Čokoladna alkoholna pića kod home-jednoličnih recepata: "Mozart", od mjesečine, čokoladna-mrlja s kondenziranim mlijekom, s lješljkom, s mlijekom, bez mlijeka, od tamne čokolade, s okusom kave, na pivu, jajetu. Kako skuhati brzi čokoladni alkohol kod kuće?

Ovaj je članak objavio mnoge recepte za izradu ukusnog čokoladnog alkohola iz različitih sastojaka.

U Salzburgu se rodio prekrasan grad u Austriji, Wolfgang Amadeus Mozart. U ovom gradu, od 50 -ih prošlog stoljeća pripremljena je ukusna čokoladna alkoholna pića, koja se zove "Mozart". Naravno, njegovi sastojci su u strogoj tajnoj, ali još uvijek možete kuhati slično piće. U ovom smo članku objavili mnoge recepte čokoladnih alkoholnih pića - za svaki ukus i s različitim sastojcima. Pripremite i uživajte u jedinstvenom ukusu ovog čokoladnog pića.

Mozart Chocolate Liquor kod kuće: klasični recept

Klasik se uvijek cijeni svugdje. Prava čokoladna tekućina "Mozart" Vrlo je skupo, ali može se pripremiti kod kuće. Recept je klasičan, odaberite kvalitetne proizvode. Bolje je koristiti rum. Ako trenutno nije, takvo alkoholno piće možete zamijeniti konjakom, votkom ili alkoholom. Ali zapamtite da alkohol ima snagu 2 puta veću od votke. Stoga će alkohol trebati 2 puta manje, a ostatak njegove količine zamjenjuje se pročišćenom vodom.

Važno je znati: Ako koristite alkohol za pripremu takvog pića, onda bi trebao biti kvalitetan - posebno zrno.

Također je bolje kupiti čokoladni ekstrakt za takvo piće. Neće se "taložiti" poput čokolade ili kakaa, a dobro će se otopiti, povezujući se s drugim komponentama.

Potrebni sastojci:

• Ekstrakt "čokolada" - 2 žličice
• Ekstrakt vanilije - 5 kapi
• Rum, konjak ili votka - 370 ml (ili alkohol 200 ml i voda 200 ml)
• Šećerni sirup - 120 ml

Skuhajte ovako piće:

1. Prvo prokuhajte šećerni sirup: Ulijte 1 šalicu šećera u metalnu zdjelu i izlijte 2 šalice čiste vode. Staviti vatru. Kad smjesa ključa, kuhajte je na laganoj vatri 5-10 minuta-dok se čestice šećera ne otope.
2. Izvadite sirup iz požara, ohladite do sobne temperature. Trebat će vam 120 ml takvog sirupa.
3. Ulijte rum u 0,5-litarsku bocu. Dodajte šećerni sirup, ekstrakte čokolade i vanilije.
4. Pomiješajte sadržaj boce i stavite ga 10-14 dana na hladnom tamnom mjestu za inzistiranje.
5. Zatim filtrirajte alkohol kroz gazu i pohranite je u hladnjak.

Možete sigurno poslužiti takvu liknu na stolu zvanom "Mozart". Gosti nikada neće pogoditi da ovo piće piće. Ako saznaju za to, sigurno će tražiti recept.

Čokoladni alkohol kod kuće: jednostavan recept iz Moonshine

Nisu svi ljudi radije pili votku iz trgovine. Netko pravi domaći alkohol, dodajući dodatne sastojke za jedinstveni ukus. Ne vjerujte u to, ali čokoladna alkohol može se napraviti i od mjesečine. Dobit ćete piće s laganom vanilijom i tart okusom kakao graha.

