Jaje, buj je prirodan u tavi, u pećnici: klasični recept za doručak, kao u vrtiću, sa sirom i biljem, slatko, fotografija, video

U ovom ćete članku pronaći recepte za kuhanje bujne odvodnje - nježno i ukusno jelo za doručak.

Drachen je jelo koje se istovremeno može nazvati i omlete i tepsi. Idealno za doručak, jer se brzo priprema, a ispada mnogo zanimljivijeg ukusa od obične omlete jaja. Recept za ovo jelo vrlo je jednostavan, a to ćete vidjeti ako pročitate članak i pokušate pripremiti svađu za svoje kućanstvo.

Izravna bujna drachen u tavi u tavi: klasični recept za doručak, fotografija, video

Drachen je uistinu bjelorusko jelo koje je stekla svoju popularnost u prostranosti Rusije i Ukrajine. Čak i prije 30 godina, ovo je jelo kuhano u svakoj obitelji. Ali tada je recept zaboravljen, kako su se pojavila nova modna jela. Trenutno se moderne domaćice vraćaju u pripremu odvoda, prisjećajući se recepata baka i ukusa poznatog iz djetinjstva.

Klasični recept je odvod - ovo je obični omlet, ali uz dodavanje pregršt brašna i nekih sastojaka za ukus. Dakle, evo sastojaka:

Da biste pripremili ukusni odvod omleta, izvedite sljedeće faze:

1. Odvojite žumanjke od proteina.
2. Proteine \u200b\u200bstavite u zamrzivač hladnjaka na 20-30 minuta.
3. Pomiješajte žumanjke, mlijeko, kiselo vrhnje, topljenje maslaca, sol, začine.
4. Sada dodajte brašno i opet sve pomiješajte.
5. Izrežite zelene grančice i dodajte ostatku mase.
6. Uklonite proteine \u200b\u200biz hladnoće, tuku se mikserom velikim brzinama i također prebacite na svu masu.
7. Pomiješajte sve.
8. Podmažite tavu povrćem ili maslacem. Stavite miješanu masu i stavite na štednjak.
9. Kad se masa počne zagrijavati i lagano kuhati, smanjite vatru i prekrijte tavu poklopcem.
10. Nakon 5-10 minuta, kada omlet postane veličanstven i podigne, izvadite tavu s peći. Drandhen je spreman!

Možete eksperimentirati s ukusom i ne dodati maslac dok miješate sastojke, ali rastopite ga i zalijevajte gotovu tepsiju. Gotovo jelo također možete posipati na vrhu bilje.

Savjet: Umjesto brašna, 1 žlica bilo koje žitarice, kao i sirovog i naribanog krumpira, ili čak pire krumpira, također je savršena.

Video: Drachen: Kako kuhati?

Jaje, buj je prirodan u pećnici, kao u vrtiću: fotografija

U nekim vrtićima odvod se priprema bez neuspjeha jednom tjedno i mirno. Uostalom, ovo je jelo vrlo hranjivo i sjajno za doručak maloj djeci. Oni ga vole više od omleta, jer je okus mnogo nježniji, a maslac dodaje ugodan okus. Dakle, evo komponenti za ovo jelo, koje se nalazi u knjizi na recept u svakoj predškolskoj dječjoj ustanovi (za 4 porcije):

Način kuhanja:

1. Isperite jaja u 1%otopini sode bikarbone, a zatim isperite običnom vodom iz slavine. Zatim ih lagano umutite u škrtom ili vilicom.
2. Pomiješajte bičeva jaja s mlijekom, dodajte sol (prstohvat), kiselo vrhnje i brašno. Pomiješajte sve.
3. Zagrijte ulje na lim za pečenje ili u obliku i izložite omletsku masu.
4. Pecite u ormariću topline na temperaturi do 200 stupnjeva ne više od 10 minuta.
5. Kad je omlet spreman, podijelite ga na dijelove i poslužite.

Prilikom kuhanja u vrtiću, ne osigurava se da bjelanjci izvade na guste vrhove. Vjeverice zajedno s žumanjkama jednostavno se tuku s umućenjem. Međutim, po želji, prvo možete napraviti sufle proteina, a zatim ih unijeti u omletsku masu.

Jaje, bujno -prirodno prirodno sa sirom i bilje: fotografija

Prilikom pripreme odvoda sira koristite samo čvrste sorte sira. Okus će se pokazati pikantnim i neobičnim. Ako volite pizzu, onda je takvo jelo za vas. Evo što trebate:

Kuhajte ovako:

1. Naribajte sir na ploči s Tera s velikim rupama.
2. Iz komada kruha, izvadite koru i izrežite ih malim kockicama.
3. Zagrijte mlijeko na 40-50 stupnjeva i ulijte ga mrvicom kruha.
4. Kad se kruh dobro hranio mlijekom, otvorite sve homogenoj masi vilicom. Zatim stavite sir žumanjka (nešto više od polovice od svake naribane mase).
5. Pobijedite proteine \u200b\u200bu gustu konzistenciju i dodajte ostalim komponentama, zajedno s soli, začinima i sjeckanim biljem.
6. Podmažite oblik uljem i izložite smjesu. Preostali sir pospite odozgo.
7. Pecite omlet u pećnici dok se ne pojavi ružičasti vrh.
8. Prije posluživanja podmažite "tepsiju" s naftom i ukrasite grančice kopara.

Savjet: Ako vaša kućanstva ne vole zelenilo, tada možete bez njega prilikom kuhanja. Dovoljno je rezati zelene grančice i staviti tanjur kako bi oni koji žele mogu dodati ovaj sastojak svom tanjuru.

Jaje, bujna nijansa prirodno slatko: recept

Za velike praznike, naše su bake pripremile slatki odvod. Takvo jelo zauzelo je vrijedno mjesto na stolu. I odrasli i djeca su ga obožavali. Da biste napravili slatki odvod, trebat će vam sljedeći sastojci:

Za pripremu, izvesti sljedeće faze:

1. Odvajate bjelanjke od žumanjka.
2. Pomiješajte žumanjke sa šećerom u prahu.
3. Kombinirajte slatku žutu smjesu s maslacem.
4. Dodajte mlijeko i brašno. Također stavite malo soli i sve dobro promiješajte.
5. Podmažite oblik uljem, izložite masu i stavite u pećnicu na 20 minuta da peče na 200 stupnjeva.
6. Pospite gotov jelo. Prah i poslužite za čaj ili kavu.

Ispod ćete pronaći video za kuhanje s krumpirom. Gore je rečeno da se ovo jelo može pripremiti s ovim sastojkom. Krumpir krumpir umjesto brašna savršeno nadopunjuje okus jela, a odvodnjavanje sirovim krumpirom sličan je ukusu stvarnom bjeloruske palačinke.

Sada možete kuhati zmaja i diverzificirati jelovnik svoje obitelji. Takvo jelo je hranjiv doručak i dobra zalogaja, na primjer, nakon pol. Uživajte u jelu!

Video: Bjeloruski odvod (video recept)