Juha izrađena od smrznute gljive - gljive - gljive, bijelo, maslac: recept za kuhanje je klasičan, s kiselim vrhnjem, bisernim ječmom, rižom, mankom, povrćem, rastopljenim sirom, grahom, deponima, kulesh, pire krumpir, savjeti za kuhanje

U ovom ćemo se članku upoznati s raznim receptom za juhu od gljiva. Ali koristit ćemo samo smrznute gljive.

Sadržaj

Od smrznutih gljiva možete pripremiti širok izbor jela. Gljive se mogu ugasiti, pržiti, peći, zavariti. Bijele gljive koje imaju tamno smeđe šešire i velike snježno bijele noge posebno su mirisne.

Ako ne znate koje je prvo jelo pripremljeno, pogledajte, možda u vašem hladnjaku postoje smrznute gljive. Ako postoji, pripremite juhu od gljiva prema jednom od recepata koji vam nudimo.

Klasična juha od gljiva iz smrznutih gljiva: recept

Ako ne možete pripremiti pre -frozen gljive, kupite ih u trgovini. Upravo ispravno pristupite izboru gljiva, kupujući dodatne sastojke za juhu od gljiva.

Za njega se zaliha na sljedećim komponentama:

Smrznute gljive - 0,5 kg
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Krompir - 4 PCS.

Proces kuhanja:

Izrežite krumpir malim komadima.
Mržite luk, naribajte mrkvu.
Isperite gljive, stavite ih u tavu, izlijte vodu, kuhajte.
Kad se gljive kuhaju, ponovo isperite, pošaljite je u tavu, izlijte vodu, kuhajte, kuhajte 30 minuta.
Pržite luk i mrkvu u tavi.
SELTITE VEĆE, ASTION, ali tako da prirodni okus ne nestaje.
Dodajte nasjeckani krumpir u juhu od gljiva, sol, dodajte sol.
Kad se krumpir potpuno pripremi, dodajte pečenje, pomiješajte juhu i isključite.

Juha od gljiva izrađena od smrznute medene gljive s kiselim vrhnjem: srdačan recept

Nedata je vrsta antibiotika koji se često koristi u narodnoj medicini. Također, medene gljive pomažu u borbi s prekomjernom težinom, u stanju su usporiti proces starenja. U kuhanju se ove gljive smatraju najčešćim. Imaju osjetljiv ukus, savršeno usklađuju s drugim proizvodima, na primjer, s krumpirom. Zahvaljujući krumpiru, juha od gljiva je bogata i srdačna.

Za kuhanje, zalihe:

Smrznute gljive - 0,5 kg
Krompir - 4 PCS.
Mrkva - 1 PC.
Luk - 1 PC.
Zelenilo
Kiselo vrhnje

Proces kuhanja:

U tavi prokuhajte vodu.
Isperite gljive, spustite je u kipuću vodu, prokuhajte 1 sat 30 minuta. Ocijedite vodu, sipajte medene gljive s drugom kipućom vodom, stavite na vatru.
Izrežite krumpir kriškama. Ogulite luk i mrkvu, stavite ih na drugo povrće.
Uklonite mrkvu i luk. Dodajte vermicelli, sol, papar, kuhajte juhu.

Izlijte pripremljenu juhu na tanjure, začinite kiselim vrhnjem, zelenilom.

Juha od gljiva izrađena od smrznute medene gljive: recept

Vjenčanje je vrlo dobro tolerira mraz. U smrznutom stanju možete kuhati ove gljive, ali prvo ćete ih morati dobro isprati. Pokušajte pripremiti sljedeću juhu od gljiva iz gljiva u kojima će se kombinirati ječam i osjetljive gljive.

Za juhu, zalihe:

Smrznute gljive - 1 paket.
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Krompir - 3 PCS.
Perlovka

Proces kuhanja:

Isperite očišćeni luk i mrkvu, izrežite povrće.
Krompir izrežite kockicama.
Dodajte krumpir u tavu, prokuhajte.
Ulijte gljive u kolač, temeljito isperite.
SELTITE POVRŠTNO malo, pržite ga na laganoj vatri oko 3 minute.
Dodajte gljive u luk i mrkvu, nastavite pržiti dok se gljive u potpunosti ne pripreme.
Dodajte pečenje u kuhanu vodu s krumpirom, soli juhu, kuhajte 10 minuta.
Zatim dodajte ječam u juhu.
Prokuhajte dok potpuno spremnost.
Izrežite zelenilo, ukrasite već spremnu juhu od gljiva.

