25 legjobb recept a húsvéti húsvéti süteményekhez. Hogyan lehet díszíteni a húsvéti tortát?

A húsvéti ünnepség nem tudja elképzelni sütemény nélkül. Az ilyen sütés elkészítése nagyon egyszerű. Az ünnepi táblán szimbolizálja Isten jelenlétét az életünkben. Minden háziasszonynak megvan a maga titka az ilyen sütés előkészítéséhez. Ebben a cikkben megpróbáljuk felfedni őket.

Tartalom

Húsvéti sütemények: receptek fotókkal

Nagyon sok recept található az ünnepi asztal sütéséhez a fényes feltámadáshoz. Az alábbiakban megpróbáltuk összegyűjteni a legjobbat. Az ilyen süteményeket hagyományos módon lehet elkészíteni, vagy multicooker és kenyérkészítők használatával. De az első dolgok először.

Tesztreceptek

Alexandria. Beat tojás (10 db.). Vágja le az olajat (500 g) kis kockákra. A tojásokra friss élesztőt (150 g) és meleg tejet (1 L) helyeznek. Keverje össze ezt a tömeget, és helyezze meleg helyre 12 órán át.

Öblítse le és gőzmazsola (200 g). Tegye az élesztőt és a tojást. Adjunk hozzá vanillint (ízlés szerint), konyakot (2 p. Evőkanál) és szitált lisztet (2,5 kg). Gyúrolunk úgy, hogy lágy tömeget kapjunk. Hagyj egy órát. A hangerejének megduplázódnia kell.

Bécs. Kevernie kell a tojást (3 db) 200 g cukorral. 20 g híg élesztőt (20 g) friss tejben (125 ml). Összekapcsoljuk mindkét tömeget, keverjük össze és 12 órán át távozunk.

Adjunk hozzá lágy olajat (100 g), vaníliát, héjat (1 teáskanál) és lisztet (500 g). Keverje össze és hagyja újra a megközelítést.

Kulich mazsolával

Recept: Hígítsa meg az élesztőt (50 g) egy pohár meleg tejben. 150 g és só lisztje ott elaludunk. Gyúr. Dörzsöljük a tojássárgáját (6 db) cukorral (2 csésze). Mókusok (6 db.) Habban kell verni. Keverje össze a vajat (300 g). Keverje össze az összes összetevőt. A tömeget alaposan meg kell gyúrni és a tetején liszttel kell meghintni. Egy törülközővel fedjük le, és egy éjszakán át hagyjuk.

FONTOS: A szoba hőmérséklete, ahol az ilyen sütést legalább 25 fokkal kell elkészíteni. Ezenkívül előre meg kell védenie magát a tervezetektől. Erősen megakadályozhatják, hogy buja és légitársaságot kapjon.

A fennmaradó liszt (800 g - 900 g) és vaníliacukor, és gyúrja az opara -val, hogy a tömeg ne legyen túl vastag. Arra várunk, hogy a hangereje megduplázódjon, és 150 g mazsolát adjunk hozzá. Keverje össze és fektesse ki az elkészített formák szerint
Az űrlap egyharmadával töltsön be meleg helyre, és fedje le törülközővel. Amikor a tészta térfogata növekszik, akkor a tetejét édes vízzel kenjük és a sütőbe tegyék
Кога кчичи ыект х нжно злеч из хови, отуить и урасить

Kulich mazsolával és központokkal

RECEPT: Főző tészta. Az élesztőt (30 g) hígítjuk 500 ml tejjel, és keverjük össze 300 g - 400 g liszttel. A tésztát 3-6 órán át meleg helyen helyeztük el. Miután a tárcsa emelkedik, adjuk hozzá a fennmaradó lisztet (600 g - 700 g), a tojást (3 db), a cukor (200 g), az olajat (200 g), az őrölt kardamomot, a sáfrányt és a tsukata -t. Jól gyúrjuk.

FONTOS: Úgy gondolják, hogy a sütés akkor fordul elő, ha a „200 -szoros” tömegének keverésekor. Vagyis ezt a folyamatot nagyon hosszú ideig és gondosan hajtjuk végre.

Helyezze a tömeget egy meleg helyre. Amikor 2-3 alkalommal emelkedik fel, kenje meg az öntőformákat olajjal, és töltse ki a felét. Várjuk, amikor felkel, kenje a tojássárgáját, és meghintjük apróra vágott mandulával és központokkal
Körülbelül egy órán át 200 fokos hőmérsékleten sütünk. Kivonjuk, lehűtjük és díszítjük a süteményeket

Otthoni recept a húsvéti süteményhez

Beat tojás (8 db) cukorral (0,5 kg). Adjunk hozzá tejföl (200 ml), fahéjat és vanillint (a kés végén). Adjunk hozzá lágyított olajat (200 g). Oldja fel a friss élesztőt (50 g) meleg tejben (500 ml). Adja hozzá a tömeghez. Keverjen össze mindent, és adjon hozzá lisztet (1,5-2 kg). Gyúrja a tésztát
Kenje meg a mély serpenyőt belülről olajjal. Helyezze oda a tésztát, fedje le egy törülközővel és hagyja el 7-8 órán át
Kenje meg az asztalt és a kezét növényi olajjal. Kihúzzuk a tésztát és gyúrjuk. Hagyja 1 órát törülköző alatt. Háromszor megismételjük az eljárást. Az utolsó biztosíték előtt 100 g kakas (100 g) kakasokat és mazsolát (mazsolát) hozunk a tésztába.

