Koja je suština vegetarijanstva? Koje vrste vegetarijanstva postoje?

Sve više ljudi daleko od energetske prakse ispunjavaju koncept „vegetarijanstva“ na mreži i na televiziji. U modernom svijetu ovo je novi moderan tečaj koji slijedi cilj stvaranja jačeg zdravlja i proširenja dugovječnosti. Suština vegetarijanstva poznata je svima - ovo je odbacivanje mesa.

Oni koji se dublje udube u ovaj koncept, suočeni su s raznim vrstama vegetarijanstva. Između mesa i vegetarijanaca postoji vječna borba. Svaki od predstavnika "kampa za hranu" želi dokazati da je njegova metoda prehrane zdravija i ispravnija. Gledajući unaprijed, želio bih napomenuti da je istina, kao i uvijek, negdje u sredini. Koja bi metoda prehrane odabrati trebala bi samostalno riješiti svaku osobu, prethodno je proučavala sav predloženi materijal.

Sadržaj

Što je vegetarijanstvo: koncept vegetarijanstva

Koncept vegetarijanstva iz latinske riječi, što znači "povrće". Ako date točnu definiciju, tada su vegetarijanstvo način hrane u kojoj su isključeni svi životinjski proizvodi (meso, riba, plodovi mora, jaja i mliječni proizvodi). Ljudska prehrana sastoji se od biljnih proizvoda
Unatoč činjenici da se pojam "vegetarijanstvo" zapravo pojavio u Engleskoj u 19. stoljeću, praksa takve prehrane postojala je od davnina. Drevni kultovi mnogih naroda osudili su prehranu mesa. A, ako obični stanovnici imaju životinjsku hranu i dalje je dopušteno, tada je svećenstvo bilo potrebno da je u potpunosti napusti. Takav sustav u Indiji najviše je razvijen, pod utjecajem drevne religije - hinduizam
Prema ovom uvjerenju, sve životinje, biljke, pa čak i kamenje obdarene su dušom. Štoviše, svaka duša ima svoj red. Na primjer, duša životinja je što bliža ljudskom. Zato postoji hrana za životinje - teški grijeh
Ne samo da se duhovni ministri pridržavaju vegetarijanstva, već i običnih stanovnika. Praksa odbijanja hrane životinjskog podrijetla odrazila se na budizam, u kineskim narodnim uvjerenjima, u uvjerenjima naroda Južne Azije i Sjeverne Afrike. Čak i u kršćanstvu, vegetarijanstvo je zastupljen usklađenom s poštom
Vegetarijanstvo brani ne samo pristaše zdravog načina života, već i visoko intelektualne ljude koji brane humanizam. Mišljenja su da ako osoba može odbiti jesti životinje, tada mora prestati nasilje
Međutim, u sjevernim regijama i u regijama s jakom sušom vegetarijanstvo nije postalo rašireno. Sve zbog činjenice da bi odbacivanje životinjske hrane jednostavno dovelo do smrti osobe. Stoga možemo zaključiti da nisu svi prirodni uvjeti omogućili vegetarijanstvo

Suština vegetarijanstva — suština vegetarijanstva

Prednosti i šteta vegetarijanstva

Unatoč činjenici da su znanstvenici i liječnici iz mnogih zemalja proveli eksperimente na utjecaj vegetarijanstva na njihovo zdravlje, nije bilo nedvosmislenog zaključka. Neki od stručnjaka sigurni su da je vegetarijanstvo ulaznica u dugovječnosti. Drugi da je to način da zaradite mnoge kronične bolesti. Gdje je istina? Treba razmotriti različita gledišta.

Prednosti vegetarijanstva:

Sprječava pojavu pretilosti, kardiovaskularnih bolesti
Ne uzrokuje porast razine kolesterola
Vegetarijanstvo ne doprinosi razvoju dijabetes melitusa
Prema studijama, vegetarijanci imaju pozitivnije poglede na život i optimistično raspoloženje
Zahvaljujući biljnoj prehrani, osoba apsorbira puno vlakana
Zajedno s voćem, povrćem i biljem, dolazi dovoljna količina vitamina

Šteta vegetarijanstva:

Često vegetarijalizam dovodi do nedostatka proteina u tijelu
Kao rezultat toga, mišićno tkivo će se početi srušiti
Manjak masti može dovesti do bolesti endokrinog sustava
Vitamin B12, koji je potreban za normalan život, ne ulazi u tijelo biljnom hranom.

Koje vrste vegetarijanstva postoje?

