Kalorijski stol gotovih jela na 100 grama. Stol sadržaja kalorija u juhama, borscht, žitarice, salate, mesna jela, pirjano povrće, sadržaj kalorija u prženim jelima

Pridržavajući se prehrane, morate točno znati koliko se kalorija konzumira svakodnevno i u kojem obliku. Ovi se problemi lako rješavaju pomoću kaloričnih tablica.

Sadržaj

Kalorijski sadržaj Tablica juha i Borscht

Priprema juha i borschtes zahtijeva visoku razinu vještina i koncentracije, jer kuhanje traje više od dva sata, a njihova hranjiva prednost i okus ovisi o tome.

Prva jela smatraju se punim izvorima korisnih tvari, jer jedan tanjur juhe može zamijeniti punu večeru, a prosječno 100 grama jela čini 100 kilokalorija.

Velika raznolikost prvog jela omogućuje vam odabir prikladnog recepta, s obzirom na normu konzumacije masti, proteina i ugljikohidrata, kao i potrebnu prehranu svakodnevnog konzumacije povrća. Uravnotežujući s prehranom, možete dugo skinuti svoje misli o dodatnim kilogramima.

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Ukrajinski Borsch	90,2	4,4	4,4	8,7
Borsch Moskva	115,5	8,3	7,2	4,6
Borsch s šljivama i gljivama	74	4,6	3,1	7,4
Sibirski Borsch s mesnim okruglicama	76,7	5,4	3,4	6,5
Borsch s kupusom i krumpirom	61,6	3,8	2,9	5,4
Borsch u Vedaru	34,7	0,5	2,7	2,2
Sibirski Borsch	76,7	5,4	3,4	6,5
Ljetni Borsch	49	1,1	2,1	6,4
Borsch bez mesa	38	1	1,7	5
Zeleni borsch	58	3,3	3,8	3

Važno: Povijest Borscha uzima svoje korijene u tradicionalnoj kuhinji Istočnih Slavena. Napustio je jednu od prvih referenci na sebe u 16. stoljeću, na teritoriju Kievskog Rusa. Borsch se smatra nacionalnom kuhinjom: Ukrajina, Rusija, Bjelorusija, Litva i Poljska.

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Juha od graška	54,3	2,2	1,1	2,6
Juha od gljiva	50,9	0,8	3,4	4,6
Juha od krumpira s mesnim mesnim okruglicama	57,6	3,3	2,2	6,5
Pileća juha s tjesteninom	59,7	4,5	3,3	3,1
Domaći krastavac	38,4	0,9	1,6	5,4
Juha od rižine gljive	62,7	2	2,2	9,3
Juha od krumpira s tjesteninom	47,7	1,3	1	8,8
Mitraka	53,3	1,3	1,7	8,8
Juha od patke	283	10,9	23	8,6
Juha od krumpira sa lignjama	62,4	4	2,4	6,5
Buka u kubancu	100,8	4,9	5,7	7,9
Juha od krumpira sa slatkim paprom	55,9	0,9	3,7	4,9
Juha Kharho	87,9	4,8	5,5	5
Juha od sira	93,4	4,7	6,9	3,2
Rostovsko uho	70,1	8,5	2,2	4,4
Okroshka na kefiru	47	3,1	1.9	4,3
Juha od rajčice	11	1	0,1	2,1
Juha od luka	44	1,4	2.7	4
Juha od kupusa	31	1.7	2,1	3,2

Važno: Da biste smanjili sadržaj kalorija u prvim jelima, trebate koristiti piletinu, govedinu ili riblji juhu.

Video: Kako smanjiti sadržaj kalorija u svojim omiljenim jelima?

Tablica sadržaja kalorija

Kaša se smatra jednim od najpopularnijih proizvoda na bilo kojem stolu, njegova velika raznolikost mogla je svakoj kulturi pružiti individualnost metoda uzgoja, proizvodnje i ukusa.

Zbog velikog sadržaja vlakana, kaša se smatra zdravim i zdravim proizvodom. Aktivno se probavlja, što pozitivno utječe na crijeva i njegove motoričke sposobnosti. To pomaže da ne dobijete na težini, ali u slučaju korištenja dijeta na kašici, također doprinose lakoći prekomjerne težine.

