Bundeva na korejskom: brz recept, s mrkvom, s povrćem, u soku od naranče, s gljivama, sa sjemenkama lana, sjemenkama sezama, suncokretom pripreme kod kuće

Bundeva, unatoč činjenici da je sezonsko povrće, vrlo je dostupna svakoj domaćici. Iz ove narančaste ljepote možete pripremiti mnogo različitih ne samo ukusnih, već i zdravih grickalica.

Sadržaj

Bundeva se ne može nazvati najpopularnijim povrćem, koje bi se koristilo za pripremu salata, grickalica itd. U isto vrijeme, bit će nepravedno ne primjećivati \u200b\u200bda postoji ogroman broj ukusnih recepata, glavni sastojak u što bundeva djeluje. Jedan od tih recepata može se nazvati bundevom na korejskom.

Bundeva na korejskom: brzi recept

Brzi zalogaj od narančastog povrća nije samo vrlo ukusan, već je i koristan, jer sadrži ogroman broj tvari koje su najvažnije za naše tijelo.

Takav recept uvijek bi trebao biti pri ruci, jer može biti korisno u bilo kojem trenutku.

Bundeva - 270 g
Violet luk - 35 g
Češnjak - par klinčića
Maslinovo ulje - 5 žlica. l.
Sojin umak - 3 žlice. l.
Senf u žitaricama - 1 žlica. l.
Oglasni ocat - 2 žlice. l.
Sol, mljevena bijela, crvena paprika, sjemenke cilantroa, sušeno zelenilo, provansalsko bilje

Odaberite svježe, a ne trulo povrće. Očistite ga i operite, a zatim pomoću grube rešetke, rešetku. Ako kuća ima grater za mljevenje mrkve na korejskom, upotrijebite je.
Ogulite luk, operite i izrežite na tanke polovice prstenova. Preporučljivo je koristiti slatki luk za pripremu ove zalogaje, jer će gorko i „zlo“ povrće prekinuti njegov ukus.
Ogulite češnjak i utrljajte finu rešetku.
Rigirano maslinovo ulje i pržite na njemu 10-15 sekundi nasjeckani češnjak.
Zatim pošaljite začine i žitarice senfa na gulaš, pripremite još nekoliko sekundi.
Dodajte luk, ocat, umak u bundevu i solite sadržaj tanjura.
Ulijte tamo vruće aromatično ulje, pomiješajte sastojke
Ostavite grickalicu da kiseli krak nekoliko sati.
Crvenu mljevenu papriku možete zamijeniti svježom čili paprikom, njegovim brojem, budući da količina crvene paprike, odredite po vašem ukusu i ovisno o željenoj ozbiljnosti gotovog jela.
Maslinovo ulje može se zamijeniti povrćem.

Bundeva na korejskom mrkvom

Kombinacija 2 narančastog povrća dat će vam pravu mješavinu vitamina, kao i ukusnu začinjenu užinu. Definitivno morate isprobati takvu poslasticu, jer je ona dostupna svima i lako ih je pripremiti.

Bundeva - 350 g
Mrkva - 170 g
Slatki luk - 80 g
Čili
Jabučni ocat - 5 žlica. l.
Maslinovo ulje - 5 žlica. l.
Mješavina začina za pripremu "korejske" mrkve, sjemenki cilantroa, bosiljka, soli, šećera

Glavni sastojak mora se očistiti od kore i sjemenki, a zatim operati i trljati na grubu granicu.
Ogulite mrkvu, operite i nasjeckajte istom rešetkom. Prema ovom receptu, mrkva će biti ukiseljena sa svim ostalim sastojcima u mješavini potrebnih začina, međutim, kupljene "korejske" mrkve možete koristiti po volji.
Očistite luk, operite i nasjeckajte srednje kocke.
Sino nasjeckajte papar. Ne stavljajte previše ovog sastojka ako ne želite dobiti oštar zalogaj, radite s gorkim paprikom samo u rukavicama.
Stavite bundevu i mrkvu u duboku emajliranu ili staklenu posudu, lagano solju, zasladite.
Učvrstite ulje i pržite na njemu nekoliko minuta. Luk, a zatim dodajte oštar papar i sve začine tamo, pripremite još nekoliko sekundi.
Ulijte ocat u bundevu mrkvom, a zatim pošaljite tamo vruće ulje, pažljivo pomiješajte sve sastojke.
Takvo jelo treba ukiseti najmanje 2 sata. I bolje je ostaviti krastavu preko noći.

