Sadržaj
Što je sol, ljudi su naučili u davnim vremenima kada su je sakupljali od kamenja na morskoj obali. Tada je vrijedila svoju težinu u zlatu, bila je objekt trgovine i simbol plodnosti. O njezinoj veličini sastoji se od nekoliko izreka, poslovica i tradicija. S vremenom je osoba naučila da ga izvlači iz različitih izvora i proizvodi u velikim količinama, a sol je postala obična komponenta hrane.
Broj vrsta soli hrane vrlo je raznolik: dodatni, jodirani, kamen, kuhati, more, crno, prehrambene, ružičaste himalajske, crvene havajske, fino mljevenje, srednje mljevenje i veliko mljevenje. A područja njegove primjene također su brojna: kuhanje, medicina, kozmetička, kućanstva i kućanstva.
Prednosti prehrambene soli za ljudsko tijelo
Analizirajmo korisna svojstva soli hrane gdje se koriste i koja je njihova uloga:
Za tijelo:
Sol ili znanstveni naziv-na-na-klorid, igra veliku ulogu u probavnom procesu i u ravnoteži s kiselinom baze našeg tijela.
Dakle, uz pomoć klora, stvara se amilazni enzim, koji pomaže u apsorpciji proizvoda koji sadrže ugljikohidrate, a formira se želučani sok. Klor potiče funkcioniranje živčanog sustava i uključen je u metabolizam masti. Natrij regulira omjer kiseline i alkalija, održavajući tako vodenu ravnotežu, djeluje u provođenju živčanih impulsa i mišićnih kontrakcija. Sudjeluje u transportu kisika i tako isključuje mogućnost stvaranja krvnih ugrušaka i aminokiselina.
Važno: Uz nedostatak soli, osoba ima problema s probavnim sustavom, poremećen je krvni tlak, umor, slabost, nedostatak daha i glavobolje.
Strogo je nemoguće isključiti sol iz svoje prehrane!
Upotreba soli hrane u medicini
- Svi kapelini u bolnici izrađuju se na fiziološkoj otopini, a ovo je redovita otopina soli hrane.
- Socijalno pridržavanje ima najširu upotrebu u terapijske svrhe.
Korištenje soli hrane u narodnoj medicini
- Prehladom respiratornog trakta, nosna šupljina se pere vodenom fiziološkom otopinom, a grlo se milova. Sinusi nosa zagrijavaju se u tavi. Napravite inhalacije s bronhijom bolešću.
- Otrovanjem otopina soli uklanja toksine i nadoknađuje gubitak tekućine od strane tijela
- S bolešću desni i zubobolja
- S ubodom insekata, svrbež i oteklina ublažava
- U liječenju osteohondroze, reumatizma i artritisa
- S modricama, glavoboljama itd.
Korištenje soli hrane u kozmetika:
Salt, kao dio s drugim komponentama, vrlo je popularan u kozmetičkim postupcima. Koristi se za pripremu pilinga za lice, čišćenje tonika i maski, losione protiv akni i za sve vrste kupki. To je povezano s antiseptičkim, izbjeljivim svojstvima soli, s zasićenim sadržajem minerala, makro i elemenata u tragovima u njegovom sastavu i sposobnošću uklanjanja kože od viška vlage i masti.
Važno: I u medicini i u kozmetičkoj ustanovi promatrajte preporučene proporcije uporabe soli kako ne biste naštetili vašem tijelu
Odstupanje od soli hrane za ljudsko tijelo
Važno: Kao što je već spomenuto, tijelo ne može postojati bez soli, ali njezin je pretjerani sadržaj opasan za njega.
Pa, koja je šteta pečenja soli?
- Prvo, krvni tlak se povećava zbog prekomjerne konzumacije soli, što može dovesti do moždanog udara i srčanog udara
- drugo, kanali su začepljeni i tekućina ne može napustiti stanice, što dovodi do pojave oteklina
- treći, sol uklanja kalcij iz tijela - glavna komponenta koštanog tkiva
-Četvrta, prekomjerna količina soli u težini bubrega, uzrokujući razne vrste njihove bolesti
-Peti, 3-4 grama soli dnevno, sve ostalo se taloži u tkivima zglobova dnevno.
- na šestom, navika sisanja hrane dovodi do kršenja osjetljivosti receptora okusa
Važno: Upotreba soli je kontraindicirana ljudima koji pate od hipertenzije, bolesti bubrega, kardiovaskularnog sustava, kože, živčanog sustava, kao i predstavnika prekomjerne težine.
Dnevna racionalna sol dnevno za ljude
Koristite sol u pravoj količini!
Važno: Dnevna brzina upotrebe soli za zdravu osobu prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije je 5 grama (jedna žličica).
Prosječni pokazatelj od 6 do 10 g.
Video: Prednosti soli
