Hennessy - "konyak" a Moonshine -től: Népszerű receptek a főzéshez

Ha jó konyak ínyenc vagy, akkor készítse el a Hennessyt a Moonshine -ból. Ez egyszerű, keresse meg a cikk receptjeit.

Az igazi Hennessy egy drága konyak, amelyet Franciaországban a kiválasztott szőlőfajtákból készítenek. Az ilyen erős alkoholos ital egyedisége az íz változatlansága annak ellenére, hogy mennyi ideig készült.

• Természetesen a jelenlegi Hennessy előkészítésének titka csak a gyártók számára ismert.
• Készíthető azonban otthon, de ehhez magas színvonalú erős alkoholra van szüksége.
• Ezért jobb, ha az otthoni szőlő holdfényét használja, amely korábban kettős desztillációt hajtott végre.
• Fontos, hogy megfigyeljük a receptet és ellenálljunk az italnak a főzés után. Az alábbiakban számos receptet talál az otthoni Hennessy számára.

Hennessy - "konyak" a Moonshine -től: Népszerű receptek

Egy ilyen ital elkészítéséhez üvegtartályokra lesz szüksége. Lehet 3 vagy 5 literes palack. Használjon dupla -tisztító szőlő holdfényt is. Egy másik típusú holdfénynek idegen illata lehet, és nem olyan lágy ízű lehet - ez tönkreteheti a jövőbeli Hennessee ízét. Ha a Moonshine kettős tisztítást végez, de az italban kellemetlen aroma van, akkor további tisztítást kell végeznie a fa szénnel.

A fennmaradó összetevőknek kiváló minőségűnek kell lenniük. Ha egy lejárt eltarthatósági vagy helytelen tárolóval rendelkező alkatrésztermékkel találkozik, akkor ez elronthatja az ízét, de a jövő „konyak” aromáját is. Íme néhány tipp:

• A fűszereket zárva kell tárolni, a tűzhelytől és a fűtési rendszertől távol.
• A dió partícióit közvetlenül a betakarítás után kell szárítani, különben penészesek vagy rohadtak lesznek.
• Használjon csak fekete teát. A szemcsés teában sok különféle „hulladék”, amely az alkohollal való kapcsolattartás során megkülönbözteti a felesleges anyagokat.
• Használjon egy kicsit vaníliát. Nagy mennyiségben ez az adalékanyag keserű ízt adhat, különösen az alkohol esetében.
• Vásároljon gyógynövényeket a gyógyszertárban, és feltétlenül ellenőrizze a lejárati dátumot.

Ügyeljen arra, hogy dobja el a tölgyfa chipset, hogy ne rontja a jövőbeli ital ízét. Hogyan lehet ezt helyesen csinálni, olvassa el az alábbiakban a szövegben.

Klasszikus recept a főzéshez

Tehát a holdfény készen áll, a tartály elkészült, elkezdheti elkészíteni a "konyak" -ot. Íme, milyen összetevőkre lesz szükség ehhez:

Főzze meg az italt így:

1. Öntsük a holdfényt egy elkészített üvegedénybe vagy üvegbe.
2. Helyezze a fennmaradó alkatrészeket a listából. Keverje össze jól, és rázza meg a tartályt.
3. Zárja be szorosan egy fedéllel, és tegye egy hétig a kamrába. Fontos, hogy a fény ne essen a tartályra, hanem egy sötét helyen kell állnia.
4. Ezután szűrjük le a kapott italt a gézen vagy az x/b vágáson keresztül.

Most öntsük az italt palackokba, és az asztalra tálalhatja.

Hennessee - tölgycsont recept

Az Oak Bark egy népszerű összetevő, amelyet otthon alkohol készítésére használnak. Nem kell mosni, főzni vagy sütni, azonnal felhasználható az előkészítési folyamatban. Az Oak Bark minden gyógyszertárban értékesíthető. Szükséges összetevők:

Főzési módszer:

1. Öntsük a holdfényt egy üvegtartályba.
2. Adja hozzá az összes többi összetevőt a listából.
3. Keverje jól, és tegye a palackot hűvös és sötét helyre. Nem kell behelyeznie a hűtőszekrénybe, jobb, ha választott valamit, mint egy kamrát vagy alagsorot.
4. Ragaszkodjon 10-14 napon belül. Ezután szűrje le az italt egy szokásos szitán vagy egy kávéfőzőből készült speciális eszközön keresztül.
5. Öntsön a palackokat és tárolja sötét helyen.

