Svečana salata "Polyana gljiva": sastojci i korak -koračni klasični recept s pilećim slojevima. Kako napraviti ukusnu pripremu "gljiva Polyana" s gljivama šampanjca, gljiva, šunke, kobasice, sira, mesa, jetre, mrkve na korejskom: recepti

Da bi ukrasili svečani stol ukusnim jelima, domaćice uvijek pokušavaju kuhati nešto novo. Salata od gljiva Glade savršen je ukras stola. Detalji dalje.

Ova je salata poznata po jedinstvenom ukusu, ljepoti. Savršen je za blagdanska okupljanja, može poslužiti kao ukras stola. Ovo jelo je i dalje zadovoljavajuće, jer uključuje prilično velik broj sastojaka.

Priprema se određenim redoslijedom u slojevima, ali proizvodi uključeni u njegov sastav mogu biti različiti. Sve ovisi o preferencijama domaćice. Meso u njegovom sastavu može biti bilo što, ponekad ga čak i zamijeni svim vrstama kobasica. Povrće je također dopušteno da dodaje razne, glavna stvar je ne pretjerivati. Jedino što je potrebno je da gljive trebaju biti u zalogaju.

Salata "Polyana gljiva": Sastojci i korak -Bep klasični recept s pilećim slojevima u redu

Osobitost takvog jela je da će ga morati sastaviti vrhovi, preciznije, sloj se formira obrnutim redoslijedom, a na kraju se sav sadržaj okreće na jelu. Na vrhu je čudesno pravo čišćenje gljiva.

VAŽNO: Tako da salata poslušno napušta posudu u kojoj sloj sakupljate slojem, ovo jelo morate dobro podmazati sa suncokretovim uljem, a zatim će dobro sletjeti na jelo.

Recept:

Sastojci:

• Gljive (gljive ili šampironi) - 225 g
• Pileći file s niskim putem - 225 g
• Slani krastavci - 125 g
• Krumpir - 275 g
• Mrkva - 275 g (kuhana)
• Sir - 125 g
• Jaja - 175
• Kopar, luk, peršin-3-5 grana
• Sol, majoneza - koliko hoće

Postupak:

1. Uzmite tavu odgovarajuće veličine, prekrijte je prehrambenim spremnikom.
2. Stavite kuhane gljive s zelenilom s prvim slojem. Na vrh položite komade kuhanog pilećeg mesa. Zatamnjena s majonezom.
3. Na rešetku skuhane mrkve na vrhu drugog sloja, obavezno je prelijte majonezom.
4. Naribajte sir na trećem sloju, a ne štedeći se, a zatim sve rasporedite majonezom.
5. Izvadite jaja izrezane u kocku na vrhu, a zatim ponovo majonezu.
6. I na kraju, stavite krumpir s posljednjim slojem, hranite ga majonezom, pošaljite jelo da stane u hladnjak. Tamo će se ohladiti i postati sočno.
7. Tri sata kasnije pažljivo prebacite salatu na svečanom velikom tanjuru. Ispravite, ako negdje postoje nepravilnosti, dodajte zelenilo.

VAŽNO: Da biste pripremili zalogaj, bolje je koristiti odvojivi oblik, koji će biti prikladan i siguran prilikom istovara slojeva jela.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva s gljivama s kiselim gljivama šampanjca: recept u slojevima

Ova salata s aromatičnim, sočnim gljivama brzo će zasititi vaše tijelo. Jer ima mnogo kaloričnih proizvoda.

Komponente:

• Konzervirane gljive - 425 g
• Sir s niskim udjelom - 125 g
• Domaće pileće meso - 325 g
• Krumpir - 65 g
• Jaja - 175 g
• Umak ili majoneza - 225 g
• Mrkva - 175 g
• Krastavac - 175 g
• Zelje

Priprema:

