Hogyan lehet könnyedén és gyorsan tisztítani a folyó és a tengeri sügér mérlegét sóval, forrásban lévő vízzel, késsel és reszkálással? Hogyan lehet helyesen és gyorsan tisztítani a kicsi és nagy, friss és fagyasztott sügér: fotó és videó

A szerelmi halak sügér, de nem félnek, hogy nehéz lesz megtisztítani? Olvassa el a cikket, amelyben számos módszert talál a mérlegek eltávolítására.

A folyó sügér nagyon ízletes és hasznos hal. Egy összehasonlíthatatlan fül és sok más étel beszerezhető belőle. Mi akadályozhatja meg Önt, mielőtt friss vagy fagyasztott formában vásárolna sügér - kicsi, szorosan elhelyezkedő mérlegei, valamint rendkívül éles uszonyok. A takarítás sok időt vesz igénybe, a kezek gyakran szenvednek, és a konyha után továbbra is teljes rendetlenség. Ezt a gondot arra kényszerítik, hogy általában sügér főzzön. De számos módszert kínálunk Önnek, hogy segítsen megbirkózni ezzel a feladattal.

A friss folyó sügér tisztításának módja könnyű és gyors a skálákból: Módszerek

Ha friss sügér vásárolt, gondoljon arra, hogy a tisztítás melyik módja megfelel a legjobban.

FONTOS: Azonnal örömmel örülünk: Ha halakat szeretne dohányozni, vagy az első hallevesbe fektetni szeretne, kihagyhatja a tisztítási eljárást. Ezekben az esetekben nem szükséges.

Ha van halásza a családjában, és megkapta a folyó sügérét, ne tegye le a tisztításukat hosszú dobozban: a friss hal, annál könnyebb megmenteni a mérlegekről, miközben puha és nem ragadós. És lefagyhat a jövőben elkészített hasított testek számára.
Mielőtt továbbmegy a tisztítási folyamathoz, gondoljon arra, hogy hol van jobb. Sokan inkább ezt inkább a konyhai mosogatóban csinálják, majd könnyű mosni a szennyezésből és a szagból. Ha ez az asztalon kényelmesebb, akkor távolítsa el mindent felesleges tőle, húzza ki a felületet ragasztófóliával, papírral vagy szokásos újságlapokkal. És külön vágódeszkával kell rendelkeznie a halak számára!

Fontos: Ha sügér vagy más halat szeretne enni, vásároljon egy speciális bilincset bilincsel, ez megkönnyíti a munkáját. Vásároljon ollóval és kaparókkal is a hasított test tisztításához. Ezt megteheti bármilyen hardverboltban vagy AT -ben AliExpress a katalógus ebben a szakaszában.

Tehát, bármi is legyen az alábbiak közül, kezdje el:

• mossa meg a halat
• tegye fel a munkakesztyűt
• helyezze a sügérre a vágódeszkára, vegye be a fejét és a farkát
• nyújtsa ki a hasított testet, amíg meg nem hallja az uszonyok ropogását
• vegye ki a konyhai ollót, és vágja le az összes uszonyot a halakból
• vágja le a hal- és farok uszonyokat a halakra

FONTOS: Dolgozzon egy sügér testtel a kesztyűben, még akkor is, ha nem finom fogantyúkkal, hanem erős emberrel vagy. Először is, csupasz kezében csúszni fog, és kényelmetlen lesz megtisztítani. Másodszor, az uszonyok mély vágásokat hagyhatnak a bőrön.

Válassza ki az egyik módot a friss sügér tisztításának a mérlegektől, ami a legkényelmesebbnek tűnik az Ön számára:

• különleges kés vagy otthoni kefe
• konyhai reszelő
• víz és ecet
• forrásban lévő víz
• só

Ezenkívül az egyes módszereket részletesebben figyelembe veszik.

A fagyasztott tengeri sügér tisztításának módja könnyű és gyors a skáláktól: Módszerek

A folyó vagy a tengeri sügér fagyasztott hasított testét ugyanúgy tisztíthatjuk, mint egy friss hal, kés, reszelő, só és forrásban lévő víz.
Van még egy módja, amely ebben az esetben megfelelő - próbálja meg eltávolítani a mérlegeket a bőrrel, a fagyasztás után nagyon könnyen kiderül.

