Selen je neobično važan element za ljudsko tijelo. Koja je njegova važnost i koji su proizvodi bogati selenom - saznajte iz članka.
Sadržaj
Svaki je kemijski element jedinstven. Njihov sadržaj u ispravnim količinama i proporcijama u našem tijelu ključ je našeg zdravlja i dugovječnosti. A svaki je od njih odgovoran za "vlastiti" dio borbe. Naš "heroj" danas je element pod brojem 34 nazvan "Selenium", na primjer, preuzima funkcije antioksidansa, pomažući tijelu da ostane mlad duže i sprečava rizik od onkologije.
Učinak Selena: Zdravstvene koristi
Otvaranje elementa selena dogodilo se 1817. godine. Napravio je svog švedskog kemičara Jens Jacob Bertzelius.
- Zahvaljujući djelovanju selena (i još uvijek joda) postiže se neprekidno funkcioniranje štitnjače.
- "Uključivanje" antioksidacijskog funkcije događa se ako tijelo sadrži selen u pravim količinama.
- Sprječava tijelo da je tijelo preuranjeno, smanjuje rizik od raka.
- Neophodno je za ispravno funkcioniranje imunološkog sustava.
- Sprječava razvoj srčane koronarne bolesti.
- Blagotvorno utječe na reproduktivnu funkciju kod muškaraca.
- Potrebno je kao dio mrežnice za očuvanje oštrine vida
- Pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela, sprječavajući uništavanje jetre.
- Djeluje kao protuotrov s trovanjem živom, arsenom, olovom itd.
- Pomaže u vraćanju uništenih stanica stanica i suprotstavlja se pogotku štetnih tvari u njima.
- Stabilizira rad živčanog sustava.
Zanimljiv: Danas, prema epidemiolozima, oko 80% stanovništva zemlje pati od nedostatka Selene u tijelu. To je zbog upotrebe nitrata kao gnojiva, koji tijelo ne apsorbiraju u potpunosti. Da bi nadoknadili ovaj deficit, u Finskoj, selenij umjetno obogaćuju kruh, Kinezi čine isto s soli. Krajem prošlog stoljeća Selenium je primio status dodatka mineralne hrane.
Kako odrediti nedostatak selena?
Uz nedostatak ovog elementa u tragovima, simptomi mogu poslužiti kao brzi umor, stanje depresije, smanjeni imunitet, bol u mišićnim tkivima, kožne bolesti:
- ekcem i dermatitis
- gubitak kose i pogoršanje
- povećani sadržaj kolesterola
- smanjenje oštrine vida
- pogoršanje rada gušterače i jetre
- problemi s reproduktivnom funkcijom
Predoziranje Selene
Kao i svaka tvar, selen je koristan u "ispravnoj", točnoj količini. Poznata izjava Paracelsusa "u kapi medicine, u žlici - otrov" je potpuno fer za Selenu, jer je njegov višak štetan kao i nedostatak.
Usput, znakovi nedostatka i višak selena u tijelu su prilično slični:
- gubitak kose
- krhkost noktiju
- stanje mučnine i povraćanja
- kožni problemi, s radom jetre
- nervozni slomi - sve su to znakovi selenoze
Stoga samo liječnik na temelju složenih testova može odrediti koji su problemi sa sadržajem selena svojstveni sadržaju selena.
Koji su proizvodi bogati selenom?
Kao što studije pokazuju, postoji izravna veza između pojave tumora raka i niskog sadržaja selena u tijelu, posebno u krvi. Kako točno djeluje selen u našim stanicama?
Vjeruje se da sprječava pretjeranu oksidaciju stanica, smanjujući mogućnost njihovih genetskih deformacija. Djelujući zajedno s kobaltom i magnezijem, selen "kontrolira" upravo one kromosome koji su odgovorni za potpunu redovnu staničnu podjelu.
Vrlo važna uloga dodijeljena je Seleni u uništavanju plijesni, u zaštiti stanica od karcinogena. Pa ipak, selen se praktički ne apsorbira ugljikohidratima, stoga "zasićemo" naše tijelo slatkišima, time smanjujemo sadržaj ovog korisnog elementa u njemu.
Što trebate jesti tako da tijelo primi selen:
- Naša je hrana bez ukusa bez soli, osim toga, u njemu je dovoljno selen, kako u uobičajenom kuharu, tako i u moru.
- Od mesa odaberite puretinu i govedinu.
- Oslobodimo se na podjelu: bubrezi, srce, jetra.
- Jaja čija je žumanjka također bogata vitaminom E.
- Morski plodovi: Omiljena haringa, skuše i morska perja, rakovi, jastozi, škampi, jastoga, lignje.