Vegetarijanstvo je u naše vrijeme široko razvijen. Postoje mnogi "nježni" prehrambeni sustavi koji isključuju samo upotrebu mesa. Neke metode vegetarijanstva omogućuju vam da se istovremeno pridržavate njihovih moralnih principa i ne radikalno ne mijenjate svoju prehranu.

Peskovetarijanizam. Ovaj elektroenergetski sustav naziva se mnogim strogim vegetarijanima "lažnim vegetarijanstvom". Omogućuje isključenje samo mesa iz svoje prehrane. Peskovetarijanci jedu ribu i druge životinjske proizvode
Lakto-vegetarijanizam. Prema njihovim principima, mogu jesti jaja, mliječne proizvode i med. Laktari objašnjavaju činjenicu da živa bića ne pate od ove hrane prilikom jela ovih proizvoda. Jaja iz trgovina nisu pileći embrij, jer nisu oplođena
Lakto-vegetarijanizam. Takav elektroenergetski sustav osigurava odbacivanje jaja, ali omogućuje upotrebu mlijeka i mliječnih proizvoda
Velotarizam. U ovom elektroenergetskom sustavu zabranjeno je koristiti mlijeko i mliječne proizvode. Ali, dopuštena je upotreba jaja i pčelarnih proizvoda
Veganstvo. Ovo je strog oblik vegetarijanstva, koji iz prehrane isključuje apsolutno sve proizvode životinjskog podrijetla
Sirova hrana. Ponekad se ova vrsta prehrane pripisuje i vegetarijanstvu. Dijeta od sirove hrane je odbijanje korištenja bilo koje hrane koja je bila podvrgnuta toplotnoj obradi

Vrste vegetarijanstva — vrste vegetarijanstva

Lacto-Sovo-vegetarijanizam, korist i šteta

Ovo je nesumnjivo jedna od najzanimljivijih metoda vegetarijanstva. Prvo, osoba se iskreno može pridržavati postavljenog principa nenasilja. Drugo, takav elektroenergetski sustav omogućuje vam da imate punopravnu prehranu.

Jaja sadrže mnogo hranjivih sastojaka, proteina i vitamina, kojima tako nedostaje vegetarijanstva. Uključujući, jaja sadrže vitamin B12
Mliječni proizvodi sadrže životinjske masti u umjerenim količinama, kalcijem, proteinima i mineralima
Ova vrsta vegetarijanstva diverzificirat će svoju prehranu i ne kršiti pripremu mnogih jela
Međutim, ne trebate zlostavljati jaja da biste napunili sve vitamine. Uostalom, jaja sadrže puno kolesterola, što ne utječe na zdravlje na najbolji način

Lakto-vegetarijanizam, korist i šteta

Lakto-vegetarijanizam se ne razlikuje previše od prethodne raznolikosti vegetarijanstva. Razlika je u tome što osoba treba odbiti koristiti jaja. Zabranjen je jedini prirodni način dobivanja vitamina B12, jaja u vegetarijanstvu.

Zato se preporučuju da se lake, vegani i sirovi hranici povremeno koriste kompleks vitamina i minerala koji sadrže ovaj element.

Oscilacije, koristi i štete

Pod zabranom, mlijeko i svi mliječni proizvodi sada su zabranjeni. Stoga bi vegetarijanci trebali zamijeniti izvor kalcija biljnim proizvodima. Na primjer, kalcij je sadržan u:

Mahunarke
Orah
Šipak
Kopriva
Marelice
Jagode
Ribizla
Sezam.

Što je veganstvo? Prednosti i šteta veganskog elektroenergetskog sustava.

Veganizam je strogi oblik vegetarijanstva, koji osigurava isključenje iz prehrane svih životinjskih namirnica. Uključujući mliječne i mliječne proizvode, jaja i pčelarske proizvode
Prema studijama, nemoguće je jasno definirati koristi ili štetu veganstva. Zadatak osobe koja se odlučila prebaciti na takav elektroenergetski sustav je nadoknaditi primanje elemenata u tragovima iz životinjske hrane
Za osobu koja je površno upoznata s lijekovima i prehranom, to je prilično teško učiniti. A nedostatak vitamina i elemenata u tragovima može dovesti do ozbiljnih bolesti unutarnjih organa i sustava tijela
Definitivno se može reći da je nemoguće oštro premjestiti od jedenja mesa do veganstva. Nadalje, trebali biste se obratiti stručnjaku koji će vam pomoći uravnotežiti biljnu hranu i preporučiti biološke aditive koji sadrže nedostajuće vitamine

Kako se prebaciti na vegetarijanstvo? Vegetarijanstvo za početnike

Možda je prvo što bi osoba trebala odrediti za sebe motiv za prijelaz na vegetarijanstvo. Ako je razlog samo moda za takav tečaj, tada prijelaz u ovaj elektroenergetski sustav neće biti dug.

