Flot tjestenina s mljevenim mesom: najbolji recepti, fotografije. Ukusna tjestenina s mljevenim mesom u sporoj štednjaku, pećnici, tava: recepti

Članak će vam predstaviti najukusniji recepti tjestenine "flot" s različitim sastojcima.

Flot tjestenina s mljevenim mesom: jednostavan korak po korak klasični recept

Možda za svaki potpis okusa tjestenine, začinjen prženjem na luku i mljevenom mesu. Ovo jelo ima originalno ime "Flot tjestenina", koje duguje jednostavnosti kuhanja i zadovoljstva.

Postoji mišljenje da su to bili tjestenina i gulaš (pirjano meso), bile česte rezerve na brodovima, jer su se mogli pohraniti već duže vrijeme. Svatko može kuhati takve tjestenine, posebni i "složeni" sastojci nisu potrebni za jela, a kuhanje potrebno je malo vremena.

Trebat će vam:

• Tjestenina-350-400 g (stijene, spirale, školjke ili cijevi).
• Paprikaš- 1 Banka svinjskog ili govedine (masnoće)
• Žarulja- 1 PC. Velik
• Kopar- Nekoliko žlica. nasjeckano zelenilo

Kuhanje:

• Tjestenina se kuha na uobičajeni način, u skladu s jasnim uputama na paketu (koliko vremena za kuhanje).
• Tava se zagrijava, masnoću iz limenke od gulaša treba staviti u vruću tavu (obično se formira na površini staklenke).
• Fino nasjeckani veliki luk šalje se u ovu masnoću i pržite do meka i zlata. Ako je potrebno, dodajte više masti iz staklenke.
• Tada se cijeli sadržaj staklenke šalju u luk. Lopatica bi trebala stalno miješati masu tako da postane labava i može se dobro zagrijati.
• U međuvremenu, svu vodu ocijedite kroz kolunder iz tjestenine i probijte ih natrag u tavu.
• Stavite cijeli sadržaj tave na tjesteninu i temeljito pomiješajte masu tako da se ravnomjerno rasporedi.
• Tjestenina je položena na tanjur porcije, a na vrhu je posipana svježim nasjeckanim koparnicama.

Kako pržiti mljeveno meso za tjesteninu u flotu?

Ključ ukusne tjestenine "flot" je pravilno prženo mljeveno meso. Možete odabrati mljeveno meso za bilo koje meso za jelo, također možete kombinirati nekoliko sorti zajedno (radi sočnosti i originalnog ukusa), na primjer, govedinu s svinjetinom.

Mljesno meso treba pržiti isključivo u biljnom ulju, nakon prženja 1 ili 2 luka (nasjeckano vrlo fino). Stavite mljeveno meso u tavu odjednom i samo u procesu prženja (na visokoj ili srednjoj vatri), temeljito ga "razbijte" i otpustite kulinarskom lopaticom.

Mljesno meso treba ometati gotovo u procesu svih prljanja, tako da svaki mali komad mesa može ležati na vrućem dnu i pržiti sa svih strana. Nije potrebno prekrivati \u200b\u200btavu poklopcem tako da mljeveno meso ne dopušta puno vode. Čim sok ode, mljeveno meso treba aktivnije ometati (kako ne bi izgorjelo) i uklonilo se iz vatre kad uzme ugodnu zlatnu nijansu.

Flot tjestenina: recept s svinjetinom, piletinom, puretinom ili govedinom mljevenom mesom

Trebat će vam:

• Tjestenina "rogovi"- 400 g (možete koristiti i makaron "školjku" ili "spiralu").
• Mljeveno meso -400-500 g (možete koristiti apsolutno bilo koje mljeveno meso, mješavinu uvijenog mesa iz različitih vrsta i dijelova).
• Luk -1 veliki luk

Kuhanje:

• Odaberite tjesteninu iz tvrdih sorti pšenice. Takva tjestenina nije kuhana i zadržava svoj oblik, što je dobrodošlo prilikom pripreme ovog jela.
• Zakuhajte tjesteninu, u skladu s uputama (svaki paket ima upute koliko dugo kuhati tjesteninu: 3, 5 ili 7 minuta). Ne zaboravite soliti vodu!
• Dok tjestenina kuha u vruće ulje u tavi, pošaljite fino nasjeckani veliki luk.
• Treba ga pržiti na jakoj vatri dok ne daje zlatnu boju.
• Nakon toga pošaljite mljeveno meso u ulje i temeljito ga pržite, miješajući se s lopaticom. Dakle, neće izgorjeti, ostat će labav i pržiti sa svih strana. Sol po okusu mljevenog mesa, dodajte mješavinu paprike ili drugih omiljenih začina.
• Ocijedite vodu iz gotove tjestenine, ali nemojte ih isperati (to nije potrebno ako odaberete tjesteninu iz stupnjeva čvrste pšenice).
• U vrućoj tjestenini izravno iz tave, pošaljite prženo mljeveno meso s lukom, maslacem i sokom koji je ostao u tavi.
• Čitavu masu temeljito pomiješajte. Dodatno ulje nije potrebno. Jelo je spremno.

Flot tjestenina: recept s ribolovom

Također možete kuhati neobične makarone tjestenine s ribom mljevenom ribom, zamjenjujući ih mesom. Takvo jelo zasigurno će vas oduševiti ugodnim ukusom i donijeti raznolikost u svakodnevnu kuhinju.

Trebat će vam:

• Tjestenina-300-400 g (bolje je dati prednost ne dugačka, već mala tjestenina: rogovi, školjke, spirale, lukovi itd.).
• Riblji filet-300-400 g (možete koristiti bilo koji: pelengas, šaran, hake, losos. Što će okus fileta biti zasićeniji, to će biti ugodniji okus gotovog jela).
• Luk- 1 PC. Veliki broj

Kuhanje:

• Tjesteninu treba prokupiti poznatu metodi, tijekom kuhanja dodajte 1 veliki lovorov list i sol u vodu.
• Poredajte riblji file s kostiju i prođite kroz brusilicu mesa zajedno s žaruljom.
• U tavu pošaljite rezultirajuće mljeveno meso, dodajući vrlo malu količinu biljnog ulja.
• Pržite mljeveno meso nekoliko minuta
• Ocijedite vodu iz tjestenine i pomaknite vruću tjesteninu u tavu s mljevenim mesom.
• Temeljito pomiješajte masu tako da se mljeveno meso ravnomjerno raspoređuje, možete dodati začine po ukusu.
• Pokrijte poklopcem, napravite minimalnu temperaturu i stanite tako još nekoliko minuta.
• Gotovo jelo pri posluživanju može se ukrasiti zelenilom ili svježim zelenim lukom.

Flot tjestenina: recept s sojom

Ovo je neobičan, ali vrlo ukusan recept za vegetarijansko jelo za svaki dan. Sojino meso je lako kupiti u modernim supermarketima. Začini će pomoći poboljšati okus jela.

Trebat će vam:

• Sojino meso ili mljeveno meso - 100 g (ako kupujete meso, to treba raditi unaprijed i mljeti u brusilici mesa).
• Tjestenina-200-250 g (možete koristiti kovrčavo ili debelo).
• Pasta ili sok od rajčice (ili bilo koji umak od rajčice)- 2 žlice.
• Luk-1-2 računala. (ovisno o veličini)
• Češnjak-2-3 zubi
• Umak od soje- Nekoliko žlica.

Kuhanje:

• Zakuhajte tjesteninu na uobičajeni način, dodajući sol i lišće u vodi.
• Fino nasjeckani luk treba poslati na vruće ulje i donijeti ga u zlato.
• Zapečati luk pastom od rajčice ili umakom
• Brind sojino kuhano meso u brusilici mesa i pošaljite u žarulju, temeljito pomiješajte.
• Stisnite nekoliko klinčića češnjaka u masu, izlijte nekoliko St.L. Sojin umak i vrlo malo vode.
• Čim masa počne kuhati, ulijte umak od tjestenine i temeljito pomiješajte.
• Stavite posudu ispod poklopca 5 minuta. Prije posluživanja, tjesteninu možete posipati svježim nasjeckanim zelenilom.

