Mit lehet felkészíteni ebédre: Lagman hússal, marhahússal, kemény levesből bulgur, hodgepodge, pilaf, gomba és spenót, pörgős rakott zöldségekkel, lusta káposzta tekercsekkel, csirkecombokkal, burgonya palacsinta pörkével, hajdarabokkal, hajdarabokkal Ápvárvivők a legfinomabb ételekhez, lépésről lépésre főzve

És mit kérnek a háztartások ma ebédre? Itt az ideje, hogy finom ételeket főzzünk a receptjeink szerint.

A normál működéshez testünknek napi meg kell kapnia a szükséges hasznos anyagokat. Az ilyen anyagok beszerzéséhez ételt eszünk.

Ma elmondjuk neked az ebédre alkalmas legfinomabb, legegyszerűbb és leggyorsabb előkészítő recepteket. Az ilyen ételek az esti étkezésig telített érzést adnak.

Lagman hússal ebédre

A Lagman egy finom közép -ázsiai étel, amelyet hagyományosan hús, zöldség és tészta készít. Nehéz egyértelműen meghatározni, hogy az első vagy a második étel Lagman, mivel kiderül, hogy meglehetősen folyékony, de nagyon tápláló.

• Bárány - fél kg
• Noodles - 170 g
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Édes bors - 2 db.
• Bors gorky
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 8 szegfűszeg
• Cins, kapor - 50 g
• Napraforgóolaj - sütéshez
• Só, zira, kurkuma, oregánó, bazsalikom

• Az étel elkészítését a húsfeldolgozással kell megkezdeni. Leggyakrabban Lagman bárányt főz, de sertéshússal, borjúhússal és még csirkével is cserélhető. A húsnak frissnek kell lennie, idegen szag nélkül stb. Mossa le a pépet, szárítsa meg papírtörülközővel és vágja le elegendő nagy darabra.
• Vágja le a hámozott hagymát nagy fél gyűrűkkel.
• Zárja be a tisztított sárgarépát csíkokra, és nem szabad megpördülnie.
• Vágja a tisztított burgonyát 4-6 részre, méretétől függően.
• Vágja le a borsot mag nélkül.
• Vágja le a paradicsomot kockákkal.
• Adja át a fokhagymát a sajtón, vagy késsel vágja le.
• Wleaned és száraz zöldek aprítják.
• Készítse el a keserű borsot is, finoman vágja le. Határozza meg a kedvelt égő összetevők számát, de ne tegye túl sokat, hogy ne rontja az ételt.
• Fontos pontot is megjegyezünk a tészta. Hagyományosan Lagman számára a tésztát otthon önállóan készítik el, ez a folyamat meglehetősen drága és összetett, ezért azt javasoljuk, hogy tegye meg a boltot.
• Egy mély serpenyőben, a forró olajban nemcsak a napraforgást, hanem az olajbogyót is használhatja.
• Helyezze a húst a tartályba, és süsse közepes lángon 10 percig, folyamatosan keverve.
• A sárgarépa és a hagyma hozzáadása után készítsen további 5 percet.
• Ezen idő után öntsük a vizet a serpenyőbe úgy, hogy a hús súlyosbodjon és lágyabbá váljon, szó szerint 2 pohár. Pörkölje az összetevőket 10 percig.
• Ezután tegyen egy tartályt, paprikát, paradicsomot, burgonyát, fokhagymát. Sósa meg a termékeket, adjon hozzá fűszereket ízlés szerint, keverje össze, főzzük 20 percig. Puha tűznél, rendszeresen keverve a tartalmat.
• Amíg a zöldségeket elkészítik, forraljuk fel a tésztát. Ehhez forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá, és tegyük egy tészta tartályba. Főzzük az utasításokban jelzett módon, és ha nem - a tészta félig. Nem érdemes megemészteni a tésztát, különben ragacsos csomó lesz. Távolítsa el a kész tésztát egy szűrőedényben, és öblítse le hideg vízben.
• Most ki kell öntenie egy kis tartalmat a serpenyőből egy mély tányérba, majd tegyen bele egy kis tésztát, és meghintje a finomságot friss fűszernövényekkel.

