Svinjska i govedina rebra u tavi, roštilj, u pećnici, sporo kuhanje - prženi, pečeni, pirjani: najbolji recepti

Svinjska i govedina rebra odlično su jelo za svečanu stolnu i obiteljsku večeru. Saznajmo kako ih bolje kuhati.

Ukusno pripremljen svinjska i govedina rebra Savršeno prikladno i za običnu večeru i za svečani stol. Prženi, pečeni, pirjana rebra mogu se poslužiti kao drugo jelo ili zalogaj. Razne tehnike pripreme dovoljno su jednostavne i ne zahtijevaju mnogo napora.

Ako ste zainteresirani za kuhanje mesnih rebara, predlažemo da koristite izbor originalnih i Win -win recepata.

Opcije za kuhanje pržene svinjske i goveđe rebra u tavi: 2 ukusna recept

Najlakša klasična opcija kuhanja svinjska i govedina rebra - U tavi. Ali ako ne želite stajati na štednjaku, tada možete koristiti pećnicu ili višestruko.

Priprema svinjskih i goveđih rebara na roštilju postat će izvrsna alternativa uobičajenom roštilju. Interkostalno meso je vrlo sočno i ima osebujan slatki okus.

Svinjska rebra u tavi

Ako je potrebno, brzo izbacite meso na večeru s idealnim jelom izvest će svinjska rebra u tavi. Kvalitetni proizvod doseći će spremnost 40-60 minuta.

Za recept će vam trebati:

• 500-700 g svinjska rebra
• Češnjak
• 1 luk
• 2-3 žlice. l. biljno ulje
• Lovorov list
• Začini po ukusu

Priprema:

1. Prvo trebate dobro isprati svinjska rebra i ukloniti višak vlage. Izrežite na dijelove.
2. Narežite glavu luka na pola prstena, naribajte zube češnjaka na finoj granici.
3. Trljamo rebra i šaljemo je u vruću tavu. Pržite u roku od 10-15 minuta. do zlatne boje.
4. U tavu dodajte luk i češnjak. Pržite još 5-10 minuta.
5. Pokrijte meso vodom. Dodajte papriku, sol i lovorov list. Pokrivamo tavu poklopcem i ostavljamo da pirja na laganoj toplini. Nakon 15-20 minuta. Pomiješajte sadržaj tave.
6. Nakon još 20 minuta. Provjerite spremnost jela. Ako su svinjska rebra spremna, tada ih možete poslužiti ukrašavanjem zelenila peršina.

Govedina rebra s umakom od rajčice u tavi

Kada dodaje komponentu rajčice, govedina stječe mekši i pikantni okus.

Za recept će vam trebati:

• 800-1000 g goveđih rebara
• 150 g rajčice
• 2-3 žlice. l. Kečap
• 2 žlice. l. Šećer (bez brda)
• Češnjak
• Čili
• Sol
• Mljeveni crni papar

Priprema:

1. Podijelite rebra na dijelove. Uklonite višak filma, isperite.
2. Budući da je meso goveđeg mesa krutije od svinjetine, potrebno je malo prokuhati. U tavu s kipućom slanom vodom stavite rebra i kuhajte 10-15 minuta.
3. Pomoću kaputa potrebno je ispružiti rebra iz vode i pružiti priliku za iscrpljivanje viška tekućine.
4. Da biste pripremili marinadu, pomiješajte pastu od rajčice i kečap, dodajte nasjeckani zub od češnjaka i četvrtinu čili paprike. Dodajte šećer. Papar i sol po ukusu. Dobro promiješajte.
5. U duboku zdjelu trljajte govedina rebra marinadom i ostavite da se natapa nekoliko sati.
6. Ulijte malo ulja u vruću tavu i izlijte rebra zajedno s marinadom. Pržite pet minuta. Dodajte pola čaše juhe. Smanjite vatru, prekrijte poklopcem i ostavljajte dok ne kuhate najmanje sat vremena.

Gotovo jelo možete poslužiti s prilogom ili proizvodima za kruh.

Pečenje svinjskog i goveđih rebra u pećnici: 2 najbolje recept

Pečena svinjska i govedina rebra u pećnici ostavit će neizbrisive dojmove među gostima.

Svinjska rebra u foliji

Da biste pripremili ovo jelo, potrebna su vam rebra u obliku jednog cijelog komada. U ovom se obliku na stolu poslužuje meso jelo. Odvajanje na dijelove porcija događa se u procesu obrade za stolom.