Bundeva na korejskom s povrćem

Bundeva na korejskom asortimanu s povrćem, to je punopravno i hranjivo jelo koje se može jesti barem svaki dan. Povrće za izradu takvih dobrota može se odabrati potpuno drugačije.

Bundeva - 450 g
Rajčice - 220 g
Slatki papar - 120 g
Slatki luk - 100 g
Mrkva - 100 g
Češnjak - 5 klinčića
Oglasni ocat - 5 žlica. l.
Biljno ulje - 50 ml
Sol, paprika, ružmarin, mješavina začina za pripremu mrkve na korejskom, ograđeno tlo, tlo crvene paprike

Operite bundevu, očistite i trljajte na grubu granicu.
Operite rajčicu. Svako povrće izrežite na koži i stavite nekoliko minuta. U kipućoj vodi, a zatim u hladnoj vodi. Ogulite kožu iz rajčice i nasjeckajte ih u blenderu.
Ogulite luk i izrežite na pola prstenova.
Očistite češnjak i sitno nasjeckajte.
Operite mrkvu, očistite i utrljajte na grubu granicu. Po želji možete dodati mrkvu na korejsku užinu, u kojem će slučaju jelo imati još izraženiji i pikantni okus.
Operite slatku papriku, očistite i izrežite na srednje komade.
Prebacite bundevu, papar i mrkvu u emajliranu ili staklenu posudu.
Zagrijte ulje u tavi i tamo sipajte pire krumpir, sunčajte ga.
Nekoliko minuta. Pošaljite luk i češnjak, kao i začine u spremnik
Ulijte ocat u povrće, pomiješajte ih.
Sada pošaljite vruću benzinsku stanicu na povrće, ponovo pomiješajte sve sastojke.
Ostavite sadržaj kontejnera da noću.
Predjelo je umjereno akutno i vrlo ukusno.

Bundeva na korejskom soku naranče

Neobična opcija za izradu bundeve na korejskom. Takav grickalica u soku od naranče je kiselo i vrlo miris.

Bundeva - 350 g
Mrkva u korejskom-80 g
Narančasta - 1 PC.
Jabučni ocat - 3 žlice. l.
Češnjak - 2 klinčića
Sojin umak - 2 žlice. l.
Biljno ulje - 1 žlica. l.
Lekcije beba - 10 g
Tlo crvene paprike, paprika, mješavina talijanskog bilja, mljeveni orah, sol

Operite narančasto povrće, čisto i utrljajte se na grubu granicu. Odaberite sočnu i svježu bundevu.
Mrkva se može koristiti i na korejskom kupi i vlastitoj pripremi. Ako želite napraviti "korejsku" mrkvu u kući, oprati povrće, trljati ga i staviti, posipati mješavinom začina za pripremu ove zalogaje.
Ogulite češnjak i prođite kroz preše.
Bademi se mogu sami pretvoriti u dijete ili kupiti spreman proizvod.
Ogulite naranču, izvadite sjemenke iz nje i stisnite sok. Preporučljivo je koristiti slatko voće, međutim, ako ste ljubitelj kiselih zalogaja, također je prikladna slatka i kisela naranča.
Stavite mrkvu, pumpajte bundevu u emajlirane ili staklene posude, dodajte povrće, dodajte malo začina i začina u okus u spremnik.
U drugoj posudi kombinirajte češnjak, ocat, umak, sok i bademovu mrvicu s maslacem.
Ulijte povrće ovom smjesom, pomiješajte ih i ostavite 5 sati.
Nakon tog vremena, pokušajte s rezultirajućom poslasticom i ako u njoj nešto nedostaje, na primjer, oštrina je dodala odgovarajući sastojak.