Flot tjestenina: recept s kuhanim mljevenim mesom

"Kuhano mljeveno meso" uvelike pojednostavljuje postupak pripreme ovog jela. Pored toga, kuhate jelo s minimalnom količinom ulja, što znači korisnu i prehrambenu hranu. Treba odabrati makarone iz tvrdih sorti pšenice.

Trebat će vam:

• Tjestenina (bilo koja) - Do 400 g.
• Kuhano meso (bilo koje) -do 300 g (kuhano i uvijeno u brusilici mesa).
• Luk -1 PC.
• Svježe zelenilo za posluživanje -nekoliko žlica.

Kuhanje:

• Meso prokuhajte dok se ne kuha (vrijeme kuhanja ovisi o raznolikosti i vrsti mesa).
• Prokuhajte tjesteninu solju i lonskom lišću.
• Pošaljite nasjeckani luk u crveno ulje (vrlo mala količina) i pržite ga do zlata.
• Ako luk počne sagorjeti, možete sipati malo vode u tavu.
• U luk dodajte iskrivljeno meso i sve temeljito promiješajte.
• Zarežite kuhanu tjesteninu s rezultirajućim prženjem i temeljito pomiješajte. Dodajte ostale začine i sol po ukusu.
• Gotovo jelo pri posluživanju može se ukrasiti bilo kojim zelenilom i rezanjem svježeg povrća.

Flot tjestenina: recept s mljevenim mesom i povrćem

Povrće će dati ovu sokočnost jela i bogat nježan ukus.

Trebat će vam:

• Tjestenina -350-380 g (bolje je ne birati dugo).
• Rajčica -1-2 PCS. Bilo koja raznolikost (može se zamijeniti malom količinom umaka od rajčice ili tjestenine).
• Bell Pepper -2-3 PCS. (Možete koristiti bugarske).
• Mljeveno meso ili uvijeno meso -250-350 g (bilo koje meso ili mljeveno meso).
• Luk -1-2 PCS. (ovisno o veličini)
• Češnjak - ukus
• Svježe zelenilo i zeleni bosiljak

Kuhanje:

• Skuhati tjesteninu na uobičajeni način
• Pržite mljeveno meso sa žaruljom ili samo uvijajte kuhano meso, kombinirajući ga s pečenjem.
• U gotovom mljevenom mesu nasjeckajte slatku papriku kockicama, dodajte zdrobljeni češnjak i rajčicu (samo pulpu).
• Pokrijte tavu poklopcem i ubacite sadržaj 10-15 minuta, temeljito miješajući masu svakih 5 minuta.
• Dodajte prženje u kuhanu tjesteninu i temeljito pomiješajte, posipajte gotov jelo pri posluživanju.

Flot tjestenina: recept s mljevenim mesom i sirom

Trebat će vam:

• Tjestenina "rogovi"- 350 g (bilo koji oblik i veličina).
• Mljeveno meso -250-350 g (bilo koje mljeveno meso ili kuhano meso).
• Luk -1 veliki luk
• Sir- do 100 g (bilo koji, po mogućnosti visoki sadržaj masti).

Kuhanje:

• Kuhajte tjesteninu, u skladu s
• Pržite nasjeckani veliki luk
• Dodajte nadjev luku i temeljito ga pržite, miješajući se s lopaticom.
• U vrućoj tjestenini izravno iz tave, pošaljite prženo mljeveno meso s lukom, maslacem i sokom koji je ostao u tavi.
• Naribajte sir na finoj rešetki i temeljito pomiješajte masu tako da se sir ravnomjerno raspoređuje.
• Temeljito pomiješajte cijelu masu

Flot tjestenina: recept s mljevenim mesom i gljivama

Trebat će vam:

• Čvrste sorte prošle300-400 g (kuhano do polukera).
• Gljive Champignon -300 g (može se zamijeniti gljivama ostrige, bilo koje druge gljive ili šumarstva).
• Luk -1 PC. (veliko)
• Kuhano meso -300-400 g (može se zamijeniti prženim mljevenim mesom).
• Svježe zelenilo za posluživanje prije posluživanja

Kuhanje:

• Pržite luk (nasjeckani vrlo fino) gljivama do zlatne boje.
• U gljive dodajte kuhano meso ili prženo mljeveno meso (ako želite dodati sirovo, to treba učiniti mnogo ranije, sve dok gljive ne dosegnu spremne).
• Izlijte prženu masu u tjesteninu, dovedeni na pola konzumacije.
• Zatvorite tavu s poklopcem i temeljito pomiješajte masu, držite je na laganoj vatri još 10 minuta.
• Kad poslužitelj ukrasite jelo svježim sjeckanim zelenilom.