1. Futtassa a fagyasztott hasított testet meleg vízben. Vagy merítse néhány másodpercig forrásban lévő vízben. Ez szükséges, hogy a halak bőre megolvadjon, és a hasított test belsejében fagyott maradjon.
2. Távolítsa el tőle az összes uszonyot.
3. Vágja le a fejét és a farkát.
4. Finoman végezze el a hal bőrének vágását a hátán és a hasán.
5. Vegyen be egy éles kést, csatlakoztassa a hal bőrét a fej területén, és óvatosan húzza a farok irányába.
6. Távolítsa el a mérleget a bőrrel az egyikből, majd a másik oldalról.

Fontos: Tisztíthatja meg a mérlegektől a friss sügék bőrét. Ehhez egy órán belül fagyasztják őket a fagyasztóban. Ez a módszer a legegyszerűbb és nem piszkos. De ha az aranykéregig meg akarja sütni a halat, az nem felel meg neked.

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a sügér mérlegét sóval: leírás, fotó

Nem volt ideje megtisztítani a frissen vödröt, és megvettem őket a boltban? Ezután a mérlegek megtisztítása előtt menjen át az előkészítő szakaszon.

1. Öblítse le a hasított testeket, ne vágja le az uszonyokat.
2. Helyezze a halakat egy sóval borított tálcára. Tekerje sóval minden oldalról. A sónak nagynak kell lennie, kőnek.
3. Hagyja a sügéret ebben a formában éjjel.
4. Reggel öblítse le a hasított testeket, a rajtuk lévő mérlegeknek lágyulniuk kell, és kissé elmozdulniuk kell a bőrtől. A hasított testek elkészítésének és a skálák eltávolításának eljárása könnyebbnek kell lennie.

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a mérleget a sügér forrásban lévő vízzel: Leírás, fotó

Egy másik ősi módszer: Mielőtt megtisztítaná a sügert a mérlegtől, 2 percig kell elküldeni őket a forrásban lévő vízhez. De ne torzítsuk a halakat, különben a bőrét és a hústerületet meglazítják a forrásban lévő víztől, és a tisztítás során leválaszthatják a hasított testet.

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a sügér mérlegét egy késsel: Leírás, fotó

Ha van egy speciális kés vagy kaparó a halakhoz, használja: használja:

• javítsa ki az elkészített Casseroa Cube -t a táblán
• menj át egy kaparót az egyik oldalon, és bekapcsolják a mérlegeket a növekedésükhöz
• fordítsa át a hasított testet, tisztítsa meg a másik oldalról
• Öblítse le a hasított testet egy vízáram alatt

Ha nincs speciális hulladéka, akkor maga készítheti el:

• egy megőrzési borítóból, amelyben egy aprító van benne
• a sörpalackok borítóitól, csavarokkal rögzítve egy fából készült rudakhoz vagy fogantyúhoz, például egy festékkeféből

Videó: házi készítésű haltisztító

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a sügér mérlegét egy reszelővel: leírás, fotó

A mérlegek kaparása helyett használhat egy közönséges fémrácsot. Vigyázzon a mérlegek növekedésének.
Ha kényelmetlenül tart egy terjedelmes reszelőt a kezedben, kérje meg a férjét, hogy készítsen egy eszközt - rögzítse a reszelő egy kis vászonját egy fa fogantyúhoz, mint az alábbi ábra.

VIDEÓ: Hogyan lehet tisztítani a sügér reszelővel?

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani a nagy és kicsi sügér a skáláktól: Mi a különbség a tisztításban?

Noha a kis sügéri mérlegekben nem olyan durva, mint a nagymintákban, a bőr károsodása nélkül nagyon nehéz megtisztítani. Valószínűleg nem lesz sikeres.

Videó: Hogyan lehet nagyon gyorsan megtisztítani a kis sügér?

Milyen könnyen és gyorsan megtisztíthatja a sügér a Scales -tól: Videó