Fontos: Tiszta csütörtökön kell részt vennie a húsvéti sütésben. Ezt megelőzően ügyeljen arra, hogy úszjon napkelte és tiszta testtel és gondolatokkal, hogy finom ételeket főzzön.

Kenje meg a sütőformákat olajjal, és tegye bele a tésztát. A térfogatának nem haladhatja meg az űrlap felét. Hagyja a süteményeket 30 percig
Kapcsoljuk be a sütőt a maximálisra, és kb. 10 percig sütjük a süteményeket. Akkor a tüzet minimálisra kell tenni, és süssük, amíg a kéreg meg nem jelenik
Kihúzunk süteményeket a sütőből, hagyjuk lehűlni és díszíteni

Buja húsvéti torta

Keverje össze a forró tejet (1 csésze), a meleg krémet (2 csésze) és a lisztet (2,4 csésze). Keverjen alaposan mindent, és várja meg, amíg a tészta szobahőmérsékletre lehűl
Az élesztőt kis mennyiségű tejben (50 g) hígítjuk, és tojást adunk (2 db). Keverje össze és adja hozzá a tésztát. Dagasztja be, amíg sima és meleg helyre tegye

FONTOS: A húsvéti ételek elkészítése során nem esküszhet, nyalogathat és vitatkozhat. Minden negatív energia edényekké alakulhat.

Ossza el a cukrot (2,4 csésze) két részre. Az egyik felében legyőztük a fehérjéket (8 db), és a második tojássárgával (8 db) dörzsöljük. Keverje össze mindkét tömeget fentről lefelé, és adjon hozzá lisztet. Megint mindent gyúrunk. Várja a tésztát.
Kiütjük a tésztát. Ossza el két részre, és mindegyiket zsírozott formába helyezze. Hagyja, hogy a tészta emelkedjen és süsse 180 fokkal, amíg főzött

Húsvéti sütemények diófélékkel

Az ilyen sütés elkészítéséhez 100 g mazsolát, mandulát (100 g) és 100 g központokat (mandulát (mandulát) (mandulát) vettünk. Választunk a mazsolát, megtisztítjuk a gallyaktól és más szemétektől. Öntsön forró vizet 15 percig. Ezután engedje le a vizet
Töltse fel a mandulát forrásban lévő vízzel 3-4 percig. Ezután leürítjük a forró vizet, öntsük a dióféléket hideg vízzel, és tisztítsuk meg a héj manduláját. Az anyákat 2-3 percig szárítjuk a mikrohullámú sütőben, majd sütjük egy serpenyőben, és késsel őröljük. A diófélék aprító diófélék nem megfelelőek

Fontos: A Bibliában csak kétféle diófélék említik: mandula és pisztácia. Ezért az ortodox húsvéti sütés során csak ilyen dióféléket kell használni.

Szürke tej (500 ml), és oldja fel az élesztőt (50 g). Ehhez a recepthez a legjobb, ha friss élesztőt vesz. Adjunk hozzá 500 g lisztet és keverjük össze. A kapott tömeget meleg helyre kell helyezni, és törülközővel kell borítani
Dörzsöljük a tojássárgáját (6 db) cukorral (300 g) és vaníliával (1 teáskanál). Verje be a mókusokat habra sóval
Opara -nak 30 perc alatt el kell jönnie. Ez jelzi annak hangerejét. 2-3-szor kell növekednie. Adja hozzá a tésztát a tésztához, az olvasztott vajhoz (200 g) és keverje össze. Adjon hozzá tartozó fehérjéket
Szitáljuk a lisztet (1 kg), és adjuk hozzá a teljes tömeghez. Ezt részben kell megtenni, minden alkalommal, amikor a tömeget simán dagasztja. Legyen felkészülve arra, ami több lisztet igényelhet. Száma sok tényezőtől függ
A tésztát egy serpenyőbe kell helyezni, és el kell küldeni, hogy meleg helyre illeszkedjen. A hőmérséklettől függően 40 perc-1,5 óra elteltével alkalmas. A mazsolát lisztbe gördítjük, és a tésztához hozzuk. Ezután gyorsítótárat és apróra vágott mandulát kell hozzáadnia
Ismét gyúrja jól a tésztát, és küldje el egy meleg helyre. Arra várunk, hogy 1,5-2 -szer növekedjen. Főzési űrlapok. Kenje meg az alját olajjal, és terítse el az olajozott pergamentet a falak mentén
A tésztát az asztalra osztottuk és darabokra vágtuk. Az egyes darabokat golyóba gördítjük, és formába helyezzük. Az űrlapokat egy sütőlapra kell helyezni, és várjon, amíg a tészta eljön. Ezután az űrlapokat 100 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
10 perces kulichi sütés után a hőmérsékletet 190 fokra kell növelni, és a kemence már készen áll. Kihúzzuk az űrlapokat a süteményekkel a sütőből, és 10 percig hagyjuk. Ezután eltávolítjuk őket az űrlapokból és díszítjük őket

