Ribarska juha: Ukusni recepti iz HEK -a, lososa, skuše, pastrve, Saira. Recept za ukusnu riblju juhu s rajčicom, proso, vrhnje, rastopljeni sir

Sanjate li da steknu svoju rodbinu da redovito jede riblje juhe? Zatim vam pripovijedamo recepte ukusnih i originalnih drugih jela koja se pripremaju brzo i lako.

Sadržaj

Vruća, začinjena i mirisna riblje juha može se ugoditi svojim ukusnim osobinama najnevjerojatnijeg gurmana. Naj ugodnije kuhati ovo lagano jelo je od bilo koje vrste ribe. Za kuhanje možete sigurno koristiti i svježu i smrznutu ribu.

Štoviše, postoje recepti u kojima je dopuštena upotreba soli, sušene i čak konzervirane ribe. Ovo je jelo dobro jer što više različitih proizvoda koristite za kuhanje, to ga čini zanimljivijim i nezaboravnim
Juha igra važnu ulogu u pripremi riblje juhe. Treba biti izrađen od nekoliko sorti ribe, povrća i aromatičnih začina. I premda neke domaćice tvrde da možete kuhati juhu isključivo od svježe ribe, to se može učiniti iz smrznutog proizvoda
Upravo se u ovom slučaju trebate pridržavati jednog pravila. Bolje je spustiti ribu, koja je bila prije frozena, čak i prije nego što se prokuha. Ako se to učini u procesu ključanja, ona jednostavno neće imati vremena dati tekućini sve svoje sokove

Koju je konzerviranu hranu bolje kuhati riblje juhu?

Neki ljudi zapravo ne vole okus svježe ribe, pa koriste ribu konzervirane ribe za mirisnu juhu. Takav proizvod obično ne zahtijeva nikakvu dodatnu obradu i već sadrži određeni skup začinjenih začina u svom sastavu
RIBE konzervirana hrana omogućuje domaćici da značajno smanji vrijeme pripreme večere, jer se u ovom slučaju ne treba baviti pripremom žive ribe. Ali kupovina konzervirane hrane uvijek pažljivo pregledava njihovu ambalažu. Ne bi trebalo imati nikakve udubljenja, neprirodne ogrebotine i rok trajanja proizvoda nužno su naznačeni
Također uzmite u obzir činjenicu da sva konzervirana hrana ima vlastiti sadržaj masti. Stoga, ako želite pripremiti laganu prehrambenu juhu, a zatim kupite konzervirane konzerve izrađene od Sayrah. Ako ste planirali udovoljiti svojim kućanstvima s srdačnijim jelom, tada dajte prednost proizvodu izrađenom od skuše

Osim toga, za pripremu juha možete koristiti takvu ribu konzerviranu hranu:

Atlantska haringa dodavanjem ulja
Grlo -olonosno s dodatkom ulja
Salaku Blanchy u nafti
Sprat pržena u rajčici

Recept za juhu od konzerve ribe

Ljudi koji su smislili konzerviranu hranu čak nisu mogli zamisliti koliko će popularni postati među modernim domaćicama. Ova nepretenciozna hrana dolazi u pomoć kad stvarno želite riblju juhu, ali nema svježeg proizvoda
Ali ako želite da takva juha bude stvarno originalna, ni u kojem slučaju, nemojte je pripremiti u jednoj vodi. Pokušajte zamijeniti riblji juhu povrćem
Možete ga kuhati iz bilo kojeg povrća. Da bi takva osnova da juha bila mirisna, ne zaboravite dodati lovorov list, crnu, crvenu i bijelu papriku

Recept klasične riblje juhe: konzervirana hrana:

Operite, očistite i nasjeckajte krumpir, mrkvu i luk u male kocke
Povrćimo povrće kipuće juhu i donosimo ih na pola konzumacije
U sljedećoj fazi dodajte nekoliko žlica dobro isprane riže u juhu
Prokuhajte oko 10-15 minuta i dodajte bilo koju ribu konzerviranu
Ako postoji potreba, tada smo postavili juhu i flatificirali je začinjenim začinima
Gotovo jelo mora biti dopušteno da stane 10 minuta, a možete ga položiti na tanjure
Riblje juhe poslužuje se s bijelim kruhom i puno zelenila

Sayraf riblje juha, recept

Iako je Saira vrlo mala riba, u njoj je puno korisnih tvari. Poznavatelji ribljih jela vole je zbog osjetljivog ukusa i vrlo osjetljive arome. Ove riblje juhe su gotovo prehrambene, pa su najprikladnije za vruću sezonu.