Érdemes tudni: A cukormennyiség felhasználásával beállíthatja az ital ízét. Az édes Hennessy lágyabb és kellemesebb inni. De ne tedd túl, különben a fok nagymértékben csökkenhet, és egy ilyen ital esetén rossz.

Oak Woodon

Ehhez a recepthez fontos, hogy a tölgyfa chipek kiváló minőségűek legyenek. Természetesen önállóan elkészíthető, de helyesen meg kell sütnie. Az üzlet különféle fajtákból álló, kész tölgyfa chipet árusít. Többet vásárolhat, és kiválaszthatja a megfelelő lehetőséget. Annak érdekében, hogy a chip éles íze ne rontja a jövőbeli ital ízét, azt több vízben előre kell forralni. Itt van az utasítás:

• Helyezze a chipset a serpenyőbe.
• Öntsön vizet úgy, hogy a folyadék kissé lefedje a fát.
• Forrás után főzzen legfeljebb 20 percet. Ezután engedje le a vizet, és öntse újra. Főzzük újra 15-20 percig. Tehát ismételje meg 3-5 alkalommal.
• Amikor a víz átlátszóvá válik, szűrjük le a forgácsot, és tegyük fel egy sütőlapot. Helyezze a sütőbe és szárítsa meg 150 fokos hőmérsékleten.
• Hűvös - a chipek készen állnak, és felhasználhatók egy ital készítésére.

Az ital összetevői:

Főzési módszer:

1. A holdfényes üvegtartályban tegye az összes összetevőt a listából.
2. Jól keverje össze, és rázza meg jól.
3. Ragaszkodjon egy sötét helyen 2-3 hónapig.
4. Akkor feszültség - az ital készen áll.

Fontos: Kéthetente szégyentelje a palackokat, és kövesse a színváltozást. Ha az ital túl intenzív színű, akkor sürgősen szűrje le. Lehet, hogy sok tölgyfa kéreget tesz, és annak érdekében, hogy ne rontja az ital ízét, ebben az esetben nem szabad ragaszkodnia.

A jövőben állítsa be a tölgyfa kéreg mennyiségét úgy, hogy az ital hosszú legyen, és hosszú ideig ragaszkodjon. A recept szerint az ital a szárított csipkebességnek köszönhetően csodálatos ízlést fog elérni, amely tökéletesen összhangban van a cukorral.

Gyömbér recept

Ez az összetevő kellemes pikáns jegyzetet fog hozzáadni a "konyakhoz". A gyömbér a Moonshine -től készített italt ad, egy érdekes ízű árnyalatot, amelyet mind a férfiak, mind a nők értékelhetnek egy ünnep során. Összetevők egy ital készítéséhez:

Készítmény:

1. Öntsük az ital összes alkatrészét egy üveg üvegbe, holdfénybe. Keverd össze.
2. Ragaszkodjon 2-4 hétig.
3. Ezután szűrjük le, és öntsük a palackokba.

A színekhez cukor szükséges. Megteheti nélküle, ha a tea jól festett a ragaszkodás során. Ha látja, hogy a szín gyenge, akkor adjon hozzá 1 teáskanál olvasztott cukrot.

Konyak receptje kávéval

Ez egy gyors recept egy ital készítéséhez. A kávé hozzáadja a "konyak" érdekes ízét és gyönyörű színét. De más fűszereket is behelyezünk az italba, valamint az édes szárított gyümölcsöket, amelyek az italt egyedivé teszik az eredeti ízű árnyalatokkal. Itt vannak a "konyak" otthoni alkotóelemei:

A főzési folyamat ilyen lesz:

1. Egy zománcozott serpenyőben keverje össze a recept összes alkotóelemét a holdfényrel, kivéve a granulált cukrot.
2. Melegítse a jövőbeli italt alacsony lángon 75 fokra.
3. Olvassa el a cukrot egy serpenyőben, amíg barnul, de ne égessen, különben tönkreteheti a jövőbeli ital ízét.
4. Helyezze az olvasztott cukrot más összetevőkre, keverje össze és kapcsolja ki a tüzet.
5. Hűtsük le az italt szobahőmérsékletre, öntsük palackokba. Az ital készen áll.

