Članak vam nudi načine kako pripremiti različito meso, kiselo ili gulaš u sojinom umaku.
Sadržaj
- Krila u umaku od medenog honeycomb u tavi: recept, fotografija
- Piletina u umaku od meda-soy u tavi "a la duhana": recept, fotografija
- Pileće noge u umaku od meda u pećnici, višestruki, recept, fotografija
- Losos, pastrmka, losos u umaku od meda-honeycomb u tavi, u pećnici: recept, fotografija
- Svinjska rebra u sojinom umaku u tavi, u sporoj štednjaku: recept, fotografija
- Pileća prsa u umaku od medenog honeycomb u pećnici: recept, fotografija
- Turska u umaku od meda-honeycomb u tavi: recept, fotografija
- Krila u umaku od medenog honeycomb na roštilju: recept, fotografija
- Užas u umaku od medenog honeycomb, pirjanog začinima: recept, fotografija
- Bokovi u umaku od medenog meda u pećnici ispod sira: recept, fotografija
- Krila u medu-gorhičnom i sojinom umaku: recept, fotografija
- Patka u umaku od medenog honeycomb u patkama, višestrukim broestome: recept, fotografija
- Pečena svinjetina u umaku od meda u obliku meda u pećnici: recept, fotografija
- Škampi u umaku od medenog honeymoona s češnjakom: recept u sporim štednjaku, u tavi
- VIDEO: "Prženje škampi u sojinom umaku"
Umak od soje - Popularni kulinarski dodatak Mnogim "pikantnim" jelima. Dugo je sojin umak bio samo dodatak azijskoj kuhinji, ali nedavno su ga sve više koristile inventivne domaćice za kuhanje poznate, marinade, ostali umaci, preljevi za salatu Pa čak i samo da naglasimo okus uobičajenog prvog ili drugog jela.
Sojin umak ima vrlo ugodan, "jak" i bogat okus. Ima bočastu nijansu i vrlo svijetle začinjene okus. Osim toga, umak ima slatkoću i aromu začina. Nakon miješanog sojinog umaka s uobičajenom majonezom Provansal, već ćete dobiti ukusna benzinska stanicai nadopunjujući začine - odličan dodatak jelima. Prednost sojinog umaka je u tome što se dobro slaže s bilo kojim mršavim ili masnim mesom, žigama, morskim plodovima, gljivama i povrćem.
Pileća krilca - Proizvod je pristupačan, popularan i voljen, među svim segmentima stanovništva. Možete ih pripremiti na bilo koji način (kuhati, nasjeckani, pržiti u tavi ili roštilja) i oni će uvijek biti ukusni. Međutim, ako pripremite marinadu na temelju sojinog umaka, postići ćete nevjerojatan rezultat. Vaše će krila biti meka, sočna i istovremeno će dobiti svježu smeđu koru.
Zanimljivo: Tamna boja umaka povoljno naglašava prženo rumenilo, i krila i bilo koje drugo meso. Meso ukiseljeno ili kuhano sojinim umakom uvijek će imati prekrasan zlatno smeđi ton.
Krila u umaku od medenog honeycomb u tavi: recept, fotografija
Trebat će vam:
- Pileća krilca -1 kg. (Možete koristiti veliku ili manju količinu).
- Umak od soje -50 ml. (Za marinadu i za umak u kojem se krila treba pripremiti).
- Mješavina paprike - 0,5-1 TSP (ovisno o težini začina)
- Prirodni med-1-2 žlice. (Prema vašim željama, odaberite prirodni tekući med ili ga rastopite unaprijed u mikrovalnoj pećnici).
- Suhi češnjak- 1 žličica (Možete dodati manje, isprobati svoj ukus).
- Muškatni oraščić- 0,5 TSP (Dodajte začine aromi)
Kuhanje:
- Krila treba pripremiti unaprijed: prerezati treću falangu (najmanju), ukloniti preostalo perje (ako je dostupno) i krila operite tekućom vodom. Ostavite na ručniku da se osuši.