Recept Sayrah Fish Juha:

Izrežite krumpir malim kockicama i spustite ga u kipuću vodu
Dok se kuha, prolazimo u maloj količini biljnog ulja luka i mrkve
Kad povrće postane prozirno, pošaljite ih u krumpir
Zatim smo u juhu stavili sairu i unaprijed kuhani bijeli grah
Sol, papar juha i pustite ga da kuha još deset minuta

Losos riblje juha, recept s fotografijom

Prije toga, juha lososa razmatrana je isključivo za plemiće, ali sada su se vremena promijenila i gotovo svi mogu pokušati pripremiti ovu kraljevsku hranu za sebe. Ali da bi ovo jelo bilo bogato, morate biti u mogućnosti odabrati pravi losos
Sada na policama trgovina vrlo često možete vidjeti neprirodni losos, i bez obzira na jeftinije ribe, jednostavno obojene u željenoj boji. Ako ne želite hraniti rodbinu umjetnim bojama, obavezno obratite pažnju na izgled ribe koja vam se sviđa. Prirodni file lososa bit će prilično elastični i sigurno će se izraziti bijele vene

Recept za riblju juhu od lososa:

Stavite vodu na štednjak, solite, papar i dovedite je da prokuha
U ovom trenutku počnite pripremati povrće

Krompir i luk izrežite kockicama i utrljajte mrkvu na grubu rešetku
Kad voda proključa, stavite ribu u nju i kuhajte dok ne kuhate
Proći će doslovno 7-10 minuta
Kad vidite da je riba bila uljepšana, izvadite je iz vode i stavite je na tanjur
Zatim možete položiti sve povrće i oprate proso u riblje juhu

Kuhajte povrće oko 10 minuta
3 minute prije kraja kuhanja, vraćamo se u juhu lososa, a zatim isključimo tanjur

Riblje juha od pastrve, recept s fotografijom

Pastrmka pripada prilično masnim sortama ribe, tako da su druga jela od nje prilično hranjiva i bogata. To vam omogućuje da koristite ne samo dio datoteke za pripremu juha, već i glava i greben
Ali ako ste već mogli kupiti čitavu ribu, koristite cijeli trup za kuhanje korisnog jela. Da biste započeli s grebena i glave, zavarite mirisnu juhu i stavite dijelove fileta već u posljednjoj fazi kuhanja

Recept za ribu od juhe od pastrve:

Stavili smo lonac na štednjak sa setom pastrve i kuhali bogatu juhu od nje
Filtriramo gotovu juhu i izlimo je u čistu tavu

Način za male komade krumpira, mrkve, luka i pasternaka
Položimo svu povrću juhe i donosimo spremnost
Ne zaboravite lagano soliti i papa juhu

Nakon što se povrće kuha, u juhu stavimo male komadiće pastrve i juhe vermicelli
Ostavite da juha prokuha još 5-7 minuta i isključi štednjak
Prije posluživanja, juha od pastrve treba ukrasiti granama svježeg kopara

Pakao riblje juha, recept

Recept za brzu juhu od haka:

Odmrznite hack i temeljito ga isperite pod hladnom vodom
Izrežite sve peraje od ribe i izrežite na male komade
Kuhajte vodu i spustite pripremljeni hake u nju
Dok se kuha, opere i nasjeckaju krumpir
U biljnom ulju lagano pržite mrkvu, luk i celer
Svu povrće položimo na ribu i tamo dodamo ječam
Kuhajte juhu još 15 minuta i još uvijek je vruće našim kućanstvima

Recept za riblju juhu s skusom

Neke domaćice vjeruju da je skuše dobro isključivo u pečenom obliku i gotovo da je nikada ne koriste za pripremu aromatičnih ribljih juha. Ali trostruko jelo izrađeno od skuše, s pravom pripremom, može čak i zatražiti svečano jelo
Ako u sebi ne stavi potpuno standardno juhasko povrće, juha će ispasti ne samo hranjiva, već i vrlo lijepa. U nastavku privlačimo vam prilično jednostavan recept, koji odrasli obično vole i djeca

Tako:

Ugurati skuše, dobro je operite i izrežite na male komade
Ako ima vremena i želje, možete odbiti ribu
Izrezali smo krumpir, mrkvu, luk i žutu i crvenu papriku s urednim prugama.
Prvo smo stavili skušu u kipuću vodu i kuhali juhu od nje
KOGDA RыBKA PRIVARITS MAO POLUGOTOVOSTICI зAKLADыEM VUPSE
Ako vam se čini da je juha malo tekuća, dodajte joj bilo kakve žitarice
Ali ako želite kuhati uistinu korisno jelo, tada umjesto žitarica unaprijed dodajte unaprijed uređeni grah zakrpa
Sol, papa juhu i ostavite da kuha još 10 minuta

Riblje juha s rajčicom, recept

Juha od rajčice može napraviti raznolikost do vašeg dnevnog jelovnika. Zbog činjenice da njegov sastav sadrži mirisne zrele rajčice, ispada da je svježe i pikantnije. Ako želite, u ovu juhu možete dodati čili papriku i nekoliko klinčića češnjaka, a zatim ovo jelo može čak i tvrditi da je hrana za muškarce
Ako se bojite da se riba neće kombinirati s rajčicom, tada ste uzalud zabrinuti. To je rajčice koje dodaju zanimljive note koje svoj okus jednostavno nezaboravnim

Recept za riblju juhu s rajčicom:

Uzmite bilo koju ribu koja vam se sviđa, isperite i podijelite na dijelove
Ulijte ribu vodom i stavite na kuhanje štednjaka
Dok se kuha, izrežite krumpir, mrkvu, korijen peršina i luk
Položite sve povrće za ribu i zavarijte dok se ne skuha
Smanjite rajčicu kipućom vodom i izvadite koru iz njih
Izvadite sve sjemenke iz njih i izrežite na male kocke
Nasjeckane rajčice, pošaljite ih na ostatak povrća, sol i papa
Ostavite da kuha 15 minuta i izvadite ga s štednjaka

Kako kuhati riblju juhu s rastopljenim sirom?