1. U kontejneru podmazanom mršavim uljem, prvi sloj stavio je gljive sa šeširima na dno. Stavite ih s biljem.
2. Nakon izlaska pilećeg fileta, meso prekrijte umakom od majoneze.
3. Zatim stavite mrkvu, umak od majoneze. Napravite sloj naribanog tvrdog sira na vrhu.
4. Stavite jaja s umakom od majoneze s petim slojem, a zatim krumpir natopite umakom.
5. Zatim položite krastavce. Pokrijte posuđe poklopcem, stavite sadržaj u hladnoću.
6. Nakon dva sata, okrenite sadržaj na jelu ili prekrasnu ladicu, poslužite goste u tom obliku.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva s prženim gljivama: recept u slojevima

Proizvodi:

• Medeni agarski - 225 g
• Krumpir - 125 g
• Srednje veličine mrkve - 125 g
• Luk - 65 g
• Zeleni luk - 45 g
• Salata (lišće) -4-6 PCS.
• Kopar - 35 g
• Sol
• Umak od majoneze - 6 žlica.

Gljiva gljiva

Priprema:

1. Pošaljite očišćene, oprane gljive u tavu. Štoviše, pržite šešire i noge odvojeno, bez miješanja. Noge moraju biti izrezane na kocke.
2. Pretvorite meso, zavarivanje krumpira, mrkvu, nasjeckajte zelenilo, kopar.
3. Zatim položite salatu u zdjeli željenog promjera u slojevima u ovom redoslijedu: gljive gljiva, zelenila, krumpira, noga gljiva, luk, mrkva, zelena salata.
4. Ne zaboravite natopiti svaki sloj umakom od majoneze.
5. Nakon što je pripremljeno jelo zasićeno majonezom u hladnjaku, pošaljite je u veliko svečano jelo, a zatim na stol.

VAŽNO: Luk može biti ogorčen ako nije mariniran. Stoga je bolje poslati ga na čišćenje gljiva u gljivama gladu nakon preliminarnog natapanja u marinadi sa solju, šećerom i ocatom.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva s gljivama s gljivama, šunkom i sirom: recept u slojevima

Svi pripravci salate uvijek počinju pripremom sastojaka. Konkretno, za ovo hladno jelo morat ćete kuhati krumpir, jaja, a zatim oguliti i nasjeckati.

Sastojci:

• Konzervirane gljive - 325 g
• Sir - 125 g
• Krompir-1-2 PCS.
• Mrkva-1-2 PCS.
• Krastavci-1-2 PCS.
• Vetshchina - 275 g
• Jaja-2-3 PCS.
• Umak
• Zeleni, sol

Postupak kuhanja:

1. Na dno zdjele stavite medenu gljivu, podmažite ih umakom ili majonezom.
2. Stavite zelenilo s majonezom lijepo na vrh. Zatim mrkva naribana, sloj majoneze.
3. Zatim položite krumpir s umakom, šunkom, također sipajte majonezom.
4. Nakon sloja jaja s majonezom i sirom, prekrijte sloj umaka od majoneze.

VAŽNO: Kad je salata na prekrasnom jelu, možete je na originalni način ukrasiti zelenilom, rajčicom, krastavcima. Na primjer, od rajčice izrađuju šešire za gljive u obliku letećeg agarika.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva s kobasicom: recept u slojevima

Obično se salata priprema s mesom i piletinom ili s šunkom. Ali neke domaćice radije dodaju kobasicu umjesto ovih sastojaka.

Sastojci:

• Kiseli šampironi - 1/2 staklenke
• Dimljena kobasica - 225 g
• Sir - 225 g
• Jaja-3-4 PCS.
• Krumpir-55-70 g
• Zelje
• Majoneza

Priprema:

Kuhajte krumpir u uniformi, stavite ga ispod struje hladne vode kad se ohladi - očistite. Prokuhajte jaja, pustite ih da se ohlade, spremite ih od školjke. Mržite sir s remenom. Izrežite kobasicu, krumpir, jaja, kao na Olivieru. Zatim prikupite jelo ovim redoslijedom:

1. Sloj -1 krumpir s umakom od majoneze
2. Sloj - 2 jaja zalijevana umakom
3. Sloj - 3 kobasice s majonezom
4. Sloj je 4 sira, također s umakom od majoneze.

