Kaša od heljde u mlijeku: Recept je klasičan, prehrambeni, za djecu, trudnice, gubitak kilograma, voće i bobice, u višestrukoj kućici, bez kuhanja, koristi, sastava i kalorijskih sadržaja

U ovom ćemo članku razmotriti recepte za izradu kaše od heljde u mlijeku. Razmotrite optimalne mogućnosti za djecu, trudnice, recept za voće i prehranu.

Sadržaj

Od djetinjstva, svi znamo da su žitarice vrlo korisne za naše tijelo, jer žitarice koje se koriste za pripremu imaju mnogo korisnih tvari. Posebno mjesto među svim žitaricama zauzima heljda. Koristeći kašu iz ove žitarice, možete značajno poboljšati stanje svog tijela, pa čak i izgubiti nekoliko dodatnih kilograma.

Kaša heljde u mlijeku: sastav i korist

Heljda je, poput mlijeka, skladište mnogih tvari potrebnih za naše tijelo. Koristeći takvu hranu u razumnim količinama, naše će tijelo dobiti gotovo sve vitamine i elemente u tragovima koji su mu potrebni.

Što se tiče heljde, ona sadrži:

Vitamini. Na primjer, vitamini B, koji aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima tijela, a također povoljno utječu na funkcioniranje živčanog sustava. Vitamin E, koji je potreban za naše tijelo za normalan rad reproduktivnog, kardiovaskularnog sustava. Vitamin PP, koji povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta i normalizira šećer u krvi.
Osim toga, heljda u njegovoj kompoziciji ima najvažnije mikroelementikoji osiguravaju normalno funkcioniranje našeg tijela - selen, mangan, magnezij, željezo, itd.

Mlijeko je zauzvrat jednako koristan proizvod. Sadrži dovoljno količina, kalija, magnezija, selena itd. U kombinaciji, ova dva proizvoda daju nam ukusno jelo koje savršeno zasićuje tijelo, ali ne uzrokuje osjećaj težine u želucu.

Kaša heljde u mlijeku može stabilizirati pritisak.
Ovo jelo također uspostavlja rad gastrointestinalnog trakta, istovremeno uklanjajući osjećaj ozbiljnosti.
Tvari sadržane u mliječnoj heljdi doprinose normalnom rastu i razvoju djetetovog tijela.

Porridge od heljde: Kako pravilno kuhati u mlijeku?

Često se žitarice kuhaju na vodi, dok se mlijeko dodaje nakon kuhanja jela. Međutim, kaša od heljde može se izvorno kuhati mlijekom. Žitarice kuhane na ovaj način ispadat će se delikatnijim i ukusnim.

Da biste namjerno kuhali kašu od heljde u mlijeku, ne trebate imati nikakve kulinarske sposobnosti, dovoljno je samo pridržavati se sljedećih preporuka:

Naravno, trebate sortirati žitarice i svakako ukloniti sve neprikladno za daljnju pripremu jezgre.
Kako bi se kaša od heljde pokazala ukusnim, iskusne hostese preporučuju da je prije početka postupka kuhanja dobro izračunati. To morate učiniti bez ulja. Jednostavno izlijte žitarice u vruću tavu i miješajući, izdržite je tako nekoliko minuta.
Kaša od heljde u mlijeku najbolje se kuha u 2 faze. U prvoj fazi kuhajte ga dodavanjem vode, na drugoj dodatkom mlijeka. Kuhanje kaše na ovaj je način mnogo lakše i brže.
Vrijeme tijekom kojeg se kuhaju žitarice također je važno. Heljda se ne preporučuje probaviti, jer pripada onim žitaricama koje se osuše i gube svoj ukus.
Spremnik u kojem ćete kuhati kašnu od heljde u mlijeku treba biti debelo dno, to će vam omogućiti da se ne brinete za činjenicu da će žitarice izgorjeti dno tave. I još jedna važna točka: Tijekom procesa pripreme takvog jela, ne trebate prečesto gledati ispod poklopca. Ako već pomiješate sadržaj tave, onda samo ako je potrebno.
Također se mora reći da heljda nije žitarice koje se kuha na jakoj vatri. Da bi bio ukusan i umjereno viskozan, mora se kuhati na laganoj vatri.