- Pripremite začine u ovom trenutku. Soli nije potrebna, jer je sojin umak već slani i višak ako jednostavno uništi jelo.
- Naribajte krila mješavinom paprike i drugih začina, preklopite krila u posudu.
- Dovedite tekući med u toplo stanje (mikrovalna ili parna kupka) i pomiješajte s sojinim umakom.
- Ulijte krila rezultirajućom masom i sve temeljito promiješajte tako da se marinada širi po mesu. Također je dobro marinirati krila u kulinarskom rukavu, ako ga imate.
- U marinadi bi krila trebala stajati 1-2 sata (možete više, najbolji rezultat je noću).
- U tavi podijelite ulje (trebalo bi biti dovoljno), a zatim smanjiti temperaturu.
- Nježno 1 PC. Izvadite krila iz jela na kojima su ukiseli i stavite u vruće ulje. Pržite krila dok hrskava ne dođe na svaku stranu (5-10 minuta, ovisi o vatri).
- Nakon toga izlijte krila marinadom u kojoj su stajali i nastavljaju kuhati na laganoj vatri još 15-20 minuta. Za to vrijeme, tekući dio marinade trebao bi prokuhati, a med karamelizira krila.
- Krila su sočna iznutra, vani imaju bakrenu sjajnu boju i ugodnu kore.
Piletina u umaku od meda-soy u tavi "a la duhana": recept, fotografija
U velikoj tavi (po mogućnosti s debelim dnom) možete pripremiti čitavu piletinu u skladu s principom "piletine duhana". Marinada za takvo jelo treba pripremiti na temelju sojinog umaka i meda. Ovi sastojci omogućit će piletini da pronađe ugodnu zlatnu nijansu, hrskavu koru i sočno meso, osim začinjene arome.
Trebat će vam:
- Chicken Carcass -teži 1-1,5 kg. (Nije Bolem, inače riskirate da ne pržite piletinu).
- Umak od soje - 50-70 ml. (po vašoj želji)
- Med -1-2 žlice. (bilo koji prirodni tekući med)
- Češnjak - 1-2 zuba (ne možete dodati)
- Sol - Pinch (ne možete dodati, jer je umak već prilično slani).
- Mješavina paprike- 1 žličica (nije akutno)
- Kurkuma-1-2 prstohvat (može se isključiti)
- Svježi kopar ili bilo koje drugo zelenilo za posluživanje
Kuhanje:
- Piletinu treba pripremiti za prženje: operite, ukloniti ostatke perja, odrezati višak kože i masti, izrezati grudi i postaviti "knjigu".
- Piletinu treba malo pobijediti kulinarskim čekićem tako da postane "ravan". To će joj omogućiti da se ravnomjerno prži.
- Piletinu treba ravnomjerno obložiti začinima, kao i zdrobljenim češnjakom. Nakon toga sojin umak miješa s medom i sipa piletinu s ovom marinadom. U marinadi se piletina treba držati nekoliko sati i bolje cijelu noć.
- Potpišite ulje u tavi do krajnjih granica, a zatim smanjite vatru i pažljivo stavite piletinu u tavu sa strane gdje ima kožu.
- Preostala marinada također treba izliti u tavu.
- Piletina treba biti prekrivena tiskom. Da biste to učinili, možete koristiti malu tavu vode.
- Piletinu pržite otprilike 20-30 minuta sa svake strane (ovisno o vatri).
- Nakon kuhanja lijepo stavite piletinu na posudu za posluživanje i pospite svježim nasjeckanim biljem.
Pileće noge u umaku od meda u pećnici, višestruki, recept, fotografija
Pileće noge (dio nazvan "potkoljenica") mogu se pripremiti s neobičnom marinadom od soje, kako na štednjaku, tako i u pećnici. Jednostavno i samo potkopava se u usporenom štednjaku. Tajna jela skrivena je u načinu na koji uspješno svi sastojci naglašavaju okus osjetljivog pilećeg mesa i daju mu začin.