VAŽNO: Tako da vrh takve salate izgleda svečano, ukrasite je granama zelenila, tako da površina izgleda kao zelena livada s travom. Dio gljiva također lijepo - po vašem ukusu, a zatim dobivate pravu livadu.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva od svinjskog mesa: recept u slojevima

Da biste pripremili "livadu gljiva" s svinjetinom, uzmite meso koje se već može jesti bez kuhanja itd. Preciznije, kupite buzheninu, kuhano meso i izrežite ga kockicama.

Sastojci:

• Svinjetina spremna - 125 g
• Gljive - 125 g (kiselo, prženo, kuhano)
• Krastavci u konzervi - 125 g
• Krumpir - 65 g
• Kopar
• Umak, sol

Original, ako ovo jelo napravite u malim porcijama i svakom gostu dajte odvojeno. Samo u ovom slučaju ga ne treba učiniti "preko -prekoraka". Skupite slojeve odmah u pravom redoslijedu:

1. Svinjsko meso, umak
2. Krumpir, umak od majoneze
3. Kiseli krastavci, majoneza
4. Jaja, majoneza
5. Kopar, umak
6. Gljive, umak, zelenilo itd.

VAŽNO: Nemojte previsoki slojeve "čistine". Prekrasno je ako imaju visinu više od pet centimetara, umak razmažite tankim slojevima.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva s gljivama s govedinom: recept u slojevima

Recept:

• Kuhana govedina - 275 g
• Jaja - 3 PCS.
• Krompir-2-3 PCS.
• Mrkva-1-2 PCS.
• Sir - 125 g
• Krastavci - 3 PCS. (kiselo)
• Champignons - 425 g
• Zeleni, sol, majoneza

Priprema:

1. Izrežite ili naribajte sastojke. Uzmite udobna jela na kojima ćete sakupljati salatu.
2. Počnite postavljati slojeve u nižem redu:

• prvo - gljive, šeširi koji usmjeravaju dno jela
• drugi je zelenilo s majonezom
• treći krumpir (pola) s majonezom
• Četvrto - kuhana mrkva, budite sigurni da ćete biti preplanuli odozgo majonezom
• peto - jaje majoneze
• Šesti - sir naribao
• sedmi - krastavac
• osma - meso s majonezom
• deveta je druga polovica krumpira.

Kad sakupite sve slojeve, pustite da jelo jede, a zatim ga stavite samo na prekrasan tanjur.

Kako namjerno pripremiti salatu "gljiva livada" s jetrom: Slojevi recepta

Komponente:

• Gljive šampanjca - 225 g
• Svinjska jetra, možete bakapiti jetru - 225 g
• Sir - 65 g
• Krumpir - 125 g
• Mrkva - 2 PCS. (kuhano)
• Zeleni, koliko će trebati
• Zrno granata
• Majoneza provansal

Recept:

1. Žvakajte čisto povrće dok se ne kuha, kad se ohladi, očistite.
2. Zatim naribajte povrće, sir na grubu rešetku. I u posebnoj tavi, koja je prikladna za vašu zdjelu salate, počnite položiti slojeve grickalica.
3. Započnite s šampanjskim, zatim zelenilom, krumpirom, sirom, jetrom, mrkvom, krumpirom. Ne zaboravite natopiti sve slojeve umakom od majoneze.

Na kraju pritisnite komponente salate dobrom žlicom, stavite na hladno mjesto. Nakon sat ili tri, preciznije, izložite salatu na jelo, ukrasite povrćem, biljem, žitaricama od granata i liječite goste.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva s mrkvom na korejskom: recept u slojevima

Ako volite korejsku mrkvu, tada će vam se svidjeti i salata s ovim sastojcima.

Proizvodi:

• Kisele gljive - 1 banka
• Korejska mrkva - 225 g
• Pileća prsa (dimljena) - 275 g
• Krumpir - 225 g
• Zeleni luk, kopar, peršin - po ukusu
• Majoneza
• Senf (francuski)

Priprema:

1. Napravite umak od gljiva. Da biste to učinili, pomiješajte tri dijela majoneze i jedan dio senfa.
2. Ohladite gotovo povrće, čisto, rešetku na gruboj granici.
3. Meso izrežite nožem, režite zelenilo, ali ne sve - ostavite nekoliko grana da ukrasite salatu.
4. Oblikujte slojeve salate u zasebnoj zdjeli. Prvi sloj su gljive (stavite šešire na dno tave).
5. Zatim impregnirajući svaki sloj umakom, izložite proizvode u sljedećoj narudžbi: luk, krumpir, pileće meso, mrkva, sir.
6. Malo je malo rezultiralo jelo i stavite na hladno mjesto.