Marhahús leves marhahússal ebédre

Leggyakrabban az emberek inkább folyékony ételeket fogyasztanak ebédre, azonban a levesek és a borscht gyorsan unalmasak, és szeretnék némi változatosságot. Ebben az esetben elkészíthet egy finom leves-pure-t. Egy ilyen étel ebédre diverzifikálja a menüt.

• Marhahús - 450 g
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 4 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Zöldek - 30 g
• Krém-30-50 ml
• Só, bors, provencális gyógynövények

• Kezdetben áztatnia kell a húst. Ehhez tegye a marhahúst a serpenyőbe, és öntsön vizet, hagyja több órára. Miután engedje le a vizet a tartályból, öblítse le a pépet, szárítsa meg és vágja túl nagy darabokra.
• A hámozott hagymát és a sárgarépát bármilyen módon őrölje meg. Ennek az ételnek a elkészítéséhez a zöldségek vágásának módszere nem fontos, mert forrás után még mindig egy turmixgép összetörik.
• Vágja le a hámozott burgonyát apró darabokra.
• Csiszolja meg a fokhagymát a sajtón keresztül.
• Finoman vágja le a zöldeket.
• Először forralnia kell a húst. Javasoljuk, hogy legalább 1,5 órát főzzön a marhahúst, napozással ellátott vizet egy tartályban. A víznek körülbelül 2-2,5 literre van szüksége. A marhahús forrásának folyamatában, a hab kialakul, ezt mindenképpen el kell távolítani.
• A megadott idő után vegye be a pépet a serpenyőből, szűrje le a húslevest. Vágja le a pépet apró darabokra.
• Helyezze a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a burgonyát a húslevesbe. Főzzen zöldségeket fél órán át alacsony lángon. Sósa meg a levest, hogy megkóstolja, és adja hozzá kedvenc fűszereit.
• Miután a zöldségek készen állnak, adjunk hozzá apróra vágott húst, forraljuk fel a serpenyő tartalmát néhány percig. magas hőn.
• Most egy kicsit szükséged van a levesre. Ezután aprítsa meg a tartály tartalmát egy turmixgép segítségével.
• Adjon hozzá krémet a kapott homogén tömeghez. Többet lehet hozzáadni, ha vastagabb, ha vastagabb, vagy annál kevesebb levest szeretne kapni.
• Forraljuk fel a kapott krémes-supot közepes lángon 5 percig.
• Öntsük az edényt adagokba, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
• Nagyon ízletes, ha egy ilyen élvezetet enni fokhagymás krutonnal.

Harcho leves bulgurnal ebédre

A Harcho Soup egy grúz étel, amelyet bárányból és különféle fűszerekből készítenek. Az ilyen leves nagyon finom, általában mindig meglehetősen fűszeres és illatos.

• Bárány - 550 g
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Bulgur - 100 g
• Paradicsomszósz - 2,5 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 7 szegfűszeg
• Só, piros bors, fekete bors, móló
• Napraforgóolaj - 50 ml

