Recepti za kuhanje prženih sjemenki suncokreta.
Sadržaj
- Je li potrebno i kako oprati sjeme suncokreta prije prženja?
- Kako oduševiti pržiti sjemenke suncokreta u tavi: jednostavan recept bez soli
- Kako oduševiti pržiti sjemenke suncokreta u tavi s soli?
- Koliko minuta za prženje sjemenki suncokreta u tavi, u pećnici, mikrovalna?
- Kako oduševiti prženje sjemenki suncokreta solju i bez soli u mikrovalnoj?
- Kako oduševiti prženje sjemenki suncokreta solju i bez soli u pećnici?
- Kako ukusno pržiti sjemenke suncokreta u ulju suncokreta?
- Kako ukusno oduševiti oguljene sjemenke suncokreta?
- Video: Fry sjemenke
Mnogi od nas zimi vole proći večer gledajući novi film. U ovom se slučaju često uzimaju razne grickalice i grickalice. Jedna od najomiljenijih su sjeme suncokreta. Ispod ćemo vam reći kako ih pravilno pržiti.
Je li potrebno i kako oprati sjeme suncokreta prije prženja?
Općenito, od trenutka prikupljanja do dolaska do našeg stola, sjeme prolazi masu i faze. U početku ptice mogu pljusnuti u polje sjemenki, koje na šapama toleriraju mnoge patogene različitih bolesti.
Nakon toga, zrele glave suncokreta sakupljaju tehnologiju i prekidaju u sjeme. Odnosno, izdanja iz školjki. Nakon toga sjeme se šalje u skladište u kojem glodavci mogu trčati. Tamo su dodatno očišćeni od smeća. Tek nakon toga sjeme dolazi do našeg stola. U skladu s tim, vrlo su prljavi. Proces pranja je obavezan do vrućeg.
Upute:
- Ulijte sjemenke u kolunder i nekoliko puta isperite pod tekućom vodom
- Nakon toga izlijte u zdjelu i izlijte još vode, ostavite
- Kad se smeće pojavi, stavite ga na ručnik i osuši
Kako oduševiti pržiti sjemenke suncokreta u tavi: jednostavan recept bez soli
Ne vole svi sjeme soli, pa ih možete kuhati upravo tako. Ispada vrlo ukusno.
Upute:
- Pomoću komada kruha podmažite tavu s uljem suncokreta
- Kad površina postane vrlo vruća, izlijte oprano i suho sjeme
- Pržite stalnim miješanjem, ne ostavljajte dugo na jednoj strani
- Nakon toga isprobajte sjeme po ukusu, ako je normalno, a zatim isključite i odmah sipajte u zdjelu
- Ne možete otići u tavi, kako bi mogli izgorjeti
Kako oduševiti pržiti sjemenke suncokreta u tavi s soli?
Općenito, ne preporučuje se već prženi proizvod posipajte soli. To ne pridonosi jednoličnoj raspodjeli soli. Kao rezultat toga, proizvod se ispostavi da su slana područja.
Upute:
- Morate otopiti 50 g soli u čaši tople vode i sipati na isprana sjemenki
- Sva se vlažna tvar stavlja u tavu i stavlja na veliku vatru
- Držite se 1-2 minute tako da je tekućina ravnomjerno raspoređena
- Izvadite sjemenke na colander i pustite da voda odvaja. Obući vruću tavu
- Sada pržite na laganoj vatri s stalnim miješanjem
- 2 minute prije kraja, dodajte 10 g suncokretovog ulja i ponovo ste prosječno
Koliko minuta za prženje sjemenki suncokreta u tavi, u pećnici, mikrovalna?
Sve ovisi o sloju sjemenki u tavi i jačini vatre. Ako je vatra dovoljno jaka, to ne znači da ćete se brzo nositi s zadatkom. Riskirate samo spaljivanje jezgara i dobivate proizvod izgaranja
Vremenski standardi:
- U tavi. Trajanje ovisi o debljini sloja sjemenki i njihovom broju. U prosjeku je potrebno 15-25 minuta. Ako su sjemenke mokra i ima ih mnogo, tada morate produžiti postupak prženja do 30-35 minuta.