Juha od gljiva izrađena od smrznutog ulja s rižom i povrćem: recept

Ulja se smatraju izvrsnim gljivama koje se počinju pojavljivati \u200b\u200bna samom početku ljeta. Te su gljive vrlo zasićene i imaju ugodan okus. Iz ovih gljiva možete kuhati bilo koje jelo, ali juha od gljiva napravljena od ulja s rižom i povrćem ima poseban ukus i aromu.

Da biste napravili jelo, zaliha:

Smrznutim ulja - 1 paket.
Kurin juha
Krompir - 4 PCS.
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Riža - 1 žlica.
Lovorov list
Zelenilo
Začini

Proces kuhanja:

Zagrijte juhu, podijelite (ako je potrebno) vodu tako da dobijete više juhe.
Mržite luk. Izrežite mrkvu u obliku slama.
Pržite povrće u tavi.
Izrežite krumpir malu veličinu.
Kad juha prokuha, dodajte rižu, prokuhajte žitarice oko 5 minuta.
Dodajte krumpir, kuhajte juhu oko 10 minuta.
Zatim bacite ulje kuhano unaprijed, nastavite kuhati juhu do trenutka kada krumpir potpuno zavari.
Stavite pripremljeno povrće u juhu, temeljito pomiješajte, sol, dodajte začine. U juhu stavite list zaljeva s zelenilom. Prokuhajte oko 3 minute.

Juha od gljiva izrađena od smrznutih gljiva u sporoj štednjaku: recept

Žuti chanterele popularni su po tome što imaju ugodnu aromu i veliki broj vitamina. Posebno su ove gljive korisne za vid i mišiće. Najčešće su domaćice kisele gljive ili dodane u druga jela. Možete kuhati juhu, odabrati istu veličinu lisice i pripremiti jelo u sporoj štednjaku.

Za sljedeći recept budite sigurni da steknite:

Smrznute gljive - 300 g
Zeleni - 1 tona.
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.

Proces kuhanja:

Uzgajajte gljive, unaprijed ih prevrnite 60 minuta.
Ogulite luk i mrkvu, sitno izrežite povrće.
Na sporoj štednjaku kliknite funkciju "peciva". Ulijte ulje u zdjelu tehnologije, stavite povrće, pržite ih, stavite ih na tajmer na 20 minuta.
Kad se povrće prži, stavite krumpir u spor štednjak, režući ga unaprijed. Dodajte chanterelles, sipajte vodu vrhnjem. Postavite komponente juhe, papar. Postavite funkciju "gašenje" 60 minuta. Prokuhajte juhu.
Zatim postavite funkciju "pečenja" i kuhajte jelo još malo vremena.
Sitno nasjeckajte zelenilo, ukrasite juhu prolivenu po tanjurima.

Zanimljiva juha od gljiva iz smrznutih gljiva: recept

Ova juha od gljiva uključuje prisutnost šumskih gljiva, koje su unaprijed bile hrabre, a zatim smrznute. Pored toga, morat ćete se zaligati na malom broju proizvoda, naime:

Smrznute gljive - 0,5 kg
Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Krompir - 4 PCS.

Proces kuhanja:

Stavite odmrzane gljive u tavu.
Izrežite mrkvu u obliku malih komada. Dodajte ga u gljive.
U tavi prokuhajte vodu. Dodajte luk u tavu.
Čim voda proključa, smanjite vatru.
Izrežite krumpir u malim kockicama, stavite u juhu. Ulijte sol, papar, po želji stavite lovorov list. Prokuhajte juhu tako da se krumpir u potpunosti pripremi.
Kad je juha potpuno spremna, izvadite luk iz nje, baci ga.

