Juha s gulašom: najbolji recepti i kulinarski savjeti. Kako kuhati ukusnu kuglu, krumpir, rižu, grah, zeleni, grašak, vermichel, juhu od heljde s gulašom?

Mučite li vas pitanje koje korisno i srdačno jelo brzo kuhati? Odgovor je jednostavan- juha od gulaša. U ovom ćete članku pronaći mnogo različitih i ukusnih recepata za ovo jelo.

Sadržaj

Gula je gotov proizvod s kojim možete brzo, a istovremeno vrlo ukusno kuhati bilo koje vruće jelo. Vrhovna juha je vrlo bogata, zadovoljavajuća, ukusna i aromatična.

Kako kuhati ukusnu juhu s gulašom: kulinarski savjeti

Počevši kuhati prvo jelo s konzerviranim mesom, prvo je potrebno pobrinuti se za kvalitetu kupljenog proizvoda. Dok je u supermarketu, teško je odlučiti o izboru i lako možete uzeti proizvod niske kvalitete u kojem će umjesto mesa biti obični zamjena, mljevene kosti i tapal.

Važno: Odaberite dokazane GOST proizvode, srednju ili visoku cijenu. Da u kuhanom jelu ne bi bilo razočaranja. I nije bilo želje za pripremom u budućoj juhi sa gulašem.

Promatrajući neke savjete, ovo će jelo sigurno ispasti vrlo ukusno.

Kad odaberemo gulaš, uzmemo u obzir da se od govedine dobiva više mršave juhe, s svinjetinom - masnijom, moretom.
Da bismo spriječili tekuću kašu, kada se dodaju žitarice, koristimo ne više od 0,5 šalica po 2 litre tekućine.
Najbolja opcija je konzervirana "kaša s gulašom". Nema potrebe za dodavanjem žitarica.
Posebno se ukusna juha dobiva heljdom, tjesteninom, prosojem, zobi, graškom.
Za punjenje juhe s govedinom, koristite rajčicu, s svinjskom paprikom.
Pomoću prehrane dodajte sirovo povrće bez pečenja. Juha će ispasti ništa manje apeturu.
Originalni i debeli ispadat će se jelo ako krumpir nije izrezan na kocke. Mi ga u potpunosti spuštamo, donosimo ga u spremnost. Zatim izvadimo, miješamo i pošaljemo ponovo u tavu.
Ne pravimo pečenje u maslinovom ulju. Kada se zagrijava, gubi sva korisna svojstva. Najbolja opcija je biljno ulje.
Delikatan i pikantni okus dodati će naribani sir i svježe kiselo vrhnje dodano prije posluživanja.
Malo omiljenog svježeg zelenila dodat će samo ugodan naglasak ovom jelu.

Video: juha od gulaša

Juha od graška s gulašom: recept s fotografijom

Vrijednost hranjivih sastojaka sadržanih u grašku daje mu poseban značaj. A brzina kuhanja zbog nedostatka dugotrajnog kuhanja mesnog juha daje mu veliku popularnost.

Priprema:

Noću izlijevamo 1,5 šalica cijelog graška s tekućom vodom.
Prije kuhanja izlijte tekućinu. Izlijte svježu vodu. Postavljamo kuhati.
Tri 1 svježa mrkva.
Velika glava luka je fino nasjeckana.
Pržite na suncokretu ulje prvog luka, nakon čega slijedi mrkva.
Nakon ključanja graška, dodajte tri svježeg krumpira nasjeckana u kocku.
Kuhajte dok se ne kuha. Stavite 250 grama konzerviranog gulaša.
Dodajte prženo povrće.
Sol po ukusu.
Dodajte fino izbrisani kopar, celer.
Kuhajte 2-3 minute.
Poslužite s prženim krekerima prženim u maslacu.

Juha od krumpira s gulašom: recept

Izrežite 5 krumpira gomolja kockicama
Ulijte 1,5 litre hladne vode
Zapalili smo
Do sada se kuha krumpir. Pržite na biljnom ulju nasjeckani luk i mrkvu uzete za 1 komad
Zajedno s 300 grama gulaša, dodajte u krumpir juhu
5 minuta prije kuhanja stavite začine i bilje
Brza juha od kuhanja je spremna

Juha od riže s gulašom: recept

1 naribana mrkva i 1 nasjeckana luk glava prže se na masnoći od gulaša
Stavili smo 0,5 šalica oprane riže i pripremili krumpir u tavu s vodom.
Donosimo do vrenja
Bacite lovorov list
Kuhajte 2-3 minute
Uklonimo list
Stavite meso i polu -dovršeno povrće
Kuhajte još 10 minuta
Isključiti vatru
Posipajte biljem
Držimo se na vrućoj peći 10 minuta

Kako kuhati zelenu juhu sa gulašem i koprivama?