Tablica sadržaja kalorija:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Bulgur	342	12,3	1,3	57,6
Heljda	132	4,5	2,3	25
Griz	80	2,5	0,2	16,8
Kaša ječmene	310	11,5	2	68,5
Zobena kaša	88	3	1,7	15
Kaša od pšenice	325	13	2	62,5
bijela riža	344	6,7	0,7	78,9
Mirovinski kaša	109	3,1	0,4	22,2
Kaša ječmene	76	2,3	0,3	15,7
Kinoja	368	14,1	6,1	57,2
Kaša proso	90	3	0,7	17
Podna kaša	127	5,5	0,9	26.5
Posteljina kaša sa sjemenkama sezama	312	34	14	12
Kaša	130	2	1	2

Važno: Kash sadrži veliku količinu aminokiselina i razne vitamine A, E, C, B, R. Ovi spojevi pružaju tijelu potreban dnevni volumen proteina, masti i ugljikohidrata, kao i poboljšati metabolizam.

Kalorijski stol

Francuzi su u svakodnevni život uveli riječ prilog, pod njim su značili ukras ili opskrbu glavnom jelu, na primjer, jela od povrća ili kuhani krumpir. Nekoliko stoljeća kasnije, riječ je uspostavljena i aktivno korištena do danas.

Grčka kalorijska tablica:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Mahunarke u umaku	346,8	25,9	6,9	47
Bob je kuhao	266,9	24,1	1,7	42,6
Versichelly je kuhao	301	14,1	1,2	59,1
Prženi kupus	60,7	2,8	3,2	5,2
Kupusa	28,3	1,8	0,1	4,8
Krumpir u mlijeku	94,1	2,1	5,1	10,3
Krumpir u foliji	75,4	1,9	2,9	10,7
Debeli prženi krumpir	278	4,6	17,7	26,5
Prženi krumpir	210,9	3,5	11,8	24,6
Prženje krumpira od sirovog	202,1	3,8	10,5	25
Mladi krumpir u kiselom vrhnju	162,2	2,1	14,1	7,1
Krumpir kod kuće	246,5	5,4	19,1	15,9
Krumpir pečen u umaku od kiselog vrhnja	246	3,8	18,9	13,9
Svinjetina pečena	300	7,7	23	16,7
Gljive	172,1	3,2	14,1	8,3
Krumpir pirjan gljivama u kiselom vrhnju	152,9	4,2	9,9	12,1
Kasika od krumpira	79,7	2,8	4,2	7,8
Masa krumpira	88,8	4,1	1,2	17,3
Pire krompir	87,3	2,2	4,4	8,3
Krumpir kroket	339,1	2,7	33,2	7,9
Kletski	161,1	5,3	4,7	26
Ugriz u umaku od limuna	87,8	1,7	4,2	11,2
Ljepilo	20,5	1,3	1,5	1,2
Domaći rezanci	257,2	9,5	3,2	51,3
Tjestenina	149,1	5,4	1,3	27,9
Pilav	151,1	4,2	7,2	18,6
Rajčice, patlidžani prženi	119,1	1,3	10,1	5
Pire krompir	86,1	2,5	5,8	13,8

Tablica sadržaja kalorija

Broj recepata za salatu povećao se na normu zabranjene, budući da se salata smatra individualnim jelom, a njegova novost najčešće ovisi o broju proizvoda.

S ovom raznolikošću nije posebno teško birati i pronaći svoj recept po ukusu i sadržaju kalorija, jer se salata može napraviti od gotovo svega. Za svaki dan ili na praznike salata će biti potpuno prikladno i ugodno jelo.

