Ukusni kolačići na slanoj otopini s orasima, kakao, tsukati, grožđice, suho voće, sir sir, sjemenke maka, med, bundeva, limun, mandarine, pivo: Najbolji recepti

U ovom ćemo se članku upoznati s receptima za kolačiće na slanoj otopini. Prilično neobična komponenta može biti izvrsna osnova za ukusno pečenje.

Sadržaj

Domaći kolačići su omiljena slatkoća mnogih ljudi. Prednost takvog pečenja može se nazvati da sami možete dodati određene proizvode poslastici po vlastitom nahođenju, a troškovi domaćih dobrota manje su kupljeni.

Često se domaće kolačiće kuhaju na mlijeku, kefiru, margarinu, ali postoji još jedan proizvod koji je odličan u tu svrhu - krastavac i slana rajčica.

Četkani kolačići: jednostavan recept

Mnogi od vas bit će iznenađeni kad vide slanu slanu na popisu sastojaka. I stvarno, na kraju krajeva, što može biti zajedničko sa slatkim kolačićima i slanim krastavcem ili slanom rajčicom. Međutim, u gotovom proizvodu se ne osjeća okus slane otopine, ali poslastica je vrlo ukusna i topi se u ustima.

Prema ovom receptu, možete pripremiti najjednostavnije kolačiće na slanici, postupak izrade slatkiša neće trajati više od 40 minuta.

Krastavac slana - 1,5 šalice
Ulje suncokretovog ulja - nešto više od pola čaše
Pšenično brašno - 3,5 šalice
Šećer - 150 g
Looser - 1,5 tsp.
Vanilin, cimet - po vlastitom nahođenju

Na ovaj način ćemo kuhati kolačiće na slanoj otopini:

Usput izlijte slanu otopinu u spremnik, ako u kući nije bilo krastavca, možete je zamijeniti rajčicom, nećete primijetiti razliku. Dodajte granulirani šećer, vanilin i cimet u istu posudu, miješajte sastojke dok se ne otope.
Zatim izlijte naznačenu količinu suncokretovog ulja u tekućinu i ponovo pomiješajte proizvode.
Prosijte brašno u zasebnu duboku ploču. Ovaj je postupak obvezan, jer nam ne trebaju kvržice u testu. Dodajte prašak za pecivo u brašno, pomiješajte sastojke.
Sada postupno dodajemo suhe sastojke tekućoj masi i miješamo ih do homogenog stanja. Zatim rukama mijesite tijesto dok ne postane elastično. Prema ovom receptu, dopušteno je tako da je tijesto malo povezano s rukama.
Podijelite tijesto na male komade, od kojih formiramo kuglice ili druge figure.
Podmažite lim za pečenje s malom količinom ulja i prebacite proizvode na njega.
Šaljemo kolačiće da peku u zagrijanu pećnicu na 15-20 minuta.
Po želji, gotovi proizvodi mogu se posipati šećerom u prahu.

Kolačići na slanoj otopini s orasima: recept

Takvi su slastičarski proizvodi vrlo ukusni, mirisni i hranjivi, jer njihov sastav sadrži zdrave orašaste plodove.

Rajčija slana otopina - 1 šalica
Bademi - 40 g
Lješnjaci - 40 g
Biljno ulje - 180 ml
Pšenično brašno - pod kg
Šećer - 150 g
Sol - mali prstohvat
Prašak za pecivo - 2 žličice.
Cimet - po vašem nahođenju

Nastavljamo s pripremom dobrota:

Bademi i lješnjaci moraju se malo pržiti u suhoj tavi ili suhi. Zatim nasjeckajte orašaste plodove s mljevenjem kave ili blenderom, ako želite dobiti velike komade orašastih plodova u kolačićima, samo razbijte svaki orah na nekoliko dijelova.
U zasebnom dubokom spremniku pomiješajte slanu i šećer, miješajte tekućinu dok se šećer ne otopi.
Zatim dodajte biljno ulje, cimet, sol u posudu i ponovo pomiješajte sve sastojke.
Prošijemo brašno kako bismo uklonili sve nepotrebne kvržice iz njega, pomiješali ga s prahom za pecivo i postupno ga umetnuli u tekuću smjesu.
Također u budućem tijestu postavljamo svoje orahe. Po želji možete uzeti orahe ili bilo koji drugi po ukusu.
Tijesto miješamo dok ne postane elastično.
Iz gotovog tijesta izrezali smo željene figure ili ih podijelili na male komade, a od njih formiramo kolačiće u obliku kuglica. Imajte na umu da vrijeme kuhanja slatkoće ovisi o veličini kuglica.
Oblik na kojem ćemo peći, podmazati maslacem ili pospiti brašnom ili Mankua, tamo premještaju kolačiće.
Obrazac šaljemo u pećnicu za zagrijavanje i pečemo poslasticu 10-15 minuta.
Po želji, gotova slatkoća može se posipati šećerom u prahu ili pomazanom medom i pospiti slastičarskom poddipatijom.