Trebat će vam:
- Piletina je1 kg. (Možete koristiti više mesa, do 2 kg).
- Umak od soje -50-70 g (ovisno o preferencijama i količini mesa).
- Med -1-3 žlice. (Ukusati, koristiti prirodni med, po mogućnosti tekućinu ili udarnu).
- Češnjak -nekoliko Zabkova (po vašoj želji)
- Mljeveni papar -1/3 žlice
- Mješavina paprike (bijela, crvena, paprika) -1 žličica (Nije akutna smjesa).
- Majoneza -nekoliko (bilo koji sadržaj masti)
VAŽNO:Ovaj recept omogućuje vam da na bilo koji način pečete ili pržite pileću piletinu (u pećnici na limu za pečenje ili rukavu, u sporim štednjaku, u tavi, u patkama).
Priprema u rukavu:
- Pileće noge trebaju se pripremiti unaprijed: uklonite ostatke perja, isperite i osušite.
- Pripremite marinadu: u zdjeli pomiješajte tekući med, sojin umak, papar, zdrobljeni češnjak i druge začine.
- Umjerite noge u kulinarski rukav i izlijte marinade dobivene dobivenim, vežite rukav i pažljivo pitajte rukav kako bi se cijela marinada ravnomjerno rasporedila.
- Držite rukav u hladnjaku 2-3 sata i tek potom pošaljite u pećnicu. Noge se peku 30-40 minuta na temperaturama na 190-200 stupnjeva.
- Vruće noge mogu se prije posluživanja posipati svježim biljem.
Losos, pastrmka, losos u umaku od meda-honeycomb u tavi, u pećnici: recept, fotografija
Sojin umak također savršeno naglašava suptilan i osjetljiv okus ribe. Naravno, najukusnija je "plemenita riba" (skupe sorte). Najlakši način kuhanja crvene ribe (pastrmka, lososa ili lososa). Riba ne zahtijeva dugo prženje u tavi, a marinada, ranije napravljena, dat će joj začin.
Trebat će vam:
- Riblji odrezak (bilo koji "plemeniti") -1-2 odrezak (unaprijed pročišćeni i pripremljeni).
- Umak od soje -nekoliko (ovisno o količini ribe)
- Mješavina začina "talijansko bilje" -1 žlica. (Jednostavno ga možete zamijeniti osušenim bosiljkom).
- Sol -nekoliko prstohvata (uopće može biti bez soli, jer je umak već slani).
- Mješavina paprike -nekoliko prstoha (ili mljevena paprika)
- Sok od limuna - 1-2 žlice. (svježe cijeđeni)
- Dijon senf - 1 žlica. (senf sa žitaricama)
Priprema:
- Ribu treba oprati unaprijed tekućom vodom i malo osušiti.
- Pripremite marinadu: u zdjeli pomiješajte nekoliko žlica. sojin umak od 1-2 žlice. Bilo koje biljno ulje, dodajte senf i začine.
- Napunite riblji sok, distribuirajte umak po ribi rukama.
- Ribu izlijte marinadom 30-40 minuta, preporučljivo je okrenuti je nekoliko puta tako da svaka strana apsorbira marinadu i začine
- Riba za prženje najbolje je u tavi s teflonskim premazom. Ulijte malo ulja i podijelite ga.
- Obranite vatru i spustite ribu u vruće ulje, a preostala se marinada može po volji izliti u ulje.
- Ne možete pokriti tavu poklopcem tako da riba ne radi "kuhana".
- Za prženje na jednoj strani svaki bi odrezak trebao biti 5-7 minuta, a zatim je prebačen.
- Ribu možete poslužiti sa svježim biljem ili salatom od povrća.
