Kava latte: vrste, najbolji recepti. Kako pravilno piti latte kavu, u kojoj čaši za posluživanje? Kako kuhati ledenu latte, latte machiato, sa sladoledom, cimetom, sirupom, začinjenom bundevom, đumbirom, karamelom, sirom, bananom: recept: recept

Ako želite popiti šalicu osnažujućeg pića ujutro, pročitajte članak. Ima mnogo recepata za izradu ukusne latte kave.

Latte Coffee talijansko je piće koje je izumljeno sredinom prošlog stoljeća. Mnogi ljudi pogrešno smatraju običnom kavom s mlijekom.

Latte Coffee temelji se na gorkom espressu, ali mu se dodaje zračno mlijeko.
Uz pomoć, napravljen je prekrasan "šešir" - ukusan i ukusan.
Ovo piće se poslužuje ne u običnoj šalici, već u irskom Stakan-ovo je staklo s visokim staklom s ručicom.
Pokušajte napraviti svjetlo kave kod kuće, a naši će vam recepti pomoći u tome.

Što je Latte Coffee, koja je vrsta?

Tehnološka karta za pripremu lattea propisuje takve norme proizvoda po porciji: mljevena kava - 10 grama, voda - 50 grama, 3,2% mlijeka - 150 grama. Iz ovih proizvoda napravit ćete ukusnu kavu lanta s zračnom pjenom.

U receptima koji će biti opisani u nastavku podrazumijevat će se da je ta količina proizvoda. Ako je potreban još jedan iznos, to će biti naznačeno. Ako trebate dodati sirup u recept, ne izlijte ne više od 20 ml, u protivnom će biti previše Sugre.

Postoji mnogo vrsta ovog pića:

ledena latte
mahiato
klasičan
sa sladoledom
cimet
vanilija i metvica
bundeva
Đumbir
karamela
sir
banana
lavanda
na bademovom mlijeku
kikiriki
orah
kokos

Da biste pripremili svaku vrstu pića, u ovom ćete članku pronaći recept u ovom članku. Kuhajte ga za sebe, svoju obitelj i prijatelje i uživajte u jedinstvenom ukusu talijanske kave.

Kako pobijediti mlijeko za latte kavu?

Da biste kuhali besprijekornu i ukusnu latte, morate biti u mogućnosti pravilno pobijediti mlijeko. Ovo je važna komponenta, bez nje, Latte će biti potpuno drugačije piće za kavu. Kako pobijediti mlijeko za Latte? To se može učiniti s kavom i mikserom.

Evo nekoliko savjeta kako pobijediti mlijeko u aparatu za kavu kako biste dobili pjenu:

Zagrijte mlijeko i ulijte ga u malu metalnu kriglu ili drugu sličnu posudu.
Uključite uređaj i aktivirajte slavinu s parom nekoliko sekundi.
Poštovani okvir pare u tekućini i uključite način "pare" 3-5 sekundi.
Izvršite takva 3-4 kruga. Podignite desni spremnik s odozdo prema gore i natrag 10 sekundi.
Zamijenite šalicu s mlijekom ispod nagiba i izvodite hranu za paru 1-2 sekunde.

Isključite okvir pare kada se u krugu formira željena količina pjene. Umetak miksera također može pobijediti mlijeko u pjenu:

Uključite način "turbo", ali s niskom amplitudom.
U kriglu izlijte toplo mlijeko.
Smanjite mikser umutite u njega. Nagnite šalicu s mlijekom.
Počnite udarati pjenu, pomičući umetanje u različitim smjerovima.

Preporučljivo je koristiti visoko metalno staklo ili šalicu tako da mlijeko ne prska od biča. Sada znate kako napraviti mliječnu pjenu. Možete početi kuhati kavu.

Kako skuhati ledenu latte: recept

Led je led. Kava će biti s ledom i popiti je dobro ljeti kad je vruće. Recept za kuhanje ledene latte:

Trebat će vam shaker. Ako ga nemate, morat ćete kupiti.
Napunite shaker za 1/4 dijela ledom.
Prokuhajte espresso i napijte piće u shaker. Izlijte i mlijeko i sirup vanilije, ali ne više od 20 ml.
Obrišite shaker dok se komadi leda ne otope.
Zatim pij izlijte u čašu.

Takva kava vrućeg dana savršeno osnažuje i hladi. Ljetno jutro, takav je koktel sjajan početak dana.

