U ovom članku predlažemo da se upoznate sa zanimljivim i neobičnim receptima za pekmez grožđa.
Sadržaj
- Ukusni pekmez od pet minuta od grožđa Isabella za zimu: Jednostavan korak -Bep recept
- Ukusni džem od grožđa Kishmish, bez kostiju za zimu: Step -Bep recept
- Ukusni pekmez od zelenog grožđa za zimu: korak -host -koračni recept
- Ukusno bijelo grožđe za zimu: korak -host -koračni recept
- Ukusni džem od crnog grožđa za zimu: korak -host -koračni recept
- Ukusni džem od grožđa s kostima za zimu: korak -host -koračni recept
- Kako kuhati ukusni džem od grožđa s jabukama: recept
- Kako kuhati ukusno grožđe breskvom: recept
- Kako kuhati ukusno grožđe od indijske kaše s grožđem: recept
- Kako kuhati ukusno grožđe s limunom: recept
- Kako kuhati ukusno cizil grožđe s CIZIL: recept
- Kako kuhati ukusno grožđe s kruškama: recept
- Kako kuhati debelo grožđe?
- Kako kuhati ukusni džem od Isabella grožđa za zimu: Step -Bep recept
- Video: Recept Grape West
Unatoč ogromnoj raznolikosti slatkiša i dobrota koje se danas mogu kupiti u trgovini, pripremljene kuće vlastitim rukama najveća su potražnja. Danas ćemo vam reći ukusne recepte za džem od grožđa različitih sorti.
Ukusni pekmez od pet minuta od grožđa Isabella za zimu: Jednostavan korak -Bep recept
Ovaj je recept savršen za one ljude koji vole jesti ukusan džem, međutim, ne vole ga predugo kuhati. Zahvaljujući ovom "brzom" receptu, možete si pružiti ukusnu poslasticu za zimu bez puno poteškoća.
Da bismo napravili takve praznine za zimu, uzimamo sljedeće proizvode:
- Bobice ove sorte grožđa - 1 kg
- Voda - 250 ml
- Šećer - 500 g
Proces pripreme sastojat će se od takvih faza:
- Za početak, naravno, uključit ćemo se u grožđe. Odsjekli smo bobice iz ruku, uklonili sve neprikladno za hranu, uključujući meke bobice i isprati ih. Zatim pustite da voda potpuno isuši iz grožđa.
- Izlijte našu tekućinu u posudu s debelim dnom i dodajte mu 200 g šećera. Sadržaj tave kuhamo na laganoj vatri, kao rezultat toga dobivamo sirup.
- Ulijte bobice u kolač i spustite je u naš sirup. U ovom stanju kuhamo grožđe oko 5 minuta. Tijekom ovog procesa, dosta će se pjena formirati, trebat će je ukloniti bez neuspjeha.
- Zatim izvadite bobice s kolačem, pustite ih da se ohlade. Zaspali smo u njima preostali šećer, stavili u tavu i kuhali još pola sata na najmanju vatru.
- U ovom trenutku, pripremite jela u kojima ćete zatvoriti deliciju. Budite sigurni da ste sterilizirani. Usput, takav se zastoj preporučuje zatvoriti u bankama kapaciteta od 0,5 litara ili 1 l.
- Uklonimo tavu iz požara i napravimo dobrote u unaprijed pripremljenim bankama, zatvorimo banke. To je sve, naša slatkoća od grožđa Isabella je spremna, dok vrijeme kuhanja neće trajati više od 1 sata.
Ukusni džem od grožđa Kishmish, bez kostiju za zimu: Step -Bep recept
Grožđe ove sorte je u velikoj potražnji, jer nema velike kosti unutar svojih bobica, koje smo navikli vidjeti u drugim sortama ove kulture. Takvo grožđe prikladno je za prehranu male djece, kao i sve one koji ne vole ili ne mogu žvakati ili birati sjeme.
