Mit kell főzni a jeruzsálemi articsóka? Receptek Jeruzsálem Articsókával

Az edények elkészítése a Jeruzsálem Articsókával egyszerű. Tetszeni fognak minden háztartásnak és vendégnek.

Jeruzsálem articsóka vagy földi körte az amerikai kontinens megnyitása óta ismert.

Az akkori indiánok nemcsak az élelmiszerterméket tekintették, hanem biztosak voltak abban is, hogy ezt a zöldséget felhasználhatják a jó egészség fenntartására.

A modern európai konyhában nem talált széles körű alkalmazást. Vannak olyan emberek azonban, akik kifejezetten a jeruzsálemi articsókot termesztik a földjükön, tudva annak előnyeiről és ízléséről.

Mit lehet készíteni a Jeruzsálem Articsókából? Recept

Főzheti az első edényeket, köreteket, casserolokat, omletteket és még a jeruzsálemi articsóka desszertjeit is. Íme néhány recept a Jeruzsálem Articsókától:

Omlet recept: Tisztítsa meg és vágja le ezt a zöldséget, forraljuk fel a vízbe, amíg az nem lesz. Vágja le a kész Jeruzsálem articsóka, a paprika darabokra. Keverje össze a zöldségeket tojással és egy evőkanál liszttel. Csukja le a keveréket, és süsse egy serpenyőben, amíg meg nem főzik.

Topinombur és alma saláta recept: Reszelje ezt a zöldséget és az almát. Vágjon egy kis zöld hagymát. Keverje össze az összes terméket, napozható és öntsön olívaolajat.

A Jeruzsálem Articsóka basszus receptje: Forraljuk fel a kabát tisztított és körbe szeletelve egy edényben. Kenve kenve, tegye a kész zöldséget, és öntsön olvasztott vajjal. Helyezze a sütőbe és süsse, amíg főz. Tálalás közben díszítse az edény petrezselymet.

Jerus a jeruzsálemi articsóka, haszon

Hatalmas mennyiségű hasznos anyag és inulin (poliszacharid) - mindez a jeruzsálemi articsókából származó gyümölcslé. Előnye az, hogy a gyümölcslé ásványi anyagokat, értékes aminosavakat, pektint és különféle csoportok vitaminjait tartalmazza.

A tápanyagok, vitaminok és nyomelemek tartalma szempontjából a jeruzsálem articsóka többször meghaladja a növényi növényeket.

TIPP: Igyon juice -t a Jeruzsálem Articsokából naponta kétszer. Egy hét után érezni fogja az erő növekedését, látásod javul, a vércukorszint csökken, és az immunitás növekedni fog.

A rángatózó Jerkiner hasznos az atherosclerosis, a májban és a rák megelőzésében. Ezenkívül egy ilyen ital csökkenti a vérnyomást, és harcol az erek és a szív betegségeivel.

Hogyan főzzünk Jeruzsálem Articsóka szirupot, receptek

A Jeruzsálem Articsóka -szirup egészséges fehér cukorpótló. Ebből különféle edényeket főzhet, vagy egyszerűen hozzáadhat a kész kompotokhoz és gyümölcslevekhez, hogy ízlés legyen.

Recept a szirup előkészítéséhez a Jeruzsálem Articsókából:

• Öblítse le a gumókat jól víz alatt, és hámozza meg.
• Készítsen gyümölcslevet gyümölcscentrifugaval, vagy aprítsa meg a zöldséget egy turmixgépben
• Miután egy turmixgépbe őröltük, nyomja meg a gyümölcslevet a gézen keresztül. Ha a facsaró után van egy pép a gyümölcslében, akkor is szűrjük meg gézen vagy kis szitán keresztül
• Melegítse a gyümölcslevet egy serpenyőben 50 fokig. Menő. Ismételje meg az eljárást négyszer

Fontos: Ne melegítse túl a gyümölcslevet, különben elveszíti az összes jótékony tulajdonságot.

• Amikor a szirup megvastagodik, adjon hozzá néhány csepp citromot
• Öntsük a szirupot a tárolótartályba, és tegyük be a hűtőszekrénybe

Viccek a Jerus Topinombur -tól

A lekvár ízletes és szokatlan. Használható a pite töltésének vagy a tea asztalán történő tálalásakor.

