Boja proizvoda i zdravlja. Proizvodi bijele, crvene, žute, zelene, narančaste, ljubičaste, plave

Govorit ćemo o učinku boje proizvoda na zdravlje ljudskog zdravlja i tijela u ovom članku.

Nedavne studije znanstvenika potvrđuju učinak hranjivih sastojaka sadržanih u povrću i voću, ovisno o prirodnim fitonutrijentima sadržanima u njima - temelju imunološkog sustava. Boje u različitim bojama, također pozitivno utječu na ljudsko tijelo.
Je li tako?
Zadržavamo se o korisnim svojstvima nekih proizvoda različitih boja i pokušavamo razumjeti pouzdanost ovih izjava.

Proizvodi: Narančasto povrće i voće - vitamini i prednosti

• Novogodišnji stol tradicionalno nije bez mandarine i naranče
• U ljeto darova naranče, ogromna raznolikost: marelice, breskve, paprika
• Jesenska sezona prikazuje nam bobice morske buke, bundeve, mrkvu
• U kasnoj jesen možete se razmaziti persimmonom
• A to je daleko od čitavog popisa voća dostupnih u prirodi ove kategorije

Tako lijepa vesela paleta ovih darova okoliša zasićena beta karoten.
Uz pomoć enzima, pretvara se u vitamin ašto zauzvrat:

• Doprinosi sintetizaciji proteina i ispravnom metaboličkom procesu tijela
• Jača zube i kosti
• Ubrzava proces stvaranja mladih stanica i inhibira starenje
• Poboljšava viziju
• Povećava imunitet
• Štiti od zarazne flore

Mali sadržaj ovog vitamina u ljudskom tijelu negativno utječe na aktivnost endokrinih i kardiovaskularnih sustava, stanje kože.

Narančasti voće su bogato vitamin C i beta-recriptanin. To im daje protuupalna svojstva i čini ih izvrsnim antioksidansom, sprečavajući starenje i uništavanje tijela.
Imajući opće pozitivne radnje, svaki od ovog proizvoda ima određeni pojedinačni učinak na tijelo.
Na primjer, mrkva, Pored već spomenutih korisnih tvari, u svom sastavu ima u, pp, vitaminima i brojnim elementima u tragovima, tako da njegova upotreba:

• Normalizira kolesterol u krvi, što sprečava srce i krvne žile
• Pomaže u poboljšanju probave, ima koleretička i diuretička svojstva. To ima koristan utjecaj na aktivnost jetre i bubrega
• Korisno za dijabetes melitus
• Poboljšava apetit, povećava performanse, smanjuje opterećenje na gušterači
• Vrlo korisno za djecu, žene na položaju
  I majke koje njeguju
• Učinkovito u kozmetičkoj
• Veliki antioksidans

Citrus, Imaju svoju superiornost u velikom sadržaju vitamina C. Prednosti koje su već spomenute.
Pored ovoga naranče i mandarine:

• Zasićeni vitaminima B. Oni su neophodan izvor kako bi se osiguralo pune performanse kardiovaskularne strukture, boriti se s nesanicom, njegujući kožu i kosu dajući im snagu i svjetlinu. Su dobra poticajna komponenta u borbi protiv depresije
• Raspoloživost fitonicidi - čini ih izvrsnim antibakterijskim agensom
• Folna kiselina - doprinosi snažnom, punom razvoju fetusa u trudnica

Marelica:

• Ima visok sadržaj kalij, što se povećava tijekom sušenja ovog fetusa.
  U kuragu ovog makroelenta više je nego u svježem voću.
  Potrebno je koristiti marelicu za liječenje i sprečavanje kardiovaskularnih problema i bolesti bubrega
• Sadržan u marelici fosfor i magnezij doprinose poboljšanju moždane aktivnosti, obnavljanju živčanih stanica

Bundeva — ovo je skladište vitamina B, C, D, T, E, željezo, kalij, cink, magnezij, fosfor, vlakna, pektin, organske kiseline.
Tijelo ga lako apsorbira, a stoga je neophodan za prehranu za djecu i ljubitelje vegetarijanske hrane.
Preporučeno:

• Za probleme gastrointestinalnog trakta s visokom kiselošću
• S zatvor, ateroskleroza
• Dijabetes
• Bolesti pluća
• Giht
• Kolelitijaza
• S bolešću bubrega
• Oteklina kod žena u položaju
• S pretilošću
• Kako bi se spriječilo rastezljive tragove kože, s oštrim gubitkom težine

Proizvodi: Zeleno povrće i voće

• Jedna od najjačih ljekovitih boja. Ima koristan utjecaj na hipofizu, pridonoseći tako ispravnom i stabilnom metabolizmu
• Učinkovito uravnotežuje rad jetre i slezine, regenerira učinak na mišiće i vezivno tkivo
• Ublažava bol i iritaciju iz očiju

Prirodni pigment klorofil Dao je zelenim plodovima takvu boju.
Proizvodi ove grupe sadrže:

• Izothyocit - doprinosi rastu stanica
• Izoflavonoidi - ključ organskog koštanog sustava
• Epagallokatehin - odgovoran je za razinu kolesterola u krvi
• Luthein - pigmet odgovoran za oštrinu vida
• Flavonidi - jačanje zidova krvnih žila
• Beta-karoten-zaštite protiv slobodnih radikala, povećava otpornost na stres, omekšava štetne učinke okoliša
• Karotinoidi soli folne kiseline - usklađuju hematopoezu, razinu homocisteina, metabolizam imunološkog sustava, stanične divizije, sintezu aminokiselina
• Stabilizirajte pritisak u žilama, borite se protiv stresa i imaju koristan učinak na viziju vitamina svih skupina (A, C, C, K), minerala, folatesa i kalija, željeza i kalcija.