Proizvodi:

Prvi listovi proljetne koprive su velika šaka
Očišćeni krumpir - 6 - 7 komada
Konzervirano meso - 350 grama
1 svježa glava na luku
Sturrent mrkva - 1 velika

Priprema:

Prvi listovi opružne koprive izlivaju se kipućom vodom
Fino se raspadne
Nasjeckajte mrkvu, krumpir i trake luka
U tavi prolazimo mrkvu i luk zajedno s konzerviranim mesom
Tamo stavljamo koprivu, krumpir
Napunite ga vodom
Sol papar
Kuhajte oko 15 minuta

Juha od gulaša s grahom: recept

U tavi napunjenu 1,5 litre vode stavimo 2 krumpira nasjeckana u kocke
Toplina do vrenja
Napravimo pečenje u ulju suncokreta od fino nasjeckanog - 1 mala mrkva i 1 luk glava
Dodajte 1 žlicu paste od rajčice u povrće
Miješajući, držite se nekoliko minuta
U kuhani krumpir stavljamo povrće i 250 grama gulaša u kuhani krumpir
Prokuhajte ne više od 5 minuta
Dodajte konzervirani grah - 200 grama, lovor lima, sol po ukusu, bilje
Zagrijati se još 5-10 minuta
Isključite peć

Recept s vermicellijem i gulašom

U tavu ulijte 2,5 litre hladne vode
3 komada krumpira, 2 luka, 1 mrkva, 2 rajčice izrezane u male kocke
Ulijte krumpir u tavu
Kuhajte do polovice spremnosti
Izvadimo masnoću iz gulaša u tavi
Lagano pržite luk
Dodajte rajčicu
Držite vatru miješajući oko pet minuta
I tamo stavite nasjeckanu mrkvu
Pržite na spremnost
Ulijte povrće od 300 grama gulaš
Malo se zagrijavamo
Stavite u tavu s krumpirom
Dodajte 2 žlice tjestenine
Sol
Kuhajte još 5 minuta
Pospite prije posluživanja

Recept za juhu s gulašom i heljdom

Paul čaša žitarice od heljde, razvrstana je od smeća
Isperite hladnom vodom
Mržite 1 glavu luka i pola velike mrkve
Pržite korijenske usjeve na suspenziji od pirjanog mesa dodatkom suncokretovog ulja
U tavu s 1 litarom vode stavimo 2 komada nasjeckanih kockica, oprane heljde, 350 grama konzerviranog mesa
Sol
Juha je spremna kada se krumpir kuha

Vrhovna i juha od jaja: recept

U tavi s 2 litre kipuće vode izlijemo 3 nasjeckana krumpir
Kuhajte oko 10 minuta
Prolazimo fino nasjeckanu mrkvu i luk u 1 komadu u ulju suncokreta u suncokretu ulja
Tamo dodajte 5 malih rajčica i 250 grama gulaša.
Budite u vatri još 2-3 minute
Uronimo rezultirajuću masu u krumpir
Kuhajte oko 10-15 minuta
Zaspimo 50 grama naribanog tvrdog sira, oko 100 grama konzerviranog zelenog graška i grubo nasjeckanog kuhanog u meko jaje
Stajati na vatri 5 minuta
Uklonite s peći
Pospite zelenim lukom

Oštra juha s gulašom: recept

Proizvodi:

Banka konzerviranog gulaša teška 250-300 grama
Oko 2 litre vode
Dobra gomila zelene mirrele
1 komad svježeg jaja
2 komada krumpira
mali luk;
Bilo koji začini i začini

Recept:

U kotlu pržite nasjeckani luk na masnoći od gulaša
Stavite opranu i nasjeckanu kuglu
Ulijte malo vode i ostavljajte 2-3 minute
Sitno nasjeckani krumpir, dodajte u kotlu
Ulijte preostalu vodu
Donosimo do vrenja
Stavite gulaš
Kuhajte 5-7 minuta
Pospite začinima, soli
S tankim tokom, miješajući, ulazimo u sirovo jaje
Držite se 2-3 minute
Uklonite s peći
Poslužite nakon 5-10 minuta

Recept za juhu s gulašom u sporoj štednjaku

Trebat će vam:

gulaš - staklenka od 250 grama
3 velika korijenska kultura krumpira
1 mali luk i mrkva
90 grama proso žitarica
Oko 2 litre hladne vode

Recept:

Mrkva od tri i suptilno nasjeckajte luk
Uključujemo multicooker na funkciji "prženje"
Prolazimo korijensko biljno ulje oko 3 minute u biljnom ulju
Zaspavamo za krumpir, sjeckanu proso, sol, začine.
Dodajte vodu ispod zatvorenog poklopca i u načinu "gašenja" koji smo odlazili pola sata
Prije spremnosti položili smo konzervirano pirjano meso
Održavamo 5 minuta
Juha je spremna

Navedeni recepti poslužit će kao osnova za maštu bilo koje domaćice. Dodavanjem različitih sastojaka možete dobiti puno novih neobičnih i ukusnih jela.