Pokrijte gotovo remek -djelo prekrasnom zdjelicom ili tanjurom i okrenite se, ukrasite s onim što imate u hladnjaku.

Kako namjerno pripremiti salatu od gljiva sa svježim krastavcem: recept u slojevima

Ovo jelo je posebno dobro kuhati, u proljeće, kada se već pojave prvi krastavci. Njegov je recept sličan drugim navedenim salatama, ali postoje razlike u ukusu.

Proizvodi:

• Krumpir - 275 g
• Piletina - 375 g
• Jaja - 125 g
• Mrkva - 135 g
• Svježi krastavac - 145 g
• Kopar, sol, umak

Priprema:

1. Prokuhajte jaja, mrkvu, krumpir, hladno, čisto. Mljevenje na velikoj rešetki.
2. Izrežite gotov pileći file na male komade.
3. Krastavci lijepo režu nasjeckajte tanke šipke.
4. Kopar sitno nasjeckajte nožem.
5. Oblikujte slojeve salate u ovom redoslijedu: krumpir, pileće meso, jaja, mrkva, krastavci, kopra, medene gljive.
6. Podmažite sve slojeve umakom od majoneze.

VAŽNO:Razlika između ovog hladnog jela i drugih je u tome što ga ne treba prebaciti. Slojeve možete odmah položiti u prekrasna jela.

Kako namjerno pripremiti salatu "gljiva poliana": recept u slojevima

Za one koji vode zdrav način života, važno je promatrati prehranu i koristiti što manje masti. Livada gljiva, pripremljena na sljedeći način, idealna je za one koji nadgledaju svoju težinu.

Proizvodi:

• Biljno ulje) - 65 ml
• Šampignoni (konzervirani) - 225 g
• Zeleni luk - 65 g
• Zeleni kopar, peršin - 130 g
• Mrkva (velike veličine) -175-225 g
• Luk - 125 g
• Krumpir - 225 g
• Majoneza (nije debela) - Koliko će ući
• Lišće salate -5-8 PCS.
• Maslac) - 25 g
• Sol

Priprema:

1. Pržite šampićene u tavi, a šeširi su odvojeni, a nasjeckane noge s kockicama su odvojene.
2. Pržite pola luka u tavi do prozirnog stanja. Nemojte ga prevladati, inače će salata ispasti s gorkim ukusom.
3. Pomiješajte luk s nogama gljiva.
4. Pržite drugi dio luka mrkvom, maslacem.
5. Sada su ostale komponente salate (krumpir, zelenilo) nasjeckane nožem.
6. Zmija ove sastojke, pomiješajte zeleni luk s umakom od majoneze.
7. Sada možete napraviti salatu (položiti slojeve u posudu). Prvi sloj - gljive, umak od zelenila, sol.
8. Nakon postavljanja zelenog luka zasićenog umakom od majoneze.
9. Sljedeći sloj je mrkva pržena lukom i nogama gljiva s lukom.
10. Zatim položite krumpir, majonezu i stavite jelo na hladnoću. Nakon nekog vremena, okrenite jelo na tanjuru, ukrasite, kako će vam reći fantazija i poslužiti za večeru.

Salata "Polyana gljiva" ne može, ali poput gostiju, iako se priprema s majonezom. Uostalom, okus je lijepo i svečano izgleda na stolu za blagovaonicu. Pored toga, ako vam se ne sviđa majoneza, onda se može zamijeniti umakom pripremljenim prema receptu Dukana.

VIDEO: Kako lijepo ukrasiti svečanu salatu "gljiva poliana" Novu godinu, za rođendan, 8. ožujka, 14. veljače, 23. veljače, vjenčanje, godišnjica: Ideje, fotografije

Video: Poliana sa salatama za bilo kakvo slavlje