Svaka bolest krava, posebno infekcije, uzgajivači stoke izgube puno novca. Iako se takve bolesti mogu i trebaju izliječiti, ali tijekom upotrebe droge, mlijeka koje daju, ne možete piti. Kad prođe opasnost i antibiotici više ne prihvaćaju krave, tada ih možete početi mlijeko.
Pored toga, neke bolesti ne dopuštaju upotrebu kravljeg mlijeka za piće, čak i ako ga životinje daju u velikim količinama. Krave mogu naštetiti leukemiji - ovo je krvna bolest koja se može razviti vrlo dugo. Tijekom tog razdoblja krave se podcjenjuju i tretiraju, a također daju mlijeko. Ali možete li ga popiti? Hajde da vidimo.
Je li moguće zaraziti leukemijom od krave?
Leukemija je kronična bolest koja može dovesti do pojave različitih tumora. U prošlosti je imao drugo ime - leukemiju ili bijelu krv. Bolest se postupno širi na cijelo stado. Dovoljno je da se jedna krava i svuda oko nje, čak i telad, zarazi. Ovdje nisu važni pokazatelji, apsolutno sve podliježe bolesti.
Tik bolesti dugo je prošao bez simptoma. U skladu s tim, za to vrijeme jedan pojedinac može zaraziti stotine drugih. Vrijedno je napomenuti da se to razdoblje odgađa mjesecima, pa čak i godinama.
Štetne tvari izdvajaju se s mlijekom i stoga može biti opasno za zdravlje. Unatoč činjenici da su bakterije u njoj naučile eliminirati, karcinogeni i dalje ostaju.
Posebno veliki rizik za malu djecu. Najčešće primaju tumorske bolesti kada koriste zaraženo mlijeko. Istodobno, sama leukemija se ne prenosi na njih.
Virus se ne može prilagoditi okolišu, a uzgajivači stoke aktivno koriste ovo:
- Zagrijavaju mlijeko na 60 stupnjeva, a to ubija sve bakterije u roku od 10 minuta
- Okakanje na 100 stupnjeva u potpunosti uklanja infekciju u minuti
- Mlijeko se također može preraditi otopinom dezinfekcije - kaustična ruba od 3%
Ova metoda djeluje samo kad krava razvije samo prvu fazu bolesti. U ovom trenutku krava nema simptome, ali bolest se može otkriti krvnim testovima.
Može li mlijeko krava bolesno od leukemije biti opasno?
Kao što znate, u prvoj fazi mlijeko uopće nije opasno, jer su sve bakterije ubijene u njemu. Ali drugu fazu karakterizira pronalaženje ogromnog broja bijelih kolica u krvi krave. Njihov broj stalno raste i zato se bolest nazivala bijela krv. Ovdje se, opet, sva dijagnostika provodi u skladu s analizama.
Prvi znakovi mogu se prepoznati prema drugim znakovima - poremećena je stolica, pojavljuju se zatvor i proljev, posebno prije i nakon rođenja potomstva. Kubusi se prenose od majke, jer bolest prodire u amnionsku tekućinu, kao i rodni kanal.
Ljudi ne mogu piti mlijeko takvih krava, jer barem prerade s visokom temperaturom i ubija mikrobe, karcinogeni koji se javljaju tijekom liječenja ne uklanjaju se. Dakle, bolje je ne konzumirati mlijeko.
Istodobno, leukemija se ne prenosi ljudima, ali mogućnost razvoja raka i malignih tumora nije isključena. Također je važno napomenuti da se virusi mogu promijeniti i mutirati.
Brza reprodukcija stanica loših kvaliteta u koštanoj srži ne dopušta nove crvene krvne stanice, trombocite i leukocite. To dovodi do smanjenja njihove količine u krvi. Ovaj se problem zaista može prenijeti kroz mlijeko. Osoba koja je koristila ovaj proizvod brzo gubi na težini i umorna se. Čim se ovi znakovi očituju, morate se odmah konzultirati s liječnikom.
Ne preporučuje se koristiti mlijeko bolesnih krava. Niti jedna korist ili sažaljenje ne vrijedi preuzeti takav rizik. Ali onda može biti namirnica iz ovog mlijeka? Da, moguće je, ali pod uvjetom da je prošla pasterizaciju.
Unatoč financijskim gubicima, u pravilu, mnogi uzgajivači stoke za sigurnost svih dionica goveda sa zaraženim pojedincima i mijenjaju ih na zdrave krave.
