Koliko mjeseci možete dati jogurt djetetu? Što jogurt može dati djetetu do godinu dana: najbolji dječji jogurti za djecu mlađu od godinu dana. Kako kuhati kućni jogurt do djeteta do godinu dana: recept. Kefir ili jogurt: Što je bolje dati djetetu do godinu dana?

Mliječni proizvodi za dijete vrlo su korisni i potrebni. U ovom ćete materijalu naučiti o kefiru i jogurtu djetetu.

Jogurt je rezultat razbijanja mlijeka s posebnim bakterijama, karakteristično samo za ovaj proizvod - termofilni streptokoki i bugarske štapiće. Sadrži potrebnu i dobro -koje je tijelo dječjih proteina, pruža veliku količinu kalcija, koji jača kosti rastućih kostiju i zuba. Vitamini i elementi u tragovima, probiotici - sav ovaj jogurt "isporučuje" tijelo.

Od upozorenja treba napomenuti potrebu za pažljivim poštivanjem uvjeta i uvjeta skladištenja, kao i odgovarajućeg izbora dobne kategorije.

Koliko mjeseci možete dati jogurt djetetu?

Ovdje treba napomenuti razlike između djece koja primaju majčino mlijeko i umjetne. Prvi liječnici preporučuju komplementarnu hranu ne prije devet mjeseci, drugi - mjesec dana ranije.

Prvi put je bolje ponuditi jogurt djetetu Ujutro, kako bismo mogli promatrati reakciju tijela tijekom dana. Ako je sve u redu, a dijete je bez problema uzelo novu hranu, u narednim danima bilo bi ispravno dati jogurt tijekom popodnevne zalogaje, dodajući voće, kolačiće ili sir. Nepotrebno je reći da takav jogurt treba jesti odmah, nije podložan skladištu, čak ni u hladnjaku.

Ako na jogurtu nije naznačeno da je djetinjast, ne biste ga trebali dati djetetu do dvije godine. Općenito, dijete može primiti pola preporučenog dnevnog miljana u obliku jogurta. Za bebe se preporučuje oko 100 ml jogurta, a dijete više od jedne godine do tri do tri.

Najbolji jogurti djetetu do godinu dana

Glavna razlika između dječjeg jogurta je njegov koristan sastav i aktivna bifidobakterija u optimalnim količinama. U njenom sastavu ne bi trebalo biti konzervansa i boja, pa rok trajanja jogurt za dijete do godinu dana - Otprilike dva tjedna, a što je novije vrijeme produkcije, to je bolje.

Za djecu, počevši od osam mjeseci, u trgovinama su predstavljeni sljedeći jogurti:

1. Pijenje jogurta "agusha" s dodatkom balzama od jabuka i limuna, sadržaj masti od 2,7%.
2. Marelica-banana "tema" (2,8%).
3. "Tema" s dodatkom jabuke (2,8%).
4. "Medvjed" s laktulozom (3,2%).
5. "Agusha" s malinama (2,7%).
6. Viskozna konzistentnost "Agusha" s šljivama (2,6%).
7. "Agusha" s okusom maline i jagoda, viskoznog (2,7%).
8. "Tema" s okusom banane i jagoda (2,8%).
9. "Tema" je bio -OGURT s okusom maline i ruža (2,8%).
10. "Rastishka" (Apple-brigada).

U trgovini ne možete uvijek pronaći proizvod koji ispunjava sve uvjete, pa se dojenčad još uvijek preporučuje za dojenčad.

Kako kuhati kućni jogurt do djeteta do godinu dana: recept

Korist jogurtPripremljen kod kuće, nesporno je. Prisutnost bifidobakterija u kiselom tijestu doprinosi boljem cijepanju proteina, rad gastrointestinalnog trakta poboljšava se, crijevna funkcija se normalizira, tijelo je zasićeno kalcijem. Općenito, dolazi do povećanja imuniteta.

Najbolje je kupiti VYSK u ljekarnama gdje mu je osiguran odgovarajući uvjeti za pohranu, a njegov sadržaj uključuje sve potrebne elemente i mikroorganizme.