Mali popis ovih proizvoda uključuje: zeleni kupus, Annon, Peas, JackFright, Cucumbers, peršin i ostalo zelje, avokado, rabarbarbu, grožđe, zelene jabuke i papar, masline itd.

Proizvodi: Crveno i ružičasto povrće i voće

• Ellaginska kiselina i likopen - Stabilizirajte aktivnosti srca i krvnih žila, stimuliraju životnu aktivnost. Su izvrsni antidepresivi.

Najsjajniji predstavnici ove skupine:
Crveno grožđe:

• Zahvaljujući ogromnom broju sadržanih u njemu antioksidanti produžuje mladost i ljepotu, zadržava harmoniju
• Manjke Ova sorta grožđa zaustavlja rast malignih formacija.
  Takvo grožđe korisno je za kardiovaskularne bolesti.
  Ima protuupalno i protu -alergijsko svojstvo, čisti i daje elastičnost krvnim žilama

Kontraindiciran u dijabetes melitusu

Trešnja :

• Zahvaljujući sadržaju kumarinasmanjuje koagulaciju krvi i bori se protiv ugrušaka krvi
• Stalna upotreba bobica i soka smanjuje anginu pektoris i bolove u srcu
• S gihtom, artritisom i aterosklerozom učinkovito se koristi pola kilograma bobica s mlijekom
• Dobro uklanjaju mučninu, normaliziraju rad želuca, ugasi žeđ i smanjuju temperaturu. Olakšajte stanje kašljem, bolestima gornjeg dišnog trakta
• Imaju blago laksativno svojstvo
• Učinkovito ispiranje soka za grlobolje, stomatitis, protok desni
• Povećava hemoglobin u krvi, pomaže nakon operacija s velikim gubitkom krvi

Pored ovih plodova, ova grupa uključuje: lubenicu, maline, crvenu papriku, rajčicu, papaju, jagode.

Proizvodi: povrće i voće žuto

• Alfa-karoten
• Beta karoten
• Beta kriptoksantin
• Zeksantin
• Kurkumin
• Luthein
• Vitamin C

Pored toga, kurkumin se bori s različitim infekcijama tijela.
Prema najnovijem znanstvenom istraživanju, žuti proizvodi normaliziraju performanse mozga i stabiliziraju fizičku aktivnost i imaju koristan učinak s znakovima depresije.
Njihov je popis bogat, evo nekih od njih: durian, ananas, žuta šljiva, carambola i kumkvat, limun, dinja, kukuruz.

Proizvodi: Bijelo povrće i voće

• Queretecin - Pomaže u obradi vitamina C i usklađuje performanse krvnih žila
• Saveznički - Smanjuje krvni tlak i sadržaj sterina. Stabilizira normu sadržaja šećera

Proizvodi: povrće i ljubičasto voće

• Kalij - Stabiliziranje aktivnosti srca, boreći se s problemom kroničnog umora. Služi kao izvrstan anti -sclerotični alat
• Resveratrol -antialergična tvar
• Pektin- Čisti krv. Veliki antioksidans. Poboljšava probavni trakt

Proizvodi: Plavo -okolobodsko povrće i voće

• Savršeno štedi spazam i tahikardiju od mišića
• Smanjuje kolesterol
• Jača pamćenje i koordinaciju
• Stimulira funkcioniranje srčanog mišića
• Normalizira san i emocionalnu ravnotežu

U ovim proizvodima cinkov:

• Potrebno je za proizvodnju testosterona
• Korištenje utječe na proces obnavljanja stanica
• Jača imunološki sustav

Borovnica - Nesumnjivi vođa ove skupine.

• Sadrži ne samo antioksidante, već i vitamine C, K i vlakna. Zbog čega, ostaje velika starost, ostaje izvrsna memorija i vid.
• Njegova stalna upotreba smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava, eliminira višak pretilosti, borbu protiv zaraznih bolesti.
• Također je diuretik, koleretičan i adstrigentni

Ova grupa također uključuje: crnu ribizlu, grožđe i šljive.
Rezimirajući, možemo reći da njihov utjecaj na zdravlje osobe u cjelini ovisi o boji proizvoda.
Stoga se svakodnevno konzumira, barem nekoliko plodova različitih boja, zasićejući se različitim korisnim tvarima.

Video: Voće i povrće u njihovom obliku i boji nisu uzalud slični našim organima