Хрен – корень и листья: польза и вред для здоровья человека, пищевая ценность, химический состав, витамины, минералы, калорийность, противопоказания к применению, народные рецепты лечения болезней

В данной статье мы поговорим чем полезен корень хрена для здоровья мужчин, женщин и детей, а также как им пользоваться.

Очень часто хрен используется в качестве приправы и из него принято делать заготовки. Овощ придает пикантности блюдам, а еще улучшает аппетит. Более того, он очень полезен для организма. Если использовать этот уникальный корень правильно, то можно избавиться от многих болезней. Давайте узнаем, чем же так хорош хрен и почему его стоит использовать.

Польза хрена: пищевая ценность, химический состав, витамины, минералы, калорийность

Польза хрена определяется во многом составом. Прежде всего, стоит выделить синигрин, который как раз и дает хрену острый привкус. Клетчатка нормализует работу пищеварения и помогает избавиться от запоров.

В хрен входит достаточно большое количество аминокислот, которые важны для организма и поступают вместе с едой, потому что организмом они не вырабатываются.

Вы удивитесь, но хрен содержит витамина С даже больше, чем в любых цитрусах. Еще в овоще есть никотиновая кислота, токоферол, витамины группы В и ретинол.

Если разбирать подробнее химический состав продукта, то выглядит он так:

Это если говорить о корне, но и его листья тоже очень полезны. Это обусловлено высоким содержанием каротина в составе.

Кстати, хрен считается не очень калорийным, потому что на 100 грамм приходится всего 56-59 ккал.

Польза хрена — листья и корень: преимущества

Хрен является известным всем продуктом, но не все знают, какую именно пользу он дает организму.

Пищеварение

Продукт заставляет кишечник работать активно, вследствие чего он вырабатывает разные пищеварительные ферменты. Такое действие обусловлено наличием минеральных солей, горчичного масла и синигрина.

Эти три компонента действуют на рецепторы пищеварительной системы, что заставляет ее вырабатывать желудочный сок. Это приводит к усилению аппетита. Но не стоит слишком им увлекаться, потому что избыток хрена тоже опасен. Так, кислотность в желудке становится очень высокой и повышается риск развития язвы и гастрита.

Суставы

В народной медицине предлагается очень много рецептов, позволяющих устранить боли и воспаления в суставах.

К примеру, настой из хрена прекрасно справляется с подагрой и наружными воспалениями. Еще он хорош при растяжениях мыщц и для заживления ранок. При ревматизме хрен тоже может оказаться полезен, потому что он избавляет от боли и частично восстанавливает хрящики.

Печень и почки

Но эффективнее всего хрен проявляет себя в лечении почек и печени. Это обусловлено тем, что он выводит мочу и желчь. У него хоть и есть противопоказания при таких болезнях, но не в каждом случае. Об этом нужно обязательно поговорить с врачом.

Иммунитет

Особенно много хрен имеет в составе веществ, которые укрепляют иммунитет. Более того, он убивает бактерии. Особенно выделяется большое содержание витамина С и каротина. Оба они полезны независимо от времени года.

Бактерицидные свойства растения возможны за счет лизоцина в составе. Это, своеобразный, естественный антибиотик, который убивает разные микробы. Подобное действие у фитонцидов и горчичных масел. Это позволяет использовать их для наполнения антисептических повязок. А соком можно промывать открытые раны.

Дыхание

Если вы когда-нибудь вдыхали хрен, то знаете, как сильно раздражает запах, ведь он слишком резкий. Хотя, такое воздействие оказывается полезным при простуде, потому что все микробы погибают.

Еще в составе есть эфирные масла, оказывающие отхаркивающий эффект. Так что корень при правильном использовании способен вылечить кашель, насморк и другие симптомы.

Мы назвали вам общие положительные черты хрена для организма, но в зависимости от возраста и пола есть и другие, более специфичные преимущества.

Вред и польза хрена для детей: описание, можно ли давать детям?

Для самых маленьких деток хрен крайне опасен, потому что он раздражает слизистую ЖКТ, что приводит к расстройству пищеварения и пища плохо усваивается.

Конечно, в более старшем возрасте можно употреблять хрен в пищу. Примерно после трех лет можно начинать использование, но при условии, что у малыша отсутствуют болезни почек, печени и ЖКТ. Еще важно уточнить наличие аллергии и есть ли аллергия на некоторые вещества в составе.

