Mit lehet elkészíteni a tegnapi csirke vagy kacsa maradványaiból?

Csirkemaradványok

Hogyan készítsünk egy "téli salátát"?

Egy ilyen salátát külön ételként lehet enni vadászattal, vagy más termékekkel is fogyaszthatók a másodikhoz (például burgonyapüréhez vagy hajdinahoz). Ezek a csirke maradványokból származó ételek, a kacsák nemcsak felnőttek, hanem gyermekek számára is szeretik.

Alkatrészek:

• SAUR alma - 475 g
• Csirkehús maradványai - 425 g
• Vitamin áfonya - 95 g
• Joghurt - 135 ml.
• Bolt tejföl - 45 ml.
• Ecet (6 % bor) -25 ml.
• Hagyma (hagyma piros) - 59 g
• Étkező - ízlés szerint
• Fekete bors + só + zöldek
• Lyme juice - 0,5 db.

Folyamat:

1. A szárított áfonya forrásban lévő vízzel öntik, és körülbelül harminc percig állnak.
2. A fennmaradó csirkehúst meg kell vágni.
3. A piros hagymát megtisztítják, majd kis részekre vágják, az almákat mostuk, hámozják és darabokra vágják, és lime juice -vel öntik.
4. Ezután így készítik el a mártást - keverik a természetes joghurtot egy tartályban, egy kis mustárt a pikáns ízléshez, a tejfölthöz, a sóhoz és a borshoz.
5. Ezután összekapcsolják a termékeket szószmal, díszítik, zöldeket adnak hozzá és az asztalhoz tálalják.

FONTOS: A „téli saláta” a mártással fűszerezhető, amelyet a fenti leírásban jeleznek, vagy cserélheti ezt a mártást majonéz vagy olívaolajjal. A főzés receptje a preferenciáitól függően megváltoztatható.

Hogyan készítsünk egy rakott tegnapi csirkét?

A reggeli meleg rakottja hasznos lesz annak érdekében, hogy egy nap energiával töltse fel az energiát, és ne élje meg az éhséget. Készíthető csirkehúsból és kacsahúsból. Csirke maradványok, magas kalóriaszakkák, mert jobb, ha reggel fogyasztja őket.

Alkatrészek:

• Csirke maradványai - 375 g
• Friss paradicsom szósz - 425 ml.
• Sajt "parmezán" - 65 g
• Mozarella sajt - 85 g
• Kekszet kenyérre - 125 g
• Olívaolaj - 25 ml.
• Só + zöldek + fekete bors.

Készítmény:

1. Válassza le a fennmaradó csirkehúst a csonttól, majd vágja le.
2. Adja hozzá a húst a mártáshoz a paradicsomból, adjunk hozzá borsot, sót adjunk hozzá.
3. Reszelje meg a sajtot a reszelőn, tegye a tömeget egy lapba, amelyet a pergamenpapírral elő kell készíteni.
4. Helyezze a reszelt sajtot a rakott tetejére.
5. A sírókat el kell keverni növényi olajjal, fűszerekkel, sóval, petrezselyemmel, majd el kell osztani ezt a keveréket a sajt tetejére.
6. Melegítse a sütőt 195 fokos hőmérsékletre, és süsse a kész állapotba. Körülbelül a sütő sütéséhez kb. 25 percig tart.

Hogyan készítsünk tegnapi cesadillát?

A mexikói kulináris szakemberek hagyományai szerint a Caesadil tortillából készül, amely magában foglalja a búzát vagy a kukoricaliszt. A tortilot egy sajttal töltik meg, majd a feleket összecsukva és gyümölcsökben sütjük, hogy a sajt feloldódjon. Ha van csirke maradványai, akkor ezek töltésként is használhatók. A csirke maradványokból származó ételek, a kacsák megfelelőek lesznek mind az ünnepi, mind a szokásos vacsorához.

Összetevők:

• Csirkehús - 125 g
• Mozarella sajt - 95 g
• Édes bors - 0,5 db.
• Zöld hagyma - csomag
• Paradicsom - 65 g
• Paradicsomszósz - 65 ml.
• Tortilla - 2 db.
• Bors + só.