Bundeva na korejskom s gljivama

Sočna bundeva s mirisnim gljivama u začinjenoj marinadi nevjerojatno je ukusna, jednostavna i pristupačna zalogaja koja se može poslužiti čak i na svečanom stolu.

Bundeva - 550 g
Gljive - 370 g
Slatki luk - 1 PC.
Senf u žitaricama - 1,5 žlice. l.
Mrkva - 1 PC.
Rice ocat - 5 žlica. l.
Maslinovo ulje - 5 žlica. l.
Češnjak - 3 klinčića
Sojin umak (okus gljiva) - 4 žlice. l.
Sol, mješavina začina za pripremu "korejske" mrkve, sušenog zelenila, korijandera, mješavine biljaka Provencal

Ogulite bundevu, operite se i trljajte na grubu granicu.
Gljive se možete uzimati i male i velike, po želji možete koristiti šampanjce ili šumske gljive. U potonjem slučaju jelo će biti miris. U ovom ćemo receptu preferirati Champinons. Operite gljive, ogulite i mljejte ih ako je potrebno. Ako se male gljive mogu ostaviti cijele i ne rezati, preporučljivo je rezati velike.
Ogulite luk i izrežite na kocke ili pola prstenova.
Ogulite mrkvu i utrljajte se na grubu granicu.
Ogulite češnjak i prođite kroz preše.
Ulijte mrkvu smjesom za pripremu mrkve na korejskom.
U vrućem ulju 10 minuta. Pržite gljive. Nakon što dodate češnjak, luk i malo soli, kuhajte još nekoliko mina.
Spojite bundevu s mrkvom i senfom u dubokoj emajliranoj ili staklenoj posudi.
Dodajte gljive u posudu s češnjakom, lukom i maslacem, pomiješajte.
Sada dodajte ocat i umak svim proizvodima, ako želite, malo više začina i začina.
Dajte zalogaj za vjenčanje 5 sati.
Po volji, gljive se ne mogu pržiti, već prokuhajte. U ovom slučaju, luk i češnjak bit će ukice sa svim ostalim sastojcima. A maslinovo ulje će jednostavno trebati zagrijati i uliti sve proizvode.

Bundeva na korejskom sjemenkama lanenog sjemenki, sjemenkama sezama, suncokretom

Takvo jelo nije samo izvrsna zalogaja, već i koristan doručak ili večera. Sastav ove delicije su samo korisni proizvodi koji su bogati raznim vitaminima, elementima u tragovima i drugim hranjivim tvarima.

Bundeva - 120 g
Mrkva - 30 g
Slatki luk - 30 g
Mješavina sjemenki lanenih sjemenki, sjemenki sezama i suncokreta - 30 g
Oglasni ocat - 1,5 žlice. l.
Maslinovo ulje - 4 žlice. l.
Mješavina začina za pripremu mrkve u korejskoj, soli, šećeru.
Operite bundevu, očistite i trljajte na grubu granicu.
Operite mrkvu, očistite i također trljajte na grubu rešetku ili na posebnu grater, koja je dizajnirana za izradu mrkve na korejskom.
Ogulite luk i izrežite na tanke polovine prstenova.
Sjemenke se, po želji, mogu koristiti, a drugi, na primjer, bundeva. Također možete dodati orašaste plodove, na primjer, orasi, bademi itd. U takvu užinu.
Kombinirajte bundevu, mrkvu i luk u emajliranim ili staklenim posudama. Sadržaj posude pospite solju, šećerom i svim vašim omiljenim začinima.
Označite ulje i ulijte povrće. Pošaljite ocat tamo.
Sjemenke, po želji, mogu se dodati sirove ili pržene. U suhoj tavi bez masti i ulja pržite sjemenke i dodajte ih ostatku proizvoda.
Ostavite užinu 5 sati. Nakon što možete započeti degustaciju.