В чистом виде хрен ребенку давать, конечно не нужно. Рекомендуется немного ввести его в витаминный салатик. К примеру, возьмите вареную свеклу и морковку, зеленый лук и хрен. Сделайте заправку из сметаны или масла, а потом уже давайте ребенку.

Чтобы хрен не навредил ребенку, лучше брать натуральный корень, а не приобретать уже готовые порошки. Дело в том, что в них могут быть добавки и сам продукт будет слишком жгучим.

Иногда педиатры назначают немного хрена в качестве профилактического средства дистрофии, потому что он усиливает аппетит. Еще хрен снижает риск появления анемии, уничтожает глистов и различных паразитов. Для профилактики простуды в зимнее время хрен тоже эффективен.

Вред и польза хрена для женщин: описание

Хрен помогает ускорить метаболизм, а еще нормализует работу кишечника и снижает вес. Это позволяет подтянуть кожу и устранить целлюлит.

Если приобрести продукт в порошковом виде, то такая форма идеально подходит для создания масок и обертываний. Поэтому есть хрен не обязательно, можно пользоваться им наружно.

Кстати, хрен не просто усиливает, но еще и способен снижать аппетит. Для это надо сделать отвар с корнем и медом. Если выпить его через час после еды, то аппетит будет подавлен. Пить разрешается отвар не чаще раза в день.

Вред и польза хрена для мужчин: описание

Польза хрена для мужчин заключается в том, что для них он работает как афродизиак. Такие свойства имеет именно корень, который увеличивает либидо и делает мужчину привлекательнее в сексуальном плане для женщин.

Некоторые мужчины вместо таблеток специально едят хрен, чтобы восстановить потенцию. Кстати, лучше всего брать маринованный корень или настойку из него.

Иногда у мужчин слишком рано начинают выпадать волосы и появляются лысые участки. Для профилактики нужно смешать сок овоща с водой и втереть его в кожу головы.

Если мужчина имеет проблемы, касающиеся мочеполовой системы, то хрен поможет избавиться от болевых ощущений при мочеиспускании, а также предупредит появление камней.

Некоторые мужчины испытывают проблемы с воспалением седалищного нерва. Как правило, оно проявляется у тех, кто очень много сидит. Если делать массаж с хреном, то застой исчезнет и боли будут уже не такими сильными.

Еще хрен полезен для крови. Он увеличивает выработку эритроцитов. Это важно и для женщин, но только мужчины чаще подвергаются болезням сердца, сосудов и суставов.

Польза хрена — что лечит: народные рецепты лечения болезней

Хоть польза хрена неоспорима, его нельзя принимать бесконтрольно. Да и вообще любое самостоятельное его использование может привести к нежелательным последствиям. Так что если хотите пользоваться хреном для лечения собственных недугов, то лучше сначала поговорите с врачом и исключите последствия.

Лечение артериального давления

Для приготовления средства от давления вам потребуется:

• Свекольный сок — 230 мл
• Сок редьки — 220 мл
• Сок моркови — 200 мл
• Мед — 200 гр
• Настой хрена с водкой — 200 мл
• Фреш из 1,5 лимонов

Все эти компоненты перемешайте и поставьте в холодильник. Лучше, кстати, его перелить в банку, потому что употреблять состав нужно 2 месяца. Каждый день нужно пить по 30 мл три раза в день до еды.

Лечение желчнокаменной болезни

Для такого состава вам потребуется:

• 60 гр тертого корня
• Стакан жирного молока

Все требуется смешать и нагреть на огне до 80 градусов. После этого снимите все с огня и дайте немного остыть. После фильтрации можно применять средство.

Лечение радикулита

Возьмите:

• 2 ст.л. жирной сметаны
• Немного измельченного корня хрена

Все это смешайте, наложите на повязку и используйте ее в виде компресса на больном месте. Эту процедуру можно делать до трех раз в день по полчаса.

Лечение отеков

Помогает хрен устранить и отечность. Для этого вам потребуется:

• 130 г тертого хрена
• Измельченный лимон — половинка. Должна получиться кашица, так что используйте блендер

Все это смешайте и употребляйте после еды два раза в день. Курс составляет всего 2,5 недели, а за один раз можно съесть 20 гр смеси. Но учтите, при наличии заболеваний желудка, лучше выбрать другой рецепт или вообще отказаться от хрена.

