Trešnja Jam: Najbolji recepti za pet minuta, za zimu, s kostima i bez kostiju, gustim, džemom. Recept za ukusni pekmez od trešnje je jednostavan, u sporoj štednjaku, bez šećera

Recepti za izradu pekmeza od trešanja sa i bez kostiju. Jem recept.

Cherry je ukusna bobica sa slatkim i lagano ukusnom ukusom. U našoj se zemlji pekmez trešnje pretežno konzervira, jer ima zasićeniji okus i aromu. Ali ako ste ikada isprobali Jam ili Confiture iz trešanja, malo je vjerojatno da ćete odbiti dodatni dio.

Postoji li razlika u receptima za pekmez od bijelih, žutih, crvenih, crnih i ružičastih trešanja?

Postoji razlika u izradi pekmeza od ovih bobica. Činjenica je da su bijele i ružičaste trešnje elastičnije od crvene. Istodobno, bijele bobice sadrže više kiselina, pa je u procesu pripreme potrebno više šećera. Ne možete dodati limunsku kiselinu u obrađivač.

Razlike u pripremi pekmeza od različitih trešanja:

• Bijele bobice treba kuhati duže nego crvene zbog svoje elastičnosti
• Dodajte malo u pekmez crvenih šećera trešanja
• Bolje je kuhati bijele i ružičaste trešnje u nekoliko pristupa. To će uštedjeti boju i oblik bobica

Bijele, žute, crvene, crne i ružičaste trešnje bez kostiju

Ovo je sjajan desert ili dodatak čaju. Takav džem može se koristiti kao punjenje za pite.

Recept:

• Uzmite 2 kg bobica i uklonite kosti
• Izlijte 2 kg šećera u tavu s 500 ml vode. Zagrijte dok sirup bez bijelih netopljivih kristala
• Ulijte malo vanilije i uronite oguljene bobice. Prokuhajte četvrt sata i ostavite 2-4 sata. Opet kuhajte 15 minuta i uklonite s vatre
• Po treći put stavite spremnik na vatru i dodajte jedan limun nasjeckani tankim pločama
• Prokuhajte još trećinu sata i sačuvajte u steriliziranim staklenkama

Jam od bijele, žute, crvene, crne i ružičaste trešnje s kostima

Prema ovom receptu, džem je vrlo gust i pogodan je za izradu kompota ili kao začin za čaj.

Recept:

• Uzmite 1 kg bobica i napunite ih šećerom. Ostavite 20 minuta
• Stavite 2 limuna koji se moraju unaprijed probiti
• Obucite vatru i kuhajte 5 minuta
• Ostavite pivo 6-15 sati. Vrlo je prikladno to učiniti navečer da ujutro ponovo prokuha
• Potrebno je ponoviti ciklus 3-4 puta i prebaciti slatkoću u obale

Ukusne trešnje s orasima

Ovaj recept za gurmane i domaćice, jer ćete s slatkoćom morati "tinker". Morate odabrati elastične i zrele trešnje, kost iz koje se uklanja s kosim.

Recept:

• Za kilogram pripremljenih bobica uzmite nekoliko orašastih plodova. Moraju prvo sipati kipuću vodu 2 sata i ukloniti kožu
• Sada ulijte čašu vode u tavu i otopite šećer u nju. Potrebno je 1 kg šećera za 200 ml tekućine
• Stavite u svaku bobicu na komad oraha i stavite u sirup. Kuhajte 7 minuta
• Izvadite s vatre i ostavite da se ohladi. Opet kuhajte 5 minuta. Prevrnuti

Recept za ukusne trešnje za zimu: Koliko kuhati

Postoje 2 načina za izradu dobrota od bobica:

• Ciklično kuhanje 5-15 minuta nakon čega slijedi hlađenje. Ponovite ciklus 3-4 puta. Ovo će bobice učiniti elastičnim
• Kontinuirani kuhar. Jam se iznosi 40 minuta na laganoj vatri i kotrlja se u staklenke

Ove metode imaju svoje prednosti i nedostatke. Zastoj prema cikličkoj metodi je vrlo viskozan, a bobice su ispunjene vitaminima.

