Kako kuhati heljdu s gulašom u tavi, u sporoj štednjaku, pećnici, kuhajte u tavi: najbolji recepti. Kako napraviti heljdu s gulašom s gljivama, povrćem, lukom, u ponudi: recepti

Iz ovog članka ćete saznati na koje načine možete kuhati kašu od heljde s gulašom.

Porridge od heljde popularna je i voljena hrana mnogih ljudi. I ne uzalud - ovo je prehrambeno jelo, a oni se od njega ne oporavljaju. Da biste brzo kuhali ukusnu i sočnu heljdu, kuha se s gulašom. I nema potrebe za brigom da će jelo biti isti po ukusu. Može se pripremiti na različite načine. Pogledajmo ih.

Kako kuhati heljdu s gulašom u tavi: recept

Heljda s gulašom, kuhana u tavi

Ovo jelo se brzo priprema. Za njega trebaju barem posuđe. A kad se pripremi, vrlo je ukusan.

Za kašu trebate:

• Staklenka (450 g) govedina gulaš
• 200 g heljde
• 0,5 L vode
• 1 mrkva
• 1 prosječni luk
• Sol po ukusu

Počinjemo kuhati:

1. Isperite žitarice 4-5 puta, svaki put ocijedite vodu.
2. Stavili smo tavu na nisku vatru, položili masnoću dostupnu u gulaš, ako je malo masti, izlijte povrće. Ulje (1-2 žlice žlica).
3. Čistimo luk, moj, izrežemo na male kocke i pržimo dok ne svijetle smeđe boje.
4. Čistimo mrkvu, svoju minu, trljamo na nizu rešetke, dodamo luk i pržite, miješajući, oko 5 minuta.
5. Zatim stavimo gulaš za povrće, miješamo je vilicom i pržite ga oko 7 minuta.
6. Ovdje dodajemo, u tavu, heljdu, prethodno oprane, puni vodom, solju i pirjamo ispod poklopca 25 minuta.
7. Isključite vatru, ne otvarajte poklopac, pustite da se kaša kuha 15 minuta, a možete jesti sa salatom od povrća.

Kako kuhati heljdu s gulašom i lukom u tavi: recept

Kuhana heljda s gulašom, mrkvom i lukom

Za kašu trebate:

• 200 g heljda žitarica
• 300 ml vode
• 1 staklenka (340 g) gulaš
• 1 mali luk i mrkva
• 1-2 žlice. žlice su biljne. ulje
• 1 klinčić od češnjaka
• 1 Bay list
• Sol s mljevenim crnim paprom po vašoj želji

Počinjemo kuhati:

1. Očistimo mrkvu i luk, mrkva mi se trlja po rešetku, a luk smo prerezali na kocke.
2. Uzimamo tavu od nehrđajućeg čelika, izložimo masnoću iz gulaša u nju, ako nema dovoljno biljnog ulja, toplici na laganoj vatri i prženju, najprije na luku 2-3 minute, a zatim dodamo mrkvu i nastavi pržiti za 3-4 minute.
3. U tavu dodamo gulaš, grickamo velike komade vilicom, ostavimo da se zagrije.
4. Moje žitarice u vodi je nekoliko puta, ocijedite vodu, izlijte je u tavu, izlijte vodu prema receptu, dodajte lovorov list i sol, poklopite poklopcem i uključite jaku vatru.
5. Kad voda ključa u heljdi, smanjite vatru na slabo izgaranje i kuhajte 15-20 minuta.
6. Na kraju heljde, ponovno pokrivamo poklopcem, zamotajte ga ručnikom 10 minuta za inzistiranje. Tada možete jesti.

Recept za vojničke žitarice iz heljde s gulašom na Armencu

Ako idete u prirodu, sa sobom možete ponijeti heljdu i kuhati ukusnu vojsku kašu s gulašom i povrćem na ulogama.