Egy nap alatt ilyen Hennessee fogyasztható. Fűtésre van szükség ahhoz, hogy a holdfény az összetevők összes ízlését és aromáját elnyelje. Fűtés nélkül legalább egy hónapig ragaszkodnia kell ennek az italnak.

Hennesses recept citrushéjjal és égett cukorral

Az égett cukor nemesbarna árnyékban foltos az alkoholt. A citrushéj hozzáadja a frissességet és a lágyságot, hogy a "konyak" finom ízlést szerezzen. Éggj el a cukrot előzetesen. Csak tegyen néhány evőkanál cukrot egy serpenyőbe egy vastag fenekével, és tegye alacsony lángon. Győződjön meg arról, hogy a cukor nem ég, különben az ital keserű lesz.

Tanács: Kapcsolja ki a tüzet az olvasztott cukor alatt előre, mivel még inkább sötétebb lehet egy forró tálból.

Az ital előkészítéséhez szükséges összetevők összetevői:

Előkészítés - szakaszok:

1. Kombinálja az összes összetevőt egy üvegben.
2. Keverje össze és rázza meg, amíg az ömlesztett összetevők fel nem oldódnak.
3. Helyezze az italt egy sötét helyre, hogy 2 hétig ragaszkodjon.
4. Az idő után vegye ki a palackot, szűrje le az italt, és öntse be a palackokat.

Ha a "konyak" színe nem elég intenzív, adjon hozzá 0,5 teáskanál égett cukrot.

Hennessy cédrus dióval

Az eredeti Hennessy -ben nincsenek cédrus diófélék. Ezt a szibériai összetevőt gyakrabban használják a háztartási tinktúrák előkészítéséhez. De létezik egy ilyen recept az otthoni főzéshez "konyak".

Az italt dió aromával és egyedi ízléssel kapják meg. Fontos azonban, hogy ne túlexponáljuk a tinktúrát, különben a diófélék koncentrációja túl magas lesz, és lehetetlen lesz az ital felhasználása. A recept cédrusos dióit egy héjjal használják. Hennesses összetevők dió ízű:

A "konyak" előkészítése e recept szerint tetszik:

1. Amelyben ragaszkodni fog az italhoz, öntsön a holdfényt, és öntse az összes többi összetevőt, kivéve a mézet egy üvegedénybe, amelyben ragaszkodni fog.
2. Keverje össze jól, hogy a száraz alkatrészek feloldódjanak.
3. Helyezze a konténert a jövőbeli Hennessy -vel egy sötét helyre, és tartsa ragaszkodni 1-2 hétig, de nem több.
4. Mézet kell hozzáadni közvetlenül a palackokban lévő kimenet előtt, amikor az italt megfeszítik.
5. Ha az első hét után az ital intenzív barna színt szerzett, akkor ennek feszültségnek kell lennie, és hűvös helyre kell helyeznie. Nem szükséges hosszabb ideig ragaszkodni, különben a "konyak" kellemetlen keserűséget fog elérni.

Ez az ital kissé torta ízű lesz, de egyedi aromával, szibériai tűk és méz jegyzeteivel.

Konyaki recept szilvával

Annak ellenére, hogy ezt a receptet „Hennessy szilvával” -nek hívják, más összetevők is vannak jelen: kávé, gyógynövények, fűszerek. Mindegyikük hozzáadja az ízlést, de nem túlzásba kerül a mennyiséggel, hogy ne tegye az italt túl ügyetlenné. Itt vannak a "konyak" alkotóelemei szilvával:

A főzés szakaszai:

1. A szilvának csontok nélkül kell lenniük. A gyümölcscsontok olyan illóolajokat tartalmaznak, amelyek keserűséget adhatnak az italba.
2. Öntsön a holdfényt üvegedényekbe, és tegye az összes többi összetevőt.
3. Keverje össze alaposan a száraz összetevők feloldásához.
4. Ragaszkodjon egy italnak egy sötét hűvös helyen, legfeljebb 2 hétig.

Ne felejtse el megfosztani a „pálinka” -t a kitartó folyamat végén. Ezután öntsön be palackokat és tegye az asztalra.

Érdemes tudni: Ha nem használt túl magas színvonalú teát, és nem festette az italt a ragaszkodás során, akkor készítsen égett cukrot, és tegyen egy teáskanál ebből az összetevőből. Jól összekeverni. Gyönyörű intenzív színű lesz.

Videó: Hogyan készítsünk tinktúrát Hennessy ízlésével?