HURMA JAM: Najukusniji recept s Feihoa, jabukama, limunom, narančastom, klizanjem, bundevom, bez šećera, kriški. Kako kuhati džem, džem od zrelog persimmona: recept

U članku ćete pronaći recepte za ukusni džem od Persimmona.

Osobni džem ima puno prednosti. Vrlo je ukusno i zdravo. Može se pripremiti od svježeg i čak razmaženih prezrelih voća, od slatkog i trpnog persimmona. Voće možete kombinirati s raznim sastojcima: đumbir, banana, kivi, jabuka, agrumi i bilo koje bobice.

Jam od veziva, nezreli persimmon: recept

Recept za takav džem definitivno će vam dobro doći ako ste kupili previše persimmona i on se pogoršao. Persimmon sazrijeva dovoljno brzo i zato se narančasta pulpa pretvara u "njuh" masu smeđe boje.

Što trebaš:

• Hurma -do 1 kg. (Možete manje, bilo koje raznolikosti, ali najbolje je koristiti Korolek).
• Šećer -400-500 Gr. (Sami prilagođavate količinu šećera kako biste dobili savršen ukus za vas).
• Limun -1-2 kriške (mogu se zamijeniti narančastim kriškama, upotrijebite s oguljivanjem).
• Stick cimet -1-2 PCS. (Može se koristiti umjesto štapića od 1-2 komada tla).

Važno: Ovo je običan recept za džem, koji se naziva "pet -minute".

Kako kuhati:

• Prije toga isperite bobice i malo osušite.
• Uklonite sjemenke i stabljiku temeljito, pokušajte što finiju kaznu prerezati.
• Stavite Persimmon u tavu, izlijte šećer, pomiješajte i uključite malu vatru.
• Držite masu dok ne ključe (cimet se u ovoj fazi može dodati limunom).
• Nakon što voćna masa procuri, kuhajte je na laganoj vatri ne više od 5 minuta (za to se vrijeme šećer mora rastopiti, provjerite da li ne "mrvi").
• Vruća masa može se namočiti u pripremljene staklenke na uobičajeni način.

Hurma Jam: Recept s Feihoa

Feihoa je egzotično, ali vrlo korisno voće, koje se tek nedavno pojavilo u uobičajenom pristupu na policama trgovina. To su bobice s izraženom ugodnom aromom i slatkom i kiselom pulpom u gustoj zelenoj školjci. Feihoa je bogat vitaminima i elementima u tragovima. Njegovo sazrijevanje, poput persimmona, pada sredinom jeseni.

Važno: Jam napravljen od Persimmona dodavanjem Feihoa ne samo da će biti vrlo neobičan, već i nevjerojatno koristan. Uz takvu poslasticu, sigurno ćete iznenaditi svoje najmilije!

Što trebaš:

• Plodovi persimmona -3-4 PCS. (meka, po mogućnosti korolek sorta).
• Feihoa -3 PCS. (Dovoljno meko, nije čvrsto i ne svijetlo zeleno).
• Narančasta svježa -od 1 velikog voća (također koristite zanos od jedne naranče)
• Šećer -200-300 Gr. (Možete sami regulirati slatkoću spremnog pekmeza).

Kako kuhati:

• Plodovi Persimmona i Feihoa moraju se oprati
• Osušite plodove i obavezno uklonite repove, kao i stabljike (kosti Persimmona, ako ih ima).
• Hurma i Feihoa sjeckaju kocke, probijte plodove u tavi i ulijte šećer.
• Ulijte u sok od 1 naranče i fino ga trljajte po kosi
• Sve temeljito pomiješajte i uključite umjerenu, malu vatru.
• Kuhajte zaglavlju oko 7-8, ali ne više od 10 minuta, a zatim se razvaljajte na uobičajeni način ili čuvajte u hladnjaku.

Osobni zastoj s jabukama: recept

Jabuke su uvijek dostupne i uvijek ukusne. Oni mogu poslužiti kao osnova za izradu pekmeza i dopuniti okus persimmona (običan ili prezvan).

Što će dobro doći:

• Slatka jabuka -1 kg. (Bilo koja raznolikost, po mogućnosti mekana).
• Hurma -1 kg. (bilo koja raznolikost, čak možete previdjeti)
• Šećer -500-600 Gr. (Sami prilagodite količinu šećera, ovisno o tome da li vam se sviđa slatki ili kiseli džem).
• Sok polovice limuna -ili nekoliko žlica. (Zamijenite par limunske kiseline).

Kako kuhati:

• Operite jabuku i persimmon, izvadite kosti s plodova
• Voće bi trebalo proći kroz brusilicu mesa
• Ocijedite pulpu u tavu, dodajte šećer i limunov sok
• Sve temeljito pomiješajte i dovedite do vrenja
• Kuhajte masu 5-7 minuta na laganoj vatri
• Uključite se na uobičajeni način do staklenki

HURMAR JAM SHIGES LEMON: Recept

Također možete kuhati džem ili kriške iz Persimmona. Tako da plodovi ne ključaju, koriste guste sorte Persimmona, na primjer, "Sharon" ili "Bull Heart".

