Izrada beilis alkoholnog pića kod kuće: najbolji recepti. Kako napraviti alkoholnu likne kod kuće, mliječni, kremast, kava, čokolada: recepti, recenzije

Članak će vam predstaviti recepte za neovisnu pripremu kremastog, kave i čokoladne likere.

Od čega se sastoji od bailis alkoholnog pića, koliko stupnjeva postoji?

"Beiliz" je popularna kremasta alkoholna pića s mekim okusom karamele i osjetljivom kremastom bojom u cijelom svijetu. "Beiliz" je prilično jako piće, jer sadrži čak 17% i slatko i visoko kalorično, jer postoji oko 20-22 šećera i 235 kcal na 100 ml pića. Izvorni producent Baisite je Irska.

Sastav originalnog "Baisite":

• Krem masni
• Pravi irski viski
• Izdvojite i okus kakao
• Viši čišćenje alkohola
• Zgušnjivači, emulgatori, boje i regulatori kiselosti

Važno: Piće "Beiliz" kontraindicirano je ljudima mlađim od 18 godina i ženama u njihovom položaju, kao i onima koje imaju alergiju na odvojene sastojke pića i laktoze.

Krema za liker za jamstvo: recept

Pravi "Beiliz" je alkoholno piće koje je prilično skupo. Ne mogu ga svi kupiti, već pripremiti analog kod kuće, sasvim stvarno. Da biste to učinili, trebat će vam prilično jednostavni sastojci, a jedna prednost je odsutnost kemijskih aditiva u obliku emulgatora i stabilizatora.

Trebat će vam:

• Debela krema -1 litra (krema je potrebna samo 25-30%).
• Vodka (bez okusa i okusa) -220 ml.
• Viski (bilo koji, čist) -220 ml. (Ne preporučuje se zamijeniti konjak i rakiju).
• Žumanjka - žumanjka -3-4 PCS.
• Vanilin -1 Mala ambalaža
• Kava u granulama -25 g (visoka kvaliteta, ugodan okus).
• Šećerni prah -200-250 g. Ne preporučuje se upotreba šećera, jer se ne otapa u potpunosti, a zatim "drobljenje na zubima").

Kuhanje alkohol:

• Osušite žumanjke u visokoj zdjeli
• Umutite žumanjke u pjenu s blenderom ili mikserom
• U malim dijelovima žumanjka dodajte prah i svaka temeljito otapajte.
• Stavite kremu na vatru, ali ni u kojem slučaju ih dovode do vrenja. Krema bi trebala biti topla, ali ne vruća, inače će se zgušnjavati. Ulijte žumanjke u toplu kremu i temeljito vipajte tako da je masa homogena i bez kvrga.
• Zatim intervenirate u kremu od vanilina, a također postupno dodajte kavu.
• Krema u kojoj ste sve otopili, ostavite da se ohladi na sobne temperature.
• Ulijte sve alkoholne sastojke u hlađenu tekućinu i sve tužite mikserom dok ne postane tekućina.
• Ulijte u staklene posude, začepite i hladite. Takve domaće beilis možete piti tek nakon jednog dana.

Mliječni alkohol Bailize: Kako kuhati kod kuće?

Ako nemate kremu, možete pripremiti i "bailis" u mlijeku. Da biste to učinili, bolje je odabrati sterilizirano prodavano mlijeko 3,2% masti.

Trebat će vam:

• Vodka -450-550 ml. (Može se zamijeniti viskijem ili konjakom, ali konjak će imati više kolača).
• Mlijeko 3,2% -0,5 l. (ili niska krema)
• Kondenzirano mlijeko -1 staklenka
• Kava u granulama -1-1.5 TBSP.
• Vanilin -1 vreća
• Med -1 žlica.
• Mutni oraščić -0,5 žličice
• Cimet -1-2 prstohvat

Kuhanje:

• Mlijeko treba izliti u veliku zdjelu.
• Dodajte kondenzirano mlijeko u mlijeko i temeljito ga otopite šlakom.
• Otopite kavu u nekoliko ST. Voda, pomiješajte s medom i vanilijom.
• Ulijte kavu s nekoliko St.L. Topla voda i temeljito je otopite.
• Pomiješajte masu kave s mlijekom, temeljito se otopite.
• Ulijte votku (ili bilo koji alkohol), otopite.
• Hladno prije upotrebe.

Bailis alkohol kod kuće s kondenziranim mlijekom: recept

Prokletstvo će omogućiti da vaše piće bude sladak, gust i okus plivanja.

Trebat će vam:

• Krema (10-15%)-420-450 ml. (Srednja ili visoka udjela masti).
• Kondenzirano mlijeko -1 staklenka
• Kava u granulama -1 žlica. (dobra kvaliteta, ugodan ukus).
• Vodka bez aditiva (okus i miris) -450-500 ml. (Može se zamijeniti konjakom, ali okus će se promijeniti).
• Vanilin -1 mala torba
• Žumanjak -2-3 PCS. (može se isključiti)
• Mutni oraščić -prstohvat
• Karamelni sirup (toping) -nekoliko

Kuhanje:

• Stavite kremu na vatru, ali ne kuhajte, već jednostavno dovedite do toplo stanje.
• U kremi, otopite vanilin i kavu, dodajte orašasti oraščić i karamelni sirup, temeljito udarite u viz.
• Unaprijed pobijedite žumanjke i ulijte ih tankim strujom u kremu, a da pritom ne zaustavite biče.
• Dodajte kondenzirano mlijeko, temeljito ga otopite
• Ulijte alkohol i tucite cijelu masu miješalicom 10 minuta.
• Ulijte u staklenu bocu, začepite i u hladnjaku 1 dan.

