Sinoska kiselina u voćnim kostima: Što je štetno, kakav učinak ima ljudsko tijelo? Znakovi i simptomi trovanja sinomom kiseline: opis. Je li moguće biti otrovan siničnom kiselinom iz trešnje, šljive, kompota marelice, vina?

Učinak sinoske kiseline na ljudsko tijelo.

Sadržaj

Sanninska kiselina je prilično slaba, ali istovremeno može uzrokovati ozbiljno trovanje. Malo ljudi zna da se ovaj spoj nalazi u kostima višestrukog. Pristojno se nalazi u gorkom bademu, kostima marelice, trešnjama, pa čak i jabukama. U ovom ćemo se članku detaljno upoznati s vezom i njegovim učinkom na tijelo.

Sinoska kiselina u voćnim kostima: Što je štetno, kakav učinak ima ljudsko tijelo?

Općenito, sama supstanca može uzrokovati ozbiljno trovanje. Ali da bi se to dogodilo, potrebno je koristiti pristojan broj kostiju različitih plodova. Većina sinalne kiseline je u gorkom bademu, tako da je ovaj proizvod najopasniji. Malo manje tvari u kostima marelice, koji vole jesti malu djecu.

Učinak sinecine kiseline na tijelo uzrokuje gladovanje kisikom. U ovom je slučaju venska krv zasićena kisikom, kao rezultat odgovora tijela. Zbog toga se koža i sluznici postaju crveni. Tako grkljan može donekle nabreknuti i uliti krv. Da bi se smrt dogodila, potrebna je dovoljno velika količina sinonske kiseline, što odgovara oko 100 grama jedenih badema ili 40 g sjemenki marelice.

Kakav je miris sinocinske kiseline, kako to izgleda?

Sinalna kiselina ima zanimljiv i neobičan miris. Izgleda kao miris badema. Mnogi od nas su ga više puta osjećali tijekom postupka kada su slomili kost marelice. Možete osjetiti zanimljiv gorki miris. To je aroma sinocinske kiseline.

Što je protuotrov sinoalne kiseline?

Postoji nekoliko vrsta antidota s sinomom kiseline.

Opcije antidota:

Oni koji vežu sinolnu kiselinu s stvaranjem sigurnih tvari. Uključuju glukozu. Ova tvar je povezana s kiselinom i tvori sol sigurnu za tijelo koje se izlučuje iz nje.
Postoji još jedna skupina koja doprinosi stvaranju metghemoglobina. Takve tvari uključuju soli i estere dušične kiseline, kao i metilen plavu.

Je li moguće biti otrovan siničnom kiselinom iz trešnje, šljive, kompota marelice?

Nemoguće je otrovati s siničnom kiselinom zbog kompota trešnje ili pekmeza, jer ti proizvodi sadrže glukozu, što je prirodni protuotrov sinocinske kiseline. Stoga se neće dogoditi ništa strašno. Ali ipak, ako je moguće, pokušajte kuhati kompot i zaglaviti, prethodno je očistio plodove sjemenki. To će umanjiti rizik od trovanja sinovim kiselinama.

Je li moguće biti otrovan siničnom kiselinom iz trešnje, šljive, vina od marelice?

Rizik od trovanja kiselinom raste, što je dio vina od marelice ili trešnje. Ako je pripremljen pomoću kostiju. Jer se proces fermentacije i kuhanja značajno razlikuje. Ali najčešće vino od trešanja i marelice je desert i dovoljno slatko. Sadrži puno glukoze, pa je jesti piće prilično sigurno. Pokušajte ne zloupotrijebiti proizvod i uzeti ga u malim količinama.

Postoji li sinalna kiselina u grožđu?

Kosti grožđa također sadrže siničnu kiselinu, ali činjenica je da se slabo oslobađa. Stoga se tijekom proizvodnje vina sačuva u kostima i uklanja se iz gotovog proizvoda, zajedno s Zimkh. U gotovoj grešci sinocinske kiseline postoji vrlo mala količina. Možemo reći da ga praktički nema.