Kako kuhati trešnje u sporim štednjaku i koliko ga kuhati?

Multicar je popularna tehnika koja pomaže uštedjeti vrijeme. Mnoge domaćice koriste ovaj uređaj za pripremu praznina za zimu.

Recept:

• Očistite 1 kg kostiju od kostiju. Ulijte 500 g šećera
• Poštovani smjesa u zdjeli s višestrukim proizvodima. Uključite način "gašenja" 90 minuta
• U ovo vrijeme sipajte kipuću vodu na praznine
• Odložite džem na plovilu i valjajte

Debeli pekmez od trešnje: Kako ga učiniti gustom?

Da biste dobili debeli džem, potrebno je koristiti metodu cikličkog ključanja i hlađenja.

Značajke kuhanja:

• Izvadite sjemenke iz bobica i napunite je šećerom. Potrebno je da šećer i voće budu 1: 1
• Stavite vrlo sporu vatru i pričekajte da smjesa prokuha
• Kuhajte 3-7 minuta i isključite grijanje
• Ostavite da se ohladi s brijanjem i ponovo ga stavite na vatru
• Prva dva ciklusa bobice daju sok, počevši od trećeg, upija ga i postaje izlivena
• U isto vrijeme, sirup je vrlo gust, poput karamele

Narančaste trešnje

U bobicama trešanja nisu dovoljno kiseline, pa se njegov nedostatak nadopunjuje unošenjem kristala citrusa ili limunske kiseline.

Recept:

• Izrežite na nekoliko dijelova 2 naranče i pretvorite se u kašu s kožom pomoću blendera
• Dodajte 2 kg šećera u pire iz citrusa. Ostavite 120 minuta, a zatim stavite vatru
• Ostavite na vatri dok smjesa ne postane homogena
• Stavite 2 kg bobica bez kostiju u kipući sirup i kuhajte 30 minuta
• Sterilizirajte obale i razvaljajte smjesu u njima

Trešnje s limunom

Odaberite samo bijele bobice za pripremu radnog komada. U ovom slučaju, gotov proizvod će ispasti bogatu jantarnoj boji.

Recept:

• Očistite 200 g bobica i izlijte 2 kg granuliranog šećera
• Ostavite 1 sat tako da smjesa bude prekrivena sokom
• Dodajte jedan limun nasjeckani u malim komadima
• Obucite vatru na 5 minuta. Odnosno, trebate kuhati 5 minuta
• Neka stoji 2-3 sata i ponovite ciklus 2-3 puta
• Prevrnite se u sterilizirane staklenke

Kako i koliko kuhati trešnje s želatinom?

Jam s želatinom odličan je način za uštedu vremena. Gotov proizvod je gust i sličan Marmeladi.

Recept:

• Očistite 1 kg trešanja od kostiju kostiju
• Ulijte sirovine 1 kg šećera i ulijte vrećicu žrtve (40 g)
• Ostavite 8 sati. Postavite nakon ovog 250 ml vode i zapalili
• Kuhajte 7-10 minuta, neprestano skidajući pjenu. Prevrnite se u pripremljene banke

Jagoda i pekmez od trešnje: recept

Ovo je vrsta mješavine sezonskih bobica. Jagode i trešnje sazrijevaju otprilike u isto vrijeme, tako da možete kuhati takav mirisan i ukusan proizvod.

Recept:

• Za 700 g trešanja treba vam 500 g jagoda
• Nabavite kosti od trešanja i potonite stabljike iz jagoda
• Ulijte 1 kg šećera i žlicu limunske kiseline. Ostavite 10 sati tako da smjesa pusti sok
• Kuhajte pomoću cikličke metode, prevrnite se do obale

Trešnja i trešnje Jam: recept

Recept se ne razlikuje puno od prethodnog. Slatkoća se dobiva s vrlo bogatim okusom i aromom. U pivu vam ne treba nametati citičnu kiselinu, jer su trešnje već kisele.

