirint?

Még a bor cseréje sem teljesen helyes. A Mirin az az ital, amelynek minimális alkoholtartalma és édes íze van. Ezért érdemes alapként venni a kedvéért. Vagy szélsőséges esetekben vodka.

• Az arányok a következők: 1 evőkanál. l. Mirina, össze kell keverned 2 teáskanál. Kedvéért 1 teáskanálkal Szahara.
• Ha alapul veszi a vodkát, ne feledje, hogy a forradalmak 40% -a sok. A kedvezmények százaléka körülbelül 2 -szer kevesebb. Ez a forradalmak 14-25 % -a. Ezért a vodkát a kívánt állapotba kell hígítani.
• Használhat fehérborot is. Az arány ugyanaz. Ideális esetben érdemes száraz bort szedni, de nem tiltott félig. Csak helyesen kell megoldania a cukorszintet. Vagyis a második esetben egy kicsit kevesebbet kell venni, és ha szükséges, adja hozzá.

Gyors út

• Gyömbér - 150 g
• cukor - 3 evőkanál.
• só - 2 evőkanál.
• rizs vagy almaecet - 60 ml

• Ebben az esetben a gyömbért vékony szeletekre kell vágni, nem kell először a gyökér bántalmazni. Ne feledje, hogy a gyökérnek fiatalnak kell lennie. Ez egy fontos feltétel!
• Öntsön ecetet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot sóval. Folyamatosan keverve, forraljuk fel. Azonnal kapcsolja ki és öntse ki a gyömbért.
• Tegye félre a kapott keveréket, hogy lehűljön. Körülbelül 5 órát vesz igénybe a gyömbér telítése és impregnálása.
• Ha a gyökér nem volt elég fiatal, akkor ez a rózsaszínű árnyalat nem fog működni. Adjunk hozzá néhány kanál céklélevet vagy egy szelet répát. Hagyjon újabb 1 órát. Csak ne exponáljon túl úgy, hogy a gyömbér ne szerezzen túl fényes.

Hogyan lehet a pácolt gyömbér kevésbé éles: tippek

Maga a gyömbér nagyon éles. Ha úgy dönt, hogy egy darab friss gyökérnövényt eszik, akkor válaszul égő és specifikus ízlés lesz. Igen, ez nagyon szokatlan, és nem is úgy néz ki, mint bármely más fűszer vagy fű.

• Ezért a gyömbért használat előtt pácoltak! Mellesleg, szárított állapotban kiderül, hogy sokkal jobban kiderül, tehát nagyon keveset kell hozzáadnia az edényhez.
• Mindannyiunknak megvannak a saját ízpreferenciái, ezért vegye figyelembe őket először. Még akkor is, ha a recept a gyenge súlyosságot jelzi, próbálja meg tálalni az asztalon.
• Ha a gyömbér túl élesnek bizonyult, hagyja további 1-2 napig a pácban.
• A puha ízlés érdekében hagyja, hogy egy hétig pácolja a gyökér növényét.

Mi a pácolt gyömbér, hol vannak hozzáadva?

A gyömbér leghíresebb felhasználása a földre vagy más japán ételekre, valamint a tea fűszerének formájában. És ha hozzáad egy szelet citromot és egy kanál mézet, akkor az immunitást erővel töltik fel, hogy ellenálljanak a megfázásnak és a vírusos betegségeknek.

• Adjon hozzá ilyen fűszereket a húsételekhez. Jól megy a marhahússal és a sertéshússal.
• Szinte bármilyen hal hozzáadható fűszerek formájában. Igen, és bármilyen típusú tenger gyümölcseihez.
• Például a párolt és friss zöldségekkel, például káposztával és borssal, érdekes kompozíció jelentkezik.
• Kiváló kiegészítő alkotóelem a szószokhoz. Jól megy a citrommal, a mustárral, a szójaszószmal és a fokhagymával.

Fontos! A gyomor -bél betegségben szenvedő emberek számára a fokhagyma ellenjavallt. De a gyömbér nemcsak lehetséges, hanem még enni is hasznos. Különösen fűszerezésként.

• A gyömbér felhasználható a hüvelyesek előkészítésére.
• Még a kis mennyiségben a gyömbér sütését is használják fűszerként. Egyesek bizonyos típusú édességeket, tsukatot vagy lekvárokat gyártanak ezzel a gyökérnövénygel.
• Bármely forró ital kiegészíthető gyömbér jegyzetekkel és hasznos anyagokkal telített.
  • Ezért, hogy könnyebben beszéljen, a gyömbér bármilyen ételben felhasználható. Szinte minden termékkel jól megy. Csak adjunk hozzá egy kis gyökérnövényt, amelyet korábban nagyon finoman apróra vágtak.