Kaša heljde u mlijeku: klasični recept

Možda bilo koje jelo ima svoj klasični recept, a kaša heljde nije iznimka. Priprema heljda na mlijeku prema ovom receptu vrlo je jednostavna i brza.

Core jezgra heljda - pola čaše
Oknova voda - 250 ml
Domaće mlijeko - 250 ml
Maslac - 30 g
Sol, šećer - po vlastitom nahođenju

Morate kuhati na ovaj način:

Izrađujemo jezgre žitarica, peremo i izračunavamo u tavi.
Izlijte naznačenu količinu kipuće vode u posudu s debelim dnom i tamo pošaljite žitarice. Zatvorite spremnik poklopcem i očekujte oko 15 minuta.
Za to vrijeme voda u tavi, u pravilu, isparava.
U drugoj tavi zagrijte mlijeko i ulijte ga u heljdu.
Sadržaj spremnika protresimo solju ili granuliranim šećerom.
Nastavljamo kuhati jelo još 10 minuta.
Zatim izvadite tavu s vatre i pustite da se kaša kuha.
Dodajte ulje u jelo i poslužite ga za stol.

Porrid za heljde u mlijeku: Kako kuhati ukusno za djecu?

Djeca često "sortiraju" hranu. U pravilu jedu kašu s najmanje zadovoljstva. Unatoč tome, takva jela i dalje bi trebala ući u prehranu mrvica. Tako da vaše dijete rado jede korisnu kašu od heljde, preporučujemo vam da koristite sljedeći recept.

Heljda - 1 šalica
Domaće mlijeko - 1 šalica
Voda - 1 šalica
Sol, šećer, med - po vlastitom nahođenju

Zatim slijedimo upute za pripremu:

Sortiramo žitarice i odabiremo sve neprikladne jezgre. Zatim ga operite nekoliko puta u tekućoj vodi.
Kuhamo vodu u čajlu, jer nam treba 1 šalica kipuće vode.
Preporučljivo je zagrijati mlijeko, ali ne trebate prokuhati.
Zatim položite isprane žitarice u posudu s debelim dnom i izlijte je čašom kipuće vode, uključite prosječni plin. Moramo zatvoriti spremnik poklopcem.
Kuhajte kašu na takvoj vatri dok sva voda ne ispari u tavi.
Zatim uzmite mlijeko i ulijte ga u spremnik. Istodobno, protresite kašu solju i šećerom. Ako se kaša kuha za malo dijete, onda je bolje suzdržati se od dodavanja granuliranog šećera. Ako dijete nema alergije, tada možete dodati malo meda u poslasticu.
Do trenutka kada mlijeko proključa, vatra ispod tave treba biti srednja. Čim mlijeko prokuha, smanjite vatru na minimum. Poklopac također treba biti zatvoren.
Tako kuhajte poslasticu još 5-7 minuta. Nakon navedenog vremena, isključite vatru ispod tave, ali nemojte otvarati poklopac kapaciteta - pustite da se heljda kaša kuha.
Nakon 10 min. Ležimo na tanjurima.
Ako je dijete vrlo izbirljivo u hrani, možete aromatizirati kašu s orasima ili suhim voćem.

Ako je vaša beba još uvijek dijete, tada biste trebali koristiti ovaj recept:

Heljda - 50 g
Domaće mlijeko - 100 ml

Kuhanje ukusne kaše za hranjenje na sljedeći način:

Pažljivo riješimo žitarice, moramo baciti sve nerafinirane jezgre, isprati ih nekoliko puta. U isto vrijeme, kvaliteta heljde trebala bi biti dobra. Za malu djecu bolje je uzimati pakirane žitarice, obično je čistije od važnih. Nakon što se heljda opere, ona se mora malo osušiti.
Sada se pripremljene jezgre moraju sjeći, jer za ove svrhe možete koristiti blender ili brusilicu za kavu. Grupa bi trebala postati gotovo prah.
U tavu ulijte naznačenu količinu mlijeka i dodajte joj 1-2 žličice. zdrobljena heljda.
Kuhajte kašu, neprestano je miješajući kako ne biste izgorjeli.