Recept:

• Pomiješajte jednake količine trešanja i trešanja, nakon što je prethodno izvukao sjeme
• Ulijte šećer. Trebalo bi biti toliko šećera kao i bobice
• Stavite da se zagrije i nakon ključanja kuhajte 5 minuta. Ohladiti
• Ponovite ciklus dva puta
• Distribuirajte na pripremljenim plovilima i valjajte se

Trešnje i maline: recept

Bobice se miješaju u omjeru od jednog do jednog. Sve općenito možete brusiti na blenderu, u tom ćete slučaju dobiti pekmez.

Recept:

• Stavite smjesu bobica na vatru i dodajte šećer. 500 g šećera za 500 g smjese
• Kuhajte 25 minuta, neprestano miješajući i uklanjajući pjenu
• Distribuirati bankama i prevrnuti se

Pekmez od trešnje i ribizla: recept

Recept koristi dvije vrste bobica. Trešnje ukazuju na okus vrlo kisele ribizle i čine je ne tako pera.

Recept:

• Izlijte 800 g trešanja bez kostiju u zdjelu i ulijte šećer. Stavite 500 g ribizle na vrh vrha sa šećerom
• Ostavite smjesu 5 sati. Za to vrijeme bobice će pustiti sok
• Zapalite i kuhajte cikličkom metodom. Distribuirati plodovima i prevrnuti se

Trešnje s limunskom kiselinom

Trešnje su same po sebi prilično slatke s mekim ukusom. Za pripremu pekmeza, bobica se dodaje limunsku kiselinu kako bi okus bio zasićeniji

Recept:

• Očistite bobice od sjemenki i napunite ga šećerom brzinom od 500 g pijeska na 500 g ploda
• Ostavite 20 minuta i izlijte 20 g limunske kiseline
• Kuhajte cikličku metodu kuhanja

Kako kuhati pekmez od trešanja?

Jam je homogena masa napravljena od voća. Podnesena na čaj ili se može koristiti kao punjenje kolača.

Recept:

• Ulijte 1 kg bobica 1 kg šećera. Ostavite 1 sat
• Zapaliti i kuhati 30 minuta
• Dodajte jedan limun zajedno s kožom, unaprijed ga pokrenite
• Provedite bobice kroz sito i ponovo stavite na vatru 10 minuta. Prevrnuti

Kako kuhati trešnje bez šećera?

Ovo je korisna poslastica koja ne šteti lik. Da biste pripremili radni komad, odaberite bobice sa slatkim ukusom.

Recept:

• Uzmi bobice i uklonite kosti
• Pritisnite sirovine rukama tako da se pojavi sok. Ostavite 5 sati
• Obucite vatru i kuhajte 5 minuta. Ohladiti
• Ponovite manipulaciju nekoliko puta tako da se smjesa kuha
• Uđite u žlicu limunske kiseline i topli dok se ne otopi
• Uletjeti u banke

Jednostavan pekmez od trešanja

Mnoge domaćice ne žele se zabrljati s ponovljenim ključanjem smjese, tako da možete koristiti najjednostavniji recept:

• Očistite 2 kg kostiju kostiju
• Ulijte istu količinu šećera i ostavite 2 sata
• Ulijte žlicu limunske kiseline
• Kuhajte 30 minuta, a zatim se uvaljajte u staklenke

Sadržaj kalorija iz trešanja

Trešnja je vrlo ukusna i zdrava bobica. Sadrži puno fruktoze i glukoze. Sam svježi proizvod je mali -kalorijski, ali pekmez karakterizira visoka vrijednost energije. 100 g proizvoda sadrži 58 g ugljikohidrata, a sadržaj kalorija je 230 kalorija

Ne uskraćujte sebi zadovoljstvo zimi, budite sigurni da pripremite pekmez od trešanja.

VIDEO: Trešnje Jam:

Uštedjeti

Uštedjeti

Uštedjeti

Uštedjeti