Egyszerű sütemény

A tejet (125 ml) melegítjük, és hígítjuk az élesztőt (15 g). Öntsön egy tálba szitált liszttel (100 g). Keverje össze és fedje le egy szalvétával. Hagyja 30 percig
Két tojássárgát és fehérjét dörzsölünk cukorral (100 g), és vanília esszenciát (1-2 teáskanál) öntünk. Öntsük a keveréket a tésztába, és adjunk hozzá lágyított vajat (50 g). Jól összekeverni

Fontos: A húsvéti sütemények minőségével őseink meghatározták a jövőt. Ha jó és gyönyörű ünnepi kenyérnek bizonyult, akkor a család várt a sikerre. Ha a sütés repedt és nem jött ki, akkor érdemes várni a szerencsétlenségre.

A liszt többi részén elaludunk (200 g). Gyúrolunk, fedjük le a tésztát egy szalvétával, és 1 órán át meleg helyen hagyjuk. Öblítse le a mazsolát (100 g), és töltse fel 30 ml konyakkal. Befecskendezzük a felemelkedő tésztát, és mazsolát adunk hozzá. Készítse el újra a tésztát, és hagyja 1 órán át
A sütőpapír süteményének formáját fektetjük. Kenje meg vajjal, és töltse fel a tésztát. A tészta 1/3 - 1,5 formát kell elfoglalnia. Hagyja a tésztát 1 órán át űrlapokban
A sütőt 100 fokra melegítjük. Az alakot a sütőbe helyezzük, és 10 perc elteltével (amikor a tészta emelkedik), növeljük a hőmérsékletet 180 fokra. 30-40 percig sütünk
Kivonás után arra várunk, hogy a sütemény lehűljön, és mázzal lefedjük

Kapó recept élesztő nélkül

Öblítse le a mazsolát (100 g). Szárítjuk és megszórjuk liszttel. Szitáljuk többször a lisztet (300 g - 350 g). Csiszolja meg a citromhéjat (1 db) egy finom reszelőn. Adjunk hozzá szódat (1 teáskanál) a kefirhez (300 ml), és hagyja két percig
Átadja az olajat (100 g). Adjunk hozzá kurkuma (1/4 teáskanál), a héjat és a cukrot (150 g). Hozzáadhat vaníliacukor -t a szaghoz. Öntsön kefir -et szódával és keverjük össze
Adjunk hozzá lisztet és mazsolát a kapott tömeghez. A tészta nem szabad nagyon folyékony. Ellenőrizzük a következetességet szemmel. Adjon hozzá lisztet, ha szükséges. Az előkészített formákat a hangerő ½ -1/3 -mal töltjük ki. Felhelyeztük őket egy sütőlapra, és a 180 fokos előmelegített sütőbe helyezzük. Süssünk addig, amíg főzünk. Kihúzunk és díszítünk

Recept túrós tortahoz

Szitáljuk a lisztet (1,2-1,5 kg) 2-3-szor. Oldja fel az élesztőt (50 g) tejben (70 ml), adjunk hozzá cukrot (0,5 csésze) és fedjük le egy szalvétával. Meleg helyre költözünk
Elválasztjuk a fehérjéket a tojássárgától (6 db), és egy csipet sóval legyőzzük őket. Dörzsöljük a tojássárgáját a fennmaradó cukorral (2 csésze) és a vaníliával (1 g). Dörzsölje meg a 200 g (200 g) a túróját egy kis szitán. Öblítse le a mazsolát (100 g), szárítsa meg és öntse lisztet

Fontos: Minden keresztény országban egy különleges „nehéz sütést” sütnek az Úr feltámadásának ünnepén. Ilyen termékek közé tartozik az angol cupcake és az ausztrál Rayndling. Nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú sütemények.

Meleg tejben (500 ml) hígítsa a közeledő élesztőt. Keverje össze és adja hozzá a fennmaradó összetevőket: túró, tojássárgája, tejföl (200 g), vaj (250 g), növényi olaj (50 ml) és keverje össze. Adjon hozzá felvert fehérjéket a végén. Mindent alaposan keverjen össze
Adjunk hozzá lisztet kis adagokban, folyamatosan keverve a tömeget. A tészta nem lehet szoros. De a folyékony tésztát kerülni kell. 2,5-3 órán át hagyjuk a megközelítést. Ez idő alatt 2-3 alkalommal kell eltölteni
Ezután kenje meg az űrlapokat, és 1/3 -mal töltse ki őket. A kitöltött űrlapokat 30 percig hagyjuk. Miután a tészta megduplázódott az űrlapokban, kb.
Hagyományos módon díszítjük