Jam iz takvih bobica je neobično ukusan i mirisan. Prema ovom receptu pripremit ćemo slatki obrazac u sporom štednjaku, tako da ćemo dobiti ne samo ukusan, već i najzdraviji proizvod.
Od proizvoda samo trebamo kupiti sljedeće:
- Bobice ove sorte grožđa - 1,5 kg
- Šećer - 750 g
Dakle, zatim slijedimo upute:
- Uredno uklanjamo sve bobice iz ruku, dok smo je odmah stavili u stranu, ako mekaju, jednostavno ih se mogu pojesti i trule, razmažene - baciti ih.
- Sada temeljito operite bobice i pričekajte dok se sva voda ne ispusti iz njih. Ako ste uhvatili veliko grožđe, onda je bolje skinuti svoje bobice, to će ubrzati proces pokretanja soka.
- Nakon što su svi sastojci spremni za daljnju upotrebu, prenosimo ih u spremnik uređaja i postavljamo ih na "pirjajte" način rada, vrijeme kuhanja je 2 sata. Ako je u vašem uređaju na ovom načinu vrijeme postavljeno prema zadanim postavkama i je 1 sat., Ne zaboravite ponovo uključiti uređaj nakon ovog vremena.
- U ovom trenutku, pripremite spremnik u kojem ćete zatvoriti džem. Položali smo poslastice na bankama vruće, a zatim zatvorimo poklopce.
Ova metoda pripreme zahtijeva minimalno vrijeme i sudjelovanje od vas, jer je vaš glavni zadatak staviti sve sastojke u spor štednjak, a zatim zatvoriti gotovu poslasticu za banke.
Ukusni pekmez od zelenog grožđa za zimu: korak -host -koračni recept
Zeleno grožđe jedna je od najpopularnijih vrsta grožđa. Vina i podnošenje zahtjeva su od takvih bobica. Ne manje popularna poslastica, koja je pripremljena od zelenih sorti kulture, je pekmez.
Da bi zimi razmazili sebe i rodbinu, ukusnu slatkoću, potrebno je pripremiti takve sastojke:
- Zeleno grožđe, na primjer, dame 'prsti - 2 kg
- Šećer - 1 kg
- Voda - 250 ml
- Cimet, vanilin po vlastitom nahođenju
Slatkoću pripremamo na sljedeći način:
- Izrezali smo grožđe od grančica, isprati i pustili da voda odvaja.
- Uzimamo posudu s debelim dnom i tamo ležimo sve sastojke, lagano ih miješajući. To se mora učiniti izuzetno uredno, jer bobice mogu biti oštećene i izgubile svoj prekrasan pogled. Ako koristite začine, tada ih morate dodati u istoj fazi.
- Na laganoj vatri kuhajte sadržaj tave. Nakon nekog vremena, sirup se formira u spremniku, trebao bi biti dovoljno gust po izgledu.
- Выключаем газ под кастрюлей и ждем, пока ее содержимое полностью остынет. Выносить на улицу, балкон и т.д. не нужно, варенье должно остывать при комнатной температуре.
- Стерилизуем всю тару вместе с крышками для закрывания. Раскладываем сладость по емкостям и закрываем крышками
- Варенье готово и может быть использовано в любой удобный момент.
Ukusno bijelo grožđe za zimu: korak -host -koračni recept
Kao što vidite, džem od grožđa može se pripremiti iz gotovo bilo koje raznolikosti ove kulture, a bijelo grožđe nije iznimka. Ovaj je recept neobično ukusan i zanimljiv, jer će uz grožđe biti i kovnice u njenom sastavu.
Dakle, pripremamo sljedeće proizvode:
- Bijelo grožđe - 0,5 kg
- Šećer - 220 g
- Svježa metvica - 15 g
- Voda - 100 ml
- Smjesa geliranja - 1 paket
Nastavljamo prema procesu kuhanja:
- Izrezali smo sve grožđe iz grančica i ispeli vodom. Obavezno dajte vodu za odvod. Udarimo velike bobice.