Készítmény:

1. Először a baromfit, a paradicsomot, a borsot és a hagymát meg kell vágni.
2. Vegye ki a tortilt, zsírozza az egyik oldalt paradicsommártással, tegye oda húst, zöldségdarabot, adjon hozzá fűszereket, sót.
3. Megszórjuk a tetejére reszelt sajttal tortiltal, majd sütjük egy serpenyőben, amíg a sajt meg nem olvad, a sütéshez nem szükséges olajat hozzáadni.
4. Óvatosan ossza meg a Caesadilt adagokra, majd az étkezéshez szolgálhat.

Hogyan készítsünk húsgombócot csirkemaradványokból?

Ha kész csirke van a hűtőszekrényben, de csak nem akarja enni, akkor finom szeletet készíthet a húsból. A csirke maradványaiból származó ételek annyira megváltoztathatók, hogy eredeti formájában nem ismeri fel őket. Egy gyönyörű hús -befejezett hús finom vacsorára kerül, mint a fő kalóriaszolgáltató.

FONTOS: Főzhet húsgombócot, mind rizs gabonafélékkel, mind hajdina mellett. És a zöldségek, beleértve a burgonyát, bármilyen formában, tökéletesek egy ilyen hústartókhoz.

Alkatrészek:

• Csirke (pép) - 375 g
• Hajdina (főtt) - 375 g
• Káposzta - 375 g
• Tojás - 2 db.
• Só + fokhagyma + fűszerek + liszt.

1. Vegye ki a fennmaradó csirkét, és válassza el a csontokat és a húst, majd vágja le ezeket a húsfiléket turmixgéppel.
2. A szelet lédús elkészítéséhez apróra vágja a darált hús és a fehér káposztát is.
3. Ezután adjunk hozzá főtt hajdina vagy rizs, adjunk hozzá tojást és fokhagymát, lisztet készítsünk a darált húshoz, sózzuk. A szeletek készítése marad.
4. Úgy, hogy sültek, és ne ragaszkodjanak a serpenyőhöz, készítsük el a Lizont. Verje meg a tojást és a 25 ml vizet.
5. Melegítse a serpenyőt, és először megnedvesítse a tojás szeleteit, majd lisztben sütjük őket mindkét oldalon.
6. Amikor megsütjük az összes szeletet, egy kicsit kitalálhatja őket. Javasoljuk, hogy egy másik tartályba helyezzük, adjunk hozzá vizet, lazacot és kb. 6 percig tegyék ki.

Ételek a tegnapi kacsa maradványaiból

FONTOS: Könnyen előállíthatja a rétegek sorrendjét. Nem szükséges szigorúan megfigyelni a sorozatot.

Saláták a tegnapi kacsa maradványaiból

Saláta répa

Jobb, ha ezeket az ételeket a kacsa maradványaiból kiszolgáljuk a vendégek számára az eredeti kávészemüvegben vagy az adagolt pialokban. Készítse el rétegekben, majd részletesebben. A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:

• Hús kacsamaradványokból - 375 g
• Sajt penészgel - 45 g
• Körte - 1 pc.
• Bacon - 45 g
• Olívaolaj - 65 ml.
• Méz - 25 ml.
• Mustár - 25 ml.
• Balsamik + salátalevelek.

Folyamat:

1. Választja el a húst a csontoktól, hegeszti a répát, a szalonna -nak kissé meg kell sütnie. Ezután vágja le ezeket az alkatrészeket darabokra kockák formájában.
2. Készítse elő a mézet mézből, balzsamból, mustárból, olívaolajból.
3. Vágja le a körtét és a sajtot penészkockákkal is.
4. Ezután készítsen rétegeket, az első réteget az aljára, a salátaleveleket darabokra szakítva, majd cékla, hús, sajt, szalonna, körte. Ízesítsük az egyes réteget egy mártással.

Hogyan főzzünk egy salátát édes -savanyú almával és kacsamaradványokkal?

Ehhez a salátához a következő összetevőket kell elkészítenie:

• Kacsahús - 950 g
• Apple - 95 g
• Hagyma - 1 pc.
• Zöld salátalevél - 35 g
• Grain mustár - 45 ml.
• Vörösbor - 105 ml.
• Olívaolaj - 75 ml.
• Por - 15 g
• Fokhagyma, cins.