Csokoládé húsvéti sütemények

Keverje össze a lisztet (200 g), a vizet (100 g), a száraz élesztőt (1 1/4 teáskanál) és a cukrot (35 g). Egy törülközővel fedjük le, és 2 órán át távozunk. Megolvasztjuk a csokoládét (100 g). Erre a célra használhat mikrohullámú sütőt vagy vízfürdőt. A csokoládé egy részét (100 g) kis kockákba kell összetörni. Dörzsöljük a narancssárga héját (1 db)
Keverje össze a lisztet (200 g), a tejet (55 ml), a sót (a kanál felét), a sárgáját (3 db), vanillin, cukor (70 g), olaj (70 g), élesztő (3/4 teáskanál) és kovászt. A végén adjunk hozzá olvasztott csokoládét. A tészta lágynak és homogénnek kell lennie. A következetességet liszt hozzáadásával kell beállítani

Fontos: Az első, aki csokoládét adott hozzá a sütéshez, az angol pékek voltak. A Fran, a Rounty és a Kadbury képviselői továbbra is vitatkoznak arról, hogy ki tette ezt kifejezetten.

A kész tésztához hozzá kell adnia a csokoládét és a narancshéjat. Hagyja a tömeget 10 percig. Ezután több részre osztjuk, lefedjük és hagyjuk további 30 percig. Ezután meg kell töltenie az űrlapokat, és 3,5 órán át meleg helyen kell hagynia őket
Süssük a csokoládé süteményeket 180 fokon. Кога короча станет рмной нжно изеч ыеч з з д ди, дать отыть и урасиuть

Olasz cupcake paneton

Olaszországban egy ünnepi asztal ezen a fényes napon szükségszerűen panetonnal van díszítve.

Az előkészítéshez össze kell kevernie a vizet a tejjel és az élesztőt (1 táska). Amikor egy kis „kalap” jelenik meg a keverékhez, adjunk hozzá lisztet (4 evőkanál) és a cukrot (1 evőkanál kanál). Keverje össze a tömeget, fedje le egy filmet, és küldje el egy meleg helyre 30 percig
Beat tojás (3 db), cukor (100 g), vanília, citrushéj. Ezután adjuk hozzá az élesztőskeveréket, és keverjük össze újra, amíg sima
Adjunk hozzá lisztet (540 g), puha olajat (70 g) és sót. A tészta dagasztásához jobb, ha alacsony sebességű keverővel használunk egy speciális fúvókával. Miután a tömeg elfogadta a homogén szerkezetet, adja hozzá a központokat (1/4 csésze) és a mazsolát (1 csésze). Újra kever

Fontos: Ennek a receptnek a származásának számos változata létezik. Egyikük szerint Panetont a Milánó közelében található kolostor egyik apáca találta ki. Kis mennyiségű már csekély összetevőt gyűjtött össze, és hozzáadott citromhéjat. Amely előre meghatározta a jövőbeli pite ízét. És további sikere.

Öntsük az asztalt liszttel, öntsük rá a tömeget, és képzelje el. Időnként öntsön egy tömeg lisztet. Az így feldolgozott tésztát a labdában alakítják ki, és 3-4 órára hagyják egy olaj-kaszált tálban
A sütőt 170-180 fokra melegítjük. Helyezze a tömeget az öntőformákba, zsírozza a felületet tojássárgájával és süsse. 20 perccel a sütés megkezdése után a cupcake felületét keresztirányban vágják, hogy hagyományos "koronát" kapjanak

A szamár húsvéti sütemények receptjei

A cukor, a tojás, a tej és más összetevők, amelyek meghatározzák az ünnepi sütemények ízét, fiak. A hagyomány szerint az összes megőrzött terméket hozzáadták az első étkezéshez a bejegyzés után. Ez az oka annak, hogy az SDBA nehéznek és nagyon kielégítőnek bizonyult.

A legképzettebb sütemény

Megolvasztjuk a vajat (600 g), és várjuk, amíg lehűl. Az élesztőt (100 g) hígítjuk meleg tejben (1 L), 600 g), növényi olajat (3 evőkanál), sót és cukorot (100 g) adunk hozzá. Meleg helyre helyeztük 1 órát
Sárga (12 db) és fehérjék (10 db) külön -külön verte barna cukorral (egyenként 350 g). A tojássárgájába korbácsolás közben adjunk hozzá vanillint (2 táska)
Amikor a tárcsák belekerülnek, hozzá kell adnia a tojássárgáját és az olvasztott olajat. Keverje össze az összetevőket. Készítünk 400 g mazsolát. Mielőtt hozzáadná a tésztát, lisztbe kell dőlni
Adjunk hozzá lisztet a tésztához (1,5 kg). Keverjük össze egy homogén tömegig. Adjunk hozzá mazsolát és központokat (400 g). Keverje újra. Hagyja 30 percig meleg helyen
Ha a tészta megfelelő, akkor hozzá kell adnia a fehérek erős habot. Keverjen alaposan, és várja meg, amíg újra felemelkedik. Hagyományos módon sütjük a húsvéti süteményeket