Kuhanje jogurta djetetu do godinu dana kod kuće moguće je na tri načina:

1. Koristite gljivicu mlijeka za kvas, koja zasiće mlijeko korisnim bakterijama, vitaminima i elementima u tragovima. Za početak, gljiva će trebati 2 žličice, uronjena u toplo (ne više od 40 ° C) mlijeka. Tijekom dana trebalo bi biti na toplom mjestu bez jarke rasvjete. Za to vrijeme dolazi do plaže, nakon čega se rezultirajući proizvod treba filtrirati i ispirati samu gljivicu.
2. Uz pomoć kvasca iz ljekarne. Detaljne upute pričvršćene su na posebne startne -ups, u pravilu se razvode u količini od dvije kapsule po jednoj čaši mlijeka. Supstancu treba držati u jogurtitsi 12 sati. Rezultirajući kiselo tijesto može se uštedjeti na hladnoći otprilike tjedan dana, dodajući ga mlijeku za pripremu jogurta.
3. Korištenje fermentiranih mliječnih proizvoda kupljenih u trgovini ili primljenih u mliječnoj kuhinji. Treba ih dodati mlijeku (5 žlica po litri), a već nakon 5-6 sati da dođu kući jogurt. Usput, u roku od tjedan dana možete koristiti rezultirajući jogurt kao starter za sljedeće dijelove.

Nekoliko obaveznih pravila:

• Mora se koristiti isključivo kuhano mlijeko
• Razrijedite starter u toplom mlijeku (oko 40 ° C), izdržavajući istu temperaturu dok se događa proces zakiseljavanja, za koji možete koristiti jogurt ili pećnicu.
• Mikrovalne pećnice nisu prikladne kategorički!
• Korištenje samo steriliziranih jela.
• Pomicanje je moguće ne duže od deset dana, spremni jogurti - ne više od tri.

A sada - recept za pripremu kućnog jogurta za dijete do godinu dana:

• Prokuhajte mlijeko, dovodeći do kuhanja, na meku vatru 5 minuta. Zatim morate ohladiti mlijeko na oko 40 ° C i dodati starter. Zašto prvo trebate dodati malo mlijeka u ampulu, protresti, a zatim izlijte sadržaj u posudu s mlijekom i miješajte.
• Kad se prolije u staklenke, morate filtrirati mlijeko tako da se struktura jogurta ispostavi da je homogena, a kvržice se ne formiraju u njemu. Ne zatvaramo banke, već ih stavljamo u jogurt i uključimo ga. Vrijeme kuhanja ovisno o vrsti kiselog tijesta je od 8 do 12 sati.
• Usput, zbog nedostatka jogurta, možete koristiti termos ili pećnicu unaprijed izbušenu s kipućom vodom.
• Uklonite gotov jogurt i zatvorite staklenke poklopcima. Čuvati u hladnjaku. Ako se jogurt pokazao debelim, onda je sve ispravno. Tekuća konzistencija ukazuje na to da nije podržana, a ako je serum odvojen, prekomjerno izložen.
• Prije upotrebe staklenka se mora zagrijavati u toploj vodi.

Važno je napomenuti da je za djecu do godinu dana najbolje koristiti lišće ljekarni. A ipak - o slatkoći proizvoda: Ne biste trebali dodati šećer! Prvo, on može izazvati fermentaciju u crijevima, a drugo, neće dodati korist djetetu.

Kefir ili jogurt djetetu: Što je bolje dati dijete do godinu dana?

Danas liječnici preporučuju uvod u prehranu kefir za dijete do godinu dana, naime za 8-9 mjeseci, a nakon bebe "majstori" žitarice i pire krumpir (voće, meso, povrće).

• Kefir sadrži veliku količinu kazeina, što može uzrokovati alergije ili proljev. Kao i svaki novi proizvod, kefir treba davati postupno, počevši od 20-30 ml.
• Maksimalni dnevni volumen nije više od jedne čaše. Ne dajte djetetu nijedan drugi kefir, osim posebne djece.
• Prirodni jogurti pripremljeni kod kuće mogu se konzumirati i sami i u obliku smjese s pireom od krumpira ili bobica. Jogurt možete početi hraniti, poput kefira, od 8-9 mjeseci, ne veće od 100 g dnevno.
• I kefir, i jogurt za dijete  prije godine su korisni. Razlika se sastoji u njihovim učincima na male organizama.
• Gljiva kefira sadrži veliku količinu korisnih bakterija i gljivice kvasca, a ispada fermentacijom. U kiselom tijestu jogurta postoje samo dvije vrste, a fermentacija se događa bez sudjelovanja gljivica kvasca.

Korištenje kefira, posebno, pomaže da se riješi štetnih mikroorganizama i sve doprinosi obnovi crijevne mikroflore.

Jogurt je također svojstven mogućnosti čišćenja gastrointestinalnog trakta i normalizacije njegovog rada. Stoga se jedan od tih proizvoda ne može pružiti bezuvjetna sklonost. Oboje su korisni, a obje treba jesti, uključujući bebe do godinu dana.

Video: Priprema kućnog jogurta za bebu