Svinjska rebra u sojinom umaku u tavi, u sporoj štednjaku: recept, fotografija
Stalak svinjskih rebara - Ovo je ukusno, srdačno, debelo i voljeno jelo. Vrlo je "uspješan" s laganim alkoholnim pićima (na primjer, pivo) i dobro se slaže sa svježim salatama. Svinjska rebra stvarno vole muškarce, a možete ih iznenaditi samo pripremanjem rebra neobičnom marinadom sojinog umaka.
Svinjska rebra možete kuhati na uobičajeni način u tavi: prvo pržite na jakoj vatri dok ne bude hrskavo, a zatim polako pirjajte dok ne omekšaju. Kulinarski rukav je također prikladan za rebra, gdje mogu apsorbirati aromu sojinog umaka tijekom pečenja u pećnici. Najbolji način je u sporom štednjaku, u ovom će uređaju rebra biti sočna, mekana i karamelizirana meda sa začinima.
Trebat će vam:
- Stalak svinjskih rebara -1 kg. (Odaberite ne dugo, ali prerežite na pola, pa će biti prikladno kuhati).
- Umak od soje -50-70 ml. (klasično, ili s aditivima)
- Prirodni tekući med -2-3 žlice. (bilo koja raznolikost)
- Češnjak -2 glave
- Mješavina paprike -1 žličica (nije akutno)
- Bay Leaf -nekoliko računala. na vaš pogled
- Sol -nekoliko prstoha
Priprema:
- Svinjska rebra treba malo oprati i osušiti
- Zagrijte zdjelu s više osoba i ulijte ulje u nju
- Preklopite rebra na dnu multicookera, dodajte lovorov lišće i češnja češnjaka (cjelovite) iz 1-2 male glave češnjaka.
- Začinite rebra s omiljenim začinima i držite u načinu "prženja" 20-30 minuta.
- Nakon ovog načina temeljito pomiješajte rebra i dodajte sojin umak.
- Uključite način "prženja" još 30 minuta. Za to vrijeme, rebra se mogu miješati nekoliko puta.
- Nakon pola sata, dodajte med, ponovno pomiješajte i pirjajte u "prženju" rebra ispod zatvorenog poklopca još 15-20 minuta.
Pileća prsa u umaku od medenog honeycomb u pećnici: recept, fotografija
Pileći file je prilično mršavo i svježe meso. Ali, ako poboljšate njegov okus začinima i sojinim umakom, kao i dajte slatku nijansu od meda, dobit ćete svečano jelo. Dojke savršeno apsorbiraju sve pikantne arome i, zajedno sa svojom nježnošću, pružit će vam nevjerojatne dojmove o ukusu.
Trebat će vam:
- Pileća prsa -3 PCS. (Možete i više, možete koristiti i krumpir koji se nalazi ispod fileta u palubi - za takvo jelo je meso potrebno manje).
- Umak od soje -70-80 ml. (klasično ili s aditivima za ukus).
- Med -2 žlice. (Bilo koja raznolikost, glavna stvar je prirodna)
- Sol -nekoliko prstoha
- Papar -nekoliko prstoha
- Senf "dijon" u žitaricama -2-3 žlice. (Može se zamijeniti redovitim 1-2 žlice).
- Češnjak -nekoliko lobula po ukusu
Priprema:
- Filet se može ostaviti u cijelosti ili ga izrezati na komade
- Meso treba položiti na palubu, sipati malo biljnog ulja na dno.
- Svaka se dojka unaprijed trlja u soli i paprom
- Kod sojinog umaka priprema se marinada, senfa i meda, zdrobljeni češnjak dodaje mu.
- Dobivena marinada trebala bi sipati grudi
- Neka grudi stanu u ovom stanju 1-2 sata kako bi se natopile u marinadi.
- Zatim pošaljite palubu u pećnicu na 30-45 minuta (ovisno o snazi \u200b\u200bpećnice) na temperaturama od 190-200 stupnjeva.