Sali kalorijsku tablicu:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Mimoza	182	6,9	14	7
Salata od rajčice, krastavci i papar	22,4	1	0,8	4,8
Ruska salata	196	4,8	15,5	7
Rotkvica s kiselim vrhnjem	70	1,8	4,8	6,5
Grčka salata	188,4	4	17,3	4,1
Vinogret	75,5	1,7	4,5	6,8
Cezar salata	301,1	15	17,3	25,7
Zabava	337	9,9	0	73
Kremljska salata	249	6	22	8,7
Kapitalna salata	323	16	25,5	4,7
Voćna salata	102	0,6	0,4	26
Biljna salata s majonezom	193	2,7	16,6	11
Nježnost salate	214	6,1	9,3	30,3
Kiseli kupus	25,9	1,7	0,1	6
Rajčica s češnjakom	69,9	4,1	2	10,3
Harringa ispod krznenog kaputa	209	8,3	18	4,2
Rajčica i krastavci s majonezom	143	0,9	14	5
Egzotična salata od gljiva, kokoši, ananasa i majoneze	93,9	0,2	1,6	3,8

Važno: Sadržaj kalorija u salatama izravno ovisi o korištenom preljevu. Pokupljanjem umaka, iz prehrambene salate, lako možete stvoriti opasno za figuru jednaku u pogledu kalorija, pržene govedine ili priloga.

Video: Kako skuhati prehrambenu salatu s kojom se s piletinom?

Tablica sa sadržajem svinjskog kalorija

Svinjetina se smatra jednom od najpoželjnijih vrsta mesa na svijetu. To je zbog njegovih visokih svojstava obrade, kako u kobasicama, tako i u dijelovima trupa.

Svinjski kalorijski stol: svinjska jela:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Svinjski goulash	233,2	13,8	17	3,1
Svinjetina je u stepi	255	9	18	13
Svinjski kotleti za paru	203,7	15,5	11	3,2
Pilaf s svinjetinom	266	13,3	12,5	18
Slomljena svinjetina	248,9	19,3	16	1,3
Buzhenina u rukavu	339	14,4	32	0
Novogodišnja mesna kugla	253	17,3	21,6	0
Svinjetina pirjana ili para	258,3	13,3	19	3,7
Osjetljivi kotlet	242,7	13	17,9	9,3
Destilirana svinjetina	140	5,7	7,8	13,9
Svinjetina je u cjenku	237,6	12	20,8	3
Svinjski pecivi s punjenjem krumpira	172	7,9	12	9,9
Svinjska rebra u pećnici u umaku od senfa upele	259,9	14,4	22	9
Svinjska uši na korejskom	329	14,8	28	0,9
Vruća svinjetina s krumpirom Zimska večer	129	5,9	8	11,9
Pirjano meso s patlidžan i povrće	109	6	4,9	8,1
Svinjski roštilj	324	26,5	23.1	0
Svinjsko bitochia	195	10,4	16,1	2,6

Video: " Svinjsko meso: Sadržaj kalorija, korist i šteta«

Kalorijski sadržaj stola od goveđih jela

Govedina mesa smatra se jednim od najnižih kalorija, jer je sadržaj masti u njemu minimalan. Preporučuje se skromno konzumirati svim ljudima, čak i onima koji pate od pretilosti.

Goveđi kalorijski stol: jela od govedine:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Goveđi kolači	103	13.6	4,3	2,4
Bifstex govedina rustikalna	258	19,4	19,6	1,6
Govedina	148	14	9.2	2,6
Goveđi ragu	156	15,8	9,5	2
Goveđe kotlete za paru	128,6	16,1	6,2	2,7
Antrakot od govedine	214	29.4	10,8	0
Befstroganov govedine s umakom	207	16,6	13,1	5,7
Govedina -beef -beef prirodno	217	29	11,2	0
Kuhana govedina	154	26,3	17	0
Govedina bifstex nasjeckana	328	18,2	13	0
Pečena govedina s sirom, lukom i majonezom	277	14,7	23,5	2,0
Govedina je pirjana	178.9	14.7	12,4	3,2
Kuhana govedina	172	25,7	8,1	0
Goveđi gulaš	121	12,6	6,1	5
Goveđa juha	44,8	4,8	2,7	0,1
Biljna gula s govedinom	102,3	6,7	4,8	8,6

Važno: Govedina se cijeni zbog velikog sadržaja željeza proteina i ruba, koji zasićuju tijelo kisikovim stanicama, kao i magnezijevim mineralima, kalcijem, natrijom, fosforom i kalijem, koji stimuliraju i jačaju imunitet i ojačaju mišiće mišića i kosti.