- Zaspavamo bobice sa šećerom i očekujemo oko 1 sat. Tako da puste sok.
- Mintu peremo vodom i sitno nasjeckamo.
- Dodajte metvu u spremnik s grožđem.
- Sve sastojke šaljemo u tavu s debelim dnom i kuhamo dok sadržaj ne probije.
- Nakon toga izlijte tekućinu u tavu i kuhajte još nekoliko min.
- Nekoliko sati ostavljamo džem da se kuha.
- Sada sirup, koji je formiran u našem grožđu, ocijedite u zasebnu posudu i tamo dodajte smjesu geliranja. Sadržaj kontejnera dovodi do vrenja.
- Opet pomiješajte sirup i bobice, još jednom prokuhajte oko 3 minute.
- Steriziramo obale i na njih izlimo poslastice. Zatvori banke.
- Delikatnost je neobično aromatična s pikantnim okusom metvice.
Ukusni džem od crnog grožđa za zimu: korak -host -koračni recept
Delicity crnog grožđa izgledaju potpuno neobično, jer stvarno imaju crni i vrlo izražen slatki okus. Da biste se razmazili s takvom slatkoćom, možete odabrati i grožđe kostima, a bez - to je već za amater. Također možete eksperimentirati i dodati razne začine u takav džem, pa čak i druga plodova, okus toga definitivno neće biti lošiji za proizvod.
Međutim, odlučili smo vam reći klasični recept za džem iz crnih bobica ove kulture.
- Grožđe - 1 kg
- Šećer - 1 kg
- Sok od grožđa - 150 ml
- Cimet prema vašem nahođenju
Zastoj se priprema prilično lako, međutim, za to će trebati puno vremena:
- U rukama uklanjamo bobice grožđa i operemo, puštamo da voda odvaja. Ne zaboravite uzeti bobice neprikladne za hranu i pekmez.
- U spremnik stavljamo grožđe i pola kg šećera. Ostavimo grožđe da pusti sok, očekujemo najmanje 7 sati.
- Stavite šećer u zasebnu posudu i po želji dodajte sok, dodajte cimet. Na laganoj vatri kuhajte sadržaj tave da biste dobili sirup.
- Ostavite da se sirup ohladi, a zatim ga dodate u bobice.
- Nakon 7 sati stavite tavu sa sadržajem na vatru i kuhajte dok se ne kuha. U ovom slučaju, bobica koja se spušta na dno govorit će o spremnosti džemata.
- Položimo poslasticu na steriliziranim staklenkama i zatvaramo poklopce.
- Naš crni džem je spreman, posebno ukusan da ga poslužimo raznim desertima i palačinkama.
Ukusni džem od grožđa s kostima za zimu: korak -host -koračni recept
Mnogi ljudi preferiraju pekmez bez kostiju, u stvari, poput grožđa bez njih. Međutim, postoje oni koji radije jedu voće sa sjemenkama, ne samo da bi ih odabrali od bobica za vrijeme hrane, već ih čak i namjerno ugrize. Usput, sjemenke grožđa sadrže ogroman broj hranjivih sastojaka i vitamina potrebnih za naše tijelo.
Trebat će nam takvi proizvodi:
- Bobice grožđa s kosti - 1 kg
- Šećer - 4,5 čaše
- Voda - 3,5 šalice
- Limunska kiselina - spol H. L.
- Listovi trešnje, metvica po vlastitom nahođenju
Proces izrade dobrota neće vam oduzeti puno truda i vremena, a rezultat će definitivno ugoditi:
- U početku odvojite bobice od ruku, isperite ih i pustite da voda odvaja. Uklonite sve loše bobice, inače će nas pokvariti okusom džema. Usput, možete uzeti apsolutno bilo koje grožđe - plavo, bijelo, zeleno, također možete eksperimentirati s sortama. Možete uzimati Tart, s kiselom ili obrnuto, slatke slatke sorte kulture.