Turska u umaku od meda-honeycomb u tavi: recept, fotografija
Meso puretine mnogo je nježno i ukusnije od pilećeg fileta. Njegov osjetljiv okus možete naglasiti pomoću posebne marinade na temelju sojinog umaka.
Trebat će vam:
- Indijski file -1 kg. (Možete koristiti i crveno meso).
- Umak od soje -70-80 ml. (klasično ili s aditivima)
- Med -1-2 žlice. (po ukusu i jedinom prirodnom medu)
- Češnjak -nekoliko Zabkova
- Sezame -1-2 žlice. (bijela ili smjesa)
- Mješavina paprike -0,5-1 TSP na vaš pogled
Priprema:
- Purane puretine trebaju biti izrezane uzdužnim komadima srednje veličine.
- Moraju ih neko vrijeme izliti sojinim umakom tako da meso apsorbira aroma.
- Stisnite češnjak tamo i sve temeljito pomiješajte, dodajte sol i papar. Vrijeme kiselog kraljeva je 1 sat.
- Zagrijte ulje u tavi i pošaljite sav file, napunite ga ostacima marinade. Ako tekućina nije dovoljna, možete dodati malo više vode i sojinog umaka.
- Prženje na srednjoj vatri trebalo bi biti 20-25 minuta, a zatim smanjiti vatru, dodajte med i prekrijte tavu poklopcem, temeljito miješajući sve.
- Vrijeme gašenja ispod poklopca je 20 minuta, 5-7 minuta prije kraja, posipajte meso sjemenkama sezama (neobavezno).
Krila u umaku od medenog honeycomb na roštilju: recept, fotografija
Krila - "omiljeno" meso za roštilj. U vatri ne samo da dobivaju pikantni okus, već i prekrasnu zlatnu nijansu. Osim toga, krila se uvijek brzo pripremaju, a nježnost ovog sočnog i prehrambenog mesa svidjet će se svima bez iznimke. Tajna ukusnih krila na roštilju je pravilno kuhana marinada.
Što je potrebno za marinadu za 1 kg krila:
- Umak od soje -1 mala boca (100-120 ml, možete koristiti klasične ili s raznim aditivima za ukus).
- Medena tekućina prirodno -2-3 žlice. (na vaš pogled)
- Nije akutni senf (običan) -1 žlica.
- Češnjak -nekoliko zuba (po ukusu, ne možete dodati)
- Mješavina paprike (nije akutna) -1 žlica. s brdom
- Sol -nekoliko prstoha
- Osušeni đumbir -1 žlica.
Kako kiseli krila:
- Pripremite krila za kiseli kraljevstvo: Isperite, osušite, izbrišite dodatnu falangu.
- Lagana krila s malom količinom soli, kao i brijanje sa zdrobljenim češnjakom i osušenim đumbirom.
- Izlijte krila marinadom nekoliko sati pripremljenih od sojinog umaka, meda, senfa i biljnog ulja.
Užas u umaku od medenog honeycomb, pirjanog začinima: recept, fotografija
Možete kuhati ukusne noge za večeru, pirjani u začinjenom umaku. Takvo jelo ne samo da će iznenaditi, već će oduševiti i sve članove obitelji.
Trebat će vam:
- Pileće noge -3-4 PCS. (nije baš velik)
- Umak od soje -50-60 ml
- Med -1 žlica. (tekućina, prirodno)
- Češnjak -nekoliko Zabkova ili 1 TSP. suho
- Senf -1 žličica (Obično, akutno)
- Svježi đumbir -5 g (naribano na finu rešetku)
- Sol i mješavina paprike -po nahođenju
Kuhanje:
- Užas se priprema unaprijed za prženje: oni se peru, očiste od ostataka perja i viška kože.
- Treba ih dobro rasporediti solju, paprom i sušenim češnjakom.