• Mossa a bárányt, öblítse le, szárítsa meg és apróra vágja. Hagyományosan ezt a húst használják, de ha valamilyen okból nem tud vagy nem akarja főzni levest, cserélje ki sertéshúsra, marhahúsra vagy csirkével.
• A hámozott burgonyát kis kockákra kell vágni.
• Csiszolja meg a hámozott hagymát apró darabokban.
• Vágja le a fokhagymát késsel.
• Egy serpenyőben melegítse az olajat és sütje rá a hagymát.
• Ezután tegye a paradicsommártást a tartályba, és fűszereket sóval, főzzük 2 percig.
• Ezután adjuk hozzá a pépet a pörkölthez, süssük 15-20 percig.
• Ez idő után adjon hozzá bulgurot az összetevőkhöz, készítse el a tartalmat még néhány percre.
• Öntsön vizet a serpenyőbe, forraljuk fel.
• Helyezze a burgonyát és a serpenyő tartalmát egy tartályba forrásban lévő vízzel.
• Főzzük a levest közepes lángon kb. 20 percig, majd csökkentsük a serpenyő alatt a tüzet, és főzzük az edényt további 40 percig.
• Most adjon hozzá fokhagymát a leveshez, ha szükséges, főzzön még néhány bányát.
• Próbálja ki az edényt a só és a fűszerek számára, ha szükséges, add hozzá, ami hiányzik.
• Ezenkívül keserű borsot lehet hozzáadni a Kharcho leveshez, és a bulgur helyettesíthető rizzsel.

Szolarm

A HodePodge hús nagyon ízletes és nagyon szokatlan étel, mivel teljesen különböző termékeket használnak egyidejűleg főzéshez. Például a kolbász és a hús, a sós uborka és a citrom stb. Ennek ellenére, ennek ellenére, első pillantásra furcsa, egy termékkészlet, az étel nagyon étvágygerjesztő és kielégítő.

• Vetshchina - 120 g
• Sertéshús - 200 g
• Hagyma, sárgarépa - 1 pc.
• Burgonya - 4 db.
• Sózott uborka - 2 db.
• Tomadny szósz - 3 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg
• Citrom - fél PC -k.
• Maslin, olajbogyó - mindegyik 30 g
• Napraforgóolaj - sütéshez
• Petrezselyem - 1 csomag
• Só, fűszerek
• Tejföl, krém - ízlés szerint

• Öblítse le a sertéshúst, szárítsa meg és apróra vágja. Csiszolja meg a sonkát ugyanúgy. Mellesleg, ezeket a termékeket kicserélheti az Ön kedvelésére, például főtt, füstölt kolbászt, füstölt húsot, marhahúst, csirkét, borjúhártyát stb.
• Vágja le a hámozott burgonyát vékony lemezekkel, kockákkal.
• Csiszolja meg az uborkát kockákkal, tegye ugyanezt a hámozott sárgarépával és a hagymával.
• Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
• Finoman aprított a mosott és a nővérű zöldek.
• Vágja le az olajbogyót és az olajbogyót gyűrűkkel.
• Vágja a citromot vékony szeletekre.
• Ennek az ételnek az előkészítésének sajátossága az, hogy a burgonyát az összes többi összetevőtől külön -külön főzzük. Ezért mindenekelőtt a burgonyát serpenyőbe kell helyeznie, körülbelül 3-4 liter vizet kell önteni és a gázt a tartály alá kell kapcsolnia. Ne feledje, hogy ebben a vízben készítik el a Hodgepodge -t.
• Amíg a burgonyát főzzük, készítse el a többi összetevőt. Kerülje meg az olajat, és süsse rá a sertéshúst 10 percig.
• Ezután adjon hozzá sonkát a tartályhoz, főzz még néhány bányát.
• Ezután küldje el hagymát és sárgarépát a serpenyőbe, valamint az uborkába. Süssük a tartalmat kb. 5 percig.
• Ezután adjon hozzá fokhagymát és paradicsommártást, sót és fűszereket az összetevőkhöz. Folytassa a serpenyő tartalmának előkészítését 2-3 percig.
• Ellenőrizze a burgonya készenlétét, és ha készen áll, adja hozzá az összetevőket a serpenyőből a serpenyőbe. Forralja fel a Hodgepodge -t.
• Ezután tegye a citromot, az olajbogyót és az olajbogyót a tartályba, valamint a zöldeket, főzze az edényt 5 percig.
• Most továbbra is várjon egy kicsit, hogy a Hodgepodge infúzió legyen.
• Tálalhatja az edényt, ha tejföllel vagy krémmel pontozhatja.