Viccek a Jerus Topinombur -tól:

Összetevők:

1. Alma - 0,5 kg
2. Jeruzsálem articsóka szirup - 0,5 L
3. Víz - 0,5 csésze

Főzési folyamat:

• Mossa meg az almát, és tisztítsa meg a héjat és a magot. Vágja le őket kockákkal
• Öntsük az apróra vágott almákat a serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet és szirupot. Forraljuk fel az összetevőket és főzzük alacsony lángon fél órán keresztül, 5-10 percenként keverve
• Mash a kapott keveréket pürével pürével, hűvösen használja és pite vagy pite főzéséhez használja

Hogyan főzzünk sült Jeruzsálem articsóka, recept

A Fry Jeruzsálem Articsóka nagyszerű, mint a hús- és hal ételek köret. Független ételként fogyasztható vacsorára vagy ebédre.

Hogyan főzzünk sült Jeruzsálem Articsóka, recept:

Összetevők:

1. Jeruzsálem Articsóka - 10 darab
2. Tojás-2-3 darabok
3. Főző keksz - 2 evőkanál.
4. Tej - 4 evőkanál.
5. Tejföl vagy vastag krém - 100 gramm
6. Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

• Hámozza meg a gumókat, és vágja szeletekre, mint a burgonya sütése. Hajtsa be a szeleteket a serpenyőbe, öntsön vizet és főzzük pár percig. Távolítsa el a főtt Jeruslandot egy szűrőedényen, és hagyja, hogy a víz leereszkedjen
• Készítsen egy keveréket tej- és tojásból. Mártsa be a zöldség szeleteit ebbe a keverékbe, majd tekerje be őket kenyérbe
• Melegítse a serpenyőt a gázra, öntsön egy kis növényi olajat és süssük a szeleteket, amíg az aranykéreg
• Tálaljuk az asztalhoz tejföllel és gyógynövényekkel

Jeruzsálem articsóka palacsinta, recept

Bármilyen palacsintát fel lehet készülni a családjára reggelire. Tetszik a jeruzsálemi articsóka minden háztartása és palacsinta.

Recept:

Szükséges termékek:

1. Jeruzsálem Articsóka - 800 gramm
2. Sárgarépa - 200 gramm
3. Búzaliszt - 100 gramm
4. Tojás - 2 darab
5. Növényi olaj - 150 gramm
6. Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

• Tisztítsa meg a Jeruzsálem articsóka gumókat és sárgarépát a héjból. Dörzsölje meg egy finom reszeleket, adjon hozzá tojást és lisztet
• Keverje össze az összes összetevőt homogén tömegig
• Helyezze a keveréket egy előmelegített serpenyőbe vajjal, és süsse, amíg mindkét oldalon meg nem főzött
• Tálaljuk az asztalhoz tejföllel vagy melegített vajjal

Topinombur püré receptek

A jeruzsálemi Articsóka Jergery egy univerzális köret, amely megközelíti a húst és a halat. A jeruzsálemi articsóka püréjének egyszerű receptje vonzó minden háziasszony számára, akik még nem készítették el ezt az ételt háztartásaik és vendégeik számára.

Összetevők:

1. Jeruzsálem articsóka - 0,5 kg
2. Vastag krém - 2 evőkanál.
3. Olívaolaj - 1 teáskanál
4. Fűszerek és só ízlés szerint

Főzési folyamat:

• Hámozza meg a gumókat, és tegye egy serpenyőt forrásban lévő vízzel. Főzzük 20 percig
• Távolítsa el a kész Jeruzsálem articsóka szűrőedényt, és amikor a víz egy lökés segítségével leereszkedik, készítsen burgonyapürét. E folyamat során adjon hozzá krémet és fűszereket
• Gyúrja, amíg homogén tömeget nem kap. Helyezze a burgonyapürét egy tányérra, és megszórja a szépségfűszereket

Topamin leves, recept előkészítése

Ebből a zöldségből készült leves kivétel nélkül tetszeni fog. Hasznos és kiadós. Könnyen elárasztja az éhséget, és kis kalóriatartalommal rendelkezik.