Bailis alkohol iz Moonshine -a: recept

Domaća domaća votka (Moonshine) također je prikladna za pripremu domaćeg "baisite".

Trebat će vam:

• Moonshine (40-45%)-400 ml.
• Mlijeko ili krema 10% -400-500 ml.
• Kondenzirano mlijeko -1 banka
• Kakao -1-1.5 TBSP.
• Instant kava -1 žlica. (visokokvalitetni, ugodan okus bez kiselosti).
• Vanilin -1 mala torba
• Žumanjka - žumanjka -2 PCS.

Kuhanje:

• Dovedite vrhnje u toplo stanje, otopite vanilin, kakao i kavu.
• Umutite žumanjke i ulijte ih tankim strujom u kremu, temeljito miješajući se s umućenjem.
• Ulijte kondenzirano mlijeko, pomiješajte sve i dodajte mjesečinu. Odredite tvrđavu pića sami, pokušavajući.
• Ulijte u staklenu posudu i ohladite se prije nego što pokušate.

Bailis alkohol kod kuće: recept bez vrhnja

Dobro ćete doći:

• Kondenzirano mlijeko -2 banke (otprilike 400-500 ml)
• Pročišćena voda -350-400 ml.
• Vodka ili viski -400 ml. (Može se zamijeniti bilo kojim drugim alkoholnim pićem).
• Kakao -0,5-1 TBSP. (Prema njihovim sklonostima)
• Vanilin - 1 mala torba
• Cimet - 1-2 prstohvat
• Žumanjka - žumanjka - 2-3 PCS. (Ne možete dodati ako vam se ne sviđa).

Kuhanje:

• Pobijedi žumancu s vanilijom i cimetom, dodajte kakao i kondenzirano mlijeko.
• Ulijte vodom bičevom mikserom.
• Ulijte alkohol ako piće nije dovoljno slatko, dodajte mu šećerni prah.

Liker za kavu Bailize: recept

Doma -Izradi likva likera za kavu s bogatim okusom kave postat će vaš poseban recept i ne možete samo oduševiti sebe, već i svoje goste.

Dobro ćete doći:

• Masna krema -400 ml. (25-35%)
• Kondenzirano mlijeko -1 staklenka
• Kava -2 TBSP (s toboganom, topljivom aromatičnom kavom bez gorčine i kiselosti).
• Kakao -1 žlica. (Ne možete dodati)
• Cimet -0,5 žličice
• Viski -450 ml.
• Vanilin -1 mala torba
• Žumanjak -2-3 PCS. (može se isključiti)

Kuhanje:

• Jaja žumanjka s vanilijom, tamo se dodaje kakao.
• Krema se zagrijava u toplo stanje i kava se otapa u njima.
• Ulijte masu jaja u kremu i sve temeljito tucite da se masa ne uvija i temeljito miješa.
• Dodajte kondenzirano mlijeko i alkohol
• Sve pobijedite 7-10 minuta i ulijte u bocu, stavite u hladnjak na dan prije upotrebe.

Chochole Baliz Lerder: recept

Čokolada "Beiliz" oduševit će vas bogatim okusom kakaa, što se dobro slaže s alkoholnim brkovima viskija.

Trebat će vam:

• Krem masni-450-500 ml. (25-30%)
• Kakao -2-3 žlice.
• Cimet -0,5 žličice (fino zemlja)
• Vanilin -1 mala torba
• Kondenzirano mlijeko -1 staklenka
• Viski -500 ml. (može se zamijeniti votkom)
• Žumanjak -2-3 PCS. (Ne možete dodati)
• Mlijeko ili krema -250-300 ml.

Kuhanje:

• Zagrijte mlijeko (ako koristite kremu, ni u kojem slučaju ih ne dovodite do vrenja kako se ne bi uvijali).
• U toplom mlijeku otopite vanilin, cimet i kakao.
• Nakupite žumanjke i ulijte u mlijeko tankim strujom, temeljito udarajući tako da se ne uvijaju i masa postane homogena.
• Uvedite kondenzirano mlijeko, promiješajte i ulijte viski.
• Pomutite masu mikserom i ne zaustavljajte se dok ne postane deblji.
• Ulijte gotovu "Beiliz" u staklenu bocu i pohranite prije nego što popijete dan.

Laker Bailize kod kuće: Recenzije

Katarina:"Isprobao sam originalni Bailiz Laker, a zatim kuhao kući. Želim reći da mi se dom jako svidio - i jači je i slađi. "

Victoria:“Obožavam kremaste alkoholne piće. Tako su ukusni, mekani i slatki. Obožavam dodavati alkohol bijelom pečatu. U početku sam kupio Bailiz u trgovinama, ali ovo je prilično "skupo zadovoljstvo". Tada se počela kuhati i svidio mi se okus kućnog pića. To je jeftinije i samostalno regulirati Mono tvrđavu. "

Vitalija: «Radim kao barmen u privatnom klubu i zato često kuham piće. Jednom kada sam pokušao napraviti alkohol iz Bailisa bio je zadovoljan rezultatom. Sad to radim sam! "

Video: "Dosa Baliz"