Húsvéti cseresznye cseresznye

Készítsen elő tésztát, és tegye egy meleg helyre. Öntsük a sáfrányt (1 csipet) egy kanál forrásban lévő vízzel, és hagyja főzni. Amikor az OPA megduplázódik, sót, tojássárgáját (10 db), cukorral (3 csésze), 35 ml -es konyakkal (500 g) és sáfrányfúzióval kell hozzáadnia. Az összes összetevőt alaposan összekeverik
Vegyük be a fehérjéket (10 db) a meredek habba, és adjuk hozzá az elkészített tömeghez. Elaludjuk a fennmaradó lisztet (2 kg), és a tésztát az optimális konzisztencia felé gyúrjuk. Hagyja meleg helyen. Ha megfelelő, adjon hozzá mosott mazsolát (200 g) és egy cukros cseresznye (200 g)
Keverje össze, hagyja főzni, és helyezze az űrlapokba. Ezeket meleg helyre kell helyezni, és hagyni kell, hogy a tömeg növekedése növekszik. 180 fokos hőmérsékleten sütünk. Az elmúlt 10 percben a hőmérséklet 20 fokkal csökkenthető

Kulich puding

50 ml tejben öntsön cukrot (1 evőkanál kanál), és keverjük össze. Összeomlik az élesztőt (40 g), és 20 percig távozunk. Forraljuk fel a tejet (200 g), és elaludjon bele a lisztbe (1-3 evőkanál). Dagasztja ki egy fakanál tömegét
A tejszínt (200 g) melegítjük, adjuk hozzá a folyékony tésztához és keverjük. Amikor a keverék szobahőmérsékletre lehűlt, öntse bele az élesztőt. Helyezze a tésztát egy meleg helyre
Keverje össze a vajat (150 g). Külön fehérjék a tojássárgától (5 tojás). Dörzsöljük a tojássárgáját cukorral (1,5 csésze) és vaníliával (1 teáskanál). Verje meg a fehérjéket, mielőtt sűrű habba kerülne. Öntsük a tojássárgáját a tésztába, olajat adjunk hozzá. Keverje össze és alkalmazza a fehérjéket. Gyúrja a tömeget fentről lefelé.
Lisztet (700 g - 1 kg) alkalmazunk több trükkben, folyamatosan dagasztjuk a kezünkkel. A kész tésztát olajjal kenjük, egy tálba fektetik és törülközővel borítják. A tálat meleg helyre kell helyezni
Készítjük a "töltőanyagot" a pudingra. Ehhez vágja kis kockákra, 50 g) és 50 g lekvárra. Öblítse le a szárított sárgabarackot (100 g), és vágja le apró darabokra. Ezeket az összetevőket a közeledő tésztahoz hozzuk. Gyakoroljuk. Hagyja meleg helyen
Ossza el darabokra. Formákba helyezzük őket, és sütjük őket

Krémes sütemény

Gyúrjuk a lisztet (3,5 csésze), a meleg tejet (1 csésze), a vajat (200 g) és a cukrot (1 csésze). Öntsön a tejet (0,5 csésze) a tömegbe, amelyben (12 g-16 g) hígított élesztővel (12 g-16 g). Keverd össze. Fedje le egy törülközővel, és hagyja, hogy illeszkedjen
Amint a tészta felemelkedik, tojást (3 db) kell felvinni, és hagynia kell újra a megközelítést. 1-2 óra elteltével mazsolát kell készítenie (2 evőkanál). Kopogás. Engedje el, és ossza meg darabokra. Süssük 30-40 perces formában, 180 fokos hőmérsékleten

Kulich szerzetesi

Oldja fel az élesztőt (15 g) kis mennyiségű tejben. Egy másik tálban keverje össze a meleg tejet (0,5 csésze) olvasztott olajjal (100 g), cukorral (100 g) és sóval. Keverje össze és hűvös. Kombináljuk a két tál tartalmát. Adjon hozzá lisztet (400 g), keverje össze és küldje el egy meleg helyre emeléshez
Amikor a tészta felkel, adjon hozzá egy tojássárgáját és egy egész tojást. Gyúrja és adjon hozzá mazsolát (100 g). Keverje össze újra a tésztát, és küldje el, hogy illeszkedjen
A boksz formákat vajjal kell kenni és tésztával meg kell tölteni. Arra várunk, hogy a teszt térfogata növekedjen és sütje a sütőben 180 fokos hőmérsékleten, amíg meg nem főzik. A kolostor süteményeket cukormáz díszíti

Húsvéti torta a tészta

A megfelelően főtt tészta tészta segíti az élesztő potenciáljának teljes aktiválását. Az Opra egy kovács, amely segít a buja és a légtányak sütésében a nehéz vajat tésztából
Az Impurus meglehetősen egyszerű. A tejet 28-30 fokra kell melegíteni. Hígítsa meg az élesztőt, és adjon hozzá lisztet. A tészta elkészítéséhez általában teljes mennyiségű tejet és élesztőt vesznek fel a receptből és a liszt mennyiségének felét.
Az OPRA -t egy mély tálban tenyésztik. Az élesztő, a tej és a liszt nem haladhatja meg a kapacitás 50% -át. Fel kell készülnie arra a tényre, hogy az OPA mennyisége megduplázódik. Az opara -val ellátott tartályt szalvétával kell lefedni, és meleg helyre kell küldeni
Amikor a tárcsa készen áll, a többi összetevőt hozzáadják
A vegyes tesztnek meg kell hagyni, hogy jöjjön és sütje az édes levegőt süteményeket

Húsvéti recept lassú tűzhelyben

A multicooker egy kiváló konyhai eszköz, amely nemcsak különféle gabonaféléket és más ételeket, hanem kenyér- és tekercset is segít főzni. Húsvétkor egy lassú tűzhelyben főzhet egy finom narancssárga süteményt.