Kakao kolačići s kakaom: mirisni recept za pečenje

Kolačići na slanoj otopini mogu se pripremiti i s kakaom. U ovom slučaju dobivamo ukusnu i aromatičnu čokoladnu poslasticu koja se brzo i jednostavno priprema.

Krastavac slana - 1 šalica
Brašno - 350 g
Šećer - 70 g
Kakao - 5 žlica.
Rafinirano ulje suncokreta - 7 žlica.
Limunov sok - 1 žličicu
Looser - 1,5 tsp.

Da biste uživali u ovoj dobroti, slijedite upute za njegovu pripremu:

Ulijte slanu otopinu u duboku veliku tanjur i dodajte joj šećer, pomiješajte sastojke.
Zatim u tekućinu dodajte naznačenu količinu biljnog ulja i limunovog soka.
Zatim u zasebnom tanjuru pomiješajte prašak za pecivo i brašno, koji se moraju prosijati. Zatim dodajte kakao ovdje i ponovo pomiješajte sastojke.
Nježno dodajte suhu smjesu u tekućinu i mijesite tijesto.
Tijesto bi trebalo biti mekano i elastično.
Iz tijesta formiramo male kolačiće.
List za pečenje pokrivamo pergamentnim papirom i prebacimo kolačiće na njega.
Proizvode šaljemo u pećnicu za zagrijavanje i pečemo oko 10-15 minuta.
Oni koji vole kakao mogu posipati gotov proizvod mješavinom kakaa i šećera u prahu ili prekrivati \u200b\u200bkolačiće čokoladnom glazurom.

Kako kuhati kolačiće na slanoj otopini sa sirom?

Kuhanje sa sirom može se smatrati ukusnim desertom u kojem možete uživati \u200b\u200bu bilo koje doba dana. Ispada da su takva peciva vrlo nježna i doslovno se tope u ustima.

Sir sira prema receptu može se zamijeniti masom sira sa bilo kojim aditivima. Na primjer, po želji možete uzeti masu sira sa čokoladnim kuglicama, suhim marelicama ili grožđicama.

Slomljeno - 250 ml
Brašno - 3 čaše
Kućni sir - 100 g
Šećer - 80 g
Looser - 1,5 tsp.
Sol je prstohvat
Cimet, vanilin, kurkuma - po vašem nahođenju
Rafinirano biljno ulje - 5 žlica.

Dalje, kuhajte kolačiće na ovaj način:

U zasebnoj posudi očistite sir od sira granuliranim šećerom, sastojcima dodajte cimet, vanilin i kurkumu, pomiješajte sadržaj tanjura.
U drugoj dubokoj ploči pomiješajte krastavac ili rajčicu, biljno ulje i sol.
Prošijemo brašno i miješamo s prahom za pecivo.
Prvo dodajte sir sa šećerom i začinima u tekuću smjesu, pomiješajte rezultirajuću smjesu do homogene konzistencije.
Zatim sipajte brašno s prahom za pecivo u istu posudu. U ovoj fazi prilagodite količinu brašna, možda će joj trebati malo više ili manje.
Tijesto miješamo, trebalo bi biti osjetljivo, elastično, ali istodobno prilično čvrsto, ne baš tekuće.
Iz tijesta formiramo male kuglice, malo ih srušimo tako da izgledaju poput kolačića.
Proizvode šaljemo na lim za pečenje podmazane biljnim uljem i pečemo ih u pećnici oko 15-20 minuta.
Istodobno, morate poslati lim za pečenje s kolačićima u već prethodno zagrijanu pećnicu, inače se vrijeme pripreme povećava za oko 10 minuta.
Takva je poslastica vrlo ukusna za jelo s mlijekom.

Četkanja kolačića: recept s bundevom

Bundeva je ukusno i korisno povrće, iz kojeg možete ispeći i ukusne kolačiće. I barem na prvi pogled, slana čestina krastavca i bundeva, to nisu u potpunosti komponente koje bi se trebale koristiti za slatke kolačiće, nakon što ste isprobali gotovu poslasticu, vidjet ćete suprotno.