Uzbek Pilaf ebédre

A háziasszonyunk gyakran kiadós és ízletes vacsoraként készíti el Pilafot. A recept szerint elkészített üzbég pilaf hihetetlenül aromás és kielégítő.

• Parkolt rizs - 2 pohár
• Bárány - 500 g
• Sertéshús - 500 g
• Hagyma - 5 db.
• Sárgarépa - 7 db.
• Fokhagyma - 2 fej
• Napraforgóolaj - 270 ml
• Só, bors, zira, köménymag, kurkuma, borbolya, pirospaprika

• Az induláshoz készítse elő a húst. Megteheti egy bárányt, vagy használhat bárányt és más húst, mint például a sertéshús ebben a receptben. Mossa le a pépet, szárítsa meg és vágja le közepes darabokkal.
• Hámozza meg a hagymát, finoman vágja le.
• Tisztítsa meg a sárgarépát és vágja le a kockákat.
• A fokhagymát csak a felső héjból kell megtisztítani, amely könnyen elválasztható, a kezével dörzsölve. A fejet nem szükséges a szegfűszegre osztani.
• Egy vastag falakkal rendelkező kazánban melegítse az olajat. Ügyeljen arra, hogy melegítse az olajat. Ha nem tudja, hogyan lehet meghatározni, hogy mennyi az olaj, akkor kövesse a köd megjelenését. Amint megjelent, elkezdheti a zöldségek sütését.
• Süssük a hagymát forró olajban 5 percig. Ne felejtse el keverni a zöldséget, különben éghet.
• Most küldje el a húst a zöldségnek, keverje össze és főzze további 10 percig.
• A Kazan mellett adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze a tartalmat, főzzük néhány percig.
• Ezután itt az ideje, hogy ezeket a fűszereket és fűszereket, valamint a sót hozzáadjuk a tartályhoz. Ne feledje, hogy a Zirvaknak (a Pilaf alapjának) többnek kell lennie, végül a Pilaf mérsékelten sós, nem friss.
• Néhány perc. Csökkentse a tüzet a tartály alatt, öntsön bele egy kis vizet, szó szerint 200 ml, és pároljuk a tartalmat további 40 percig.
• Ebben az időben készítse el az ábrát. Többször is hideg vízzel kell mosni, amíg a víz átlátszóvá nem válik. Használhatja a szokásos kerek rizst, de a pároltak morzsosabbnak bizonyulnak.
• Helyezze most az elkészített rizst a tartályba a Zirvak -ra anélkül, hogy az összetevőket egymás között összekeverné.
• Öntsön vizet az üstbe. A rizst 3-4 cm-re kell lefednie.
• Fedje le a tartályt fedéllel, és készítse el az edényt közepes lángon, amíg a rizs az összes vizet nem veszi. Ebben a szakaszban helyezze el a Rice 2 fokhagymás fejét. Ezeket közvetlenül az 1. ábrán kell nyomni.
• Ezt követően hozza a Pilaf -ot a készenlétre. A készenlétét a rizs állapota határozza meg.
• A Pilaf előkészítése után hagyja legalább fél órán át fedett fedéllel, hogy behatoljon.

Beilleszteni gomba és spenót ebédre

Természetesen korlátozhatja magát a szokásos tészta főzésére ebédre, azonban a gomba és a krém alatti spenót paszta sokkal ízletesebb és étvágygerjesztő lesz. Egy ilyen vacsoráért minden rokonod minden bizonnyal köszönöm.