Folyamat:

1. Csiszolja meg a fokhagymát, adjunk hozzá 50 ml -t. Borok, mustár, fűszerek, minden por, olaj.
2. Ne vágja a kacsa apró darabokra, tanácsos nagy részben vágni a húst.
3. Ezután tekerje ezeket az alkatrészeket fűszerekbe, süssük.
4. A zsír, amely egy serpenyőben marad, keverje össze a borral. Hagyja, hogy ezek az összetevők forrjanak.
5. Helyezze a húst, apróra vágott almát, hagymát a saláta leveleire.
6. A végén öntsük az összes mártást a serpenyőből, és adjunk hozzá egy benzinkútot, a zöldeket.

Kacsa illatos narancsokkal tegnap

Ha elkészíti ezt a baromfihús salátáját, akkor meglepődhet, hogy a citrusfélék zöldségekkel, sajttal és kacsahúsával jól kombinálódjanak. Ennek a konkrét ételnek a létrehozásához a következő termékekre lesz szükség:

• Csirke vagy kacsák maradványai - 165 g
• Salátalevél - 225 g
• Cseresznye - 75 g
• Narancssárga - 75 g
• Balzsamik
• Sajt + fűszerek.

1. Vágja a madárhúst darabokra, lehetőleg hosszú csíkokra, dörzsölje illatos fűszerekkel, és küldje el a serpenyőbe.
2. Tisztítsa meg a citrusféléket, aprítsa meg a szeleteket, vagy inkább mindegyik felére osztja.
3. Ossza el a cseresznyét a felére.
4. Ezután mindent elhelyezhet a zöld saláta leveleire, meghintheti egy pikáns balzsammal, és dörzsölheti a szilárd sajtot a saláta fölé.

1. Vágja le a kacsák zsíros darabjait, majd öntse ki tőlük a zsírt, hogy szimatokat kapjon. Vágja acéldarabokat kockákra.
2. A serpenyőben az akadályokból zsír marad, adja hozzá a kacsat, és megsütjük. Miután hozzáadjuk a hagymát, hogy ott sütjük.
3. Vágja a káposztát, és küldje el a serpenyőbe. Hadd oltjam a fedél alatt körülbelül tizenöt percig. Adjunk hozzá egy kis vizet és paszta a paradicsomtól a tömegig.
4. Pörkölje a pörkölt, amíg meg nem főzött.

Hogyan főzzünk egy kacsa narancsmártással?

• A kacsahús maradványai - 525 g
• Só + bors + 35 g cukor
• Fehér száraz bor - 175 ml.
• Narancssárga - 4 db.
• Húsleves - 165 ml.
• Szójaszósz - 95 ml.

Folyamat:

1. Ragasztja be a kacsa darabjait sóba, borsba, pontosabban, hagyja, hogy telített legyen a fűszerek aromájával, és szopjon egy kicsit.
2. Keverje össze a narancslé borral, héját, tegye a mártást a tűzre, hagyja forrni, adjon hozzá cukrot a végén. Ezután forraljuk a mártást alacsony lángon, hogy vastag legyen.
3. Helyezze a kacsa darabjait egy serpenyőbe kb. Húsz percig, majd engedje le a zsírt, adjon hozzá szójaszószt.
4. Kapcsolja ki a kályhát, hagyja további tíz percig a tartályban.
5. Vágás után öntsük a mártást.

Hogyan főzzünk pörkölt egy kacsaval, bab?

Összetevők:

• Kacsahús - 375 g
• Sertés kolbász - 165 g
• Bacon - 75 g
• Bab - 245 g
• Hagyma - 195
• Sárgarépa - 125 g
• Fokhagyma - 1 pc.
• Paradicsom - 50 g
• Tomatnaya paszta - 45 ml.
• Húsleves - 295 ml.

Folyamat:

1. Süssük nagy darab kacsa egy serpenyőben, hogy gyönyörű arany árnyalatot kapjon. A hagymát csak külön -külön süssük, miután ott öntsük a főtt babot, adjunk hozzá vizet vagy húslevest, főzzük a tömeget, amíg fel nem forr.
2. Ismét külön -külön sütjük a kolbászt, a szalonnát, a sárgarépát.
3. Adjon hozzá pasztát a paradicsomtól a babig, és tegye ki, majd keverje össze a tömeget hússal, szalonnával, kolbászral, tegye ki.
4. Tálaljuk melegen az étkezéshez.