Pahuljice od zobene kaše - 120 g
Slatka bundeva - 220 g
Sjeme - 100 ml
Pileća jaja - 1 PC.
Suncokretova ulja - 60 ml
Šećer - 60 g
Sol je prstohvat
Cimet - po vašem nahođenju

Kuhat ćemo na ovaj način:

Prije svega, napravimo pahuljice. Moraju ih nasjeckani blenderom, međutim, neke domaćice radije ostavljaju pahuljice cijele, ali u ovom slučaju, možda će biti potrebno dodati malo brašna tijestu.
Moja bundeva, čista od unutrašnjosti i ogulite i trljajte po grateru. Stisnite sok i ostavite suhu pulpu.
U zasebnoj posudi pomiješajte slanu slanu, granulirani šećer, cimet i ulje. Pomiješajte sastojke.
Zatim pošaljite jaje ovdje, malo tucite smjesu.
Sada premještamo bundevu u tekućinu i postupno izlijevamo zobenu kašu.
Tijesto miješamo, ne bi se trebalo ispostaviti da je tekuće. Njegova dosljednost trebala bi vam omogućiti formiranje kolačića. Ako je potrebno, u ovoj fazi dodajte još pahuljica ili malo brašna. Dajemo tijesto da stoji 10-20 minuta. To je potrebno tako da pahuljice budu lagano nabrekle.
Iz tijesta formiramo kolačiće bilo kojeg oblika i premještamo ga u lim za pečenje prekriveni pergamentnim papirom. Primijetite, ovo tijesto ne treba izvaditi, jer u njemu nema brašna, a neće se ispostaviti da je elastično.
Šaljemo lim za pečenje u toplu pećnicu i pripremamo poslasticu oko pola sata.
Što duže pečete slatkoću, to će se suho.

Kolačići na slanoj otopini brašna s grožđicama: recept

Ukusni kolačići na slanoj otopini mogu se pripremiti ne samo pšeničnim brašnom, već i tijesto možete napraviti od raži. Istodobno, tijestu možete dodati orašaste plodove, grožđice, komade voća.

Rajčija slana otopina - pola čaše
Raženo brašno - 2,5 šalice
Pšenično brašno - pola čaše
Šećer - 3 žlice.
Looser - 1,5 tsp.
Rafinirano ulje suncokreta - 6 žlica. l.
Cimet - Paul Ch.L.
Grožđice su pregršt

Kuhanje dobrote ražnog brašna kako slijedi:

Isperite i namočite grožđice 10 minuta. Topla voda.
Ulijte slanu otopinu u duboku posudu i u nju otopi šećer.
Tamo šaljemo određenu količinu biljnog ulja.
Prošijemo brašno i postupno izlijemo u rezultirajuću tekućinu, pomiješajte sastojke.
Na tanjur dodajte prašak za pecivo, grožđice i ponovo pomiješajte sadržaj spremnika, mijesite tijesto. Tijesto bi trebalo biti prilično tijesno, ali istodobno elastično.
Stalak za tijesto ostavljamo pola sata.
Nakon naznačenog vremena, razvaljujemo tijesto i izrežemo figure koje su nam potrebne ili jednostavno formiramo male kolače iz njega.
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite kolačiće na njega.
U grijanu pećnicu šaljemo lim za pečenje na 15 minuta.
Po želji, takvi se kolačići mogu poslužiti s džemom ili medom.

Kolačići na slanoj otopini od kukuruznog brašna s zucketima: recept

Jednako zanimljiva opcija za kolačiće na slanoj otopini su kolačići od kukuruznog brašna. Takve kolačiće možete dodati bademe, bilo koje druge orašaste plodove. Preferirali smo centre.

Krastavac slana - 10 žlica. l.
Kukuruzno brašno - 220 g
Soda - Paul Ch.L.
Šećer - 50 g
Rafinirano biljno ulje - 9 žlica. l.
Tsukati - 50 g

Nekoliko riječi o ovoj vrsti brašna odjednom. Kukuruzno brašno je prilično grubo, tako da tijesto izrađeno od njega nije tako elastično i mekano kao što je izrađeno od pšeničnog brašna. Ako želite dobiti drobljenje suhih kolačića, onda je ova opcija samo za vas, ako želite mekšu poslasticu, zamijenite 100 g kukuruznog brašna 100 g pšenice. Prošijemo brašno i kombiniramo se sa sodom u zasebnom spremniku:

Ulijte slanu plovu u duboku ploču, u njemu otopimo granulirani šećer.
Zatim sipajte ulje u tekućinu.
Postepeno dodajte suhe sastojke u tekuću smjesu, miješajte sastojke do homogenog stanja.
Dodajte kokeče u tijesto i mijesite ga dok se ne skuha.
Izvadimo tijesto i iz njega formiramo kolačiće.
List za pečenje na kojem ćemo ispeći, podmazati biljnim uljem ili pokrivati \u200b\u200bpergamentnim papirom i prenijeti proizvode na njega.
Stavili smo lim za pečenje u zagrijanu pećnicu oko 15 minuta. Spremnost kolačića bit će naznačena ružičastom bojom.

Kolačići na slanoj otopini sa sjemenkama maka i medom: recept

Kombinacija meda i maka prilično nam je poznata. Ovi sastojci dodaju se pecivima, kašama itd. Kolačići na slanoj otopini sa sjemenkama maka, a med su nevjerojatno aromatični i ukusni, tako da bi svaka domaćica trebala pokušati kuhati.

