Pirjani tikvice: ukusni recepti. Kako kuhati pirjane tikvice s povrćem, mesom, mljevenim mesom, piletinom, gljivama?

Različiti recepti pirjanih tikvica u kombinaciji s drugim sastojcima

Da biste pripremili ukusno predjelo, ne trebate smisliti fenomenalne recepte, jela s tikvicama mogu biti toliko raznolika da ih možete oduševiti s voljenim osobama svaki dan. O jednostavnim i ukusnim receptima za pirjane tikvice detaljnije u članku.

Tikvice pirjani mrkvom i lukom

Jedan od najlakših za pripremu recepata je kombinacija mladih tikvica, luka i mrkve kako biste dobili ukusno jelo koje vam treba sljedeći sastojci:
Tikvice, luk i mrkva - 3pcs, pasta od rajčice - 200 g, začini. Da biste pripremili jelo od tikvica, trebali biste se voditi sljedećim pravilima:

• Operite tikvice i izrežite kocke srednje veličine
• Naribajte mrkvu, fino izrežite na tavi i pržite sastojke u biljnom ulju dok ne zlatno
• Dodajte ostatak sastojaka u tavu, pirjajte, zatvarajući poklopac pola sata
• Gulaš 20 minuta
• Dodajte sol, začine
• Kad tikvice postanu mekani i osjetljivi, dodajte zelenilo

Važno: Pazite da su tikvice mlade, inače će sjeme u prezrelom povrću pokvariti okus gotovog jela. Ako nema druge mogućnosti, pažljivo uklonite sve sjemenke iz tikvica

Za svjetliji i zasićeniji okus možete dodati u jelo 5 minuta prije završetka kuhanja sitno nasjeckanog češnjaka.
Ali čak i bez ovog dodatka, gotov proizvod će se pokazati vrlo ukusnim i osjetljivim. Za malo novca možete pripremiti ukusnu večeru za cijelu obitelj.
A ako ste i vrtlar i svi sastojci na vašoj web lokaciji, onda je ovaj recept samo nalaz.

Pirjani krumpir s tikvicama

Vrlo srdačno jelo bit će kombinacija tikvica i krumpira.
Neće ga teško kuhati, ali rezultat će se pokazati vrlo ukusnim.
Ne treba vam više od sat vremena za kuhanje pirjanih tikvica s krumpirom:

Da to učinite, uzmi: Kabachkov s rajčicom - 2 pcs., Krumpir - 3 pcs., Mrkva s lukom - 1 pc., Začini.

• U tavu ulijte suncokretovo ulje i tamo dodajte sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu
• Izrežite kocke tikvica i pošaljite ih u tavu
• Pržite sastojke dok mrkva i luk neće kupiti zlatnu boju, a tikvice će postati mekane i osjetljive
• Dok pržite tikvice, krumpir izrežite kockicama i dodajte u tavu, pržite 10 minuta
• Kad se povrće prži, izlijte ih čašom i vodom i nastavite pirjati 30 minuta ispod poklopca
• Nakon pola sata dodajte sitno nasjeckanu rajčicu, pirjajte 5 minuta

Pospite gotov jelo i stavite ga na tanjure. Za gašenje tikvica s krumpirom spreman je za uporabu.

Protiveni kupus s tikvicama

Pirjani kupus s tikvicama vrlo vam je koristan ljeti kada ne želite jesti tešku hranu. Način kuhanja je vrlo jednostavan, potrebni su vam kupus i tikvice u proporciji 1: 3, 3 PCS. Mrkva, luk i rajčica, začini:

• Operite i očistite povrće
• Smenite kupus uz pomoć
• Odrežite ostatak sastojaka
• Luk i mrkva prže do zlatne boje
• Stavite kupus u zdjelu, ulijte vodu, pirjajte 10 minuta
• Nakon ovog vremena dodajte mrkvu i luk i ponovo pirjajte 10 minuta
• Došao je red tikvica da istodobno pukne jelo s njima
• Na kraju dodajte rajčicu i začine 10 minuta

Gotovo jelo može se dati za hlađenje ili se poslužiti vruće.

Pirjani tikvice s rajčicom i češnjakom

Uz osjetljiv i izvrstan okus, pirjani tikvice s rajčicom oduševit će vas, a dodavanjem nekoliko češnjaka češnjaka dobit ćete fenomenalnu aromu gotovog jela. Pored češnjaka, potrebno je zalisati tikvice i rajčice u omjeru 1: 2 i omiljenim začinima, zapišite jednostavan recept za ljetno povrće:

• Ogulite češnjak i prođite kroz češnjak
• Operite tikvice i izrežite na kriške, uklonite sjeme
• Izrežite male rajčice za 4 i velike za 8 dijelova
• U tavu ulijte malo ulja, dodajte češnjak i tikvice, pirjajte 5 minuta
• Dodajte rajčicu, začine i kuhajte još 5-10 minuta

Kao što vidite, nećete morati trošiti puno vremena na kuhanje. U samo 40 minuta, na vašem stolu bit će ukusna ljetna večera.

