Talijanske rajčice: 2 najbolja korak po korak recept s detaljnim sastojcima

Talijanske rajčice: 2 najbolja korak po korak recept s detaljnim sastojcima

Ukusne rajčice na talijanskom jeziku mogu se pripremiti čak i kod kuće. I kako, naučit ćete iz članka

Talijanske rajčice lako je pripremiti zalogaj koji je savršen za stol za bife. Glavni sastojci jela su umak od rajčice i češnjaka, možete nadopuniti začinama, biljem, sirom itd.

Talijanske rajčice: klasični recept

Nudimo da se započnemo s ovom ukusnom zalogajem s klasičnim receptom za njegovu pripremu. Za pripremu takve poslastice moći će čak i početnika ljubavnice, dok će jelo izgledati lijepo i razlikovati se u originalnom ukusu.

  • Rajčice - 2 prosječna računala.
  • Majoneza - 80 g
  • Češnjak - 5 klinčića
  • Sir - 120 g
  • Peršin - 15 g
  • Listovi salate - nekoliko računala. Za ukrašavanje
  • Sol, origano
Sa sirom
Sa sirom
  • Budući da su talijanske rajčice jelo za užinu, preporučljivo je koristiti rajčice malih i srednjih veličina, od kojih bi komadi bili prikladni za jelo. Operite povrće, izrežite ga ne baš gustim krugovima.
  • Operite dobro da liši dobro i osuši. Odaberite prikladno jelo i pažljivo stavite lišće salate na njega.
  • Stavite zdrobljeno povrće na vrh lišća, malo ih solite i obrijajte začine.
  • Ogulite češnjak i trljajte po grateru.
  • Utrljajte sir.
  • Operite zelenilo, mljejte. Možete koristiti kopar, peršin, cilantro.
  • Pomiješajte majonezu, češnjak, zelenilo u zasebnom tanjuru. Po želji dodajte malo začina u umak. Imajte na umu da za umak morate odabrati precizno majonezu, a ne proizvod od majoneze, umak od majoneze itd.
  • Prikrajte svaki komad rajčice umakom, prilagodite njegovu količinu po nahođenju.
  • Stavite malo zelenila na vrh umaka.
  • Nakon svakog komada pospite sirom.
  • Grickalica je spremna i može ići na svečani stol.
  • Imajte na umu da rajčice, poput vodenog povrća, imaju tendenciju da luče sok, pogotovo ako su soli. Stoga nitko ne kuha takvu zalogaj unaprijed, pokušava ga kuhati i odmah poslužiti.

Talijanske rajčice s sirom

Ovaj je recept prikladan za one koji zapravo ne vole majonezu. Talijanske rajčice s sirom, češnjakom i biljem vrlo su privlačne i aromatične.

  • Rajčice - 2 prosječna računala.
  • Domaći sir od skuta - 85 g
  • Češnjak - 3 klinčića
  • Zeleni - 15 g
  • Kućna kisela vrhnja - 2,5 žlice. l.
  • Maslins za ukras
  • Sol, provansalsko bilje
S sirom od skuta
S sirom od skuta
  • Operite povrće, izrezani na krugove srednje debljine. Prema ovom receptu nije potrebno očistiti rajčicu s kože.
  • Odmah stavite povrće na jelo pogodno.
  • Skupite sir vilicom ili prekrižite u blenderu do homogenog stanja.
  • Ogulite češnjak i trljajte po grateru.
  • Operite i nasjeckajte zelenilo.
  • Izrežite masline na pola.
  • Kombinirajte sir sa kiselim vrhnjem, češnjakom i biljem.
  • Svaki komad povrća je slani i potresan začinima.
  • Nakon što im pošaljete sir.
  • Stavite nekoliko polovica maslina na svaki komad.
  • Jelo se može okusiti odmah nakon pripreme.

Talijanske rajčice su ukusna zalogaja koja je dostupna svakoj obitelji, posebno u sezoni žetve. Ne bojte se pripremiti ovu užinu koja se povlači iz recepta, dodajući svoje sastojke i začine, jer ćete sigurno dobiti jelo koje želite.

Video: Talijanska rajčica u krekerima



Ocijenite članak

Dodaj komentar

Vaša e-mail neće biti objavljena. Obvedna polja su označena *