Pripremite takve sastojke:

• 1 litra mjesečine
• 300 grama crne čokolade
• 500 grama mljevene kave (nije topiva)
• 300 ml pročišćene vode
• 1 Pod od vanilije

Napravite ovako piće:

1. Naribajte čokoladu na maloj podlozi. Pomiješajte je s mljevenom kavom i mjesečinom.
2. Uklonite smjesu 7 dana u smočnici. Protresite bocu svaki dan.
3. Nakon vremena napravite sirup: Pomiješajte šećer s vodom, dovedite do vrenja i izvadite iz peći. Dodajte Pod od vanilije.
4. Kad se sirup ohladi na sobnu temperaturu, dodajte ga u čokoladnu sincetnu smjesu. Pod vanilije u ovoj fazi može se izvući i ukloniti, više nije potreban.
5. Pomiješajte i ponovo stavite da se infuzira na tjedan dana.
6. Zatim filtrirano piće kroz gazu, presavijeno u nekoliko slojeva. Za to možete koristiti i filter za kavu.
7. Čuvajte piće u hladnjaku. Prije svake uporabe ne zaboravite se tresti.

Da biste poboljšali ukus, takvom piću možete dodati 100 grama konjaka, ali to nije obavezno. Ako konjak nije bio kod kuće, onda možete bez njega.

Čokoladno-žuti alkohol kod kuće: recept s kondenziranim mlijekom

Takva će se alkoholna pića ispasti vrlo mekanog ukusa-bez slatkog okusa, bit će ga potrebno popiti nakon obroka, kao desert. Stoga će takvo alkoholno piće voljeti isključivo žene i poznavatelji pravih gustih alkoholnih pića.

Evo što trebate kuhati:

• Konjak (4-5 zvijezda) -150 ml
• Kondenzirano mlijeko - 400 grama
• Krema - 300 ml
• Topiva kava - 1 žlica
• Prašak vanilije - Na vrhu noža
• Pločice crne čokolade (100 grama) - 1 komad
• Fond matica (pročišćena i osušena) -200 grama
• Ekstrakt badema-2-3 kapi
• Šećer - 300 grama
• Rum - 700 ml
• Voda za piće - 150 ml
• Kakao u prahu - 1 žlica

Važno: Rum se može zamijeniti običnom votkom, ali nakon pripreme alkoholnih pića morat ćete ga inzistirati u hladnjaku.

Kuhajte ovakvu alkoholnu liknu:

1. Otopite pločicu čokolade u vodenoj kupelji. Kad čokolada postane tekućina, izvadite tavu s vatre.
2. Otopite kavu u 50 ml vode. Izlijte rastopljenu čokoladu i pomiješajte.
3. Kad se smjesa čokoladne kofeje ohladi, dodajte vrhnje, vaniliju i kondenzirano mlijeko. Pomiješajte sve sastojke tako da smjesa postane homogena u boji i strukturi.
4. Pomiješajte kakao sa šećerom, dodajte u smjesu.
5. Ogulite osušene lješnjake iz ljuske i nasjeckajte u blenderu.
6. Dodajte je u slatku smjesu, a također stavite ekstrakt badema. Ponovno sve pomiješajte.
7. Dodajte konjak u rezultirajuću smjesu, miješajte.
8. Ulijte konjaka-slatku smjesu u staklenku i zatvorite poklopac.
9. Stavite staklenku u hladnjak za hlađenje i skladištenje.
10. Proizvod za sve dovršene alkoholnim pićima je spreman. Prije nego što stavite na stol, dodajte rum u alkohol. Ne možete miješati cijelu smjesu s rumom, ali, na primjer, samo pola ili neki dio.

Ako umjesto Rome dodate votku u polu -dovršeni proizvod, tada na nekoliko sati stavite rezultirajuće piće u hladnjaku da inzistirate i ujednačenu raspodjelu sastojaka.

Jednostavan recept za čokoladni alkohol kod kuće s lješnjakom

Brzo kuhate ovu liknu, ali to morate inzistirati u roku od tjedan dana. To je neophodno tako da je sastojak alkohola dobro kombinirano s čokoladom. Takvo je piće orašasti po ukusu, s čokoladom i mekim okusom.