- В емкость с толстым дном закладываем сахарный песок и вливаем жидкость. Варим на небольшом огне данную смесь и получаем сироп.
- Отправляем в сладкую смесь ягодки и варим до момента закипания. После этого даем ингредиентам постоять около 5 часов.
- Спустя указанное время берем листья, промываем их и кладем к остальным ингредиентам. Включаем под кастрюлей газ и варим до момента закипания. Снова даем постоять варенью около 5 часов, а после снова доводим до кипения. После 5 часов перерыва повторяем процедуру еще 1 раз. В этот раз удаляем все листья из варенья и добавляем в него кислоту.
- Stavili smo svoje kontejnere u red, u koje ćemo zatvoriti mirisnu poslasticu. Položimo džem na staklenke i zatvorimo poklopce.
- Slatkoću šaljemo na cool mjesto, tamo će se pekmez najbolje pohraniti.
Kako kuhati ukusni džem od grožđa s jabukama: recept
Prije toga kažemo da možete diverzificirati okus džemata od grožđa dodavanjem drugih plodova. Najpovoljnije voće je jabuka, pa ćemo početi razgovarati o takvim receptima s receptom za džem od grožđa i uređaja.
Zahvaljujući dodavanju jabuka kiselih sorti takvoj poslastici, on dobiva malo kiseli okus koji savršeno naglašava okus glavnog sastojka.
Takva se slatkoća sastoji od:
- Kishmish - 1 kg
- Slatke i kisele jabuke-2,5 kg
- Voda - 1 litra
- Cimet prema vašem nahođenju
Dobrota se priprema jednostavno, ali, unatoč tome, trebat će puno vremena za kuhanje:
- Da biste započeli, uzmite četke od grožđa i odvojite bobice od njih. Uklonite sve neprikladne bobice i ostavite samo lijepe i guste. Isperite grožđe i pričekajte dok se voda ne isuši.
- Sada uzmite jabuke. Očistite sve plodove iz kore i jezgre, a zatim isperite i nasjeckajte na tanke komade. To mogu biti kriške, kocke ili kriške.
- Ulijte vodu u spremnik i pričekajte dok se ne prokuha. U zasebnoj posudi pomiješajte sve plodove i izlijte ih kipućom vodom. Spremnik u kojem ćemo kuhati poslasticu trebala bi biti debelim dnom kako sadržaj ne izgori, ali ne ostane.
- Dovodimo do prokuhavanja sadržaja tave, a zatim čekamo njegovo potpuno hlađenje. Da biste stajali pekmez, trebalo bi biti najmanje 4 sata.
- Dalje, izvadite ga opet i opet očekujte najmanje 4 sata.
- Provodimo sličan postupak u roku od jednog dana.
- Zatim smo položili slatkoću u steriliziranim staklenkama i prekrivamo poklopcem.
Doista, s Jam -om, prema ovom receptu, trebate "tinker", međutim, vjerujte mi, rezultat će vam definitivno ugoditi, dobit ćete neobično ukusnu i aromatičnu poslasticu vlastitog kuhanja.
Kako kuhati ukusno grožđe breskvom: recept
Kombinacija breskve i grožđa vrlo je izvanredna, a mnogi su ljudi isprobali ovaj pekmez. U isto vrijeme, takva je poslastica nevjerojatno aromatična i vrlo ukusna.
Da biste se krivili za takav desert, zalihe na sljedećim sastojcima:
- Breskve - 1 kg
- Kishmish grožđe - 1 kg
- Šećer - 2 kg
- Smjesa geliranja - 1 paket
- Po želji možete dodati začine - cimet, klinčiće, metvu
Proces pripreme sastojat će se od takvih faza:
- Perem breskve, izvadim kost iz svakog voća i izrežem ih kockicama ili kriškama.