• Spagetti vagy kedvenc tészta - 350 g
• Spenót - 150 g
• Champignons - 350 g
• Fat Cream - 200 ml
• Szilárd sajt - 100 g
• Petrezselyem - 20 g
• Olajolaj - sütéshez
• Só, oregánó, paprika, Provencal gyógynövények

• Tisztítsa meg a gombákat, mossa le és vágja szeletekkel. Nem szükséges a Champignons használatát, az osztrigagomba vagy az erdőgomba, például a fehér, a lengyel stb.
• A spenót friss vagy fagyasztható. Mossa meg a friss spenótot, szakítsa meg a kezével.
• Dörzsölje a sajtot. A parmezánt hagyományosan használják, mivel aromás és különleges ízű, azonban ha nincs ilyen termék, akkor nyugodtan cserélje ki a szokásos kemény sajttal.
• Mossa meg a petrezselymet, szárítsa meg és finoman vágja le. Ha szükséges, cserélje ki más növényzetre.
• Sűrítsen egy kis olajbogyó vagy napraforgóolajat egy serpenyőben, süsse rá a gombákat 10 percig.
• Ezután adjunk hozzá spenótot a gombához. Felhívjuk figyelmét, hogy a spenót nagyon gyorsan elkészült, tehát elegendő néhány percig megsütni.
• Ezután öntsük a krémet a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és fűszereket, főzzük az összetevőket 5 percig. Zárt fedél alatt.
• Ebben az időben fel kell forralnia a tésztát. A csomagolásukon található utasítások segítenek ezt helyesen megtenni.
• Helyezze a késztermékeket egy tartályba gombával és spenóttal, óvatosan keverje össze a tartalmat és főzzen néhány percig. A minimális tűzön.
• Miután az edényt a tányérokra terjesztette, meghintjük reszelt sajttal és gyógynövényekkel.
• Pasztát kell enni, amíg meleg van, sokkal ízletesebb lesz.

Burgonya rakott zöldségekkel ebédre

A rakott mindig nagyon finom, kielégítő és általában gyorsan. Minden háziasszonynak rendelkeznie kell egy receptre erre az ételre, mert ezzel könnyen elkészítheti egy nagyon ízletes és egészséges ebédet.

• Kurin filé - 1 pc.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Podchkvoy bab - 100 g
• Kukorica - 50 g
• Zöld borsó - 50 g
• Sajt - 200 g
• Krém - 200 ml
• Só, paprika, kurkuma, oregánó, bazsalikom

• A csirkefilét le kell mosni, szárítani és sózott vízben forralni. Ezután vágja le apró darabokra. A csirkefilé cserélhető bármilyen más húsra.
• Vágja le a hámozott burgonyát vékony lemezekkel. Minél több darab burgonyát, annál hosszabb ideig készül a rakott.
• Vágja le a hámozott hagymát félgyűrűkbe.
• Vágja a paradicsomot körökben.
• A bab, a kukorica és a borsó használható mind friss, mind friss, konzerv.
• Dörzsölje a sajtot.
• Készítse el azt a formát, amellyel a rakott felkészülését készíti, zsírozza növényi olajjal.
• Helyezze a húsdarabokat a penész aljára. Küldjön burgonyát a hús tetejére. Sósítsa meg ezt a réteget egy kicsit, és borotválja a fűszereit.
• Ezután fektessen ki paradicsomot, hagymát.
• Küldjön kukoricát, babot és borsót ezen a rétegen.
• Küldje el az alakot egy meleg sütőbe 10 percig.
• Ebben az időben csatlakoztassa a krémet sóval, a fennmaradó fűszerekkel és fűszerekkel.
• 10 perc elteltével. Öntsük a krémet a penészbe a rakottval, és főzzük az edényt további 45 percig.
• Ezután megszórja a rakott reszelt sajttal, és küldje el további 10 percig a sütőhöz. A sajtkéreg kialakításához.
• Egy ilyen étel egyaránt kiadós és könnyű a gyomrunk számára.

Lusta káposzta tekercsek ebédre

Mik azok a káposzta tekercsek, talán mindenki tudja, és sokan szeretik ezt az ételt, de nem minden háziasszony akar ilyen finomságokat főzni, mert ez a folyamat nagyon drága. Ebben az esetben a lusta káposzta tekercsek receptje megment: sokkal kevesebb időbe telik a főzés, és az eredmény ugyanaz.

