TERN: Prednosti i šteta muškarcima i ženama. Upotreba TERN -a u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Kemijski sastav bobica

Tern nije samo ukusan, već i zdrav. I kako ga koristiti - naučit ćete iz članka.

Sadržaj

Priprema praznina za zimu poznat je posao za svaku domaćicu i, naravno, ne samo povrće, već i bobice, voće se konzervira.

Za nas su nam poznati pekmez i kompot od jabuka, krušaka, jagoda itd., Ali iz nekog razloga plodovi Terna nečujno su gurnuti u pozadinu. Istodobno, plodovi bodljikavih šljiva su također prikladni za pripremu dobrota za zimu.

Tern: Prednosti i šteta muškarcima i ženama, kemijski sastav bobica

Plodovi Terna u njihovom sastavu imaju mnogo korisnih tvari, glavni od njih se može nazvati:

B vitamini, e
Agorbinska kiselina
Sahara
Esencijalna ulja
Celuloza
Aminokiseline
Elementi kalija, kalcija i drugih u tragovima

Što se tiče prednosti bobica za muškarce i žene, to je sjajno.

Plodovi Thoroyborn pružaju takve koristi ljudskom tijelu:

Konzumiranjem ovih plodova umjereno, može se urediti rad želuca i crijevnog trakta kako bi se smanjila šansa za razvoj gastritisa, gastroduodenitisa i peptičkog čira. Tern također pomaže ukloniti plinove iz tijela, tako da je korisno onima koji pate od nadutosti.
Tern uklanja štetne tvari, toksine i toksine iz tijela.
Jača imunološki sustav tijela, poboljšava njegova zaštitna svojstva.
Šljive povoljno utječu na funkcioniranje jetre i bubrega, poboljšavajući je.
Pokazalo se da tehnika podataka o voći hipertenzijom, jer su u stanju sniziti krvni tlak i poboljšati opće stanje.
Osobe s srčanim bolestima također su korisni. U ovom slučaju jača plovila i poboljšava rad kardiovaskularnog sustava.
Upotreba ovih plodova sprječava povećanje kolesterola u krvi.
Ternove bobice mogu djelovati i kao antipiretsko i protuupalno sredstvo, zbog čega se dekocije često kuhaju iz njih i čine korisne infuzije.

Tiho, trn se nosi s poremećajem želuca.
Plodovi se također koriste za uklanjanje dodatnih kg. Tern poboljšava i normalizira metaboličke procese u tijelu, ubrzavajući proces uklanjanja masti.
Tern je također koristan za kožu, čini je elastičnijom, elastičnijom i zategnutim.
Uz pomoć ovih plodova, možete se djelomično ili u potpunosti riješiti mučnine, povraćanja i vrtoglavice
Za zdravlje muškaraca, plodovi bodljikave šljive također su izuzetno važni. Tern pomaže u sprječavanju razvoja benignog tumora prostate i poboljšava zdravlje muškaraca.
Prikladno je da žene konzumiraju plodove Terna tijekom menstruacije i ispred nje, jer ublažavaju iritaciju, napetost, bol. Plodovi također doprinose prevenciji razvoja dobroćudnog tumora u prsima.
Kao antiseptik, Tern se može koristiti tijekom prehlade i upalnih procesa u tijelu.

Međutim, ne samo da se koristi mogu donijeti plodovima Terna, već mogu i naštetiti našem zdravlju.

Tern bi u takvim slučajevima trebao biti izuzetno pažljivo:

Prisutnost alergija na ta plodova.
Prisutnost gastritisa, gastroduodenitisa, peptičkog čira i drugih ozbiljnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Ne možete jesti plodove trnja na prazan želudac, jer u njihovom sastavu ima puno kiseline, što može uzrokovati iritaciju želučane sluznice.

Ne možete konzumirati plodove bodljikave šljive maloj djeci i odraslima koji pate od zatvor.
S povećanom kiselošću želuca.
Tijekom podnošenja djeteta.

Upotreba TERN -a u narodnoj medicini

U narodnoj medicini se koriste ne samo plodovi Terna, već i ostali njegovi dijelovi, na primjer, kore, cvijeće itd. Svaki dio biljke ima svoja svojstva i sposoban je, na ovaj ili onaj način, poboljšati čovjeka zdravlje.

U slučaju zglobova zglobova i tkivašto je izazvano metaboličkim poremećajima u tijelu, koristite korteks trnovitih. Da biste to učinili, uzmite koru, operite i osušite, a zatim je spalite. Zatim uzmite 25 g pepela, 25 g mljevenog cimeta i 15 g mljevenih klinčića. Izlijte rezultirajuću suhu mješavinu sastojaka 80 g prirodnog soka od grožđa i miješajte. Svaki dan prije svakog glavnog obroka koristite 1 žlicu. l. fondovi. Na ovaj se način može tretirati na ovaj način 2-3 mjeseca.
Dekocija koja pomaže također se priprema od kora boriti se protiv hladnih bolesti. Da biste to učinili, očišćena, isprana i zdrobljena kore od bodljikavih šljiva izliva se kipućom vodom, a zatim malo zavare. Gotov dekocija se filtrira i konzumira prema unutra ¼ šalici nekoliko puta dnevno. Za 250 ml kipuće vode potrebno je uzeti 1,5 žlice. l. fondovi.
Koristeći takvu dekociju, možete napraviti razne losioni. Da biste to učinili, kradite koru kipućom vodom i pustite da tekućine kuhaju 15 minuta. Zatim procijedite proizvod i koristite za tretman različitih osipa na koži, akni itd.