Ételek a tegnapi kacsaból a sütőben

Hogyan lehet főzni a terrint a kacsa maradványaiból?

Az ilyen ételek csirke maradékokból készülnek, a kacsa a rakott vagy a paszta hasonlít. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• A tegnapi kacsa maradványai - 750 g
• Kövér - 165 g
• Krém - 195 ml.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 26 g
• Bacon - 35 g
• Vaj - 45 g
• Cédrus dió - 68 g
• Hagyma - 45 g
• Apple - 65 g
• Konyak - 75 g
• Só + rozmaring + bors.

Folyamat:

1. Készítse el a tegnapi kacsa húsát, ehhez választja el a pépet a magvaktól. Óvatosan választja el a bőrt a baromfi csípőjétől.
2. Ezután vágja le a húst egy centiméterre. És helyezze a madár bőrét egy olajjal kenve, korábban kis darabokra vágva.
3. Egy külön tartályban keverje össze a kacsák, a konyak, a só, a bors, a krém, a zsír, a tojás, a diófélék, a kopott alma, a liszt, az aprított hagyma húsát, majd hagyja, hogy egy órán át egy órát álljon.
4. Helyezze ezt a keveréket a terrináris, borsba, és tegye a tetejét a kacsa bőrével is.
5. Ezután adjon hozzá rozmaringot, fedje le a tartályt fedéllel, küldje el a sütőbe.
6. Süssük a húst kb. Két órán keresztül T \u003d 120 ° C -on.
7. A folyamat után nyissa ki a terrinitet, hűtse le a terméket a ige alatt.

Hogyan főzzünk egy snacket a kacsák, agy maradványaiból?

Tetszeni fog ez az étel, és a vendégek csak örülnek ennek a snacknek. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Kenyér - 6 darab
• Bacon - 6 darab
• Kacsa - 125 g
• Brynza - 125 g
• Szójaszósz - 26 g
• Cseresznye paradicsom - 75 g
• Sajt - 25 g

Folyamat:

1. Vágjon köröket a szürke kenyérből, tegye őket az adagolt muffinek formáinak aljára.
2. Készítse el az összes többi termék kitöltését, az egyetlen dolog, amelyet a kemény sajt nem csiszol velük, hanem dörzsölje meg a snack tetejére.
3. Süss egy snacket a sütőben t \u003d 190 fokkal, amíg a snack teteje rózsássá nem válik.

Leves a tegnapi kacsaból

A csirke maradványok, a kacsák ételei változatos és kissé különböznek egymástól. A kacsa kövérebb, mint a csirke, mert ha főzzük a húslevest ebből a madárból, akkor a leves olajos lesz. Annak érdekében, hogy a kimeneten lévő termék ízlésesebb legyen, ajánlott, hogy szitán keresztül szűrjük kis cellákkal. Tehát megszabadulsz a kis csontoktól és az üledéktől, és eltávolíthatja a szitákon rendező zsírt is, ha a húsleves hideg.

Leveshez szüksége lesz:

• A kacsa hús maradványai a húsleveshez
• Sárgarépa - 125 g
• Hagyma - 45 g
• Kis cukkini - 150 g
• Csirke tojás - 1 db.
• Fokhagymás szegfűszeg + gyömbér + lime juice + szójaszósz + zöldek + só + szezám olaj.

Kacsa- és palacsintaleves

Folyamat:

1. Forraljuk fel egy kacsalevest, kis mennyiségű lime juice hozzáadásával. Adjunk hozzá gyömbért a vízbe, majd hagyja főzni.
2. Vágja le a zöldségeket, reszelje a sárgarépát a reszelőn, majd sütje. Majd adjunk hozzá aromás fokhagymát.
3. Verje meg a tojást szójaszószmal, készítsen egy szokásos palacsintát. Egy palacsinta általában egy tojásból jön ki.
4. Fordítsa a palacsintát a tekercsbe, csíkokra vágva.
5. Vegyen egy mély tányért, tegye oda a zöldségeket, öntsön egy előzetes főzött levest, adjon hozzá tésztát a palacsintából. Ha szezámolajat szeretne hozzáadni, akkor a leves készen áll.