Važno: Kravljeno mlijeko može se dati bebama, a ne od samog početka komplementarne hrane. U pravilu se takav proizvod uvodi u prehranu djece koja su dosegla najmanje 7-8 mjeseci. Slična se situacija razvila sa šećerom ako je vaše dijete već dovoljno odraslo da ima šećer u svojoj prehrani, možete ga dodati malo kaši, ali to se ne preporučuje.

Primjećujemo važnu točku: Da biste pripremili takvo jelo za djecu, najbolje je odabrati domaće mlijeko. Ovaj proizvod ima mnogo korisnije tvari, a njegova je kvaliteta mnogo veća od one u trgovini.

Kaša heljde u mlijeku: recept za mršavljenje

Većina žena koje sjede na dijeti čini veliku pogrešku - gotovo u potpunosti isključuju mliječne i masne proizvode iz svoje prehrane. U isto vrijeme, čak i tijekom prehrane, naše tijelo im stvarno treba, druga stvar je broj takvih proizvoda i jela od njih.

Sigurno gotovo svaka, barem jednom u svom životu, najgora djevojka čula je o prehrani "heljde", međutim, da ne mogu svi istovremeno kuhati heljdu.
Za početak, heljda je prilično visoko kalorijski proizvod, ali njegove se kalorije mogu nazvati korisnim. Oni tako misle jer se ta žitarica odnosi na spore ugljikohidrate, koji zauzvrat dovode tijelo energijom dovoljno dugo.
Primjećujemo činjenicu da je prehrana "heljda" daleko od savršene i da ima mnogo nedostataka, od kojih je glavni niz mase nakon prestanka prehrane. Stoga, da biste izgubili višak kilograma, preporučujemo odabir uravnoteženijih dijeta, u jelovniku na koji možete i trebate uključiti sljedeće jelo.

Dakle, pripremite proizvode:

Heljda - pola čaše
Nisko -lažno mlijeko - 1 šalica
Voda - 1 šalica
Sol - prema vašem nahođenju

Prehrambeno jelo možete kuhati na nekoliko načina:

Isperite žitarice, razvrstajte, baci sve loše jezgre.
Stavite heljdu u spremnik i napunite je količinom kipuće vode navedene u receptu, čvrsto zatvorite kapacitet poklopcem i ostavite da krup stane 20 minuta. Za to vrijeme, jezgre žitarica bit će malo proširene i natečene, a to će zauzvrat ubrzati daljnji proces kuhanja.
Zatim sipajte toplo mlijeko u heljdu, posuđete jelo solju, opet zatvorite tavu poklopcem i stavite je na štednjak.
Kuhajte natečene žitarice oko 15-20 minuta, ne zaboravljajući je povremeno miješati.
Zatim ostavljamo spremnik s gotovim jelom još 5 minuta. Tako da je infuzirano.

Za sljedeću metodu trebamo:

Operite heljdu i odaberite one loše.
Mlijeko zagrijavamo, ali ne dovodimo do vrenja.
Stavite žitarice u posudu i malo ih napunite vrućim mlijekom, soli. Zatvorite spremnik poklopcem i ostavite nekoliko sati.
Ova metoda izrade kaše od heljde u mlijeku je skuplja, međutim, korisnija, jer heljda se ne kuha, a mlijeko ne ključa i, prema tome, ti proizvodi ne gube svoja korisna svojstva.

Koristeći tako jednostavne recepte i uključivanje ovih jela u svoju prehranu, možete značajno poboljšati stanje želuca, kao i spustiti nekoliko dodatnih kilograma.

Kaša od heljde u mlijeku: recept za trudnice

Trudnoća je vrlo važno razdoblje u životu svake žene. U razdoblju gestacije djeteta, mlade se dame često suočavaju s takvim neugodnim problemom kao višak kilograma. "Sjednite" na dijeti, naravno, biti u tako osjetljivom položaju ne može, ali moguće je, pa čak i potrebno dogovoriti dane posta.

Kaša heljde u mlijeku je izvrsna za takve dane, ali samo ako trudnica nema alergiju na mlijeko i heljdu.