- Izrezali smo grožđe od grančica i oprati, pustili vodu.
- Stavili smo sve plodove u prikladnu posudu.
- U zasebnoj posudi pomiješajte smjesu za žvakanje s nekoliko žlica. Šećer i zaspite od voća.
- Uključujemo plin ispod tave i kuhamo na laganoj vatri dok se sastojci ne prokuhaju.
- Nakon toga stavite sav šećer u posudu i lagano pomiješajte sastojke. Morate se vrlo pažljivo miješati kako ne biste pretvorili pekmez u kašu.
- Opet čekamo dok sadržaj spremnika probije, nakon toga prokuhamo još nekoliko minuta. Tijekom ovog procesa također miješajte voće.
- Sada uklonimo džem iz vatre i postavimo ga prema unaprijed pripremljenim obalama, zatvorimo ih poklopcima.
- Sve banke okrećemo s delicijom naopako i čekamo dok se njihov sadržaj ohladi. Nakon toga šaljemo kontejnere da budu pohranjeni na hladnom mjestu.
Kako kuhati ukusno grožđe od indijske kaše s grožđem: recept
Malo ljudi zna, ali osim ostalih voća i začina, možete dodati i korisne orašaste plodove u džem od grožđa. Nijedan orah nisu iznimke, možete iskoristiti orahe, lješnjake i bademe. Međutim, orah zvan indijski indijski orah posebno je popularan. S takvim orasima pripremit ćemo našu deliciju.
Sastojci:
- Grožđe bez kostiju - 0,5 kg
- Indijski indij
- Šećer - 0,5 kg
- Voda - 50 ml
Kuhanje će biti sljedeće:
- Izrezali smo grožđe od grančica i ispratili ih pod vodom, dajući vodu da se ocijedi.
- Zatim prikupljamo malo vode u spremnik i kuhamo je. Čim je voda kuhala, položili smo sve grožđe u nju i kuhali oko 5 minuta. Nakon tog vremena, uvlačimo grožđe u tanjur.
- U zasebnoj tavi pomiješajte 50 ml tekućine i sav šećer.
- Poslamo tavu na najtišu vatru i neprestano miješamo, otapajući šećer dok se sirup ne formira. U procesu pripreme činit će se da je vrlo malo vode, međutim, ne treba ga dodati, jer će se šećer rastopiti i dobiti tekući sirup. Vrijeme kuhanja trajat će oko 25 minuta.
- U vrućem gotovom sirupu položili smo sve bobice i kuhali ih oko 5 minuta. Nakon toga uklonite spremnik iz vatre i inzistirajte na njegovom sadržaju 5 sati.
- Pripremite orašaste plodove u ovom trenutku. Odaberite dobre cijele orašaste plodove, preporučljivo je uzimati one koji ne lažu dugo, tako da nema dobrog mirisa, jer će pokvariti dobrotu.
- Matice se mogu ostaviti cijelim ili lagano nasjeckanim, međutim, ne preporučuje se da se iz njih napravi male mrvice ili prah.
- Ponovno šaljemo pekmez u plin, dovedemo do kuhanja i šaljemo indijsku kasu, kao i začine i začine po volji, na primjer, cimet ili bati.
- Kuhajte sadržaj spremnika od oko 25 minuta.
- U ovom trenutku sterilizirajte limenke i poklopce.
- Napunite spremnici džemom i zatvorite poklopac, preokrenite. Čekamo da se poslastica ohladi. Nakon toga, deliciju možete preurediti na bilo kojem hladnom mjestu.
Kako kuhati ukusno grožđe s limunom: recept
Jam izrađen od limuna i grožđa vrlo je mirisan i koristan, a pripremljen je prilično jednostavan i jednostavan. Da biste ugodili sebi i rodbini s tako neobičnom slatkoćom, trebat će vam samo vaša želja i malo vremena.