Pácolt gyömbér ételek: receptek

Kar Kar néhány recepttel, hogy a háztartások és meglepje a vendégeket. Mellesleg, az ilyen ételek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek.

Rizs foltbab és gyömbérrel

• Rizs - 250 g
• pitchab - 200 g
• gyömbér-1-2 teáskanál
• növényi olaj - valójában
• fűszerek - ízlés szerint

• Öblítse le a rizst 3-4-szer, és forraljuk fel egy kis sózott vízben.
• Közben sütjük a babot egy serpenyőben. Adjon hozzá apróra vágott pácolt gyömbért.
• A rizs és a kedvenc fűszerek hozzáadása. Keresse meg 4-5 percig.

Csirke pácolt gyömbérrel

• Csirkemell
• pácolt gyömbér - 2 teáskanál.
• fokhagyma-3-4 szegfűszeg
• fűszerek - ízlés szerint

• Csiszolja meg a fokhagymát a fokhagymán keresztül. Ezen keresztül kiugrhatja a gyömbért is.
• Adjon hozzá minden fűszert ehhez a keverékhez, és reszelje a csirkét ezzel a keverékkel. Hagyja a pácolt 30 percet.
• Használhat sütőhüvelyt vagy fóliát vehet. A fő állapot a szorosság. Ezért a csirkét szorosan be kell csomagolni 2 fólia rétegbe.
• Süssük 20-25 percig. 180 ° C hőmérsékleten Ezután vágja le a fóliát vagy a hüvelyt, és hagyja további 15 percig. Aranykéreg vásárlásához.
  • Egy jegyzetben! Egy ilyen recept használható egy egész csirkéhez. Akkor még egy ünnepi étel is kiderül. Csak ne felejtsd el megduplázni az alkatrészeket. A fokhagyma és a gyömbér apró darabokra vágható, és a csirke és a belső bőr alá helyezhető.

Sertéshús pácolt gyömbérrel

• Sertéshús - 0,5 kg
• gyömbér - 2 evőkanál.
• szójaszósz - 5 evőkanál.
• víz - 125 ml
• hagyma - 1 pc.
• növényi olaj - 2 evőkanál.
• fűszerek - ízlés szerint

• Vágja a húst vékony, hosszú csíkokra. Vágja a hagymát félgyűrűkbe. Dobd el a hagymát az előmelegített serpenyőre, és kissé süssük. Ezután adja hozzá a húst.
• Csiszolja meg a gyömbért, és adja hozzá a húshoz. Öntsön a szójaszószot is. 5-7 perc után. Adj hozzá vizet. És hagyja, hogy pörköltje alacsony lángon 20-30 percig.
• 5 perc alatt. A főzés vége előtt sózz, és adja hozzá kedvenc fűszereit. Ha eltávolítja a hőből, hagyja további 10-15 percig. Álljon a fedél alatt.

Makréla pácolt gyömbérrel

• Makréla - 1 hasított test
• hagyma - 1dc.
• sárgarépa - 1 pc.
• gyömbér - 1 teáskanál
• tej - 200 ml
• növényi olaj - 5 evőkanál.
• só, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint

• Helyezze a halat, vegye le a farkát, a fejét és az uszonyokat. Ossza el adagolt darabokra. Só bors.
• Vágja le a gyömbért vékony csíkokkal, és helyezze a halat. Hagyja a pácolt 15-20 percet.
• Vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát egy durva reszelőre. Süssünk egy kicsit egy serpenyőben. Ezután fektesse le a haldarabokat. Mindkét oldalán kissé süssük.
• Öntsön a tejet, és főzzük, amíg a hal készen áll. Tálalás előtt meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.

Snackek pácolt gyömbérrel: Receptek

A gyömbér előételeket bármelyik köret vagy hústartalmú ételhez lehet kiszolgálni. Sőt, ha a megfelelő mártást választja, akkor az étel nagyszerű lehetőség a fogyáshoz.