Kalorijski sadržaj stol pilećih jela

U piletini meso sadrži manje masti nego u svinjetini ili govedini, tako da se može koristiti u prehrambene svrhe. Bogata je željezom, cinkom, fosforom, a također ima veliku skupinu vitamina, koja uključuje vitamine B, PP, C, E, A., A.

Kalorijski sadržaj stola pilećih jela:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Pileća kotleta	127,5	14,9	5,2	2,7
Pileće kotlete pržene	177.6	14,8	8,1	2,8
Piletinu	187,2	17,6	8,9	5,4
Pileći roštilj ili pečen u pećnici	179,8	18.3	8,3	0
Piletina s jabukama i majonezom	235	17,1	17,3	1,6
Piletina, pržena u vlastitoj masti	265	23,8	22,1	0
Pileći file u siru panika	353,0	41,3	17,9	6,9
Pileći file se kuha	153	30,2	3,4	0
Pileći file s ananasom i sirom	422	44,1	22	22,4
Pileći file s gljivama i lukom u kiselom vrhnju	137	12.5	8,1	3
Kurin filet (fricasa) u kiselom vrhnju	204	23,6	11,7	1,1
Prolazna kurina	156	26,5	6,3	0
Vruća piletina s sirom	205	15,8	12	8,8
Vruća piletina s šampanjskim	180,0	13,8	10,2	9,1
Pileća kotleta	381	19,6	25,3	13,2
Pileće kotlete u spoju	245	19,5	15,6	7,3
Piletina je poplavljena	191	27,2	8,8	1,1

Važno: Nisu svi dijelovi piletine prehrani. Pileća šunka smatra se najprirodnijim dijelom, a najviše prehrambenih grudi. Da biste smršavili, ne preporučuje se pileća šunka za prehrambena jela, uključujući juhu.

Kalorijski sadržaj Tablica jela od puretine

Meso puretine je vrlo nježno i zahtijeva posebnu pažnju u kuhanju, lako se suši, pa je potrebno točno promatrati vrijeme recepta i kuhanja.
Praktično nema kolesterol, zbog toga se smatra prehranom.

Tablica sadržaja kalorija u purećim jelima:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Pikartne kotlete za paru	138,9	15	6,7	2,7
Turska se kuha	274	23,7	23	0
Krashlyk iz puretine u kefir marinadi	192	51	127	3
Turske kotlete s tikvicama	218	48	126	5
Krumpiro pureće kotlete	248	42	107	12
Indijanac s šljivama	284	62	155	12
Burrito s puretinom	232	17	30	32
Taikyska Turska grudi pripremljena u mikrovalnoj	220	45	94	7
Subot od Turske	259	54	137	1
Turska s povrćem	44	3	1	8
Turska s gljivama	80	7	18	4
Pureća juha	36	6	14	4
Pečena puretina u pećnici	257	64	163	1
Kućne kobasice iz Turske	181	12	14	3
Pita s puretinom i brusnom	264	34	91	11
Pastrome iz Turske	188	45	115	4

Indijanac iz pećnice — indijanac iz pećnice

Tablica sadržaja kalorija od janjetine

Baranina je kruto i visoko kalorijsko meso, s prekomjernom konzumacijom, može dovesti do pretilosti, ali ima i mnogo korisnih minerala i vitamina. Zbog visokog sadržaja željeza, janjetina pomaže kod anemije i služi kao prevencija srčanih bolesti.

Tablica kalorija bararina:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Vruće od janjetine	110,6	6,6	8,8	1,3
Baranine shurpa	118,9	5	7,2	8,6
Baranska juha	61.7	3,6	4	1,9
Baranne kotlete	394	20,6	30,6	9,1
Baranin je pirven	268	20	20,9	0
Baranina je pržena	320	20	23,4	0
Janjeće kotlete s tikvicama	169,5	9,1	13,5	2,1
Barana	152,5	5	12,9	4,7
Kharho od pirjanog janjetine	31.8	1,6	1,2	3,7
Janjetina s krumpirom	128,3	5,7	7,2	10,9
Užas Baranina pečena u pećnici	231,2	17,2	18	0,7
Baranine shurpa	60,6	2,5	4,3	3,4
Užas Baranina pečena u pećnici	231,2	17,2	18	0,7