Tikvice pirjane mesom

Tikvice s mesom vrlo su srdačno predjelo, jer će vam trebati: 0,5 kg pulpe bilo kojeg mesa, mladih tikvica - 2 kom.
U procesu pripreme morate slijediti upute:

• Operite sve sastojke
• Čisti luk, mrkva, fino izrezana
• Izrežite kocke rajčice i papra
• Izvadite sjemenke iz tikvica i izrežite na kocke
• Izrežite meso u prugama
• U tavu ulijte malo ulja i dodajte meso, luk i mrkvu, pržite 15-20 minuta.
• Nakon toga dodajte ostatak sastojaka i pirjajte još 20 minuta

Na kraju kuhanja ili prije posluživanja porcije pospite biljem. Sadržaj kalorija u jelu ovisit će o odabranom mesu.

Pirjani tikvice s mljevenim mesom

Da biste pripremili takvu užinu, potrošit ćete ne više od pola sata. Nećete učiniti bez: 0,5 kg mljevenog mesa, 4 tikvica, 5 gomolja krumpira, 1 luk, začini i bilje:

• Operite i nasjeckajte sitno tikvice i krumpir, pošaljite u tavu
• Preskočite meso kroz brusilicu mesa, ako ste spremni -izrađeno mljeveno meso, odmah dodajte nasjeckano zelenilo
• Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo vode i pirjajte 20 minuta

To je sve, nije li istina da li nema nigdje lakše! Ako imate sve sastojke u hladnjaku, savjetujemo vam da odmah isprobate ovo jelo, ližute prste.

Tikvice gulaš u kiselom vrhnju s češnjakom

Tikvice pirjani u kiselom vrhnju privući će vašu pažnju osjetljivim ukusom i pikantnom notom češnjaka. Za pripremu, trebate:

• 3 kg tikvica
• 200 g kiselog vrhnja
• 2 zub od češnjaka
• Sol, zelje

Trebat ćete više od 30 minuta da kuhate tikvice:

• Prerežite tikvice lagano 20 minuta u tavi s dodatkom biljnog ulja
• Nakon toga dodajte kiselo vrhnje i začine, pomiješajte tako da tikvice ravnomjerno prekriju kiselo vrhnje i pirjajte 10 minuta
• Prođite češnjak kroz češnjak i posipajte tikvice na vrhu

Kad je sve spremno, stavite tikvice u tanjure i pospite biljem na vrh. Možete koristiti kao neovisno jelo ili se kombinirati s mesom ili ribom.

Pirjani patlidžan s tikvicama

Ovaj recept možete koristiti za univerzalni, gotov proizvod odmah ili zaliha zimi, kotrljajući se u banke. Potrebno je: tikvice, patlidžan, luk - 1 pc., 4 rajčice, 2 zuba. češnjak, bilje i začini, detaljan recept u nastavku:

• Pržite zelenilo i začine u maslinovom ulju
• Dodajte oguljeno i sitno nasjeckano povrće i pržite 20 minuta
• Nakon toga izlijte malo vode u tavu i pirjajte 5-10 minuta

Pokazatelj spremnosti bit će mekoća i nježnost sastojaka. Možete odmah koristiti ukusne tikvice ili pričekati dok se ne ohladi i stavite ih u staklenke.

Piletina s tikvicama

Nudimo ovaj recept za sve koji imaju spor štednjak u kuhinji, ako neko nema drugačiji način, piletina s tikvicama može se pripremiti u tavi. Uzmite tikvice i piletinu u jednakim proporcijama - oko 1 kg svakog sastojka, dodajte im: luk, mrkvu - 1 pc., Sour vrhnje - 200 g, začin za piletinu i bilje:

• Sitno nasjeckajte oguljeni luk i, dodajući malo ulja u spor štednjak, ugradite način "prženja" i kuhajte 5 minuta
• Za to vrijeme, prerežite mrkvu i dodajte luku 5 minuta
• Nakon toga, pileći file, prekriven malim kockicama, pomiješajte s prethodnim sastojcima, dodajte začine i pržite 10 minuta
• Dodajte tikvice s posljednjim, postavite za njih "ugradbeni način" i kuhajte 20 minuta

Važno: Kada koristite zrele tikvice, povećajte količinu kiselog vrhnja za pola tako da je povrće osjetljivo i ukusno. A također izvadite sjeme i očistite zrelo voće iz kore

Gotovu piletinu možete poslužiti s tikvicama kao neovisno jelo. Izvrsna opcija bila bi kuhati za večeru.

