Talijanske rajčice: 2 najbolja korak po korak recept s detaljnim sastojcima

Ukusne rajčice na talijanskom jeziku mogu se pripremiti čak i kod kuće. I kako, naučit ćete iz članka

Sadržaj

Talijanske rajčice lako je pripremiti zalogaj koji je savršen za stol za bife. Glavni sastojci jela su umak od rajčice i češnjaka, možete nadopuniti začinama, biljem, sirom itd.

Talijanske rajčice: klasični recept

Nudimo da se započnemo s ovom ukusnom zalogajem s klasičnim receptom za njegovu pripremu. Za pripremu takve poslastice moći će čak i početnika ljubavnice, dok će jelo izgledati lijepo i razlikovati se u originalnom ukusu.

Rajčice - 2 prosječna računala.
Majoneza - 80 g
Češnjak - 5 klinčića
Sir - 120 g
Peršin - 15 g
Listovi salate - nekoliko računala. Za ukrašavanje
Sol, origano

Budući da su talijanske rajčice jelo za užinu, preporučljivo je koristiti rajčice malih i srednjih veličina, od kojih bi komadi bili prikladni za jelo. Operite povrće, izrežite ga ne baš gustim krugovima.
Operite dobro da liši dobro i osuši. Odaberite prikladno jelo i pažljivo stavite lišće salate na njega.
Stavite zdrobljeno povrće na vrh lišća, malo ih solite i obrijajte začine.
Ogulite češnjak i trljajte po grateru.
Utrljajte sir.
Operite zelenilo, mljejte. Možete koristiti kopar, peršin, cilantro.
Pomiješajte majonezu, češnjak, zelenilo u zasebnom tanjuru. Po želji dodajte malo začina u umak. Imajte na umu da za umak morate odabrati precizno majonezu, a ne proizvod od majoneze, umak od majoneze itd.
Prikrajte svaki komad rajčice umakom, prilagodite njegovu količinu po nahođenju.
Stavite malo zelenila na vrh umaka.
Nakon svakog komada pospite sirom.
Grickalica je spremna i može ići na svečani stol.
Imajte na umu da rajčice, poput vodenog povrća, imaju tendenciju da luče sok, pogotovo ako su soli. Stoga nitko ne kuha takvu zalogaj unaprijed, pokušava ga kuhati i odmah poslužiti.

Talijanske rajčice s sirom

Ovaj je recept prikladan za one koji zapravo ne vole majonezu. Talijanske rajčice s sirom, češnjakom i biljem vrlo su privlačne i aromatične.

Rajčice - 2 prosječna računala.
Domaći sir od skuta - 85 g
Češnjak - 3 klinčića
Zeleni - 15 g
Kućna kisela vrhnja - 2,5 žlice. l.
Maslins za ukras
Sol, provansalsko bilje

Operite povrće, izrezani na krugove srednje debljine. Prema ovom receptu nije potrebno očistiti rajčicu s kože.
Odmah stavite povrće na jelo pogodno.
Skupite sir vilicom ili prekrižite u blenderu do homogenog stanja.
Ogulite češnjak i trljajte po grateru.
Operite i nasjeckajte zelenilo.
Izrežite masline na pola.
Kombinirajte sir sa kiselim vrhnjem, češnjakom i biljem.
Svaki komad povrća je slani i potresan začinima.
Nakon što im pošaljete sir.
Stavite nekoliko polovica maslina na svaki komad.
Jelo se može okusiti odmah nakon pripreme.

Talijanske rajčice su ukusna zalogaja koja je dostupna svakoj obitelji, posebno u sezoni žetve. Ne bojte se pripremiti ovu užinu koja se povlači iz recepta, dodajući svoje sastojke i začine, jer ćete sigurno dobiti jelo koje želite.