Homok csirkével és pácolt gyömbérrel

• 100 g csirke filé
• majonéz vagy más szósz
• pácolt gyömbér-1-2 lemezek
• kenyér - 2 darab
• zöldek - ízlés szerint

• A csirkét főzni kell és apró darabokra kell szakítani. Finoman vágja le a zöldeket
• Tompító kenyér majonézzel, megszórjuk a tetejére fűszeres gyógynövényekkel, és tegyen csirke darabokat
• Vágja a gyömbért vékony csíkokra, és helyezze a csirkefilé közé
  • Egy jegyzetben! A csirkefilé cserélhető csirke tojással. Ez egy jól illeszkedő és hasznos snack lesz

Saláta sárgarépával és pácolt gyömbérrel

• Sárgarépa - 3 db.
• mazsola - 3 evőkanál.
• gyömbér - 1 teáskanál
• majonéz és só - ízlés szerint
• fokhagyma - akarat szerint

• A mazsolát 10-15 percig meleg vízben kell áztatni. Lágyuláshoz
• Tisztítsa meg és reszelje a sárgarépát egy durva reszelőn
• Adjon hozzá apróra vágott gyömbért. Mellesleg, ha szükséges, hozzáadhat egy kicsit több és friss gyökér növényt
• Ha fokhagymát szeretne hozzáadni, akkor adja át a fokhagymán
• Keverje össze az összes alkatrészt, sót és ízesítsen majonézzel. Azok számára, akik követik az ábrát, cserélje ki tejfölre vagy alacsony zsíros joghurtra

Szekrény saláta, uborka és pácolt gyömbér

• Peking vagy fehér káposzta-300-400 g
• uborka - 2 db.
• Édes bors - 1 pc.
• gyömbér - 1 teáskanál
• Étkező ecet - 2 evőkanál.
• cukor - 1 evőkanál.
• fűszerezés és zöldek - ízlés szerint

• Finoman aprítsa meg a káposztát, vágja le az uborkát félgyűrűkre. Vágja le a borsot egy kis szalmával
• Keverje össze az ecetet, a cukrot és a sót, keverje addig, amíg az ömlesztett összetevők feloldódnak
• Keverje össze a zöldségeket, adjon hozzá apróra vágott gyömbért, és adjon mindent mártással. Megszórjuk gyógynövényekkel a tetején. Tálalás előtt lehűljön a hűtőszekrényben
  • Egy jegyzetben! A mártás szójaszósz és citromlé alapján készíthető el

Saláták pácolt gyömbérrel, gyömbérrel és csirkével: receptek

A csirke és a gyömbér két olyan termék, amely nemcsak egymás között, hanem más alkatrészekkel is kombinálódik. És a kompozícióban hihetetlen kulináris remekműveket hozhatnak létre.

Saláta szezámmaggal és paradicsommal

• Csirke filé-1-2 darabok;
• pácolt gyömbér - 1,5 teáskanál;
• szezámmag - 1 evőkanál. L.;
• paradicsom-2-3 PC-k;
• bolgár bors - 1 pc.;
• saláta levelek-4-5 db.;
• szójaszósz - 2 evőkanál. L.;
• méz - 1 evőkanál. L.;
• növényi olaj - valójában;
• fűszerek - ízlés szerint.

• Reszelje meg a csirke filét, és hagyja, hogy áztassa őket 10-15 percig. Süssük mindkét oldal sebességén, amíg aranysárga nem lesz.
• Hűtsük le és vágják kockákra vagy kis csíkokra, kb.
• Vágja a paradicsomot vékony lemezekre. Ezért kívánatos, hogy kicsi legyen.
• A borsot különböző színekben lehet venni, majd a saláta vonzóbb megjelenést kap. Csak ebben az esetben fel kell vennie egy felét. Csíkokra vágva.
• Vágja a saláta leveleit darabokra, vagy egyszerűen szakítsa meg a kezével.
• A szószhoz 3 evőkanál keverést kell kevernie. l. Növényi olaj, szójaszósz és megolvasztott méz.
• Helyezze a zöldségeket a tányérra, és finoman keverje össze, ossza meg a csirkét. Ne keverd össze. Öntsük a mártást a tetejére, és megszórjuk szezámmagokkal.

Egyszerű saláta kekszet vagy fehér kenyérrel

• Csirke filé - 250 g;
• pácolt gyömbér - 1 teáskanál;
• suluguni vagy kemény sajt-50-70 g;
• keksz vagy tegnapi fehér kenyér - 50 g;
• alacsony -kalóriatartalmú majonéz - 1 evőkanál. L.;
• növényi olaj - 1 evőkanál. L.;
• fűszerek - ízlés szerint.

• Vágja a csirkét csíkokra, és fűszerekkel süsse közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz.
• Csiszolja meg a gyömbért, és reszelje a sajtot egy durva reszelőn. A Suluguni egyszerűen kis tányérokra vágható. Ha kenyeret használ, akkor ossza meg lapos négyzetekre.
• Kombinálja az összes alkatrészt, és ízesítse a majonézzel. Használhat bármilyen más szószot, de ne feledje, hogy az asztalra tálalás előtt kekszet vagy kenyeret adnak hozzá. Ellenkező esetben túl lágyulnak.

Videó: saláta csirkével, pácolt gyömbérrel és szezámmagokkal