- Marinada se priprema iz umaka od soje, meda i đumbira, u kojima se trebaju držati noge. Za veću količinu marinade, na nju možete dodati nekoliko žlica. Biljno ulje i još uvijek sojin umak.
- Marinirane noge trebaju biti najmanje 1 sat, a zatim odlaze u crveno ulje, gdje su pržene sa svake strane 10-15 minuta.
- Nakon što se na nogama pojavi ugodna kore, izlijte ostatke marinade u tavu i zatvorite je poklopcem. Držite meso ispod poklopca još 10-15 minuta, dok umak ne ispari.
- Poslužite noge sa svježim nasjeckanim zelenilom.
Bokovi u umaku od medenog meda u pećnici ispod sira: recept, fotografija
Bokovi pečeni u pećnici s začinjenim umakom i ispod kore od sira definitivno će vas oduševiti ugodnim okusom, sočnošću mesa i pikantnom aromom.
Trebat će vam:
- Pileća bedra (karbonati) -1 kg. (Recept je također pogodan za pečenje potkoljenice i noge).
- Umak od soje -70-80 ml. (Najbolje je koristiti klasik bez aditiva).
- Med -1 žlica. (bilo koji prirodan)
- Luk -2 PCS. (Veliki broj)
- Majoneza -nekoliko Masno "Provencal"
- Sol i papar -nekoliko prstoha
- Čvrsti masni sir -100-150 g (bilo koji)
Priprema:
- Luk treba rezati prstenovima i položiti ga na dno palube, podmazanog biljnim uljem.
- Pripremite bedra unaprijed. Od njih je potrebno odrezati višak kože i masti i marinirati u mješavini sojinog umaka i meda, dodajući začine.
- Bokovi su uredno presavijeni na vrh luka, ostaci marinade izlivaju se na bokove.
- Meso je prekriveno slojem majoneze, a na vrh se izliva naribani sir.
- Pecite jelo u pećnici na temperaturama na 195-200 stupnjeva oko 45 minuta.
Krila u medu-gorhičnom i sojinom umaku: recept, fotografija
U sporoj štednjaku možete kuhati uobičajena krila neobična i vrlo ukusna. Dakle, dobit ćete začinjeno i svečano jelo ako se udate u senfu i sojinom umaku.
Trebat će vam:
- Pileća krilca -1 kg. (Možete 0,5 s ovim omjerom sastojaka).
- Umak od soje -nekoliko (prema preferencijama)
- Senf (običan ili u žitaricama) -1-1.5 TBSP.
- Češnjak -1 glava (cijeli zubi, možete koristiti zdrobljeni češnjak, a zatim će vam trebati samo 3-4 klinčića).
- Luk -2 PCS. (velike žarulje)
- Smjesa papra ili papar -0,5-1 TSP (Dodajte svoje postavke).
- Đumbir đumbir -1 žličica (može se zamijeniti svježim naribanim)
- Mutni oraščić -nekoliko prstoha
- Grozni korijander -nekoliko prstoha
Priprema:
- Ne trebate pirnuti krila, pripremiti ih i staviti u spor štednjak, prethodno paprika i sol.
- Pripremite punjenje sojinog umaka, biljnog ulja, senfa i začina.
- Ulijte krila rezultirajućim punjenjem
- Na vrhu krila prekriveni su slojem luka nasjeckanog pola prstenova, do zuba češnjaka.
- Uključite način "prženja" i zadržite krila 15-20 minuta, a zatim sve pomiješajte i držite još 40 minuta u istom načinu.
- Ako krila još nisu spremna (snaga multikografa je različita), u načinu "gašenja", krila možete držati još 30 minuta.
Patka u umaku od medenog honeycomb u patkama, višestrukim broestome: recept, fotografija
Patka je debela ptica, s "teškim", ali vrlo ukusnim mesom. Patka treba pripremiti "ispravno" tako da meso ne postane teško, ali zadovoljilo vas je svojom sočnošću i mekoćom. Patku možete pripremiti u modernim multivarkovima u načinu "gašenja" ili u uobičajenom patku.