Riba juha s rastopljenim sirom vrlo je nježna. Kremasti okus još više pokazuje nježnost i sočnost ribe, čineći trostruko jelo uistinu ukusno i mirisno. Ali ako se već odlučite kuhati riblju juhu s rastopljenim sirom, ne štedite na ovom proizvodu u svakom slučaju
Da bi drugo jelo steklo željenu mekoću vrlo važno da je sir izrađen od prirodnih proizvoda. Ako se odlučite spremiti i kupiti jeftiniji analog, onda se jednostavno ne može rastopiti onako kako bi trebao. A to će nužno utjecati i na izgled i okus riblje juhe

Recept za riblju juhu s rastopljenim sirom:

Stavite tavu na štednjak i zavarite riblji juhu u nju
Operite, očistite i izrežite na trake krumpira, mrkve i luka
Pržite dio mrkve i luka dok ne bude proziran u maloj količini maslaca
Zajedno sa svim krumpirom, drugi dio prebacite u juhu i zavarivate dok se ne skuha
Dodajte rižu, prolazite povrće u juhu, sol i papa
Na samom kraju dodajte tekući sir u tavu i ključaju juhu dok se potpuno ne rasprši

Recept za riblju juhu s proso

Fenomska juha uvijek se ispostavi da je prilično svijetla. A ako mu dodate bilo koju masnu ribu, na primjer, losos, tada će se jelo također pokazati vrlo bogatim. Ali prilikom kuhanja takvog jela mora se uzeti u obzir da se proso kuha dovoljno dugo. Stoga će biti bolje ako stavite u riblji juhu unaprijed kuhane groznice.

Tako:

Isperite i prokuhajte 2-3 žlice proso u blago slanoj vodi
Iz bilo kojeg seta za riblju juhu, zavarite juhu
Brusiti standardno povrće i položiti ih u kipuću juhu
Dok se kuhaju, podijelite se na dijelove fileta od lososa
Kad se povrće potpuno omekša, dodajte im zavareno proso, sol i paprika juha
U posljednjoj fazi stavili smo komade lososa u tavu i ostavili da kuha oko sedam minuta
Poslužite juhu s domaćim krekerima i svježim biljem

Finska riba juha s vrhnjem, recept s fotografijom

Ako želite ugoditi svojoj rodbini, bez obzira na inozemstvo, napravite finsku riblju juhu s vrhnjem za njih. Glavna značajka ovog jela kao što vjerojatno već shvatite kremu
Oni će jelu dati krem \u200b\u200bteksturu, čineći ga vrlo nježnim i mekim. Još jedan vrhunac finskog jela je riba. Navikli smo na činjenicu da se ovaj proizvod mora poslužiti s toplinskom obradom. Finci ne kuhaju ribu u doslovnom smislu te riječi
Izrezali su ga na male komade i jednostavno ga stavili u još vruću juhu. Zatim sve pokrivaju poklopcem i odlaze da dosegnu. Dakle, oni postižu tako da riba ne izgubi svoj prirodni ukus i mirise

Recept za finsku juhu:

Očistite, mine i analiziraju cijeli losos
Način fileta za male komade i sakrijte se u hladnjaku

Od seta za juhu od lososa, kuhajte aromatični juh
Dok se juha kuha, u zasebnoj tavi prolazimo mrkvu, luk i celer
U drugoj tavi pržite nekoliko žlica pšeničnog brašna u maslacu

U brašno s maslacem predstavljamo vrhnje i sve temeljito miješamo
Dok je vruća masa ulazimo zajedno s prođenim povrćem u juhu i tamo dodamo oko pola banke maslina
Kuhajte juhu 10-15 minuta i isključite štednjak

Dok je tekućina još uvijek vrlo vruća, stavite zdrobljeni losos u nju i prekrijte tavu poklopcem
Za 15 minuta juha će biti spremna za upotrebu

Dijetna riba juha, recept

Recept za laganu prehrambenu riblju juhu juhe:

Operite ribu i podijelite je na dijelove
Njihova mrkva, luk i celer zavaruju povrtni juhu
Procijedite, kuhajte, stavite komade štuke i pastrmku u nju
Dok se riba kuha, izrežite kupus u boji, Tsukini i Bell Pepper na male komade
Stavite sve povrće u juhu i ostavite ih da kuhaju 7-10 minuta
Na samom kraju dodajte malu količinu kukuruza u tavu, ostavite da juha proključa još 5 minuta i isključite tanjur