Szitáljuk a lisztet (450 g), sót, vanillint és száraz élesztőt adunk hozzá (2 óra kanál). Keverje össze az összetevőket. Egy külön tálban verte a tojást (4 db) cukorral (1 csésze). Finom reszelővel távolítsa el az Omnation héjat (1 pc.). Vágja két felre, és nyomja ki az egyikből a gyümölcslevet
Adjunk hozzá egy tojás és cukor, lé és narancshéj keverékét a liszthez. Keverd össze. Ezután adjuk hozzá a lágyított vajat (100 g), és ismét gyúrja a tésztát. Egy zsíros tálba helyezzük. Egy törülközővel fedjük le, és meleg helyre küldjük
Noha a tészta megfelelő (általában 1,5 - 2,5 órát vesz igénybe), elő kell készítenie a mazsolát. Ehhez meg kell tisztítani, mosni és párolni. Ezután szárítsa meg, és tekerje lisztbe. A közeledő tésztát kissé összetörik és mazsolával keverik.
Kenje meg a tálat a multicookerből olajjal, és tegye bele a tésztát
Bekapcsoljuk a "fűtést" 2-3 percig. Kapcsolja ki, és hagyja el a tésztát 30 percig. A lassú tűzhelyet le kell zárni. Fél óra elteltével aktiváljuk a „sütés” módot. Beállítottuk a 150 fokot, és 45-50 percet várunk.
Egy ilyen tortát hagyományos módon díszítenek

Húsvéti recept egy kenyérgépben

A pékség egy másik eszköz, amelyre szükség van a konyhában. Ha maga is finom és aromás kenyeret szeretne sütni, akkor ezt az eszköz nélkül nem tudsz megtenni. Süthet a kenyérgépben és a süteményekben.

RECEPT: Öntsük a hámozott mazsolát (175 g) konyakkal, és hagyjuk, hogy 20 percig főzzük. A szérumot (200 ml) öntjük a 200 ml kenyérkészítőbe a tartályba. Elaludunk sorrendben: só (6,5 g), tojás (1 pc), cukor (75 g), lágyított olaj (100 g), mazsola, fahéj és kardamom. Szitáljuk a lisztet (½ kg liszt), és adjuk hozzá a tartályhoz. Készítünk egy helyet az élesztő számára egy halom liszt közepén (11 g), és öntsük oda.

Aktiváljuk az „Acake Book” módot, és sütjük a tortát.

Pite húsvétkor

A húsvéti asztal sütése nem csak a süteményekre és a cupcakesre korlátozódik. Számos recept található a húsvétot sütő pite számára.

Túró húsvéti torta

Keverje össze a lisztet (200 g), a sütőport (1/2 teáskanál), a cukrot (40 g), a vanillint (5 g), a tojást (1 pc) és az apróra vágott vajat (80 g). Mókusok (6 db.) Habban kell verni. Keverje össze a túró (1 kg), a tojássárgáját (6 db), a cukor (90 g), a keményítőt (90 g), a vanillint és a reszelt héjat egy narancssárga. Adja hozzá a fehérjevelepet és keverje össze
Kenje meg a sütőedényt, és tegye a tésztaréteget. Villával szúrjuk be, és 10 percig süssük 200 fokos hőmérsékleten. Aztán behelyezzük a túrós tömeget, zsírozzuk a tojássárgával és süssük 180 fokos hőmérsékleten. 15 perc elteltével bemetszünk a pite kerülete körül. Tálalás előtt a túrópitet porral kell meghintni

Húsvéti torta málnával

Hígítsa meg az élesztőt (30 g) meleg tejben. Adjunk hozzá sót, kissé cukrot és lisztet. A tömeget meleg helyen hagyjuk. Tojás (4 db.) Cukorral (3/4 csésze) dörzsöljük. Adjunk hozzá vajat (6-7 evőkanál. Twes) és citromhéjat. Öntsük a tésztát a tartályba, keverjük össze és adjunk hozzá lisztet (2 csésze) és tejet (1 csésze). Jól dagasztja be a tésztát, és hagyja, hogy illeszkedjen
Ha a tészta alkalmas rá, akkor gólal kell, és újra el kell helyeznie. Forró sütőben 35-40 percig sütünk. Távolítsuk el a forró pitét a penészből, málna -szirupdal (3/4 szemüveg) dózisunk. Helyezze újra a formájába, és hagyjon több órán keresztül
Melegítse fel a málna lekvárt és kenje meg a pite felületét. Csiszolja meg a mandulakorta, és megszórja egy morzsával egy málna pitével. Bogyókkal díszítjük

Húsvéti cupcakes

Diverzifikálhatja a húsvéti asztalot finom cupcakes -szal. Az alábbiakban két recept található erre a finom édességre. Nagyszerű formában süthetők cupcakes vagy kis formában a muffinokhoz.