Kako kuhati latte machiato: recept

Machiato - kava s mjestom u sredini. Kava u obliku kave leži na stabilnoj pjeni i posipa se kakao prahom, naribanom na finoj rešetki s čokoladnim pločicama ili cimetom. Evo recepta kako kuhati Latte Machiato:

Kuhajte kavu Expresso u turku od 1 žličice mljevene kave i 50 grama vode.
Procijedite kavu kroz poseban cjedilo.
Zagrijte mlijeko s udjelom masti od najmanje 3,2%. Trebalo bi biti vruće, ali ne trebate kuhati - važno je.
Ulijte mlijeko pjenom u visoku čašu u kojoj ćete piću poslužiti na stolu. Ispadat će 2 sloja u čaši: mlijeko i pjena. Sada između ovih slojeva morate sipati kavu.
Filtrirana kava opet zagrijava do vrenja.
Nježno, s tankim strujama, počnite sipati kavu u čašu. Ako je vruće mlijeko, onda će zauzeti svoje mjesto - između mlijeka i pjene. Stoga je važno ne zaboraviti zagrijati kavu nakon filtriranja.
Kava prolazi kroz pjenu "šešir" i napušta mjesto.
Piće popijte na vrh mljevenim cimetom, finim gužvama čokolade ili prosijanim kakao-motorom s kvržicama.

Poslužite ovu kavu odmah dok kuhate.

Kako kuhati Latte Classic?

Latte Classic priprema se brzo i jednostavno. Ovo je sjajna opcija za jutarnju kavu kada nema vremena za doručak, ali morate se razveseliti.

Prvo kuhajte kavu.
Zatim tucite mlijeko, prethodno ga zagrijavajući.
Zagrijte još jednu porciju mlijeka i sipajte u čašu, a zatim iza nje - kavu i mliječnu pjenu.

Takva je kava vrlo ukusna. Ovo je prekrasan početak dana.

Kako kuhati latte sa sladoledom?

Kreaming latte-zavojnica sa sladoledom više nije kava, već pravi desert koji će vam pomoći da se ohladi u ljetnom vrućem danu.

Kuhajte kavu na uobičajeni način.
Ugasite vruće mlijeko u pjenu.
Ulijte kavu u veliku čašu, a zatim mlijeko pjenom i spustite kuglu hladnog deserta "kremastog punjenja" na vrhu.

Na vrhu čaše takvog pića, čokoladu možete sipati naribanu na finu grater - ovo je ukusan konačni akord, koji će dati piće originalnosti.

Kako kuhati latte s cimetom?

Cimet dodaje kavu s začinjenom notom jedinstvenog ukusa. Kava latte s cimetom gotovo se ne razlikuje od klasičnog recepta. Kuhanje je također brzo i jednostavno. Prokuhajte uobičajeni klasični latte prema gore opisanom receptu i lagano posipajte mliječnu pjenu mljevenim cimetom.

Kako kuhati vaniliju i ment latte sa sirupom vanilije i metvice?

Kava Latte "Vanil" prikladna je za konzumaciju ljeti. Ali možete ga kuhati zimi, ako se trebate razveseliti i nema vremena za piće vruće kave. Recept za kuhanje vanilije latte sa sirupom vanilije:

Stavite nekoliko kockica leda u visoku čašu.
Zakuhajte kavu, kao i obično, i u pjenu udarite vruće mlijeko.
Sada sipajte mlijeko u čašu s ledom, zatim kavom i malo sirupa. Možete malo miješati.

Mint Latte, za razliku od kave sa sirupom vanilije, poslužuje se vruće. Ovo je sjajan način za zagrijavanje i upozorenje izgleda curenja nosa i kašljanja u hladnoj sezoni. Recept Mint Latte sa sirupom od metvice:

Prokuhajte expresso kavu, kao i obično.
Zagrijte mlijeko, ali ne kuhajte.
Ulijte mlijeko u irsko-stakan, zatim tanki tok kave. Na kraju dodajte 20 ml sirupa. Lagano pomiješajte.

Sjetite se temperature hrane - kava i mlijeko trebaju biti vrući.

Kako kuhati latte bundevu?

Začinjena kava je lijepo piti, jer je okus neobičan i originalan. U takvo piće dodajte bundevu i ona će postati voljena osoba za vas i vaše goste. Da biste pripremili latte bundevu začinjenu, učinite sljedeće:

Pecite 50 grama bundeve u pećnici. Zatim napravite pire krumpir iz njega.
Kod kave u obliku uobičajenog espressa.
Zagrijte 150 ml mlijeka i dodajte malo cimeta, naribanog korijena đumbira i muskat-noresh. Ponovno stavite mlijeko na štednjak i ponovo ga zagrijte bez da se olujno prokuha. Mjehurići su se malo pojavili, uklonite iz peći.
Kombinirajte mlijeko sa začinima i krumpirom od pire od bundeve. Miješati. Dodajte 20 ml sirupa vanilije, ponovo promiješajte.
Ulijte kavu u čašu. Dodajte smjesu mliječnog tona i ukrasite šlagom na vrhu.