Postoji li sinalna kiselina u kostima smrznutih trešanja, šljiva, marelica?

Koncentracija sinonske kiseline u marelici, trešnje i jabuka za smrznute kosti ovisi o ispravnom skladištu i smrzavanju ovih plodova. Činjenica je da se s povećanom vlagom i njegovim povećanjem povećava sadržaj sinonske kiseline. Puštena je iz kostiju. Stoga je nemoguće dugo skladištiti smrznute trešnje u konvencionalnim uvjetima smrzavanja. Takvi se proizvodi ostavljaju da se zamrzavaju samo pomoću suhog tipa smrzavanja. Konvencionalno zamrzavanje pomaže povećati vlagu u kostima i oslobađanje sinonske kiseline.

Je li moguće otrovati svježom kosti jabuka, limunom?

U stvari, da bi se otrovao sjemenkama jabuke i limuna, potreba da jedemo prilično velik broj. Znanstvenici su proveli niz studija i otkrili da je za dobivanje trovanja potrebno jesti 85 g jabučnih kostiju. Ovo je otprilike pola čaše. Takav broj kostiju sadržan je u 100 jabuka. Odnosno, 100 jabuka koje morate jesti u prilično kratkom vremenu. A to je gotovo nemoguće. Najzanimljivije je da ako sjeme ne žvačete, sinalna kiselina ostaje unutar njih i tada će izaći nepromijenjeni iz tijela zajedno s izmetom. Stoga nema rizika od trovanja kostima slučajno jedene jabuke ili limuna. Ne brinite i brinite, kao i uzmite antidote.

Da li sinalna kiselina propada kada se zagrijava?

Sanninska kiselina se ne raspada kad se zagrijava. Temperatura topljenja je prilično niska, smještena na 27 stupnjeva Celzijusa. Najzanimljivije je da se prilikom zagrijavanja primjećuje porast vlage. Dio sinecinske kiseline iz kostiju voća prelazi u otopinu, odnosno kompot. Stoga se koncentracija kiseline u kompotu povećava, ali nije opasna. Uostalom, šećer se nalazi u kompotu, to jest glukoza, što je prirodni protuotrov.

Znakovi i simptomi trovanja sinomom kiseline: Opis

Postoji nekoliko znakova pomoću kojih je moguće odrediti trovanje s siničnom kiselinom.

Znakovi trovanja:

Grlobolja
Mučnina
Povraćanje
Napadi panike
Nervoza
Daleko, povremeno disanje
Kardiopalmus
Vrtoglavica
Konvulzije su moguće

Koja je smrtonosna doza sinočne kiseline za ljude?

Smrtonosna doza sinocinske kiseline je 1 mg/kg ljudske težine. Odnosno, žena od 60 kg može umrijeti od 60 mg sinonske kiseline. Ovo je prilično velika količina koju je teško dobiti od nuklearnih badema ili voćnih kostiju. Stoga je rizik od trovanja ove tvari prilično nizak. Trovanje se može dogoditi samo ako jedete oko 100 grama gorkih badema. To je gotovo nemoguće učiniti zbog neobičnog, usisnog okusa proizvoda.

U osnovi, gorki bademi nalaze se u kolačićima, raznim pecivima u malim količinama. Stoga je vrlo teško jesti 100 grama ovog proizvoda. Gotovo je nemoguće otrovati gorkim bademima ili kostima. Uostalom, smrtonosna doza sinocinske kiseline je velika i teško je dobiti od kostiju trešanja, jabuka ili marelice.

Sanninska kiselina je dovoljno štetan spoj koji može uzrokovati trovanje. Ako ne zloupotrebljavate badem, kao i slobodno zamrznite voće i kuhate kompot s pristojnim sadržajem šećera, nikada nećete biti otrovani sinomnom kiselinom, koja je dio voćnih kostiju.