Smrznuta juha od juhe od gljiva: recept

Takva juha od gljiva smatra se vrlo nježnom, jer ima kremastu konzistenciju. Često se takva juha priprema u restoranima, jer izgleda prilično prezentirano i omogućuje posjetiteljima da ostanu puni i zadovoljni. Takvu juhu možete kuhati iz apsolutno bilo koje gljive, na primjer, od Champinons -a. Zaliha za jelo:

Smrznute gljive - 0,5 kg
Velika mrkva - 1 PC.
Luk - 1 PC.
Krompir - 4 PCS.
Niska krema - 400 ml
Zelenilo
Začini

Proces kuhanja:

Pržite luk na laganoj toplini.
Dodajte mu gljive, miješajte sastojke, pržite još 10 minuta.
Izrežite mrkvu malim kriškama, krumpir kvadrata.
Prokuhajte povrće oko 20 minuta tako da postanu mekani.
Prebacite u juhu brusilicu, nasjeckajte blender dok se ne formira pire.
Zakuhajte pire krumpir na laganoj vatri.
Kad juha prokuha, odmah dodajte vrhnje i sve začine

Juha od gljiva izrađena od bijele smrznute gljive: recept

Ova juha od gljiva može se čak nazvati i vegetarijanska, jer uopće nema mesne proizvode. Provest ćete oko 40 minuta na kuhanju. Sami odredite broj povrća, s obzirom na ljestvicu kuhanja i vlastite preferencije ukusa.

Morat ćete se zalisati na prosječnom dijelu:

Luk - 1 PC.
Mrkva - 1 PC.
Krumpir - 500 g
Smrznute bijele gljive - 300 g

Proces kuhanja:

Očistite korijenje, operite, izrežite.
Očistite krumpir, operite, izrežite u obliku malih kockica.
Stavite tavu na štednjak tako što ćete u nju ulijevati vodu. Bacite tamo krumpir.
Naribajte mrkvu ili je fino odrežite. Izrežite luk kvadratima, pržite mrkvom.
Kad je krumpir napola spreman, unaprijed dodajte gljive nasjeckane. Kuhajte juhu oko 10 minuta.
U isto vrijeme dodajte pečenje.
U 5 min. Do potpune pripreme juhe dodajte sol i začine.

Smrznuta juha od gljiva s dodatkom rastopljenog sira: recept

Ova juha od sira sa smrznutim gljivama pravo je čudo koje može ukrasiti čak i svečanu gozbu.

Zaliha za njega:

Grubi sir - 700 g
Smrznute gljive - 300 g
Krompir - 6 PCS.
Rezali smo luk - 200 g
Mrkva - 2 PCS.
Zelenilo
Začini

Proces kuhanja:

Prokuhajte vodu u tavi. Dodajte gljive. Prokuhajte oko 15 minuta.
Očistite krumpir, izrežite na kocke.
Ogulite mrkvu, trljajte.
Izrežite luk, omekšajte malo prstiju tako da se prstenovi razdvoje.
Dodajte krumpir u juhu. Prokuhajte još 10 minuta. Zatim dodajte mrkvu, luk, nastavite kuhati 10 minuta.
Nakon nekog vremena dodajte sol, začine, tali sir. Pomiješajte juhu, kuhajte 5 minuta.
Na kraju kuhanja dodajte zelje u juhu.

Smrznuta juha od gljiva u sporim štednjacima s dodatkom graha: recept

Netko voli juhe izrađene od graha. Netko preferira juhe od gljiva. Juhu od graha i gljiva možete napraviti istovremeno pomoću uobičajenog višestrukog brojila. Za juhu, zalihe:

Grah - 1 žlica.
Smrznute gljive - 300 g
Luk - 1 PC.
Rastopljeni sir - 200 g
Niska krema - 100 ml
Mlijeko

Proces kuhanja:

Namočite unaprijed grah u vodi.
Fino nasjeckajte luk, pržite ga u sporim štednjakom, okrećući ga na funkciju "prženje".
Dodajte nasjeckane gljive, nanesite ih lukom oko 2 minute. Odaberite na zahtjev začina, možete dodati, na primjer, ružmarin u juhu.
Ulijte vodu, dodajte mlijeko i grah, pretvarajući ga u pire krumpir.
Dodajte sir u juhu, uključite funkciju "juhe" 60 minuta na sporoj štednji.
Kad signal zvuči na tehniku, juha se smatra spremnom.

Kulesh juha iz smrznutih gljiva: recept

Ova se juha smatra mršavom, jer ćete je kuhati bez jednog komada mesa. Zaliha za njega:

Proso - 1 \\ 2 tbsp.
Smrznute gljive - 200 g
Krompir - 2 PCS.
Mrkva - 1 PC.
Luk - 1 PC.
Celer - 1 \\ 2 PCS.