Takva kava oduševljava sve koji je pokušaju. Ljudi u početku ne mogu pogoditi kakvo je piće. Mliječna smjesa, s mirisom začina i okusom bundeve, vrlo je ugodna i neobična po ukusu.

Kako kuhati latte đumbir-areight?

Takav je recept sličan piću za kavu sa sirupom. Ali u ovom slučaju, sirup treba uzeti ne trgovinu, već ga sami kuhati. Recept za pripremu latte đumbira:

Prokuhajte sirup: šećer i vodu u omjeru 1: 1. Da biste dobili 20 ml sirupa, uzmite 2 žlice šećera i 2 žlice vode. Umiješajte i stavite na laganu vatru da se kuha dok se ne pojavi zlatna boja. Kako će se sirup početi malo žuti, isključiti plin kako ne bi izgorjelo i dodao prstohvat đumbira i cimeta. Dobro promiješajte začine sirupom.
Sada kuhajte kavu, zagrijte i tucite mlijeko.
Ulijte mlijeko u čašu, zatim kavu i začinjeni sirup. Miješajte i poslužite.

Takva je kava mirisna, aroma će se širiti po cijeloj kući.

Kako kuhati latte karamel?

Da biste pripremili takvu kavu, trebat će vam karamelni sirup. Mnogo je sorti ovog sirupa, pa odaberite onaj koji volite po svom ukusu. Pripremite Latte Karamel prema sljedećim uputama:

Kuhati kavu.
Toplo mlijeko i tuku do guste pjene.
Ulijte mlijeko pjenom u čašu, a zatim kavu.
Sada izlijte 15 ml sirupa i miješajte.

Poslužite kavu na stolu s cijevi. Takvo piće posebno voli djecu. Ali nemojte zaboraviti da se maloj djeci mlađoj od 12 godina ne preporučuje piti kavu.

Kako kuhati latte sir?

Velvetična tekstura, okus sira-sira, pjena od zračnog mlijeka odozgo je to chichi-latte. Lako je kuhati latte sira:

Kuhajte kavu u turku dodavanjem 1 žličice šećera, soli na vrhu noža i istoj količini cimeta. Jedete začine, možete dodati i naribani muskat, crni papar ili kakao.
Ulijte 100 ml masne vrhnje u posudu s visokim metalom. Zagrijte vatru i dodajte im 50 grama rastopljenog sira.
Umutite kremu sirom.
Procijedite kavu kroz cjedilo i ponovo zagrijte. Zatim ga sipajte u kremu sa sirom. Ponovno pobijedio.
Ulijte piće u čašu i ukrasite cimetom.

Da biste pripremili takav nevjerojatan ukus kave, možete koristiti ne samo obični rastopljeni sir, već i masu ili maskiranje. Mnogo je opcija, odaberite ono što okusite.

Kako kuhati latte bananu?

Banane su savršeno kombinirane s mlijekom i kavom. Prokuhajte Latte, čiji će okus biti nezaboravan. Banana je slatka, pa šećer i sirup nisu potrebni. Kuhajte latte bananu prema ovom receptu:

Prokuhajte kavu i pobijedite je pola banane u blenderu.
Pobijedite vruće mlijeko i ulijte ga u čašu.
Dodajte kavu s bananom i ukrasite pjenu kokosom.

Kao ukras možete koristiti krug kivija ili pola kriške ananasa. Stavite to plodove na vrh čaše - apetitno i lijepo.

Kako kuhati latte lavandu?

Čini se da je kombinacija lavande i kave nemoguća. Ali neobičan i originalni ukus natjerat će vas da se zaljubite u lavandu Latte. Lako ga je kuhati:

Pobijedite vruće mlijeko komadom crne gorke čokolade.
Dodajte 15 ml sirupa lavande.
Kuhajte kavu u Turku.
Izlijte smjesu mliječne lavande u čašu, a zatim kavu.

Dobro i pepero jutro!

Kako kuhati latte u bademovom mlijeku?