Klasszikus cupcake

Kihúzzuk az olajat (250 g) a hűtőszekrényből, és várjuk, amíg felmelegszik a szobahőmérsékletre. A sütőt 200 fokra melegítjük fel. Tisztítjuk a mazsolát (0,5 csésze), és forrásban lévő vízzel öntjük. Szitáljuk a lisztet (2 szemüveg). Adjon hozzá olajat és cukrot (1 csésze). A kezünkkel dörzsöljük az összetevőket. Adjuk hozzá a sütőport (1 táskát) és keverjük össze
Tojás (6 db.) Hozzá kell adnia egyet a tésztához. Hozzáadva, keverjük össze és adjuk hozzá a következőket. Az utolsó tojás hozzáadása után öntsük a konyakot egy tálba (2 evőkanál), és a mazsola vízzel elárasztva
Kenje meg a sütemény alakját vajjal. A tésztát az alakba helyezzük, és 25-30 perc hőmérsékleten sütjük a cupcake-t. Ezután 40 fokkal csökkentjük a hőmérsékletet, és további 30 percig sütjük

Banán cupcake

Gyakoroljuk a banánt (4 db.). Szitáljuk a lisztet (1,5 csésze), és adjunk hozzá cukrot (3/4 csésze), szóda (1/2 kanál), sütőport (1 teáskanál) és sót (1/4 teáskanál). A tömeg közepén egy szünetet készítünk, és keverjük össze az olajat (1/2 csésze), a tojást (2 db), a banán burgonyapürét és a vanília. Keverje össze a tésztát, amíg sima nem lesz. A penészekben eloszlatjuk (jobb, ha a muffinok formáit használjuk) és sütjük

Az ilyen muffinok mázzal és banándarabokkal díszíthetők.

Húsvéti tekercs

A húsvéti asztalon mindig sok sütemény van. Ha meg akarja lepni a húsvéti süteményekhez megszokott vendégeket, diverzifikálja a menüt finom és aromás húsvéti zsemle segítségével.

Dagasztó liszt (450 g), tej (210 ml), tojás (1 pc), só (0,5 teáskanál), cukor (50 g), vaj (50 g) és száraz élesztő (1,5 óra. Evőkanál). Adjunk hozzá fahéjat, szerecsendiót, koriandert és vanillint a tésztához (ha szükséges és ízlés szerint). Egy kicsit keverés után adjuk hozzá a párolt mazsolát (75 g) és a szárított barackot (25 g). Penész egy homogén tömeghez
Ossza el a tésztát több részre. Felválunk belőlük zsemlét, és felteszünk egy sütőlapra. Mindegyik zsemlén át kell hoznia egy kés inkubálását keresztirányban. Hagyja a sütőlapot 40-50 percig meleg helyen
A sütőt 200 fokra melegítjük. Gyakoroljuk a lisztet (50 g) és a margarint (2 evőkanál kanál). Hideg vizet adunk hozzá a pépes tömeg kialakulásához. Egy korongba helyezzük, és vonalakat alkalmazunk egy kereszt formájában, előkészített helyen a zsemlén
A zsemlét kb. 15 percig kell sütni. Amikor megbízásra bíznak a sütőből és a bevonatból, szilikonkefe cukor máz segítségével

Húsvéti mézeskalács

A mézeskalács nagyon ízletes édességek. Történelmileg társulnak az ünnepi asztalhoz. Van a mézeskalács húsvéti változata. Felkészültek erre az ünnepre a világ számos országában. A hagyományos orosz húsvéti mézeskalács sütik ezt készítik.

Az olajat megolvasztjuk (100 g), és a méz (250 g), és cukrot (250 g) adunk hozzá. Folyamatosan keverve a fakanál tömegét, hozzá kell adnia egy csipet gyömbért, fahéjat és szegfűszegét. Hagyja, hogy a tömeg lehűljön
Vegyük a tojásokat habba (3 tojás + 1 sárgája), és adjuk hozzá a lehűtött keverékhez. Itt hozzá kell adnia a lisztet (7 szemüveget), a kakaót (2 evőkanál) és a szódát (1,5 teáskanál). Keverje össze az összetevőket. Egy homogén tészta kiderül. Tisztítjuk a hűtőszekrényben
Húzza ki a tésztát legfeljebb 0,5 cm vastagságra. Vágja le belőle bármilyen formájú mézeskalács sütiket. A sütőlapra, sütőpapírral borítottuk, és 180 fokos hőmérsékleten sütjük
Amikor a mézeskalács sütiket várjuk, amikor lehűlnek, és a jegesedéssel fedik magunkat

Húsvéti máz recept

A máz a húsvéti sütemények díszítésének hagyományos módja. A dekorációhoz általában a máz fehérje verzióját használják. Az előkészítéshez el kell választania a fehérjéket a tojássárgájától, és a hűtőszekrénybe kell helyeznie.