Лечение цистита и уретрита

Эти заболевания крайне неприятные и часто больные испытывают боли. Излечить недуг способен хрен, из которого делается настойка. Чтобы устранить вредные вещества, запарьте в 300 мл кипятка 40 гр молотого корня. Достаточно дать постоять отвару несколько минут и спокойно используйте. Делать это можно до 4 раз в день.

Лечение насморка

Прекрасным средством от насморка являются ингаляции с тертым корнем. Его положите в стеклянную банку и закройте. Выждите минут 20 и потом дышите над парами. Дыхание старайтесь задерживать, на сколько сможете, а выдох делайте носом. Достаточно проделать процедуру несколько раз.

Снижение холестерина

Для снижения уровня холестерина также можно использовать простенький рецепт:

• Измельчите два лимона с кожурой до кашицы, а еще 200 гр чеснока и 220 гр хрена. Идеально для этого подходит мясорубка
• Добавьте в полученную смесь столько же воды

Дайте отстояться полученному продукту сутки и употребляйте дважды в день. Утром делайте это за полчаса до завтрака, а вечером — за 40 минут до сна. Если есть желание, то заешьте этот продукт медом.

Лечение цирроза печени

Конечно, хрен полностью не способен вылечить болезнь, тем более на поздней стадии, но зато вполне облегчит состояние. Возьмите листики хрена и крапивы в равных пропорциях. Их надо перетереть в кашицу. К примеру, через блендер. Дальше, поместите все в марлю и отожмите весь сок из смеси. После этого добавьте в нее мед. Пить смесь нужно каждые 2 часа по 120 мл. Перерывы делаются только на сон.

Лечение болей в спине

Если слишком сильно болит спина или суставы, то сделайте настой. Для этого измельчите в блендере корень. Достаточно взять 320 гр. Полученную кашицу залейте чистым спиртом и дайте сутки постоять. Спирта возьмите 1 литр. Дайте немного отстояться и можно делать компрессы.

Укрепление здоровья

Если недавно вы перенесли тяжелое заболевание или операцию, то быстрому восстановлению может поспособствовать специальный настой. Для него нужно наполнить хреном трехлитровую банку. Его надо измельчить перед этим. После этого добавьте туда немного сыворотки и плотно закройте. Дайте настояться 4 дня в тепле. Ежедневно пейте настойку по 125 мл за полчаса до еды. Не стоит делать этого больше трех раз в день.

Проблемы с ЖКТ

Если вы страдаете от заболеваний желудка или кишечника, то используйте настой из 1 кг тертого хрена и трех литров воды. Настаивать смесь нужно двое суток и затем процедить. Принимать ее разрешается 4 раза в день перед едой по 70 мл. Количества настоя достаточно для одного курса лечения.

Лечение ангины

Побороть сезонные вирусные заболевания можно с помощью 120 мл сока корня хрена и 400 мл теплой воды. Средство предназначено для полоскания рта и пить его не нужно. Процедура проводится каждый час в течение трех дней. После этого болезнь уже должна пройти.

Вред хрена для организма: противопоказания

Хоть хрен действительно является полезным в лечении разных заболеваний, он все же считается пряностью, и его примет не любой организм. Чтобы не обжечь кожу, наружные мази следует использовать очень аккуратно. Как правило, ожоги появляются при слишком долгом контакте с кожей.

Хрен подходит для больных с проблемами ЖКТ, но только нельзя его употреблять бесконтрольно, иначе можно навредить органам. Есть также риск увеличения давления, возникновения болей в желудке, кашля, слезотечения и даже кровотечения.

Есть также определенные противопоказания:

• Хрен нельзя использовать при патологических изменениях в печени и почках
• Хронические заболевания ЖКТ
• Колиты
• Избыточная кислотность желудка
• Острые кишечные расстройства

Все заболевания впоследствии приема хрена могут обостряться. Как правило, это происходит при хронических болезнях, которые обостряются от приема хрена. Более того, нельзя есть корень и листья при беременности и кормлении грудью.

Видео: Хрен — польза и вред. Все о хрене, влияние хрена на сердце, хрен суставы, польза хрена для мужчин