Recept:

Összetevők:

1. Jeruzsálem articsóka - 0,5 kg
2. Hús, de nem zsíros húsleves - 3 pohár
3. Vaj - 30 gramm
4. Vastag krém - 250 gramm
5. Hagyma-2 darab
6. Búzaliszt - 3 evőkanál.
7. A Muscat egy csipesz
8. Zöld hagyma - fél csomó
9. Só és bors ízlés szerint

Leves előkészítése Jeruzsálem Articsókából:

• Hámozza meg a gumókat és vágja körökbe.
• Süssük egy fűtött serpenyőben zöld hagymával
• Helyezze a zöldségeket a serpenyőből a serpenyőbe, és főzze 15 percig alacsony lángon a fedél alatt
• Készítsen elő 0,5 csésze húslevest és liszt lisztkeverékét
• Adjuk hozzá a forrásban lévő krémleveshez, liszt keveréket és forraljuk fel
• 5 perccel a kikapcsolás előtt adjuk hozzá a szerecsendió, a sót és a borsot. Tálaljuk zöldekkel és tejföllel

Hogyan kell főzni a dzsekiket a jeruzsálemi articsókából

A Tsukata a felnőttek és a gyermekek kedvenc édessége. Tálalhatók teával, vagy az útra vehetik őket, az édességek helyett.

A Tsukati előkészítésének receptje a Jeruzsálem Articsókából:

Összetevők:

1. Jeruzsálem Articsóka - 1 kg
2. Cukor 200 gramm
3. Citrom - 0,5 darab
4. Narancssárga - 1 darab
5. Cukorpor - a sprinkláláshoz

Főzési folyamat:

• Hámozza meg a gumókat és vágja apróra
• Forraljuk a szirupot cukorból és 2 pohár vízből. Adja hozzá a citrom és a narancs felét. Ha egy speciális ízű tsukati -t szeretne, adjon hozzá egy kis fahéjat, mézet vagy gyömbért a sziruphoz.
• Helyezze a Jeruzsálem articsóka darabjait a forrásszirupba, és főzze alacsony lángon 5-10 percig. Ellenőrizze a készség mértékét, ha a darabokat fogpiszkálóval átszúrták, akkor itt az ideje, hogy távolítsa el a serpenyőt a tűzből
• Távolítsa el a jeruzsálem articsóka egy szűrőedényen, ne öntse a szirupot, ez hasznos lesz az édesség következő részének főzéséhez
• Hajtsa össze az édes Jeruzsálem articsóka darabjait egy sütőlapra, és szárítsa meg kemencében 50 fokos hőmérsékleten 2 órán keresztül
• Tekerje be a középpontot cukorba, és tegye egy tányérra, hogy tálalja az asztalra

Hogyan kell főzni Jeruzsálem Articsóka: Tippek és vélemények

Nehéz megtisztítani a Topinambur gumókat. Meg kell tisztítania őket, ha ehhez receptre van szükség. Ennek a zöldségnek a héja nagyon sok inulin található, így nem tisztítható, hanem jól mosható. Hogyan kell főzni a Jeruzsálem Articsókát finoman? A tippek és az áttekintések segítenek az ételek előállításához szokatlan és egyedi ízléssel.

TIPP: A hámozott zöldség gyorsan elsötétül, ezért a főzés előtt távolítsa el a héjat közvetlenül. Ha azonnal főznie kell, akkor tegye a tisztított gumókat citromlével savanyított vízbe.

TIPP: Ne főzzön Jeruzsálem Articsóka egy alumínium serpenyőben. Az ilyen ételek gyorsan oxidálják a gyökérnövényt, gyorsan elveszítik a tápanyagokat.

Fontos: Használjon pürét a jeruzsálemi articsókaből vastagítóként levesekhez és szószokhoz

Jó, ha a burgonyát Jeruzsálem articsókával cseréljük le. Az étel hasznos lesz, és benne sok vitamin és nyomelem lesz.

Készítse el a jeruzsálemi articsóka egyik ételét a háztartásához. Kérjük, szokatlan ízű és hasznos köret, leves vagy desszert. A gyerekek élvezni fogják a tsukats vagy a lekvár evését, és a férje szeretni fogja a Jeruzsálem Articsóka levest. Jó étvágyat!

Videó: Föld körte (Jeruzsálem Articsóka) - Hasznos tulajdonságok