Sastojci za maticu s maticom:

• Votka - 500 ml
• Šećer - 50 grama
• Pročišćena pitka voda - 100 ml
• Mliječna čokolada - 150 grama
• Lješnjaci - 100 grama

Faze pripreme takvog alkohola:

1. Naribajte čokoladu.
2. Otopite šećerni pijesak u vodi i stavite na štednjak. Kad smjesa šećera proključa, u nju ulijte naribanu čokoladu.
3. Osušite lješnjak i ogulite. Mržite maticu u blenderu.
4. Dodajte maticu u čokoladnu smjesu. Pomiješajte sve sastojke.
5. Sada pomiješajte smjesu votke i slatke orahe. Alkohol je spreman.
6. Piće stavite u hladnjak na 6-7 dana, ne zaboravite stalno tresti bocu. Nakon toga, piće se može konzumirati, ali mora se pohraniti samo u hladnjaku.

Ako u alkoholnim pićima postoje lješnjaci, onda za poboljšanje orašastih plodova možete dodati 2-3 kapi ekstrakta badema. To će dodati nenadmašnu aromu i učiniti piće još ukusnijim.

Čokoladna alkohol kod kuće: Jednostavan recept s mlijekom

Ako bi vam gosti trebali doći za nekoliko sati, a vi ne znate što biste ih liječili, u nastavku ćete pronaći jednostavan recept za čokoladni alkohol s mlijekom. Takvo piće može se piti nakon nekoliko sati nakon kuhanja. Provedite nekoliko minuta, a prijatelji će se pitati gdje ste kupili tako ukusni aperitiv za desert.

Komponente sastojaka za pripremu alkoholnih pića:

• Mlijeko 3,2% -3,5% FAT -500 ml
• Kakao u prahu - 100 grama
• Bijeli rum - 100 ml
• Ekstrakt vanilije - 2 kapi
• Zrno alkohol 95,6% - 100 ml
• Vruća čokolada u vrećama za uzgoj - 2 komada

Kuhajte ovakvu alkoholnu liknu:

1. Kupite u trgovini u trgovini 2 vrećice tople čokolade za uzgoj. Prije dolaska gostiju, kada trebate kuhati alkohol, uzmite ove torbe i izlijte je u malu tavu.
2. Ulijte toplo mlijeko za suhu toplu čokoladu, dodajte kakao i sve dobro promiješajte. Zapalite i kuhajte dok se svi suhi sastojci ne otope.
3. Izvadite tavu s vatre i stavite je na stol da se ohladi. Kad se smjesa ohladi do sobne temperature, dodajte alkohol, rum i ekstrakt vanilije.
4. Umiješajte alkohol, ulijte u bocu i poslužite goste.

Takav alkohol može se kuhati nekoliko dana prije posluživanja. Zahvaljujući ovome, dobro će se upaliti i steći će osjetljiviji okus čokolade. Ali pohranite piće samo u hladnjaku.

Čokoladna alkohol kod kuće: recept bez mlijeka

Ako mislite da su mlijeko i alkohol nespojivi, možete kuhati čokoladni alkohol bez mlijeka. Osim toga, takvo piće ima još jedno dostojanstvo - može se pohraniti godinu dana, ali na hladnom mjestu.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Šećer - 3 čaše
• Čokolada (crna, gorka) - 300 grama
• Vodka, Rum, Moonshine - 1 litra
• Pročišćena voda - 300 ml

Faze kuhanja:

1. Naribajte čokoladu i izlijte sastojak alkohola. Takvu smjesu treba infuzirati u staklene posude, 7 dana, na toplom mjestu.
2. Ne zaboravite protresti boce sa sadržajem, u protivnom piće se neće ulijevati.
3. Nakon tjedan dana, nastavite pripremati alkohol: Sirup za zavarivanje šećera iz vode i šećera. Treba ispasti neučinkovit, pa je dovoljno kuhati ne više od 5 minuta.
4. Ohladite sirup i ulijte u smjesu zvuka čokolade.
5. Umiješajte i izlijte u boce.

Savjet: Kada inzistirate na tome da napravite čokoladni alkohol, često se događa da se čokolada ne otapa i skreće na dno. To je zbog činjenice da je proizvod korišten, a ne previše kvalitetan i da u njemu nema malo ili nema kakao-mase. Ako vidite da je čokoladni magarac do dna boce, utabajte budući alkohol u tavu i stavite u vodenu kupku 10 minuta.