- Dobro u tom pogledu žitarica: pšenica u obliku mekinja ili proklizanih žitarica, smeđa riža, kukuruz, zobene pahuljice.
- Pomagači u zasićenju tijela su selen: bijele gljive, rajčice, češnjak, pivski kvasac, crni kruh, lješnjaci.
- Imajte na umu da je selen prisutan samo u svježim proizvodima, tijekom toplinske obrade, očuvanja itd. Njegov se sadržaj svodi na nulu.
- Iz sour -Milk proizvodi Vođa je sir sa sirom koji sadrži puno elemenata u tragovima, uključujući do 30 μg selena na 100 g.
- Što se tiče mlijeka, sadržaj krave u selenu je pola koliko i u majčinom, tako da dijete koje prima grudi dobiva mnogo uravnoteženiji sastav vitamina i korisnih elemenata s njim.
- To se posebno odnosi na muške bebe, jer Treba im više selena.
Sastav tla u kojem se uzgaja povrće ili žitarice također je važan - njegov sadržaj u prikupljenoj žetvi također ovisi o količini sadržaja ovog elementa u tragovima u njemu.
- Odvojeno - O češnjaku.Višegodišnju travnatu biljku treba razmotriti odvojeno. U Dodatku visok sadržaj selena, U njemu je puno drugih komponenti koje nisu manje korisne za naše tijelo: minerali, proteini, vitamini različitih skupina, ugljikohidrati. Njegov specifični miris uzrokovan je glukozidom Allina, koji, cijepajući, oslobađa vrlo organski spoj baktericidnog i fungicidnog smjera, uspješno se boreći s bakterijama.
Ne osušite češnjak, jer Sve je korisno sadržano u njegovom soku. Dakle, riješivši se mirisa, mi se time odričemo korisnih svojstava proizvoda, sprječavamo dezinfekciju mnogih tjelesnih sustava, sprječavanje bolesti poput ateroskleroze, ludila, srčanih udara, a da ne spominjemo prehlade.
Flotting meso i luk, time smanjujemo štetni učinak na tijelo masti koje ulaze u njega, smanjuju kolesterol, riješite se prekomjerne količine glukoze u krvi. Češnjak na gastrointestinalnim organima, s želučanim poremećajima, bilješkama, bilježi olakšanje žarišta stanica raka. Postoje i podaci o pozitivnim učincima češnjaka u kombinaciji s vitaminom E s hipertenzijom.
Potreba tijela za Selenom
Metode izračunavanja ispravne doze selena variraju. Neki razgovaraju o 100 µg na dan, počevši od 12 godina. Drugi izračunavaju kilogram težine, određujući normu od 15 µg.
Važno: Najčešća preporuka za odrasle je 70-200 MCG Selena dnevno. Za djecu do godinu dana, norma se određuje u količini od 20-30 µg, do 6 godina-40 µg, do 10 godina-60 µg na temelju jednog dana.
S povećanim opterećenjima i prisutnošću pojedinih bolesti, norma se može povećati na 1200 µg. Ne vrijedi premašiti takav volumen, jer Višak selena nije manje štetan, a ponekad i opasan.
Treba odvojeno napomenuti interakciju selena s vitaminom E. Treba ih uzeti u kompleksu, jer Nedostatak vitamina E (poput C) komplicira apsorpciju Selene. Također možete zasititi tijelo selenom, uzimajući ga kao dodatak prehrani.
Vitamini s sadržajem selena: Popis
- "Kompletna Selene" To je biološki aktivan dodatak i sastoji se od dobro kombiniranih vitamina, kiselina i minerala, uključujući dnevnu normu selena. Tečaj je dizajniran za mjesec dana.
- "Selenium forte" - Također je dodatak hrani gdje su, osim vitamina i minerala, uvršteni voštani proizvodi, sjemenke grožđa u obliku ekstrakta, kvasca itd. Uzimanje lijeka također se određuje po stopi od mjesec dana.
- « Abeceda klasika " -Vitamin-mineralni kompleks dizajniran je za primanje tri tablete dnevno. Pruža dnevnu brzinu kalcija, selena i željeza.
- "Multi-tabs" Složeni vitamini koji sadrže sve potrebne elemente u tragovima prikladnim i za odrasle i za djecu, počevši od pet godina.
- "Centrum" To je također složen lijek, uključujući osnovne vitamine i minerale potrebne za tijelo. Doziranje - jedna tableta dnevno.
Prilikom kupovine obavezno pročitajte upute i datum isteka. Preporučljivo je pregledati liječnik prije imenovanja i osigurati da je ovaj ili da je lijek koji sadrže Selens prikladan.