Korištenje cvijeća od bodljikave šljive možete sjetite se povećanog krvnog tlaka. Za to, 2,5 tbsp. l. Cvjetovi moraju sipati 300 ml kipuće vode, ostavite da se uzgaja pola sata. Zatim filtriramo tekućinu i uzimamo 70 ml prema unutra dva puta dnevno, kao i u vrijeme naglog porasta krvnog tlaka.
Također uz pomoć dekocije cvijeća mogu isprati grlobolje. Za to, nekoliko umjetnosti. l. Ulijte cvijeće 0,5 L kipuće vode, prokuhajte tekućinu nekoliko minuta. I naprezanje. Ostavite da se dekocija ohladi i razrijedi 0,5 litara tople kuhane vode. Polovina rezultirajućeg tekućeg grla najmanje dva puta dnevno.
Preporučuje se jetra tretirana svježe iscijeđenim sokom od plodova od šljive. Za ove ćete svrhe morati koristiti 50 ml soka dnevno.

Upotreba Terna u kuhanju

Pored tradicionalne medicine, Tern je popularan u kuhanju. Naravno, praznine iz ovog fetusa u ostacima domaćica mogu se vidjeti mnogo rjeđe nego od ostalih bobica i plodova, međutim, takve dobrote neće biti samo ukusne, već i zdrave.

Voćni kompon

Okrenuti voće - 250 g
Voda - 2 l
Šećer - 70 g
Med - 2 žlice. l.

Plodovi se moraju razvrstati, baciti trulo i neprikladno za hranu, isperiti nekoliko puta i staviti u duboku tavu.
Također šaljemo vodu i čekamo dok tekućina ne probije.
Dodajte šećer, med i kuhajte još 5-7 minuta.
Ako se uzgajate u podržanom voću, 7 minuta će biti dovoljno. Nakon ključanja tekućine, inače će se jednostavno razvesti. Ako su bobice jake, kuhajte 10 minuta.
Procijedite gotov piće, koristite samo tekućinu i ni u kojem slučaju ostavite plodove u njemu. Postoji otrovna tvar u sjemenkama bodljikave šljive, što je štetno za zdravlje.
Ako se želite unijeti ukusnim kompotom od trnja i zimi, dodajte joj prstohvat limunske kiseline dok se pripremate, sterilizirajte spremnik, prelijte tekućinu kroz nju i valjajte. Opet možete zatvoriti kompot za zimu isključivo bez kostiju.
Po želji, kompot se može kuhati od trnja i drugih plodova, na primjer, jabuke, kruške itd.

Pekmez

Terna plodovi - 1 kg
Šećer - 1,2 kg
Voda - 0,5 L
Mint Essence - nekoliko kapi

Da biste pripremili takvu slatkoću, morate koristiti zrelo voće, inače neće ispasti tako ukusno. Poredajte plodove, bacite gole, oštećene insektima i truli, operite i prebacite u veliki spremnik koji se može postaviti na peć.
Izlijte vodu u spremnik i zavarite plodove na laganoj vatri. Prvo dovedite sadržaj spremnika do vrenja, a zatim kuhajte dok voće ne omekša.
Nakon toga ostavite zavareno voće da se ohladi. Nakon potpunog hlađenja uklonite kost iz plodova.
Vratite plodove u spremnik.
Iz naznačene količine šećera i vode morate pripremiti sirup
Gotov sirup šaljemo plodovima, nekoliko kapi suštine metvice po ukusu i kuhamo sve sastojke oko 60 minuta. Na najtišoj vatri.
U ovom trenutku sterilizirajte spremnik, najbolje je koristiti više kontejnera, na primjer, 250 g, tako da otvorena poslastica ne stoji dugo vremena.
Položimo džem na posudu i zatvorimo ga, ostavimo da se ohladi, a zatim ga preuredimo na hladnom mjestu, iako trn zaglav stoji na sobnoj temperaturi.

Jem iz Terna

Terna plodovi - 700 g
Voda - 150 ml
Šećer - 500 g

Poredajte plodove trnja, uklonite sve neprikladno za hranu i operite. Uklonite ih na colander tako da je svu tekućinu od njih staklo.
Plodovi stavite u tavu i ovdje ulijte vodu. Skuhajte plodove nakon ključanja vode nekoliko minuta.
Zatim, pomoću malog sita, mljejte plodove. Tako ćemo odvojiti kožu i kosti od pulpe šljive. Nadalje, da bismo pripremili zastoj, koristit ćemo samo obrisanu pulpu.
Stavite pulpu u posudu s debelim dnom i napunite je šećerom. Kuhajte sadržaj spremnika nakon vrenja 10-15 minuta. preko jakog topline. Tijekom ovog postupka, pjena će se početi formirati, mora se ukloniti. Nakon kuhanja još 5-10 minuta, ali već na najnižoj vatri.
Spremnik u kojem ćete zatvoriti džem, svakako se sterilizirajte.
Distribuirajte gotovu poslasticu duž spremnika i zatvorite.
Možete pohraniti takvu slatkoću čak i na kuhinjskom stolu.

Dekocija trnja

Tern - 200 g plodova
Voda - 1 litra

Odaberite najjače i najviše zrelo voće, razvrstajte ih i isperite.
Stavite u tavu.
Prokuhajte vodu i sipajte plodove s njom.
Zatvorite kapacitet poklopcem i ostavite svoj sadržaj da se ulijeva oko 1-1,5 sata.
Nakon uklanjanja šljiva iz dekocije.

Plodovi od bodljikave šljive dobra su alternativa poznatijim plodovima i bobicama. Ispravno pripremajući dobrote iz ovih plodova, možete dobiti dobru opskrbu vitaminima i hranjivim tvarima.