Trebat će vam:
- Patka -1 rezani trup (prethodno obrađen).
- Češnjak -2 glave (koriste se cijeli zubi)
- Žarulje -2 PCS. (veliko)
- Mrkva -1-2 PCS. (veliko)
- Umak od soje -50-70 ml. (klasično ili s aditivima za ukus).
- Med -2 žlice. (tekućina ili ghee)
- Senf -1-1.5 TSP (može se zamijeniti senfom u žitaricama)
- Sol -nekoliko prstoha
- Mješavina paprike -nekoliko prstoha (akutna smjesa)
- Bay Leaf -nekoliko lišća
Priprema:
- Zagrijte ulje u patkama i pljusnuo na pramcu na pramcu s velikim pola prstenova, kao i mrkvu, prerezano prstenovima do pola koin.
- Bacite češnjak i lovorov lišće u povrću
- Smanjite vatru, dodajte meso patke i pomiješajte sve, ulijte vodu (0,5-0,7 šalica ili povrća).
- Pokrijte poklopcem i pirjajte patku oko 1 sat, za to vrijeme meso treba miješati 3 ili 4 puta.
- Pripremite umak od toplog tekućeg meda, sojinog umaka i senfa.
- Ulijte umak u patke i pomiješajte meso tako da se ravnomjerno rasporedi.
- Pod zatvorenim poklopcem meso ostavlja još 30 minuta.
Pečena svinjetina u umaku od meda u obliku meda u pećnici: recept, fotografija
Trebat će vam:
- Svinjski kotlet (meso "Koreja") -0,5-0,7 kg. (Možete koristiti bilo koji drugi dio).
- Umak od soje -50 ml. (s aditivima ili klasikom).
- Med -1-2 žlice. (bilo koja raznolikost, tekuća i prirodna)
- Majoneza -nekoliko bilo koji sadržaj masti (po mogućnosti visok).
- Sol i mješavina paprike -nekoliko prstoha
- Grozni đumbir -0,5 žličice
- Tvrdi sir -100-150 g (bilo koja vrsta)
Priprema:
- Meso treba podijeliti na sjeckanje i tući kulinarskim čekićem.
- Sake meso začinima i izlijte mješavinu biljnog ulja, sojinog umaka, meda i mljevenog đumbira.
- Što dulje kiseli krastavci meso - to mu je bolje
- Stavite meso na lim za pečenje, ostaci marinade mogu se pomiješati s majonezom, koja bi se tada trebala razmazati.
- Klizač naribanog sira postavljen je na vrh svakog komada mesa, lim za pečenje šalje se u pećnicu na 40 minuta. Temperatura pećnice trebala bi biti ne veća od 200-210 stupnjeva.
Škampi u umaku od medenog honeymoona s češnjakom: recept u sporim štednjaku, u tavi
Šiljke se pripremaju dovoljno brzo i u začinjenom umaku mogu se pirjati, i u tavi i u sporim štednjacima. Za jelo je najbolje koristiti velike škampe, ali čak je i mali Atlantik prikladan, glavna stvar je da ga treba pročistiti.
Priprema:
- Pošaljite očišćenu kozicu (odmrznutu) u tavu na grijani maslac.
- Tamo ga treba sušiti nekoliko minuta ispod zatvorenog poklopca.
- Zatim pomiješajte škampe i teče još 2-3 minute.
- U tavu ulijte preljev od 5-6 žlica. sojin umak i 1 žlica. med.
- Temeljito pomiješajte, dodajte sol i mješavinu paprike po ukusu. Također će se "igrati" u jelu zgužvani ili osušeni češnjak u jelu.
- Tash sa zatvorenim poklopcem na laganoj vatri 3-4 minute.