Flot tjestenina: recept s mljevenim mesom i gravurom, pasta od rajčice

Trebat će vam:

• Čvrste sorte prošle350-400 g (kuhano do pola potrošnje).
• Mljeveno meso iz bilo kojeg mesa -300-400 g (može se zamijeniti kuhanim mesom).
• Luk -1-2 male žarulje
• Mrkva -1 PC. Prosječan
• Pasta od rajčice -2-3 žlice.
• Zeleni za posluživanje

Kuhanje:

• Fino nasjeckani luk i sitno naribana mrkva treba pržiti u biljnom ulju do zlatne boje.
• Pošaljite mljeveno meso ili meso na pečenje i donesite ga u kuhanu, temeljito miješajući se s lopaticom.
• Kad masa dosegne napola, dodajte pastu od rajčice i malo vode.
• Stavite grob od još 15 minuta, temeljito miješajući.
• Stisnite tjesteninu s rezultirajućim gravitacijom i temeljito pomiješajte.
• Prije posluživanja ukrasite zelenilom ili svježim povrćem.

Flot tjestenina: recept s mljevenim mesom i rajčicom

Trebat će vam:

• Čvrste sorte prošle350-400 g (kuhajte do pune).
• Rajčica -2-3 PCS. (Ovisno o njihovoj veličini i raznolikosti).
• Češnjak -nekoliko klinčića
• Mljeveno meso ili kuhano meso -300-400 g (meso uvrnite unaprijed i pržite mljeveno meso u ulju s lukom).
• Luk-1-2 računala. Srednja veličina
• Zeleni ili zeleni bosiljak

Kuhanje:

• Tjesteninu treba kuhati i izliti u tavu
• Pržite luk mesom ili mljevenim mesom, dodajući češnjak i pulpu rajčice (nasjeckajte).
• Sve temeljito pomiješajte i pirjajte dok se ne kuha
• Pošaljite rezultirajuće punjenje u tjesteninu i temeljito pomiješajte, ukrasite svježim biljem.

Flot tjestenina: recept s mljevenim mesom, lukom i mrkvom

Trebat će vam:

• Čvrste sorte prošle400-500 g (kuhajte do punog)
• Prženo mljeveno meso ili kuhano meso -300-400 g (kuhajte unaprijed).
• Mrkva -1 PC. (veliko)
• Luk -1-2 PCS. (Srednji ili 1 velik)
• Češnjak -nekoliko Zabkova
• Kopar ili zeleni luk

Kuhanje:

• Tjesteninu treba kuhati, isušiti i izliti u tavu.
• U vrućem ulju pržite nasjeckani luk i naribanu grubu mrkvu. Trebali biste pržiti do zlatne boje.
• Pošaljite meso ili mljeveno meso u gotov prženi, cijelo vrijeme temeljito pomiješajte masu s lopaticom tako da ne može izgorjeti.
• Po želji, gotov prženi možete začiniti umakom od rajčice ili pastom.
• Stisnite malu količinu češnjaka u pečenje
• Začinite tjesteninu i temeljito pomiješajte s pečenjem, možete ukrasiti zelenilom prije posluživanja.

Flot tjestenina s mljevenom mesom dijeta: recept

Tajna prehrambenog jela je tjestenina iz sorti tvrdog pšenice. Pažljivo proučite pakiranje tjestenine prije kupnje kako biste naznačili tu činjenicu. Kada odaberete tjesteninu, dajte prednost skupljim proizvodu.