Kaša vojske heljde s gulašom i povrćem

Za kašu trebate:

• 1 staklenka (340 g) govedina gulaš
• 1 čaša heljde
• 1 luk i mrkva
• Sol po ukusu

Počinjemo kuhati:

1. Moje žitarice nekoliko puta.
2. Čistimo luk mrkvom, lukom, rezanjem kockica, mrkvom s malim slamkama.
3. Obustavimo kotlu iznad vatre i masnoće odložimo od gulaša na dno kad se topi - pržite malo luka, dodamo mrkvu i pržite nekoliko minuta dok povrće ne bude omekšano.
4. Dodajemo gulaš u kotlu, gnječimo velike komade, heljdu, sol, sipaju vodu 3 cm iznad heljde s vodom, vatru ispod lonca (uklonite velike zapise izgaranja).
5. Kuhajte dok sva voda ne ispari, oko pola sata. Ako je voda isparila, a heljda još nije spremna, izlijte malo više vode i kuhajte dok se ne kuha.
6. Izvadite lonac s vatre, kašlju posipajte nasjeckanim biljem, poklopite, ostavite da inzistira na 10 minuta.

Porrid heljda s gulašom u sporom štednjaku: recept

Kaša od heljde kuhana u sporoj štednjaku kako bi se okusila poput kaše kuhane u kućnoj peći. Tako su se pripremile naše bake.

Za kaša heljde s gulašom u sporoj štednjaku potreba:

• 1 staklenka od svinjskog gulaša
• 2 naočale (od višestrukog) heljda
• 1 luk i mrkva
• 2 lovorov lišće
• Sol s crnom mljevenom paprikom - po ukusu

Počinjemo kuhati:

1. Čistimo povrće, moje, rezano: luk - kocke, mrkva - trake.
2. Uključujemo spor štednjak u način "pečenja", stavite masnoću u zdjelu i pržite povrće na nju, oko 15 minuta.
3. Povrće dodajemo gulaš koji je prekriven malim komadima, oprane heljde, sol, papar, 4 šalice (od višestruke) kipuće vode, uključiti način "pilaf" i kuhati 40 minuta.

Juha od heljde od gulaša s krumpirom: ukusan recept

Juha od heljde s gulašom i krumpirom je ukusno i srdačno jelo. I kuhati ga brzo i vrlo jednostavno.

Juha od heljde s krumpirom i gulašom

Za juhu vam je potrebna:

• 2,0-2,5 l vode
• Pola čaše heljde
• 1 staklenka od gulaša (piletina, govedina)
• 1 luk i mrkva
• 5 krumpira
• 1 Bay list
• Nekoliko grančica zelenog peršina i kopara
• Nekoliko perja zelenog luka
• Sol po ukusu

Počinjemo kuhati:

1. Izlijte vodu u tavu i zagrijte na vatru.
2. Čistimo povrće, moje, izrezane na kocke - luk, krumpir - kriške.
3. Topla mrkva.
4. Moja heljda nekoliko puta i sipaj u tavu s vrućom vodom, kuhajte.
5. U tavu dodamo kriške krumpira, nastavljamo kuhati, zatvaramo 15 minuta.
6. Sakupljamo masnoću iz gulaša u tavi i pržimo, prvo na pramcu, a nakon nekoliko minuta dodajemo mrkvu.
7. Dodajte gulaš i pirjajte 2-3 minute.
8. Za heljdu s krumpirom dodajte povrće s mesom, lovorom, soli i kuhajte 5 minuta.
9. Izvadite s vatre, pustite da juha dodirne 10 minuta. Ulijte u tanjure i pospite nasjeckanim biljem.

Kaša heljde s povrćem i gulašom u pećnici

Jednostavna gomila kaša s gulašom pripremljenom u pećnici oduševit će vaše najmilije, jer kaša ispada kao iz peći.

Kaša heljde s gulašom u pećnici

Za kašu trebate:

• 300 g heljde
• 1 staklenka od janjetine
• 1 luk
• 2 zuba od češnjaka
• Sol s crnom mljevenom paprikom - po ukusu

Počinjemo kuhati:

1. Moje žitarice u vodi nekoliko puta, svaki put kad isušemo vodu.
2. Čistimo žarulju, moju, izrezanu na kocke.
3. U kazanu pomiješajte žitarice i luk, sol, izlijte vodu 2 cm više od heljde, prekrijte poklopcem na vrhu i u pećnici, zagrijavajući ga na 170 ° C, 30-35 minuta.
4. Otvorite gulaš, mijesite velike komade.
5. Čistimo češnjak i mljevenje.
6. Izvadimo kotlu iz pećnice, dodamo gulaš, češnjak, papar, možete korijander, sjeme kumine, miješati i staviti u pećnicu još 10-15 minuta.
7. Izvadimo ga iz pećnice - a heljda je spremna, možete sjesti za stol.