Drugi zajednički razlog je poboljšanje zdravlja (na primjer, s pretilošću). Ali, u takvom slučaju vegetarijanstvo nije najbolji izlaz. Postoje mnogi uravnoteženi prehrambeni sustavi koji su na skladištu životinjskih proizvoda. Oni će biti manje stresni za tijelo.

Kao što je već spomenuto gore, vegetarijanstvo nije samo elektroenergetski sustav, već i moralne komponente. Razmotrite glavne motive koji potiču prijelaz na vegetarijanstvo:

Etička komponenta. Temelji se na sažaljenju za živim bićima, za našu manju braću. Vegetarijanci su nepodnošljiva hrana, što je proizvod patnje nekog živog stvorenja
Ekonomska komponenta. Prema studijama, ako je čovječanstvo potpuno isključilo ili značajno ograničilo uporabu životinjske hrane, glad bi mogao izbjeći na planeti
Utjecaj na zdravlje. Vegetarijanci su potpuno sigurni da će im takav elektroenergetski sustav pomoći da zdravlje ojačaju i izgledaju mlađe.
Religiozni aspekt. U ovom je slučaju vegetarijanstvo način treninga vlastite snage, sposobnost napuštanja slabosti hrane

Vegetarijanstvo za adolescente i djecu

U odrasloj dobi osoba može pokriti nedostatak vitamina i elemenata u tragovima iz životinjske hrane biljnom hranom. Međutim, neke kategorije ljudi trebaju mnogo više vitamina i minerala. U dovoljnim količinama jednostavno je nemoguće dobiti od biljne hrane. Zato se strogo ne preporučuje pridržavati strogih oblika vegetarijanstva:

trudna žena
djeci
tinejdžeri mlađi od 16 godina
ljudi koji pate od kroničnih bolesti.

Statistika vegetarijanstva

Prema mnogim statističkim pokazateljima, vegetarijalizam je zdraviji za zdravlje od nekontrolirane prehrane. Evo nekoliko statistika:

Prema studijama u Sjedinjenim Državama, vegetarijanci su aktivniji, ne pate od pretilosti i kroničnih bolesti
U Sjedinjenim Državama studije su bile posvećene ekonomskim koristima vegetarijanstva. Pokazatelji su bili zapanjujući. Na primjer, 70% usjeva žita ide u stočnu hranu (ove su proizvode mogli potrošiti na prevladavanje gladi u drugim zemljama)
Vegetarijanstvo može uštedjeti mnogo kilometara šuma, uključujući tropsko
Trećina sve vode koja se koristi u Sjedinjenim Državama troši se na sadržaj stoke
Zlouporaba mesa i proizvoda u kojima mnoge zasićene masti mogu dovesti do bolesti: dijabetesa, srčanog udara, želuca i crijevnog čira, crijevnog raka, problema s bubrezima i živčanog sustava
Ljudi konzumiraju znatno više mesa nego što im stvarno treba. Meso je proizvod na kojem mnoge tvrtke zarađuju milijune
Moderna mesna industrija obrađuje meso s kemikalijama kako bi povećao datum isteka i poboljšao izgled proizvoda. Neke od tih tvari su otrovi za ljudsko tijelo

Kako se sigurno prebaciti na vegetarijanstvo: Savjeti i recenzije

Prvo što je potrebno utvrdit će se motivacijom. Također je potrebno odlučiti je li prijelaz na vegetarijanstvo privremena mjera ili će postati stalna norma
Mnogi nutricionisti i liječnici ne preporučuju oštar prijelaz na vegetarijanstvo. Prvo morate smanjiti konzumaciju mesa na 2 puta tjedno. U isto vrijeme, drugi proizvodi se ne isključuju. Nadalje, možete se prebaciti na lakto-VA-vegetarijanizam, što se tiče najprikladnijeg faze
Prije prelaska na novi prehrambeni sustav provedite studiju tijela. Popravite zdravstvene pokazatelje
Svakih pola godine položite takav ispit za nadgledanje zdravlja i primijetiti promjene u vremenu
Ako postoji jasna namjera stalno se pridržavati vegetarijanstva, pravilno uravnotežite svoju prehranu
Koristite savjete ljudi koji se dugo vremena uspješno pridržavaju vegetarijanstva