Продукты, которые понадобятся:
- Grožđe bilo koje sorte - 0,5 kg
- Limun - 1 PC.
- Šećer - 550 g
- Voda - 250 ml
- Začini, konje po vlastitom nahođenju
Cijeli postupak kuhanja sastoji se od takvih faza:
- Odrezali smo grožđe iz grančice, temeljito mine i ostavili svu vodu iz njih. Odmah uklanjamo neprikladne bobice.
- Moj limun je prepun vruće vode. Podijelite ga na 2 dijela. Iz jednog dijela stisnemo sok, a drugi dio nasjeckamo tankim kriškama.
- U posudu s debelim dnom izlijte sav šećer i dodajte naznačenu količinu vode.
- Uključimo mirnu vatru ispod tave i kuhamo sirup. Budite oprezni, šećer bi se trebao potpuno otopiti.
- Nakon što slatka smjesa prokuha, sve svoje sastojke prenosimo u nju i pomiješamo.
- Očekujemo dok se sadržaj spremnika ne ohladi.
- Opet kuhamo pekmez do trenutka kad se prokuha i očekujemo hlađenje.
- Tako kuhamo poslasticu najmanje 3 puta.
- Steriziramo spremnik i položimo svoju slatkoću u nju, zatvori poklopce. Očekujemo kompletan omalovažavanje džema, a zatim bankama prenosimo na cool mjesto za daljnje skladištenje.
Kako kuhati ukusno cizil grožđe s CIZIL: recept
Kizil je vrlo korisna bobica koja sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka. Jam od grožđa i kizila postat će ne samo izvrsna poslastica, već i vrsta ukusnog lijeka.
Dakle, uzmite sljedeće sastojke:
- Kizil - 1 kg
- Grožđe bez kostiju - 1 kg
- Šećer - 1800 g
- Вода – 400 мл
Zatim slijedite upute za pripremu:
- Izrezao grožđe iz grančica, uklonite sve neprikladno za jelo i ispiranje bobica.
- Isperite i probijte se kroz isti ključ.
- Uvadite sve bobice, granulirani šećer u tavu s debelim dnom i izlijte navedenu količinu tekućine.
- U tavu okrećemo srednju vatru, nježno miješajući bobice, kuhati ih da ključaju.
- Zatim napravimo najtišu vatru i kuhamo sadržaj spremnika oko 7 minuta.
- U procesu kuhanja bobice će dati pjenu, mora se ukloniti bez neuspjeha.
- Tijekom pripreme pekmeza sterilizirajte limenke i poklopce.
- Zatim položite vrući džem na spremnicima i zatvorite poklopac.
- Pričekajte banke s ohladom poslastica i preuredite ih u hladnom mjestu za pohranu za zimu.
Takva se slatkoća može jesti ne samo s palačinkama i čajem, već i u slučajevima kada vas muči kašalj i prehlada kao pomoćno sredstvo za oporavak.
Kako kuhati ukusno grožđe s kruškama: recept
Kombinacije krušaka i grožđa su prilično neobične, zbog čega malo tko pokušava pripremiti takve slatkiše. Ali vrlo uzalud. Takav je džem vrlo ukusan i mirisan.
Da biste uživali u okusu ljeta zimi, uzmite sljedeće proizvode:
- Sočno grožđe - 0,5 kg
- Kruške - 0,5 kg
- Šećer - 650 g
- Cimet na vaš zahtjev
Nadalje, slučaj je mali:
- Odsjekli smo bobice iz ruku, perili se i sušili.
- Kruške su također moje, izvadite koru i jezgru iz njih, nasjeckajte na kockice ili kriške male veličine.
- Stavite kruške u zasebnu posudu i napunite je šećerom.
- Iz grožđa napravimo sok. Mislimo bobice, a zatim prolazimo rezultirajuću smjesu kroz sito. To je potrebno učiniti da uklonite koru, sjeme iz soka.
