Házi borításból készült házi bor, málnával: recept

Tartalom

Házi borításból készült házi bor, málnával: recept

Ribizli és málna bor üvegtartályokban az asztalon — ribizli és málna bor üvegtartályokban az asztalon

Az ízlés érdekes kombinációja a házi borokból, málna és málna. Ezenkívül ez utóbbi biztosítja az erjedési folyamatot, és teljesen felváltja az ipari élesztőt.

Készít:

sourdough -hoz - egy pohár málna és fél pohár cukor
2 liter frissen sajtolt gyümölcslé fekete ribizli és víz
1 kg cukrot, három részre osztva a sörbre való belépéshez

Készítmény

Rögzítse a málna zúzott zúzódását cukorral meleg helyen két -három napig
Szűrjük le a gézen vagy a szűrőedényen keresztül, és kombináljuk a fekete ribibri ribibriával, a vízzel és az egy rész cukorral egy 75% -os palackban
Hagyja, hogy 3 hétig a hőt egy gumi kesztyű alatt, egy lyukkal vagy egy vízkészítővel
Távolítsa el az üledéket az üledékről transzfúzióval tiszta tartályba, és adja hozzá újra a cukor egy részét
3 hét után ismételje meg az előző műveletet
Finoman szűrje le a fiatal bort egy kis lyukakkal ellátott szűrőedényen, és tegye egy palackba egy pamut párnába
Ha szereti a dúsított bort, adjon hozzá vodkát az elzáródás előtt, 50-100 g sebességgel minden otthoni bogyós italhoz. Ne feledje, hogy ez teljesen megállítja a fermentációs folyamatot
Helyezze egy hűvös helyre, amelynek hőmérséklete akár +12 ℃-ig terjedhet a következő két hét hónapra
Engedje le a bort az üledékből egy kisebb tároló tartályban, a hagyományos forgalmi dugók/fedők által bezárt formában egy hűvös alagsorban

Tehát részletesen megvizsgáltuk a házi készítésű borok fekete, piros ribizli készítéséhez mind a monóban, mind a málna, egres, cseresznye, valamint a kész lekvárral kombinálva.

A ribizli az emberi test számára hasznos, nemcsak magas C -vitamin tartalommal, hanem sokféle ételnél is, amelyekből elkészíthető.

Végezzen egy kísérletet, és kezdje el otthoni borot ezekből a bogyókból, hogy meglepje a barátokat az ünnepi asztalnál.