Kalorijski sadržaj umaka

Kokice se smatraju začinom za glavno jelo i prilog. Prvi put su ih francuski klasificirali kao zamjena soli i prijelaz na raznovrsnije mogućnosti.

umaci za sve slučajeve kulinarske vještine

Tablica sadržaja kalorija:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Rajčice paste	91	5,6	1,4	16,7
Senf	162	5,7	6,3	21
Kečap	92	1,8	1,2	22,1
Majoneza provansal	624	3,1	66	2,6
Domaća majoneza	568	5,2	58,7	4,4
Umak od vune	78	0	0	19,7
Umak od gljiva	82	1,2	4,8	6,2
Umak od kiselog soura	167	0,3	0,8	39,7
Slijepi umak	27	0,7	4,2	0,1
Umak od brusnica	180	0,2	1	42

Salsa i umak od sira — salsa i umak od sira

Kalorijski sadržaj stola od pirjanih jela

Kada se ugase, prehrambena masa povrća i mesa puno je bolje očuvana nego prilikom kuhanja. Sadržaj kalorija u ovoj metodi kuhanja je smanjen.

Kalorijski sadržaj stola od pirjanih jela:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Zeleni grah s povrćem na portugalskom	65	2,2	4	6,1
Pirjani kupus s rižom	60,2	4	1,5	21
Ječam na prilogu s tikvicama, gljivama, piletinom	109,2	8	2,1	15,5
Patlidžan gulaš s povrćem	29	1,2	0	7
Domlyama je u Uzbekiji	64	5,3	4	6,1
Pilaf napravljen od bez mesa od polovice	122	5	4,3	15
Mesna gulaš s povrćem	82	4,1	3	10,2
Kupus s patlidžanom	64	1	5,2	6
Pirjani kupus s kiselim vrhnjem	91	1	6	6,2

Važno: Praktično nije teško odrediti broj kalorija u gotovom jelu, dovoljno je uzeti kalkulator i gotov sadržaj kalorija u proizvodima. Posjećujući ugostiteljske ustanove, možete pronaći i tablicu sastava jela ili naručiti jelo prema potrebnim kriterijima volumena.

Pirjana govedina s krumpirom — pirjana govedina s krumpirom

Kalorijski sadržaj Tablica prženih jela

Prženi proizvodi najčešće postaju krivci nakupljanja viška masti na tijelu, tako da se pri korištenju dijeta preporučuje smanjiti broj prženih proizvoda.

Kalorijski sadržaj Tablica prženih jela:

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Patka je pržena	266	22,6	19,5	0
Prženje mirisa	190,5	13,5	11,9	7,4
Prženi sastav	129,7	11,9	8	3
Prženje križana šarana	121,3	16,7	5,4	1,4
Pržiti šaran	196,5	18,3	11,6	4,4
Pržite pileći želudac	118,3	15,6	5,3	2,2
Patlidžan	108	1,4	7	9,6

Video: "Sadržaj kalorija proizvoda"

Tablica s negativnim sadržajem kalorija

Vjeruje se da jela s negativnim sadržajem kalorija imaju malu energetsku vrijednost, a tijelo troši više energije nego što prima, to dovodi do gubitka kilograma.

Važno: Za pripremu jela s negativnim sadržajem kalorija, koristi se glavni popis proizvoda zelenila, voća, bobica i povrća koji sadrže dovoljan broj elemenata u tragovima i vitamina potrebnih za funkcioniranje tijela.

Ime jela:	Sadržaj kalorija (100 grama)	Vjeverice	Mast	Ugljikohidrati
Hladno zeleni čaj s medom	29,5	8,8	2,2	5.4
Sok od grejpa s limunom	72	0,2	0,6	0,16
Pileća prsa sa salatom od celera	81	10	2,4	4,9
Juha od kupusa	14.4	0,6	0	3.2
Leća sa špinatom	80,2	7,1	3.8	10.3
Povrtna salata gubitak težine	23	3	0,9	2,1
Voćna salata s umakom od bobica	57	6	2,5	10.7