Trebat će vam:

• Tjestenina -250-300 g (prethodno skuhano na pola sa soli i lonskom lišću).
• Pileći filet -2 grudi (kuhane i iskrivljene u mljevenici mesa u mljevenom mesu).
• Luk -1-2 male žarulje
• Mrkva -1 PC. (mali, može se isključiti)
• Češnjak -nekoliko zuba po ukusu

Kuhanje:

• Mržite luk i mrkvu i pržite u maloj količini ulja, dodajući vodu tako da pečenje ne izgori.
• Pošaljite kuhano nasjeckano meso u pečenku, dodajte vodu (možete kuhati u kojoj je dojka kuhana).
• Pečenje začinite češnjakom
• Prelijte pečenje u tjesteninu, dodajte malo vode ili juhe, zatvorite poklopac i istaknite tjesteninu još 15-20 minuta na laganoj vatri.
• Preporučljivo je ukrasiti gotov jelo pri posluživanju sa svježim biljem.

Flot tjestenina s mljevenim mesom: recept u sporim štednjacima

Trebat će vam:

• Čvrste sorte prošle300-350 g (sirovo)
• Mljeveno meso ili kuhano meso -250-300 g (mljeveno meso treba unaprijed donijeti spremnost ili na pola potrošnje).
• Luk -1 Ne veliki luk
• Mrkva -1 PC. (tanka)
• Bay Leaf -1 PC.
• Kopar ili drugo zelje

Kuhanje:

• Pošaljite nasjeckani luk i naribanu mrkvu u zdjelu s multicookerom.
• Dodajte 1-2 žlice. Biljno ulje, zatvorite poklopac i držite za "prženje" 10-15 minuta.
• Nakon toga dodajte mljeveno meso i sve temeljito pomiješajte
• Dodajte sirovu tjesteninu i podijelite vodu (2,5-3 šalice).
• Zatvorite poklopac i držite u načinu "prženja" još 20-25 minuta.
• Ukrasite gotov jelo

Flot tjestenina s mljevenim mesom: recept u pećnici

Trebat će vam:

• Čvrste sorte prošle350-400 g (kuhajte do pola kuhane).
• Mljeveno meso iz bilo kojeg mesa -300-350 g (prethodno prženi ili dovedeni na pola potrošnje).
• Luk -1 PC. velika (pržiti s mljevenim mesom)
• Mrkva -1 PC. (tanka)
• Pasta od rajčice -1 žlica. (može se isključiti)
• Zeleni za ukrašavanje jela

Kuhanje:

• Pržite žarulju i jednu mrkvu, dodajući mljeveno meso, temeljito ometajte tijekom kuhanja. Dodajte zdrobljeni češnjak i pastu od rajčice.
• Dovedite tjesteninu na pola konzumacije, pomiješajte ih s pečenjem, ravnomjerno je distribuirajući.
• Probijte tjesteninu u kalup ili tavu, izlijte malu količinu vode ili juhe, poklopite poklopcem.
• Držite tjesteninu u pećnici 30-40 minuta na temperaturi od 150-160 stupnjeva.

Flot tjestenina s mljevenim mesom: recept u tavi

Trebat će vam:

• Tjestenina (bilo koji oblik i veličina) - 300-400 g.
• Mljeveno meso ili svinjetina - 400 g (masnoća)
• Luk -1 PC. (velika ili srednja veličina)
• Pasta od rajčice - 1-2 žlice. (Može se zamijeniti bilo kojim umakom od rajčice).
• Svježe zelenilo za posluživanje -nekoliko žlica.

Kuhanje:

• Ulje ulijte ulje i pošaljite nasjeckani luk s naribanom mrkvom u ulje.
• Pošaljite mljeveno meso na masu i pržite ga sve dok se polako ne umiješa, labavo miješajući i otpušteni lopaticom.
• Pošaljite sirovu tjesteninu na masu i podijelite vodu (ili juhu).
• Temeljito pomiješajte masu, prekrijte je poklopcem i stavite na laganu vatru još 15 minuta.
• S vremena na vrijeme ometaju masu i po potrebi sipa tekućinu.

Video: "Flot tjestenina: ukusan recept"