Pirjani tikvice s rižom

Lagano zdravo jelo koje je savršeno ljeti. Uzeti:

• 3 tikvice
• 1 mrkva
• 100 g riže
• 50 g brašna
• 1 luk
• Zelje
• Začini

Za pripremu ćete provesti više od 40 minuta svog vremena. Želite provjeriti, a zatim zapišite:

• Naribajte mrkvu i prerežite luk, pržite 5 minuta
• Pospite tikvice narezane kockicama i panikom u brašno
• Pomiješajte tikvice s lukom i pržite 10 minuta
• Dodajte rižu i mrkvu zadnji
• Prvo pržite sastojke 5 minuta, a zatim izlijte vodu tako da su svi proizvodi prekriveni tekućinom i pirjajte 30 minuta
• Kad je riža meka, pospite biljem na vrhu, možete dodati nasjeckani češnjak

Važno: Provjerite je li voda u tavi ne završava tijekom cijelog postupka gašenja, u protivnom će se jelo ispostaviti ili može izgorjeti

Ukusno prehrambeno jelo je spremno. Ako ne zamišljate život bez mesa, rižu možete nadopuniti bilo kojim mesnim proizvodima

Tikvice pirjane gljivama

Gljive mogu savršeno nadopuniti bilo koje jelo. A ako im dodate kiselo vrhnje, tada će okus tikvica s gljivama biti samo fantastičan, za ovo, uzmite:

• 0,5 kg šampanjca
• 1 kg tikvica
• 1 mrkva
• 1 luk
• 100 g kiselog vrhnja
• 100 g sira
• Začini
• Zelje

Proces pripreme sastoji se od sljedećih faza:

• Fino nasjeckajte luk i mrkvu
• Izrežite velike gljive na pola, ostavite male cijele
• Pržite naznačene sastojke
• Dodajte grubo nasjeckane tikvice, pržite 20 minuta
• Sve izlijte kiselim vrhnjem, dodajte začine i zelenilo, pirjajte 20 minuta
• Da biste oblikovali prekrasnu koru i ugodan okus, posuđe pospite naribanim sirom i nasjeckanim češnjakom

Ovo jelo neće vas ostaviti ravnodušno. Uostalom, kombinacija sira i gljiva već daje bilo kojem proizvodu fenomenalan okus, a u kombinaciji s osjetljivim tikvicama, ovo će jelo biti na uglednom mjestu u knjizi vaših recepata.

Pirjani tikvice u receptu za višestruki

U vrućem vremenu, spor štednjak postaje pravi spas za mnoge domaćice. Koristimo ga za izradu tikvica, ali ne jednostavno, ali vrlo ukusno, za 4 tikvica vam treba 250 g sira i vrhnja, kao i začine i bilje:

• Operene tikvice izrežite debelim cijev i trljajte začinima
• Stavite komad maslaca na dno multicooker -a i izložite bačve
• Na vrh sipajte kremu i napola naribani sir
• Postavite način "gašenja" na sat, a zatim pripremite još 40 minuta u načinu "pečenja"
• 15 minuta prije kraja, ostatak napunite tikvice

Ovaj je recept toliko jednostavan da sami nećete primijetiti kako će se na stolu pojaviti lijepi i ukusni tikvice. A istezanje sira neće ostaviti vašu djecu na stranu.

Tikvice pirjani u kremi, mlijeku

Recepti za skice s tikvicama nemaju granice, sada ćete naučiti kako kuhati tikvice s vrhnjem. Da biste to učinili, uzmite:

• 3 tikvice
• 1 mrkva
• 3 rajčice
• 200 g vrhnja ili mlijeka
• 50 g brašna
• Začini

Da biste pripremili tikvice u kremastom umaku, slijedite navedenu upute:

• Odrežite tikvice tankim pola prstenova i, valjajući u brašno, pržite 10 minuta
• Naribana mrkva i nasjeckana rajčica pirja s tikvicama još 15 minuta
• Dodajte mlijeko ili vrhnje, prokuhajte i ostavite da se ulijevaju 15 minuta

Iz takvog jela čut ćete puno pohvalnih riječi od voljenih osoba, jer se takav kremast sjaji ne može zanemariti.

Pirjani tikvice tikvice s celerom

Izvrsno prilogo jelo koje se može pripremiti za samo 60 minuta. Ako još niste kombinirali tikvice s celerom, vrijeme je da to učinite, pripremite:

• 1 kg tikvica tikvica
• 300 g stabljika celera
• 2 rajčice
• Češnjak, zeleni luk
• Začini

Tsukkini je također jedna od raznolikosti tikvica, koja ima zelenu kožu za ukusno jelo, koristite sljedeće savjete:

• Sve sastojke izrežite istim kockicama i prženjem, dodavanjem začina, na srednje jakoj vatri 40 minuta
• 30 minuta nakon početka kuhanja dodajte luk i češnjak

U stvari, potrošit ćete manje vremena na postupak pripreme nego čitati recept. Stoga, budite sigurni da isprobajte ovo jelo.

Pirjane kalorije tikvica

Sadržaj kalorija u tikvicama je prilično nizak i iznosi 24 kcal na 100 g proizvoda.
U tikvicama od pirjaka, sadržaj kalorija u jelu povećava se zbog biljnog ulja na kojem pržite tikvice i sastojke s kojima ih kombinirate, u ovom se slučaju sadržaj kalorija u gotovom proizvodu povećava na 70 kcal na 100 g.
Ogromni broj proizvoda kombinira se s tikvicama. Ukusna jela mogu se pripremiti ako koristite navedene recepte.

Video: Pirjani tikvice s zelenilom i povrćem