• Fehér káposzta - 650 g
• Sertéshús - 300 g
• Csirke - 300 g
• Sárgarépa - 1 pc.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg
• Rizs - 1 csésze
• Kurin Egg - 2 db.
• Házi tejföl - 300 ml
• Paradicsompaszta - 4 evőkanál. l.
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Só bors

• Mossa meg és finoman vágja le a káposztát.
• Csiszolja meg a hámozott hagymát és a sárgarépát kis kockákkal.
• Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
• A megadott mennyiségű húsból készítsen darált húst. Ehhez mossa le a pépet, szárítsa meg, és adja át egy húsdarálón, vagy őrölje meg egy turmixgéppel. Ha több zsíros darált húst szeretne kapni, adjon hozzá egy kis zsírt. Ha szükséges, akkor használhatja a megvásárolt kész, darált húst.
• A rizst többször hideg vízben, majd forraljuk fel, amíg félig fel nem készült.
• Most keverje össze a darált húst, a rizst, a zöldségeket, a tojásokat és a lisztet mély tartályban, keverje össze az összetevőket. Sósa meg a kapott tömeget, borotválja a fűszereket ízlés szerint.
• Készítsen kis golyókat a kapott tömegből.
• Kenje meg azt a tartályt, amelyben kis mennyiségű növényi olajjal főzza a lusta káposzta tekercseket. Helyezze a golyókat ebbe a tartályba.
• Keverje össze a tejfölt paradicsompasztával, és adjon hozzá 250 ml vizet ehhez a tömeghez. Vassa meg a kapott kitöltést.
• Öntsük a mártást a tartályba lusta káposzta tekercsekkel.
• Küldje el az alakot egy meleg sütőbe fél órán át, vagy kb. 1 órán át készítse el a kályhát zárt fedél alatt.

Csirke lábak zöldségekkel ebédre

A csirkecombokat a legolcsóbb húskészítménynek lehet nevezni, ahonnan különféle ételeket főzhet. Az ilyen lábak receptje nemcsak mindennapi vacsorára, hanem ünnepi menüre is alkalmas.

• Csirke lábak - 1 kg
• Paradicsom - 3 db.
• Édes bors - 2 db.
• Hagyma - 1 pc.
• Zöldek - 30 g
• Napraforgóolaj - 30 ml
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Só, paprika, rozmaring súrlódása

• Adja át a tisztított fokhagymát a sajtón keresztül. Keverje össze citromlével és lével.
• Most feleségül veszünk a húst, hogy lédús, gyengébb és illatosabb legyen. Mossa meg a lábát, szárítsa meg, öntse a korábban főtt pácra, és hagyja fél órán át.
• Vágja le a paradicsomot nem vastag körökkel.
• Csiszolja meg a hámozott hagymagyűrűt.
• Vágja le a borsot egy mag nélkül, ugyanúgy, mint a hagyma.
• Finoman vágja le a zöldeket.
• Kenje meg azt a formát, amelyben az edényt növényi olajjal süti.
• Tegye bele a paradicsom körét, napozta őket.
• Küldje el a csirkecombokat rajtuk. Édesed őket, csakúgy, mint egy kicsit.
• Helyezze a hagymát és a borsot a következő réteggel, rázza meg fűszerekkel.
• Helyezzen egy kis rozmaringot a formába.
• Fedje le a fólia alakját, és helyezze 40 percig melegített sütőbe.
• Ez idő után vegye le a fóliát az alakból, és főzze a lábakat további 10-20 percig. A készenlétüktől és a sütőtől függően.
• Tálalás előtt rázza meg az edényt apróra vágott gyógynövényeket.