Za recept će vam trebati:

• 800-1000 g svinjskih rebara
• 20 g češnjaka
• 5 g soli
• 50 g šljokica
• 1 žlica. l. sok od limuna
• Začini po ukusu

Priprema:

1. Cijeli komad svinjskih rebara mora se isprati, a nekoliko rezova okomito na njihov položaj.
2. Solimo suho meso, papar i začinimo po ukusu. Ujedno raspodjeljujemo začine uz pomoć ruku.
3. Zalijevajte limunov sok.
4. Svaku smo ispranu šljiva izrezali na 4-6 dijelova.
5. Sitno nasjeckajte češnjak i, zajedno s šljivama, distribuirajte od dijelova rezanja na rebrima.
6. Cijeli komad svinjskih rebara uvijamo u obliku kotrljanja i omotavamo folijom.
7. Šaljemo da se pripremimo u pećnici 1,5 sati na temperaturi od 200-220 stupnjeva.
8. Gotovo jelo je vrlo sočno i mirisno.

Medena svinjska rebra

Za recept će vam trebati:

• 600-700 g svinjskih rebara
• 60 g meda
• 1 žlica. l. sok od limuna
• 50 g sojinog umaka
• Crni mljeveni papar i sol po ukusu

Priprema:

1. Med otopite u mikrovalnoj. Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte.
2. Stavite dijelove rebara u marinadu i ostavite pola sata.
3. Rebra su postavljena na roštilju i poslana u pećnicu, prethodno zagrijana na 200 stupnjeva. Pod roštiljem postavlja se lim za pečenje s pergamentom.
4. Za pečenje dovoljno je 30-40 minuta. Svinjska rebra su spremna za upotrebu.

Govedina rebra u pećnici

Za recept će vam trebati:

• 1000-1200 g goveđih rebara
• 50 ml sojinog umaka
• 50 ml crvenog vina
• 100 ml maslinovog ulja
• 50 g brašna
• 4 žlice. l. Sahara
• Češnjak
• Curry

Priprema:

1. Izrezali smo govedina rebra na dijelove. Stavljamo u kipuću vodu i kuhamo 20-30 minuta. Osuđujemo vodu i puštamo da meso ohladi.
2. U dubokom spremniku pripremamo marinadu. Pomiješajte sojin umak, vino, maslinovo ulje. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte s curryjem. Izlijte brašno i temeljito pomiješajte.
3. Svako rebro mora biti dobro opterećeno u umaku i stavite na lim za pečenje s folijom. Prekrijte meso na vrhu folijom. Trajanje kuhanja je 2 sata. Svakih 30 minuta potrebno je okrenuti rebra i zalijevati preostalu marinadu.

Govedina rebra pripremljena u pećnici prema ovom receptu jednostavno se tope u ustima.

Govedina rebra s gljivama i slaninom: recept za pećnicu i tave

Ovaj recept kombinira nekoliko vrsta kuhanja. Izvrsni rezultat ispunit će sva očekivanja.

Za recept će vam trebati:

• 1 kg goveđih rebara
• 20 g paste od rajčice
• 100 ml. mesna juha
• 50 ml maslinovog ulja
• 100 ml. crno vino
• 100 g slanine
• 200 g bijelih gljiva
• Začini po ukusu

Priprema:

1. Naribajte dobro s solju i paprikom dobro porcije komade. Ostavite 15 minuta.
2. Pržite rebra u maslinovom ulju dok ne zlatno.
3. Pasta rajčice i vino trebaju se dodati u tavu. Izrazite 15 minuta.
4. Dodajte juhu. Omotajte tavu folijom i pošaljite je u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite na 200 stupnjeva najmanje sat vremena.
5. Pržite slaninu dok ne bude hrskavo. Narežite gljive kriškama i pržite u tavi nakon slanine.
6. Govedina rebra se izvade iz tave i stavljaju na tanjur. Položite gljive s slaninom na vrh i iz pećnice izlijte malo napetog umaka.

Priprema pirjane svinjske i goveđe rebra u sporoj štednjaku: 2 recept za apetit

Pomoćnik multicooker pomoći će vam da se brzo i lako nosite s mesnim jelom.