Što trebaš:

• Hurma Solid -1 kg. (Gusti Persimmon nije uvijek zrelo voće, unaprijed odredite prodavača, kako je slatko ili trzanje).
• Limun -1 voće (mala veličina, morate kuhati zajedno s korom).
• Stick cimet -1 PC. (može se zamijeniti s par tla tla).
• Šećer -300-400 Gr. (Prilagodite svoje postavke)

Kako kuhati:

• Hurmam i limunovo pranje, a zatim osuši
• Plodovi izrežite kriškama (uklonite sva moguća sjemenki, repove i šalice).
• Ulijte plodove šećerom i ostavite da stoji u ovom stanju oko 1 sat.
• Zatim ulijte u tavu, stavite štap cimeta unutra i uključite malu vatru.
• Nakon ključanja, pekmeza treba držati na laganoj vatri 10 minuta.
• Ne trebate dva puta prokuhati, odmah se kotrljajte

Hurma Jam s narančastom: recept u sporoj štednjaku

Možete kuhati Jam ne samo na vatri, već i uz pomoć tako modernog kuhinjskog uređaja kao spor štednjak.

Što će dobro doći:

• Hurma -1 kg. (Bilo koja raznolikost, slatka ili viskozna, meka ili gusta).
• Naranča -1 PC. (veliko voće ili 2 mala)
• Stick cimet -1-2 PCS. (može se zamijeniti tlom)
• Šećer -500-600 Gr. (Slatkoća se može samostalno podesiti, dodajući više ili manje šećera po ukusu).

Kako kuhati:

• Hurma i naranča temeljito su isprani, osušeni
• Sav je voće izrezan na male kocke
• Probijte plodove u posudi s višestrukim proizvodima, izlijte šećer i stavite štapić cimeta.
• Uključite način "kuhanja" i nakon ključanja, masu držite ispod zatvorenog poklopca 10-15 minuta.
• Uklonite štapić i razvaljajte vruću masu

Osobni džem bez šećera: recept

Hurma je prilično slatko voće i dodajte dodatni šećer jednostavno nije potreban. To se posebno odnosi na one koji smatraju kalorijama i smršave.

Što trebaš:

• Hurma Sweet "Korolek" -3-4 plodove (možete koristiti preplavljeno).
• Limun -1 kriška (možete s prstohvatom limunske kiseline).
• Cimet -1 štapić ili par prstohvata
• Vanilin -0,5-1 TSP (neobavezno)
• Kukuruzni škrob -1-2 žlice.

Kako kuhati:

• Plodovi treba proći kroz brusilicu mesa ili nasjeckano miješalicom (masa bi trebala biti homogena)
• Dodajte vanilin, limun i cimet u iskrivljenu masu
• Zapaliti, izlijte škrob i prokuhajte
• Popust rezultirajući zastoj u staklenkama i pošaljite ga u hladnjak.

Važno: Šećer u džemu djeluje kao vrsta konzervansa, a ako ga ne dodate, onda je bolje ne kotrljati takav pekmez, već pohraniti u hladnjak kako se ne bi pogoršao.

Hurma Jam sa klizanjem: recept

Ovo je neobičan recept za džem, koji će vas iznenaditi svojom aromom i uravnoteženim, slatkastim okusom.

Što je potrebno:

• Hurma -3-4 voće (slatko ili viskozno, gusto ili meko).
• Limun -1 Mali voće (zajedno s korom)
• Šećer -200-300 Gr. (sami prilagodite svoj iznos).
• Konjak -405 TBSP. (bilo koji konjak)

Kako kuhati:

• Persus i limun treba oprati i vrlo sitno nasjeckani (mogu se proći kroz brusilicu mesa). Ako vam se ne sviđaju limunove vene, samo stisnite limunov sok i fino tresete njegovu zgu.
• Izlijte rezultirajuću masu šećerom i ostavite da stoji do pola sata.
• Nakon toga stavite misu na vatru i dovedite do vrenja
• Držite masu 5-7 minuta na laganoj vatri
• Uklonite s topline, izlijte konjak, pomiješajte i valjajte

Kako kuhati džem, džem od zrelog persimmona: recept

Upotreba za kuhanje džema nije nužno gusta zrela persimmon, čak je i prelegi voće.

Što je potrebno:

• Hurma -1 kg. voće (bilo koja raznolikost)
• Šećer -1 kg. (Ako takva količina čini pekmez za vas preslatku, koristite manje šećera).

Kako kuhati:

• Pripremite plodove - treba ih pakirati s kipućom vodom (ovo će kožu učiniti mekšom).
• Ogulite plodove od oštećenih dijelova i stabljika
• Brind Persimmon, možete koristiti brusilicu mesa ili miješalica.
• Ulijte šećer i zapalili
• Kuhajte 5-7 minuta, a zatim očistite hladnjak za pohranu

Video: "Jednostavan džem iz Persimmona"

Hurmam Jam: Recept za bundeve

Dobro ćete doći:

• Hurma -2 voće (slatko i mekano, po mogućnosti "Korolek").
• Pulpa bundeve -250-300 Gr. (prerezati unaprijed)
• Komad đumbira -rep ne više od 3 cm.
• Šećer -1 šalica (količina se može prilagoditi ukusu).
• Voda - 1/3 šalice (regulirajte dosljednošću)

Kako kuhati:

• Operati i mljeti Persimmon
• Nasmiješite se pulpu bundeve na rešetku zajedno s đumbirom
• Izlijte cijelu masu šećerom i vodom
• Staviti vatru
• Nakon ključanja, kuhajte pekmez 15 minuta na laganoj vatri, redovito miješajući (jer se sastojci omekšaju, a voda će ispariti).
• Nakon kuhanja, valjajte na uobičajeni način ili čuvajte u hladnjaku

Video: "Ukusni džem od Hurme Korolka: recept"