Takvo piće dobiva se začinjenom aromom i vrlo ugodnim ukusom. Pikantnost dodaje mandarinu i mljevenu gorku papriku-čili. Neobična kombinacija sastojaka u ovom receptu natjerat će svaku osobu da uživa u jedinstvenom okusu ako odluči isprobati ovu kavu. Ovo je pravo zadovoljstvo - začinjeno piće u bademovom mlijeku. Pokušajte i uživajte. Kako kuhati latte u bademovom mlijeku? Izvolite recept:

Očistite jednu mandarinu i podijelite na kriške.
U maloj metalnoj posudi pomiješajte 150 ml bademovog mlijeka, malo cimeta, sirupa vanilije, mljeveni čili na vrhu noža. Stavite vatru i stavite mandarinu s kožom. Zadržite plin 5 minuta. Umiješajte i bez ključanja uklonite s vatre. Smjesa treba biti vruća.
Prokuhajte kavu.
Smjesu mlijeka procijedite začinima i mandarinom kroz sito. Samo tekući dio ove smjese nalazi se u kavi - mandarini i zanosu nisu potrebni. Ono što nam treba već pali u mlijeko, a dobiven je okus prostranih citrava.
Tuku mlijeko dok pjene.
Zagrijte kavu i ulijte u čašu. Dodajte mlijeko i poslužite.

Ukrasite latte štapom cimeta ili umetnite cijev u čašu.

Kako kuhati latte kikiriki?

Da biste pripremili takvu kavu, morate kupiti pastu od kikirikija i čokoladni sirup ili temu, koja se obično koristi kao zalijevanje za sladoled. Kuhajte latte arachis ovako:

Stavite žlicu kikirikija u čašu i razrijedite u 50 ml kipuće vode (možete mlijeko). Pomiješajte masu i dodajte čokoladni sirup. Uzmite ove sastojke (tjestenine i sirup) u omjeru 1: 1.
Prokuhajte kavu i pomiješajte s smjesom-čokoladnom smjesom.
Sada ovu smjesu izlijte u ovu čašu i mlijeko pretučeno u pjenu na vrh.

Ukrasite latte cimetom ili prosijanim kakaom.

Kako kuhati orah latte?

Kava od oraha nije samo ukusna, već i srdačna. Može se piti tijekom zalogaja prije jela. Latte Orekhovy priprema se na sljedeći način:

Pržite 30 grama oguljenog lješnjaka. Mržite ih u blenderu. Ostavite 1 žličicu orašastih plodova za ukrašavanje.
U gulasti spojite mlijeko, orah u prahu i 1 žličicu kondenziranog mlijeka. Stavite plin i toplinu, ali pazite da masa ne ključa. Pobijedite ga i ulijte u irsko-stakan.
Zatim sipajte svježe kuhanu kavu i ukrasite naribanim orasima.

Poslužite piće na stolu s cijevi.

Kako kuhati latte kokos?

Ako možete kupiti kokosovo mlijeko za pripremu ovog pića, bit će izvrsno. Ako ne, koristite kokosov sirup. Kokosov latte kuhar ovako:

Premažite 100 ml običnog i kokosovog mlijeka odvojeno do pjene. Ne zaboravite zagrijati obje vrste mlijeka.
Prokuhajte kavu i dodajte 15 ml Cedar sirupa.
Zatim izlijte kavu, škrpate kokosovo mlijeko, a zatim obično u čašu.

Ukrasite kokosovim čipsom i naribanom čokoladom.

Kako pravilno piti latte kavu, u kojoj čaši za posluživanje?

Uobičajeno je poslužiti običnu kavu u malim šalicama. Ali latte kava se poslužuje u visokim naočalama s ručkom, irskim stakanom ili u drugim velikim šalicama. Nema potrebe za zbuniti ovu kavu s običnim ili s kapućinom - to su potpuno različita pića.

Kuhari mnogih kafića ne znaju kako napraviti pravu latte i gostima daju običnu kavu uz dodatak mlijeka i sirupa.
Ali, ako okus nije ispunio očekivanja, raspoloženje će biti pokvareno.
U ovom lattu, omjer kave i mlijeka je 1: 3. Osnova je svježe kuhani espresso. Okus prave latte nije gorak, poput kave, već blijedo plava sa slatkim nijansama.
Kako pravilno piti latte kavu? Nakon posluživanja ovog pića možete pomiješati sve slojeve i piti preko ruba čaše. Također će biti točno piti kroz cijev, uživajući u svakom gutljaju.

Isprobajte talijanski ponos - latte kava. Pripremite ga svojoj obitelji ili prijateljima. Neka svi saznaju okus ovog prekrasnog pića, s kojim možete započeti svoje jutro.