- Dodajte sok kruškama, nježno pomiješajte. U ovom stanju sastojke ostavljamo nekoliko sati kako bi inzistirali.
- Sada sve sastojke premještamo u bazen s debelim dnom i uključimo vatru.
- Donosimo pekmez do vrenja, dok miješamo sadržaj kako ne bi izgorio.
- Čim sadržaj prokuha, vatru učinimo minimalnom i kuhamo je još 1 sat.
- Gotov pekmez može se uzeti u obzir kada sirup postane dovoljno mračan, a kruške - mekane.
- Sada steriliziramo staklenke i postavljamo poslastice na njima, zatvorimo kapke i, okrećući se, pričekajte dok se ne ohladimo
- Zatim spremnik pripisujemo cool mjestu.
Kako kuhati debelo grožđe?
Jam se može kuhati u svakoj konzistenciji. Po želji, može se osigurati da poslastica bude tekuća, a ljubavnici da jedu pekmez sa žlicom, a tako da se ne širi, možete pripremiti slatkoću debele.
- Da biste napravili dobrotu guste, prilično je jednostavno, ovdje nisu potrebne posebne vještine.
- Da bi džem bio gust, mora ga kuhati što je više moguće, dok se preporučuje da ovaj postupak podijeli u nekoliko faza. Odnosno, kuhajte prije ključanja-očekujemo potpuno hlađenje i tako 3-5 puta, ovisno o željenoj gustoći.
- Također možete dodati slatkoću geliranja tvari, i prirodne - ribizle, citrusnog voća i kupljenih - želatina, razne mješavine žvakanja.
- Obavezno osušite bobice za takav džem nakon pranja tako da nema viška tekućine.
- Također, iskusne domaćice preporučuju prikupljanje debelih bobica od džema isključivo na sušne dane tako da u bobicama ima što manje vlage.
- Na pjenu utječe pjena koja se ističe tijekom ključanja bobica. Da bi konzistencija bila debljina - ne zaboravite ukloniti pjenu.
Kako kuhati ukusni džem od Isabella grožđa za zimu: Step -Bep recept
Jam iz Jam -a odlikuje se svojom konzistencijom. Ako je uobičajeno podrazumijevati desert od Jam -a, u kojem se sve bobice pohranjuju netaknute, onda je džem slatkoća koja ima konzistenciju sličnu žele.
Što se tiče ukusa, džem nije inferiorni od pekmeza, pa vam predstavljamo recept za ukusan džem za zimu od Isabella Grapes.
- Grožđe ove sorte - 2 kg
- Šećer - 1 kg 200 g
- Limunov sok - 100 ml
- Limunovo korice - 45 g
- Cimet prema vašem nahođenju
Slatkoću pripremamo na sljedeći način:
- Odsjekli smo bobice od grančica, nakon pranja i čekati dok se voda ne isuši.
- Zatim stisnemo jezgru iz svake bobice i bacamo kožu.
- Sve jezgre bobica stavite u posudu s debelim dnom i dovedite sadržaj tave do vrenja.
- Zatim uklonite spremnik s peći i ostavite da se sadržaj ohladi. Procijedite rezultirajuću smjesu kroz sito da biste uklonili sjemenke.
- U zasebnoj posudi pomiješajte filtriranu smjesu grožđa i sve ostale sastojke.
- Zatim dovedite sadržaj tave do vrenja i napravite najtišu vatru, kuhajte oko pola sata.
- Ne zaboravite miješati džem i ukloniti pjenu.
- Ulijte slatkoću u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopce. Nakon što smo se potpuno ohladili, uklanjamo staklenku na tamno hladnom mjestu.
Kao što vidite, po želji možete se pripremiti za zimu najrazličitije i neobično ukusne dobrote. U isto vrijeme, ne treba vam puno novca i vremena, glavna stvar koja vam je potrebna je želja.