Rajčija slana - 200 ml
Pšenično brašno - 2 čaše
Rafinirano ulje suncokreta - 4 žlice.
Šećer - 4 žlice.
Looser - 1,5 tsp.
MAK - 2,5 TSP.
Prirodna tekućina - 1 žlica.
Vanillin, cimet, kurkuma - po vlastitom nahođenju

Zatim slijedite upute za kuhanje kolačića:

Ulijte slanu otopinu u duboku posudu i u nju otopi šećer.
Zatim ulijte biljno ulje u tekućinu.
Prošijemo brašno i miješamo s prahom za pecivo.
Perimo mak i sipamo kipuću vodu 5-10 minuta.
Dodajte makovi, med i začine u tekuću smjesu po želji.
Zatim postupno ulijevaju suhu smjesu u tekućinu i mijesite tijesto, treba ispasti elastično i mekano. Prilagodite količinu brašna, možda će joj trebati malo manje ili više. Po želji možete napraviti tekuće tijesto i jednostavno ga sipati na lim za pečenje prekrivenom pergamentom.
Iz tijesta formirajte kolačiće i pošaljite ga na podmazani lim za pečenje.
Proizvode pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta.

Kolačići na slanoj otopini sa osušenim voćem, limunom i mandarinom: recept

Kolačići prema ovom receptu su neobični, jer uključuje šećerni limun i mandarine. Ovaj je recept nužno potreban svakoj domaćici, jer s ovom delicijom možete ugodno iznenaditi ne samo svoju obitelj, već i goste.

Krastavac slana - 1 šalica
Pšenično brašno - 350 g
Raženo brašno - 150 g
Kuraga - 3 PCS.
Zeko - 3 PCS.
Šifrirani limun - nekoliko lobula
SawMarine Mandarin - 3 PCS.
Šećer - 50 g
Cimet je prstohvat
Biljno ulje - pola čaše
Looser - 1,5 tsp.

Zatim slijedimo takve faze pripreme dobrota:

U dubokoj posudi pomiješajte slanu karicu krastavca, granulirani šećer i biljno ulje.
Prošijemo brašno i miješamo s prahom za pecivo i cimetom.
Štine i sušene marelice natopljene su kipućom vodom 5 minuta. Zatim nasjeckajte na male komade.
Plodovi pila također su sjeckani u malim komadima. Mandarine se koriste u te svrhe, pa 3 računala. Neće biti puno za ovaj recept.
U tekuću smjesu dodajte sušeno voće i limun s mandarinama.
Postupno, u posudu izlijte suhe sastojke i mijesite tijesto. Treba ispasti elastično i meko.
Kotrljanje tijesta s toliko brašna najvjerojatnije će propasti, barem neće biti prilično prikladno, pa oblikovate kuglice žlicom, a zatim im samo dajte oblik jetre.
Podmažite lim za pečenje i prebacite proizvode na njega.
Pecite kolačiće u prethodno zagrijanoj pećnici oko pola sata.

Kolačići na slani do piva: omiljeni muški recept

Kolačići na slanoj otopini mogu se peći ne samo kao slatka poslastica, već i kao slani zalogaj za pivo. Ispada da je takav zalogaj vrlo ukusan. Po želji, može se poslužiti s različitim umacima, na primjer, češnjak.

Krastavac slana - 1 šalica
Pšenično brašno - pod kg
Margarin - Paul KG
Sol - Paul Ch.L. Bez brda
Sezamovo sjeme - po vlastitom nahođenju
Sir - 100 g
Prašak za pecivo - 1 žličica.

Kuhanje zalogaja je vrlo jednostavno:

Pomiješajte meki margarin i prosijano brašno u duboku posudu. Dobit ćemo dijete.
U ovu bebu dodajte prašak za pecivo, sol i ponovo pomiješajte sastojke.
Zatim izlijte slanu otopinu u spremnik i dodajte sjemenke sezama. Napravite tijesto.
Tri sira na finoj rešetki i pola dodaju tijesto. Tijesto bi trebalo ispasti elastično i ono koje bi se moglo izvaditi, odnosno ne baš tekuće.
Mi oblikujemo kuglice, kolačiće bilo kojeg oblika iz tijesta.
Podmažite lim za pečenje uljem i pomaknite dobrotu na njega.
Poslanicu šaljemo u pećnicu na 20 minuta.
Nakon naznačenog vremena, svaki kolačić posipamo s malom količinom sira i ostavljamo da se rastopi u pećnici
Poslužite zalogaj za pivo s umakom od češnjaka.

Kolačići na slanoj otopini - brza verzija ukusnog kućnog pečenja, koja će vas iznenaditi i neočekivano naplatiti goste.