Kesteni su jestivi i nejestivi - kako razlikovati voće

Škrinje su vrlo ukusne, ali mogu li se svi pojesti? Otkrijmo razlike u jestivim i ukrasnim plodovima.

Sadržaj

Naravno, mnogi su dugo znali da plodovi kestena koje se mogu naći svugdje ne jedu u našoj hrani. Ali kako onda izgleda stablo kestena, čiji su plodovi jestivi? Razlikuju li se drveće i plodovi i ne može li osoba biti draga botanika da razlikova dvije vrste?

Kako izgledaju smeđa stabla?

Pravi kesten ima mnogo imena. Zove se jestiva, plemenita i sjetva. Odnosi se, kao što smo već pisali iznad obitelji Bukov, obitelj Kashtan. Ovo je listopadno stablo, čija visina može doseći 35 m. Deblo stabla može dostići debljinu od 2 m. Stablo ima gustu, smeđu koru izrezanu debelim uzdužnim pukotinama.
Konjski kesten naziva se i ventrikula i aeculus. Visina stabla iz obitelji Sapindov rijetko prelazi 25 m u europskoj mekšoj klimi. U našoj zemlji dosežu samo 15 m visine. Bačva s drvećem rijetko doseže promjer od jednog i pol metra. Bačva je moćna, kuja mišićava i ostavlja se naopako.

Nažalost, malo ljudi može odrediti veličinu stabla po oku, pa nastavimo našu priču o razlikama kestena.

Listovi jestivog i nejestivog kestena: razlika

Za osobu koja ne razumije botaniku i ne zna kojoj obitelji pripadaju ove ili druge biljke, razlike najvjerojatnije počinju lišćem.

Ako ste prikazani na Kesten je jestiv I reći će da je ovo kesten, vjerojatno ne vjerujete. Njegovi listovi su akutniji od onih kestena koji rastu s nama, a jedan -primoran, gusto raste po grani. Duljina lišća može biti do 30 cm. Boja lišća se također razlikuje. Imaju duboku zelenu boju i sjajnu površinu.
Listovi nejestivi kesten, ovisno o vrsti, mogu biti pet i sedam. Drže se na dugu i snažnu peteljku. U poprečnom rezu, lišće doseže 25 cm. Boja lišća je svijetlo zelena, nije toliko duboka kao jestiva. Listovi su matirani, ne sjaju i imaju zaobljeniji oblik.

Razlika između cvjetova jestivih i nejestivih kestena

Teško je zamisliti May u Kijevu bez bijelog ružičastog šešira i jedinstvene arome koja daje okolne kestene u boji. Cvjetovi ukrasnog kestena mogu dostići promjer od 2 cm i sakupljaju se u cvasti, što zauzvrat tvori svijeće. Čitav svijet zna ove luksuzne poglede. Za njih je, kao i za aromu, cvatovi se troše tijekom cvatnje, ovo je stablo bilo voljeno u cijelom svijetu.

Jedva da biste na web mjestu ili bilo gdje drugdje posadili stablo iz obitelji Bukov ili bilo gdje drugdje. Cvjeta mnogo kasnije od ukrasnog kestena, a cvjetovi nisu samo ukrasni - čak ih je i teško primijetiti. Njegova je boja više poput cvjetanja oraha - dugi crvi pokrivaju granu.

Ako je godina uspješna - maksimalni ukrasni učinak je izgled pahuljaste grane. Ako sigurno ne znate da bi u ovom trenutku trebali procvjetati, lako možete preskočiti ovaj događaj.

Karakteristične karakteristike voća kestena

Zašto se ukrasni i kesten kesten nazvao istoimenom za autora ovog članka još uvijek misterija. Možda je slučaj u plodovima?

Svijetla školjka salata jestivog kestena s mekim baršunastim mliječno-bijelim granicama iznutra mogla bi se nazvati konjska školjka slična tako poznatoj školjci, ali je toliko gusto prekrivena trnjem da izgleda kao pravi jež-gotovo je nemoguće uzeti fetus.
Možda se zbog toga školjka ne pokvari kada pada, kao što se često događa s uobičajenim plodovima ventrikula. Osim toga, doći do plodova nije tako lako. Običnim pritiskom, školjka se ne slama. Morat ćemo vam dobro zaletjeti nogom ili udariti čekićem - sve ovisi o mogućnosti trenutno. A kad se otkriva školjka, nalazimo sličnost!
Unutar matice s čokoladno-smeđom sjajnom školjkom i širokim bjelkastim mrljama, s jedne strane. To je sve slično.
Prvo, u ljusci jestivog kestena nalazi se nekoliko matica, a oblik matica je lijep i više nalikuje lješnjaku s nosom usmjerenim na jednu stranu.
Drugo, po veličini su mnogo manji od plodova bilo koje od mnogih vrsta kestena kestena, nejestivi.

Plodovi stabla iz obitelji Sapindov nisu umotani u takvu trnovitu odjeću-broj bodlji na svijetloj školjci salate je toliko mali da ih se može sigurno uzeti u njihovim rukama. Školjka je prilično krhka, često se lomi kad fetus padne na zemlju. Voće u školjci je jedno, vrlo rijetko dva. Voće je tamno shokalno sjajno s bjelkastim mrljama, ali bez naizgled izraženog pokazivanja. Izgleda kao okrugli kruh domaćeg kruha.