Heljda s gulašom i gljivama

Gljive s gulašom i heljdom dobro su kombinirane. Pripremite ovo ukusno jelo.

Kaša heljde s gulašom i gljivama u tavi

Za kašu trebate:

• 1 staklenka (340 g) govedina gulaš
• 1 čaša heljde
• 100 g svježih gljiva (Champignons, White, Boletus), drugi mogu
• 1 prosječni luk
• 2 žlice. žlice paste od rajčice
• Sol i začini (crni papar, sjemenke kumine, korijander - zemlja) po ukusu

Počinjemo kuhati:

1. U tavi, koja se nalazi na štednjaku, na srednje jakoj vatri, izložite masnoću iz gulaša, ako nije dovoljno, izlijte 1-2 žlice. žlice su biljne. ulje, toplina.
2. Izrezali smo oguljeni i isprani luk na kockice, a pržite nekoliko minuta u tavi.
3. Dodajte gljive izrezane na male komade i pržite još nekoliko minuta.
4. Raširimo gulaš, gnječimo velike komade, pastu od rajčice i zagrijavaju 2-3 minute.
5. Ulijte opranu heljdu, sol u sadržaj tave, izlijte 2 šalice kipuće vode, prekrivajući poklopac, pričvrstite vatru na slabo izgaranje i pirjajte dok voda ne ispari, oko 20 minuta.
6. Izvadite s vatre, dodajte začine, ostavite da se kuha 10 minuta. Poslužite uz zelenilo.

Heljda s gulašom je u ponudi

Prije toga, u Rusiji se svaka kaša s mesom za siromašne smatrala izvrsnim jelom. I heljda s mesnim seljacima zvanim trgovačko jelo, zbog svoje pristupačnosti samo u bogatim komorama.

Pripremit ćemo se kaša heljde s gulašom je malo

Za kašu trebate:

• 1,5 čaše heljde
• 1 staklenka od gulaša (piletina, svinjetina, govedina)
• 1 mrkva, luk, slatka papar, rajčica
• 1 zub češnjaka
• Sol s crnim paprom - po vašoj želji

Počinjemo kuhati:

1. Oprana heljda se suši u suhoj tavi dok se ne osuši, a od nje će ići ugodan miris.
2. Čistimo povrće, moje, rezano: mrkvu, papar - slamke, luk, kockice rajčice.
3. Uzimamo tavu ove veličine da se postavljaju svi sastojci za kašu, zagrijte na štednjak, odložimo masnoću iz gulaša, ako je malo masnoće, ulijte biljno ulje, zagrijavajte.
4. Stavite luk u toplu gulu, pržite nekoliko minuta.
5. Dodajte mrkvu u luk i pržite u mekoću.
6. Zatim položite gulaš, mijesite velike komade, zagrijte nekoliko minuta.
7. Sljedeći sastojci za polaganje u gulasti bit će papar, rajčica i nasjeckani češnjak. Pokrijte gulaš poklopcem i pirjajte 5-7 minuta.
8. Izlijte heljdu u povrće i meso, pohranjejte kipuću vodu brzinom: 1 dio heljde 2 dijela vode, sol.
9. Zatvorite gulaš poklopcem, pričvrstite vatru do slabog ključanja i propadajte kašu dok sva voda ne ispari, oko pola sata.
10. U gotovu heljdu dodajte mljevenu papriku, pomiješajte, stavite komad (20-30 g) maslaca na vrh, prekrijte poklopcem i pričekajte dok se ulje ne otopi.
11. Na stolu poslužujemo heljdu u glinenim posudama.

Dakle, naučili smo kuhati kašu od heljde s gulašom.

VIDEO: heljda s gulašom