Dakle, kuhat ćemo jelo iz sljedećih proizvoda:

Jezgre heljde - 150 g
Domaće mlijeko - 600 ml
Med, sol - po vlastitom nahođenju

Kuhanje takve kaše je vrlo jednostavno:

Sortiramo žitarice i nekoliko puta pod tekućom vodom.
Zatim izlijte naznačenu količinu mlijeka u spremnik i uključite srednju vatru ispod tave, čekamo ključ.
Nakon što tekućina ključa, dodajte heljdu i medu da odaberete izbora, ovisno o tome želite li na kraju dobiti slatku ili slanu kašu. Po želji možete dodati med u gotovu, malo ohlađeno jelo, tako da će proizvod sačuvati više korisnih tvari.
U spremniku se nalazimo niska vatra, pokrivamo tavu poklopcem, očekujemo 15 minuta.
Nakon navedenog vremena, isključujemo vatru ispod tave i pustimo da kaša stoji još 10 minuta.
Po želji, sušeno voće može se dodati i takvom jelu.

Također je važno znati da trudnice ne bi trebale raditi nijedan post, uključujući i ovo jelo, ako:

Postoje problemi s radom gastrointestinalnog trakta
Ako postoji dijabetes
Ako postoji netolerancija na neku komponentu iz koje je jelo pripremljeno

U normalnoj trudnoći, kaša heljde u mlijeku donijet će samo koristi u obliku dodatnih hranjivih sastojaka.

Ukusna kaša od heljde u mlijeku s voćem i bobicama

Kaša heljde u mlijeku može se pripremiti ne samo slano, već i slatko, a u ovom slučaju korisno voće i bobice dolaze u pomoć.

Jelo pripremljeno prema takvom receptu doista se može smatrati skladištem vitamina i elemenata u tragovima.

Heljda - 1 šalica
Domaće mlijeko - 2,5 šalice
Banana, naranča - polovica računala.
Med - 1 žlica.

Jelo ćemo pripremiti na sljedeći način:

Sortiramo žitarice, operemo se pod tekućom vodom i stavljamo je u posudu s poklopcem.
Kuhati mlijeko.
Čistimo plodove i brusimo na bilo koji prikladan način.
Izlijte vruće mlijeko u tavu s žitaricama, zatvorite posudu poklopcem i zamotajte u ručnik, očekujte oko 1 sat.
Zatim dodajte voće i med u kašu, pomiješajte sadržaj tave.
Zajedno s voćem možete dodati bobice. Da biste to učinili, odaberite svoje omiljene bobice, operite ih i osušite. Uzmite pregršt odabranih bobica i dodajte u kašu. Po želji možete koristiti samo bobice bez banane i naranče.

Također možete kuhati ukusnu kašu od voćnih mlijeka od sljedećih sastojaka:

Heljda - 1 šalica
Domaće mlijeko - 1 šalica
Voda - 1 šalica
Voćna mješavina (šljiva, marelica, breskva) - 200 g

Zatim slijedimo upute za pripremu kaše od heljde u mlijeku:

Sortiramo heljdu i peremo.
Stavite žitarice u posudu s debelim dnom i izlijte je s 1 čašom kipuće vode. Zatvorite tavu s poklopcem i kuhajte heljdu dok voda ne bude potpuno isparena.
Mlijeko se mora zagrijati, ali ne donositi do vrenja. Nakon što voda u tavi ispari, tamo šaljemo mlijeko. Ponovno zatvorite poklopac i kuhajte jelo dok lako 10-15 minuta. U ovom trenutku budite oprezni, pazite da mlijeko ne ključa. Da biste to izbjegli, napravite najmanju vatru.
Moje plodove, ako je potrebno, uklonite kožu s njih i nasjeckajte na bilo koji prikladan način.
Kad se kaša kuha, dodajte mu voće i pomiješajte. Po želji, u jelo možete dodati malo meda.

Kaša od heljde u mlijeku: recept za multicooker

Spor kuhač postao je pomoćnik mnogih domaćica. Ovaj uređaj pomaže u pripremi jela što je prije moguće, a istodobno minimalno sudjelovati u samom procesu kuhanja. U takvom kuhinjskom uređaju možete kuhati razna jela, a kaša od heljde u mlijeku nije iznimka.