Svinjska rebra u sporom štednjaku

Za recept će vam trebati:

• 700 g svinjska rebra
• 20 g paste rajčice
• 2 luk
• 1 bugarska paprika
• 30 ml biljnog ulja
• Assh mljevena paprika
• 5 g hmelja
• 5 g kurkume
• 5 TSP. Talijansko bilje
• Sol po ukusu

Priprema:

1. Podijelimo oprana svinjska rebra na odgovarajuće komade i stavimo je u višenamjerniju zdjelu podmazanu uljem.
2. Mržite žarulje s prstenima. Dodajte začine i pastu od rajčice. Miješati.
3. Iskusni luk ravnomjerno je raspoređen na vrhu rebra.
4. Započinjemo s načinom prženja. U roku od 15-20 minuta pržite rebra i pomiješajte nekoliko puta.
5. Nakon što u meso dodate 200 ml vode, dodajte i stavite gulaš 60 minuta.
6. Gotovo jelo posipano je fino nasjeckanom paprikom i, po želji, ukrašeno je zelenilom.

Govedina Rastes u sporom štednjaku

Za recept će vam trebati:

• 700-800 g goveđih rebara
• 100 g domaće adjka
• 2 luk
• Biljno ulje
• Sol

Priprema:

1. Prijenosni komadi goveđih rebara trljaju se solju.
2. Mržite glave luka u pola prstenova.
3. Stavite rezanje prstena jedne glave luka u posudu s višestrukim proizvodima i dobro ga izlijte biljnim uljem.
4. Stavite meso na jastuk luka i prekrijte ga Addikom. Pospite na vrh rezom druge glave luka.
5. U rebra dodajte 300 ml filtrirane vode i stavite na način gašenja sat i pol. Obnovite pripremu, a ne načinom grijanja 30 minuta. Jelo se poslužuje vruće.

Priprema svinjskog i goveđih rebara na roštilju: 2 najbolje recept

Svinjska i govedina rebra na roštilju pripremaju se mnogo brže nego kod kuće. Za uspješan rezultat, meso se mora unaprijed natapati u marinadi.

Svinjska rebra na roštilju

Za recept će vam trebati:

• 1 kg svinjskih rebara
• 50 ml biljnog ulja
• 3 glave luka
• 1 TSP. senf
• 20 ml sojinog umaka
• Začin za roštilj
• 50 g konjaka
• 50 ml soka od rajčice
• 1 žlica. l. Sahara

Priprema:

1. Za ujednačeno prženje, cijeli komad rebara podijeljen je u dijelove. Eliminira se dodatna membrana.
2. Kombinirajte luk i začine u dubokoj posudi. Dodajte 100 ml soka od rajčice, sojinog umaka, biljnog ulja. Pomiješajte dok ne postane glatko.
3. Svinjska rebra trljaju se marinadom i ostavljaju krastavce 2-3 sata.
4. Odvojeno, potrebno je miješati 50 ml soka od rajčice, konjaka i šećera.
5. Položite roštilj na rešetku i izlijte pripremljenu smjesu. Trebat će oko 30 minuta da se ujednače prženi. Roštilj je spreman za upotrebu.

Miris roštilja roštilja

Za recept će vam trebati:

• 700-800 g goveđih rebara
• 30 ml vinskog octa
• Prstohvat korijandera i kumine
• 50 ml suncokretovog ulja
• 2-3 kriške češnjaka
• Papar i sol po ukusu
• Gomila svježeg bilja

Priprema:

1. Pripremite dijelove rebra.
2. Uz pomoć blendera, zelenilo mljejte češnjak.
3. Kombinirajte vinski zalogaj na biljku. Dodajte masu soli i češnjaka. Dobro promiješati.
4. Naribajte rebra kuhanom smjesom. Ostavite da se marinira na hladnom mjestu nekoliko sati.
5. Govedina rebra su postavljena na rešetku. U procesu kuhanja nekoliko puta, preokrenite. Poslužite gotov kebab s kečapom i povrćem.

Preliminarno kiseli rebra bit će dodatni plus u bilo kojem receptu. Navođenje u marinadi čini meso tijekom kuhanja mnogo mekše. Marinada bi trebala uključivati \u200b\u200bzalogaj, vino, sojin umak, limunov sok itd. Sok nasjeckanog luka također daje sočnost i mekoću mesnih rebara. Za pikantni ukus, marinu možete dodati bobice i plodove. Među začinima vrijedi istaknuti češnjak. Njegova aroma savršeno nadopunjuje okus svinjskog i goveđih rebara.

Savršena kombinacija mesnih rebara s različitim začinima omogućuje eksperimentiranje, pokazivanje mašte i iznenađujuće s novim zanimljivim jelima.

VIDEO: REBE S PRIJENJIMA