Proces kuhanja:

Pažljivo isperite proso.
Očistite krumpir.
Prokuhajte juhu od luka, mrkve, stabljike celera i zelenila. Dodajte krumpir i proso. Prokuhajte juhu na niskoj vatri dok krumpir ne postane potpuno spremnost.
Mali luk s mrkvom, celer u obliku polu -vana.
Pržite povrće u tavi.
Dodajte nasjeckane gljive u povrće, pržite ih do trenutka kada voda potpuno ispari.
Izvucite luk i celer iz juhe, ostavite mrkvu.
U juhu dodajte punjenje iz povrća i gljiva.
Poslužite jelo na stolu, posipajući ga biljem.

Smrznuta juha od gljiva s dodatkom Semoline: recept

U ovoj juhi od gljiva postoje bijele gljive. Smatraju se darovima šume, jer imaju bogatiji okus od ostalih gljiva. Zahvaljujući bijelim gljivama, vaša će se juha pokazati mirisnom i bogatijom.

Dakle, za juhu, zaliha:

Gljive - 450 g
Mrkva - 2 PCS.
Kina
Krumpir - 5 kom.
Zelenilo
Luk - 2 PCS.
Mankeu - 1 žlica.
Kiselo vrhnje

Proces kuhanja:

Prokuhajte vodu, solite je.
Dodajte gljive u vodu, kuhajte.
Izrežite krumpir, dodajte u juhu.
Izrežite luk na pola prstenova, pržite ga.
Naribajte mrkvu, pošaljite na luk. Povrće temeljito pržite i dodajte ih u juhu.
SELJI BUHUSKU, ODGOVORITE SIMIMA, BILJETE LEAF LEAF. Dodajte semina. Da ne bi formirali kvržice, pažljivo dodajte žitarice, neprestano miješajući juhu.
Prokuhajte juhu 5 minuta, pa vatru učinite mirnijom i kuhajte jelo još 7 minuta.
Na kraju dodajte kiselo vrhnje, cilantro i ostalo zelenilo.

Kako brzo kuhati smrznutu juhu od gljiva?

Ako u vašem hladnjaku postoje gljive koje ste unaprijed kuhali prije zamrzavanja, a onda s početkom zime možete napraviti ukusnu gulaš od njih. Recept je prilično jednostavan, pa ćete se morati zalivati \u200b\u200bna takve sastojke:

Kuhani krumpir - 350 g
Zelenilo
Smrznute gljive - 450 g
Luk - 1 PC.
Začinjavanje gljiva
Krema - 1 litra

Proces kuhanja:

Pržite gljive u tavi.
Izrežite luk, stavite u tavu, proto -stoma.
Mržite prženje na blenderu.
Napravite pire od krumpira od krumpira, dodajte mu masu gljiva.
Prokuhajte kremu. Ulijte ih u pire krumpir, tuku blenderom.
SELJU SEUH, ODGOVORITE, MIJESTE.
Bržite zelenilo, ukrasite se juhom.

Smrznute juhe od gljiva s knedlama: recept

Ovo jelo može vas ugrijati na smrdljivi dan, osim toga, smatra se prilično zadovoljavajućim. Za juhu, zalihe:

Smrznute gljive - 800 g
Luk - 2 PCS.
Krompir - 6 PCS.
Mrkva - 2 PCS.
Začini
Jaja - 2 PCS.
Talijansko bilje - 1 žličica
Mlijeko - 1 žlica.
Brašno - otprilike 1 žlica.

Proces kuhanja:

Odmrznuti gljive.
Povrće temeljito isperite, a zatim ih očistite.
Dodajte gljive u vodu, kuhajte.
Izrežite krumpir u obliku kriški, dodajte gljivama. Sastav prokuhajte oko 10 minuta.
Napravite patku. Pomiješajte jaja s mlijekom, solju, talijanskim biljem i brašnom kako biste dobili tijesto, kao za palačinke.
Postupno ubacite trbuh u juhu, prokuhajte do trenutka kada će se pojaviti Halushki.
Izrežite mrkvu lukom, pržite u tavi.
Dodajte pečenje u juhu, dodajte i začine, sol jelo.
Ukrasite juhu zelenom.