Morat ćemo napraviti ukusnu kašu:

Žrtve od heljda - 1 šalica
Domaće mlijeko - 3,5 šalice
Sol, šećer, vanilin, cimet - po vlastitom nahođenju
Maslac - 50 g

Proces kuhanja uključuje sljedeće faze:

Izrađujemo žitarice, peremo i stavljamo u spremnik uređaja.
Sada šaljemo navedenu količinu mlijeka u zdjelu uređaja.
Nakon toga, protresite sadržaj višestruke zdjele sa svim potrebnim začinima i aditivima.
Zatvorite poklopac uređaja i vozite uređaj u načinu "Mliječna kaša" ili "Porridge". Vrijeme kuhanja ovisi o tome koji model s višestrukim brodom imate. Međutim, u pravilu je vrijeme kuhanja u takvim načinima 45 minuta.
Nakon što uređaj daje zvučni signal koji će signalizirati kraj kuhanja, otvorite poklopac uređaja i dodajte ulje u kašu, pomiješajte sadržaj multicooker -a i ponovo zatvorite poklopac.
Pustite da se kaša kuha 10 minuta.

Kaša od heljde u mlijeku: kuhajte bez kuhanja

Sve žitarice, u pravilu, kuhaju, naravno, s izuzetkom brzog kuhanja. Međutim, u stvari, kaša od heljde u mlijeku može se lako kuhati bez upotrebe štednjaka, sporog kuhala itd., Ali njegov će okus biti poput kuhanog. Takvo jelo bit će mnogo korisnije od kuhanog, a postupak kuhanja vrlo je jednostavan.

Da biste se ugodili s kašom u mlijeku bez kuhanja, pripremite proizvode na sljedećem popisu:

Heljda - pola čaše
Domaće mlijeko - 2 čaše
Sol, šećer - po vlastitom nahođenju

Zadovoljstvo je kuhati takvu heljdu, jer samo trebate učiniti sljedeće:

Dobro isperite žitarice, odaberite i bacite sve neprikladne jezgre.
Kuhati mlijeko.
Stavite žitarice u posudu i izlijte je vrućim mlijekom.
Pomiješajte kašu s kašom solju ili šećerom.
Pokrijte tavu poklopcem i zamotajte je u ručnik.
Jelo ostavljamo najmanje 3 sata, a po mogućnosti noću. Za to vrijeme, heljda će pariti i postati meka i nježna.
Po želji možete dodati ulje u kašu.

Također možete pripremiti kašu mliječne heljde prema drugom receptu:

Heljda - 1 šalica
Voda - 1,5 šalice
Domaće mlijeko - 1,5 šalice
Maslac - 50 g
Sol, šećer - po vlastitom nahođenju

Počinjemo kuhati:

Perimo heljdu, razvrstamo i stavljamo u tavu.
Prokuhamo vodu i izlimo je s njom. Zatvorite poklopac kapaciteta.
Kašu ostavljamo nekoliko sati tako da je ispravna.
Zatim zagrijavamo mlijeko i napunimo ga na heljdi, posuđe prekrivamo potrebnim začinima, soli ili granuliranim šećerom.
Zatvorite poklopac tave i očekujte još 15-20 minuta.
Zatim dodajte ulje u kašu i poslužite jelo na stolu.

Kaša od heljde u mlijeku: sadržaj kalorija

Naravno, kalorijski sadržaj jela za mnoge je važna karakteristika. Zbog toga trebate znati sljedeće o kašama heljde u mlijeku:

Sama heljda je prilično visoko -kalorijska, ali većina njegovih kalorija je "izgubljena" u procesu pripreme jela.
Sadržaj kalorija u kašici od heljda mlijeka bit će otprilike 170-210 kcal.
Ako kuhate jelo na vodi i dodajte mlijeko nakon toga, tada će sadržaj kalorija biti malo manji, oko 130 kcal.

Važno: Sadržaj kalorija u gotovom jelu izravno ovisi o proizvodima koje ste uključili u njegov sastav. Ako kuhate heljdu na masnom domaćem mlijeku i orasima za dodavanje u jelo, ovaj će se pokazatelj značajno povećati.

Kaša od heljde s pravom se smatra jednim od najkorisnijih, jer se upravo u svom sastavu može primijetiti prilično veliki broj različitih vitamina i elemenata u tragovima da naše tijelo treba za normalno funkcioniranje.