A hűtött fehérjékben hozzá kell adnia egy csipet sót és verést, amíg vastag hab kialakul. Verje meg alacsony sebességgel, és fokozatosan növelje azt. Anélkül, hogy megállítaná a fehérjék korbácsolásának folyamatát, cukrot kell hozzáadnia a tömeghez. A máz készen áll, ha a cukor szemcséket feloldják
A fehérje mázt a hűtött süteményekre alkalmazzák. A sütemények tetején különféle sprinklekkel díszíthetők. Erre a célra a zúzott diófélék, a kókuszdió chips, a reszelt csokoládé, a fahéj tökéletes

Túró húsvét

A túró húsvétot évente csak egyszer készítik el. Hagyományosan, ezt az ételt „nyers” módon készítik el. Vagyis hőkezelés nélkül.

Az étel elkészítéséhez 2,5 kg túró (2,5 kg) többször át kell adni egy kis szitán. Ezután adjunk hozzá cukrot (1 csésze) és olajat (200 g) a tömeghez. Keverje össze a túrós tömeget, és adjon hozzá tejfölt (250 g). Gyúrja úgy, hogy a tömeg homogéné váljon, és a cukorkristályok feloldódnak
A kapott tömeg konzisztenciájának vastag krémre kell hasonlítania. Adjon hozzá sót, és keverje újra. A tömeget a húsvéti penészbe helyezzük, egy kis elnyomás alá helyezzük, és elküldjük a hűtőszekrénynek
Annak érdekében, hogy a túró -húsvét finom legyen, a cukor helyett cukorporot kell használni

Húsvéti bárány

Húsvétkor is a bárányokat gyakran sütik. Ezek az állatok Isten bárányának szimbóluma. Vajból, élesztő tésztából sütik őket. Adjon hozzá őrölt dióféléket, kókuszdió chipset és egyéb összetevőket. Időnként az ilyen sütést fehér máz díszíti. Utánozza az állat haját.

Az ilyen ehető dekoráció elkészítéséhez az asztalhoz fel kell oldania egy kanál cukrot meleg tejben, és élesztőt kell hozzáadnia. Amikor az élesztő (7 g) elkezdi emelkedni, 100 g -os lisztet kell hozzáadnia nekik, és meg kell dagasztania a tésztát. Helyezze a tésztát egy meleg helyre. Körülbelül duplán kell növekednie
Keverje össze a vajat (90 g). Adjunk hozzá cukrot (100 g), keverjük össze és adjunk hozzá egy tojást (1 pc) és vanillint. Keverjen össze mindent újra.
Adja hozzá a kapott keveréket a tésztához. Az egységességbe hozzuk, és 500 g) elaludunk. A tészta lágynak és rugalmasnak kell lennie. Hagyja egy ideig meleg helyen
Amikor a tészta megduplázódik, fel kell tekerni és a sablont használni a bárány vágásához. A tészta többi részéből ki kell dobnia egy téglalapot, megnedvesítse vízzel, és meghintje mákkal és cukorral. Gyűjtse össze a tésztát egy tekercsbe, és vágja le kis körökbe
A bárányfigurát egy sütőlapra fektetjük. A „gyapjú” körökre feküdtünk a nekik szállított helyen. A bárányt 180 fokos hőmérsékleten sütjük kb. 30 percig. Amikor a sütés színe aranyossá válik, húzza ki a sütőlapot a sütőből, és hagyja lehűlni

húsvéti nyuszi

A húsvét másik szimbóluma a nyúl. A nyugati országokban, a húsvéti asztal díszítése érdekében, egy nyúlfigurákat készítenek Marzipanból, süteményeket és zsemle sütését ezen állat formájában. És hagyja, hogy ez a húsvéti szimbólum nem olyan gyakori hazánkban, meglepje a gyermekek nyúlának és a ház vendégeinek csokoládé alakját ezen a fényes ünnepen.

A csokoládé nyúlának legegyszerűbb módja az olvasztott csokoládé alakjának kitöltése. Amikor a csokoládé lehűl, az ábra készen áll. Ma nem lesz nehéz megvásárolni egy nyúl vagy más állatok szilikon formáját

Húsvéti receptek: Tippek

Angela. Kulichi sütésekor nagyon fontos, hogy a tészta nem folyékony, vagy éppen ellenkezőleg vastag. A folyékony tésztából származó húsvéti sütemények lapossá válnak, sűrű, nehéz és kemények. És ne felejtsd el, hogy az űrlapot csak a tészta felére tölti. Ha több tészta lesz az űrlapokban, akkor az „elmenekül” tőlük.

Kseniya. A modern gyári tojások nem mindig adnak egy gyönyörű arany árnyalatot. Ezért mindig hozzáadok egy csipetnyi kurkumát a süteményekhez. Ez a fűszer nemcsak tartós színt ad, hanem javítja a sütés ízét is.