- U mikrovalnoj pećnici 3-5 minuta. Cijeli je postupak podijeljen u koliko faza. Odmah se proizvod ispire, a zatim osuši. Zatim su postavljeni u keramičku ploču i stavljaju maksimalni spremnik na 90 sekundi. Zatim pomiješajte, postavite prosječnu snagu i ostavite još 60 sekundi. Nakon toga, opet nudimo i stavimo ga na minutu. Sada možete isprobati proizvod. Po želji možete staviti u mikrovalnu pećnicu još minutu.
Kako oduševiti prženje sjemenki suncokreta solju i bez soli u mikrovalnoj?
Opcije pripreme za sjeme:
- S soli. Potrebno je položiti mokro sjemenke i posipati ih solju. Izbjegavajte ih i stavite u mikrovalnu 10 sekundi srednje snage. Sada stavite tri puta na 60 sekundi i pomiješajte nakon svakog ciklusa. Sada pokušajte i, ako je potrebno, pogodite.
- Bez soli. Postupak je takav kod soli. Samo proizvod nije usisan. Nakon pranja sjemenki, jednostavno su stavili u mikrovalnu i pripremili se u ciklusima 60 sekundi.
Kako oduševiti prženje sjemenki suncokreta solju i bez soli u pećnici?
U pećnici je postupak prženja ujednačeni. To je zbog dobre raspodjele temperature.
Upute:
- Isperite potrebnu količinu sjemenki u tekućoj vodi, nakon što se prethodno sipalo u colander. Nakon toga pustite da voda odvaja.
- Dobro zagrijte lim za pečenje i izložite mokra sjemenke. Nakon toga postavite temperaturu od 150 ° C i s periodičnim miješanjem, kuhajte 40 minuta.
- Ne morate propustiti ili pržiti sjeme. U skladu s tim, temperatura se ne preporučuje povećati.
- Općenito, vrijedno je biti vrlo pažljivo kada školjka počne puknuti. Nakon toga možete povremeno isprobati sjeme.
- Ako želite dobiti slane jezgre, prije postavljanja lima za pečenje u pećnicu vrijedi sipati sol u vlažna sjemenki i kao u prosjeku.
Kako ukusno pržiti sjemenke suncokreta u ulju suncokreta?
Zahvaljujući ulju suncokreta, okus je vrlo zasićen i neobičan. Sjeme je vrlo zadovoljavajuće.
Upute:
- Ulijte potrebnu količinu sjemenki na chalder i isperite pod puno vode
- Nakon toga se na suhu tavu postavljaju mokro sjemen
- Potrebno je povremeno miješati proizvod kako se jezgre ne napije
- U idealnom slučaju, oni bi trebali postati zlatni. 2 minute prije spremnosti, ulijte žlicu biljnog ulja
- Nastavite pržiti još 2 minute. Po želji, možete uvesti sol
Kako ukusno oduševiti oguljene sjemenke suncokreta?
Zrno su pržene mnogo brže nego u školjci.
Upute:
- Jezgra se moraju unaprijed ispraviti i sipati u colander
- KOGDA SEMEчKILY, Iх PERESыPAPAT I жE FORALчUH KOVORODKU ISTAVLA
- Nakon toga drže dok ne počnu puknuti
- Čim čujete karakteristično pucanje, možete smanjiti vatru i cijelo vrijeme se miješati
- Ako zvonite, neka jezgra mogu izgorjeti ili neravnomjerno pržiti
- Čim isprobate jezgre i okusit ćete, možete ih proliti u zdjelu
- Po želji, možete zbrojiti. To se radi na samom početku postupka kada su mokri
Kao što vidite, prženje sjemenki je vrlo jednostavno, glavna stvar je briga i stalno miješanje.
Pitam se zašto su sjemenke trgovine (Martin, Semenorna itd.) Znatno superiornije od kuće pripremljenih na tržištu? Iako je s maslacem i soli, čak i bez ovih - okus je vrlo inferiran.