Burgonya palacsinta pörköléssel ebédre

A burgonya palacsinta valószínűleg minden házban felkészül, tehát nehéz lesz meglepni valakit egy ilyen vacsorával. A recept szerint elkészített palacsinta azonban különleges módon és illatos módon készül.

• Burgonya - 12 db. (közepes)
• Kurin Egg-2-3 PC-k.
• Hagyma - 3 db.
• Otthoni tejföl - 2 evőkanál. l.
• Eljárás - 400 g
• Só bors
• Növényi olaj - sütéshez

• Kezdetben tisztítania kell és meg kell mosnia a burgonyát. Ha nagy burgonyája van, vegyen be 8-10 db-t. Reszelje meg a tisztított burgonyát finom vagy nagy reszelőn.
• Ezután nyomja ki a kapott folyadékot a reszelt burgonyából.
• Hámozza meg a hagymát, 2 db. Dörzsölje be egy finom rácsot, 1 pc -t. Vágjuk félgyűrűkre.
• Helyezze a tojás burgonyatömegébe, adjon hozzá reszelt hagymát, tejfölt. Sósítsa meg a tömeget, rázza meg fűszerekkel és keverje össze.
• Rigger egy serpenyőolajban, és sütjük rajta, a burgonya tömegéből kialakult tortillák. Körülbelül 1,5 percig meg kell sütniük őket közepes lángon. mindkét oldalról.
• Ezután vágja le az aláhúzás vékony darabjaira, és süsse egy serpenyőben. Távolítsa el a serpenyőt a serpenyőből, és süsse a hagymát, amelyet a fagyasztott zsíron félrengőkkel összetörnek. Keverje össze a hagymát és az aláhúzást.
• Tálaljon finom palacsintát aromás pörköléssel és, ha szükséges, tejföllel.

A hajdina egy csomóban van ebédre

Az ebédre szokásos burgonya mellett a gabonaféléket is főzheti. A recept szerint hihetetlenül illatos, finom és morzsás hajdina főzhet, amelyet még a gyermek is kipróbálni akar.

• Hajdina - 1 csésze
• Csirkefilé - 200 g
• Sertéshús - 200 g
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 pc.
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 30 ml
• Só bors

• Rendezze ki a hajdina magját, távolítsa el a további előkészítéshez alkalmatlanokat. Öblítse le a gabonafélét többször, majd olajba kerüljön egy száraz és tiszta serpenyőben, anélkül, hogy olajat adna.
• Mossa meg a húst, szárítsa meg és csavarja be a húsdarálóban. Ha szükséges, megvásárolhatja a kész, darált húst.
• Csiszolja meg a hámozott zöldségeket: hagymát apró darabokban, reszelő sárgarépa, fokhagyma a sajtón keresztül.
• Aláírja a pörkölt és süssük a hagymát és a sárgarépát növényi olajban 7 percig.
• Ezután küldje el darált húst a zöldségeknek, keverje össze, sózza a tartály tartalmát, borotválkozzon fűszerekkel és főzze további 10 percig.
• Ez idő után adjon hozzá paradicsommártást és fokhagymát a pörkölthez, keverje össze az összetevőket és főzze további 5 percig.
• Most tegye a korábban elkészített gabonaféléket az összetevőkbe az összetevőkkel.
• Öntsön vizet a pörköltbe. Szüksége van arra, hogy 2 cm -es hajdina fedezze.
• Csukja be a tartályt egy fedéllel, tegye minimálisra a tüzet, és főzze, amíg a víz teljesen elpárolog.
• Miután szükség esetén ellenőrizze a hajdina készségét, főzzen többet, hozzáadva egy kis vizet a pörkölthez.
• Tálalj egy ilyen ételt forrón.

Nem túl nehéz főzni finom, gyors, tápláló és költségvetési ebédet. A legfontosabb az, hogy megismerjük a finom és érdekes recepteket, a megfelelő termékekkel és vágyakkal rendelkezzenek.

Videó: Vacsora előkészítése: Gyorsan és ízletes