To će pomoći otopiti čokoladu i povezati se s drugim sastojcima. Obavezno promiješajte piće kad stoji u vodenoj kupelji tako da se čokolada dobro otapa.

Recept tamne čokolade

Laka gorčina i adstrigentnost daju alkoholnoj pići poseban sastojak - tamna čokolada. Da biste piće učinili ukusnim, odaberite pravu i visokokvalitetnu čokoladu. Njegov sastav mora imati kakao maslac. Upravo se taj sastojak razlikuje pravom čokoladom, koja se topi u ustima, od tvrdih slatkih pločica.

Komponente sastojaka potrebnih za budući alkohol:

• Tamna gorka čokolada - 200 grama
• Vanila šećer-1 vreća ili ekstrakt vanilije-2-3 kapi
• Pročišćena voda - 400 ml
• Šećer - 2 čaše
• Konjak - 0,5 litara

Način kuhanja:

1. Toplo u zdjeli od 200 ml vode do 50-70 stupnjeva. Ulijte čokoladu naribanu u nju i nastavite se zagrijavati, ali ne dovodite do vrenja. Čokolada treba u potpunosti otopiti.
2. Iz preostale vode (200 ml) i 2 čaše šećera, zavarivanje sirupa.
3. Dok je sirup još uvijek vruć, u vodu sipajte čokoladu i ulijte vanilijski šećer. Dobro promiješajte.
4. Ohladite rezultirajuću smjesu i pomiješajte s konjakom. Ulijte alkohol u bocu i poslužite.

Takvi brzi recepti za izradu kućnog alkoholnog pića su popularni. Piće se može pripremiti nekoliko minuta. Prikladno je, brzo i jednostavno. Gosti će biti iznenađeni jedinstvenim ukusom pića, a kad saznaju da će ovaj domovinski alkohol početi tražiti recept.

Čokoladni alkohol kod kuće: recept s okusom kave

Ovaj alkohol je poput poznatog irskog beiliza. Ali to nije važno, budući da će gosti uživati \u200b\u200bu okusu čokolade, ne sumnjaju da u trgovini piju ne kupljeni alkohol, već pripremljeno nježno i ukusno piće kod kuće.

Umjesto čokolade, koristit ćemo dječji mliječni napitak "Miracle" s okusom čokolade. Ako inzistirate na alkoholu s pravom čokoladom, piće dobiva laku gorčinu i adstrigentnost. Koktel mlijeka dodati će piće nježnog i jedinstvenog ukusa.

Pripremite takve komponente za buduće piće:

• Votka 40% - 200 ml
• Kondenzirano mlijeko - 1 banka
• Kapi vanilije-3-5 kapi
• Topiva kava - 2 žlice
• Pročišćena voda - 3 žlice
• Koktel čokoladnog mlijeka "Čudo" - 2 paketa od 200 ml

Kuhajte ovakvu alkoholnu liknu:

1. Otopite kavu u vodi. Koristi se mala voda - samo 3 žlice. Stoga, kako bi se kava dobro otapala, potrebno je zagrijati vodu.
2. Kad se kava otopi, spojite je s kondenziranim mlijekom, vanilijom i mliječnim koktelom "Čudo".
3. Pobijedite rezultirajući mješavina smjese.
4. Dodajte votku i ponovno pobijedite malim brzinama.
5. Ostavite gotov alkohol da se "opusti" na sobnoj temperaturi, a zatim ga odvedite u hladnjak na nekoliko sati. Sada možete poslužiti piće gostima na stolu.

Takav je alkohol puknut i vrlo ukusan, s okusom čokolade. Možete eksperimentirati s ukusom dodavanjem više votke ili smanjenjem količine kondenziranog mlijeka. Liker će ispasti s novim, svjetlijim i skladnijim ukusom, ali manje kremastim i slatkim.

Čokoladni alkohol kod kuće: recept na pivu

Čokoladni alkohol može se napraviti ne samo na temelju ruma, votke ili mjesečine, već i na pivu. Kupite dobro tamno pivo, po mogućnosti provjereno, koje ste već probali i svidio vam se njegov ukus. Bit će potrebni drugi sastojci.

Komponente za alkohol:

• Tamno pivo - 500 ml
• Šećerni prah - 500 grama
• Čokoladni ekstrakt ili suština - 5 grama
• Očišćeni alkohol, zrno, visoka kvaliteta - 150 ml

Kuhajte ovakvu alkoholnu liknu:

1. Kombinirajte šećerni prah s pivom i promiješajte tako da se dobro rastvara.
2. Dodajte ekstrakt čokolade, alkohol i dobro promiješajte smjesu.
3. Filtrirajte ga kroz gazu, presavijenu u nekoliko slojeva.
4. Izlijte rezultirajuće alkohol u staklenu posudu, čvrsto se zatvorite s poklopcem i inzistirajte na 2-3 dana.

Sada se alkohol može izliti u bocu radi posluživanja. Dobit ćete vrlo neobičan ukus koji će se voljeti ljubitelji piva.

Čakna alkoholna pića kod kuće: recept

Takav se alkohol lako pije, ima osjetljiv i mekani okus čokolade. Još jedna prednost ovog pića je što je pravi afrodizijak. Dogovorite romantičnu večeru sa svojom srodnom dušom i dajte takvu liknu pripremljenu vlastitim rukama kao dijetu. Uspjeh i dobro raspoloženje bit će vam osigurani.

Da biste pripremili piće, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Jaje žumance-2-3 komadići
• Šećerni prah - pola čaše
• Kakao u prahu - 1 žlica
• Vanilin - pola torbe
• Votka - 400 ml
• Pročišćena voda - 100 ml

Morate kuhati domaće alkohol poput ovog:

1. Zgrabite žumanjke šećerom glazure.
2. CACCAO se dobro rješava u maloj količini tople vode (1 žlica).
3. Kombinirajte slatku žutu smjesu i otopljeni kakao.
4. Dodajte vanilin, votku i vodu. Pomiješajte sve sastojke u blenderu. Alkohol je spreman.

Ulijte piće u staklenu bocu i dobro ga protresite prije posluživanja na stolu. Takva se alkoholna pića poslužuju u tamnim naočalama ili naočalama do sladoleda, voća ili drugih deserta.

Kako skuhati brzi čokoladni alkohol kod kuće?

Iznad nalaze se recepti za brzi liker. Ali nudimo još jedan. Nećete imati više od pola sata da pripremite takav alkohol. Pošaljite malo slobodnog vremena da pripremite ukusno piće i ugodite svojim gostima s jedinstvenim ukusom.

Trebat će vam takvi sastojci:

• Kondenzirano mlijeko (od prirodnog mlijeka, 8% masti) - 200 ml
• Vodka - 150 ml
• Pročišćena voda - 100 ml
• Kakao u prahu - 3 žlice
• Vanilin - 1 gram

Faze kuhanja:

1. Ulijte vodu u metalnu zdjelu, dodajte kakao i vanilin. Pomiješajte ove sastojke i stavite na štednjak.
2. Kuhajte nakon ključanja 2-5 minuta. Kad čokoladna smjesa postane gusta, izvadite je iz štednjaka i ohladite.
3. U zdjelu iz miksera izvadite ohlađenu čokoladnu smjesu. Dodajte kondenzator i ulijte votku.
4. Pobijedite sve ove komponente sastojaka dok ne postanu glatko.
5. Izlijte rezultirajuće alkohol u staklenu bocu i zatvorite se s prometnim gužvama. Digestiva je spremna.

Takvo piće može se konzumirati odmah nakon kuhanja ili možete držati nekoliko dana u hladnjaku, tako da se svi sastojci miješaju i infuziraju. Pogledajte sljedeći video. Nudi još jedan recept za čokoladni alkohol od crne čokolade i votke, uz dodatak mlijeka.

Video: čokoladna alkoholna pića kod kuće - Recept votke